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楼主: xxiuzi

[美食我主张] 【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦(热忱欢迎大家光顾!)

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发表于 2009-7-3 19:28 | 显示全部楼层
本帖最后由 小鲤鱼泡泡 于 2009-7-3 19:46 编辑 5 u2 R8 i' H9 Q

$ ^  e  W5 R( v6 @& Kxxiuzi,我来了,今天做的是红烧鳝鱼!!!我有个建议,你的菜名后面应该有链子,这样一点就来,不用偶去爬楼,多好!

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发表于 2009-7-3 19:41 | 显示全部楼层
本帖最后由 小鲤鱼泡泡 于 2009-7-3 23:45 编辑
+ E. @# c: s' U1 Q& a* u/ @8 }7 t8 v
# l6 v. g% o$ [3 C2 j! o  n照片没有传完,再占一层楼。

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xxiuzi + 2 + 10 + 2 + 4 我来了!端菜,端菜!从未吃过这样滴!

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发表于 2009-7-3 20:25 | 显示全部楼层
本帖最后由 慧子茉莉 于 2009-7-3 21:28 编辑
& C& A( ~: w' Z" P4 ~
3 D3 o( @/ m0 z9 ]3 j7 b栀子花开
* P( [" B) b) ?" r5 D' o. w9 s4 r: \4 M% W5 K: {5 \
栀子花开' U; M! `: b+ }* R
so beautiful so white。。。。。。。7 C" A' P. Q3 `0 s4 l; |
院子里的栀子花开了,摘几朵插在花瓶里。玉质自然无暑意,更宜移就月中看。嗯。。。。。。清香满屋。

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参与人数 1威望 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 2 + 6 玉质自然无暑意,更宜移就月中看! 花香满 ...

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发表于 2009-7-3 20:38 | 显示全部楼层
炸栀子花# [+ M& a4 D# \
8 X8 C7 X% g1 e$ ]3 }, B
长这么大,第一次听说栀子花能吃!这秘方是杏花亲教的。花瓣洗净,撒上面粉,下锅油炸,炸好后撒上白糖即可。口感香甜,真的很好吃也!

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xxiuzi + 2 + 10 + 2 + 2 本楼第一道“花”菜!

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发表于 2009-7-3 20:50 | 显示全部楼层
炸栀子花) E7 |  T7 Y) w! u4 X" @
: }; \) m* r, P- Z9 D% i8 O
长这么大,第一次听说栀子花能吃!这秘方是杏花亲教的。花瓣洗净,撒上面粉,下锅油炸,炸好后撒上白糖即可。口感香甜,真的很好吃也!
8 m) S# \# O( V3 z, A" M慧子茉莉 发表于 2009-7-3 20:38

& O4 N4 T/ I* t7 O/ O6 ^& R哈,看来慧子没舍得辣手摧花,偶小时候每次都是炸满满一盘子的,搞得偶老爸很是郁闷。, R& U$ P' h% p7 L0 w
偶是在面糊里加糖,不过这样看起来也不错。
发表于 2009-7-3 20:55 | 显示全部楼层
那是服务员少见多怪了!那包子吸完汤之后,只剩皮,是不是太偷工减料了点?! 116# 杏花疏影 8 f* t$ E$ X( V  g* M6 v8 G9 w' v
nancy20050413 发表于 2009-7-3 00:27
" t5 l3 P0 j! M' p8 D1 @- G( Y1 D. r" s
那里久负盛名的,就是这个灌汤包了。应该是用皮冻包的。
发表于 2009-7-3 20:59 | 显示全部楼层
124# 慧子茉莉
& _- F3 `5 r% f: v4 B( P1 b4 [! ~
慧子,没想到这栀子花的花瓣有那么大?
发表于 2009-7-3 21:14 | 显示全部楼层
哈,看来慧子没舍得辣手摧花,偶小时候每次都是炸满满一盘子的,搞得偶老爸很是郁闷。0 J1 Y5 I$ W2 S9 s/ B* |. z
偶是在面糊里加糖,不过这样看起来也不错。' t9 j0 v  D- }! C( u/ z8 ^5 @- _
杏花疏影 发表于 2009-7-3 20:50
8 y- u) J  w: u$ p# l7 O

0 P3 O( Z. l0 b' }9 `. {! H4 r7 L$ J- A
额。。。是用面糊咋吗? 俺怎么听成直接粘一面粉呢? 下次试试面糊的。
头像被屏蔽
 楼主| 发表于 2009-7-3 21:19 | 显示全部楼层
122# 小鲤鱼泡泡
- ~1 K  ^$ o( w
# \/ N2 s+ C5 s- x, u4 n9 ]- U2 B泡:这道好菜竟然不用油吗?葱姜蒜和陴县豆瓣酱用油炒一下吗?我要试一试,还没怎么做过鳝鱼呢,学习了。' l# P) i9 S  F+ ]: e+ H; |

$ Z5 i& n. v1 D9 I& N# k  w, E6 ~3 c. X另:目录的菜名是直接带链接的,你一点就得,我去说明一下......
发表于 2009-7-3 21:25 | 显示全部楼层
124# 慧子茉莉  # o% X, }  @9 I% V2 ]2 Z2 G
3 V2 T+ `& X/ \& L3 H+ _7 a1 J7 `
慧子,没想到这栀子花的花瓣有那么大?
% _$ A! h+ I/ [' O; Zjoy.xq 发表于 2009-7-3 20:59
1 N3 `- E+ r0 T5 F, V# l: n. M0 ^
' W2 p, `, S+ a8 c) h2 u" L
栀子花也有大小的,我家种的是大的,花大花瓣也自然大啦。
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