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[美食我主张] 【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦(热忱欢迎大家光顾!)

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发表于 2009-6-20 21:47 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 xxiuzi 于 2010-3-2 12:13 编辑
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敬告诸位:此楼是我开,楼主是大家,欢迎各位光顾!有菜的端上,没菜的拍砖,打趣唠嗑敬请随意,评选美食尚宫多多有奖!第一帖为美食集锦目录帖,后边上菜、上图随意啦。每一个菜名我来编入目录,这么多有才的亲们,估计会创出一个高高的——醉月楼!" i* o  T; [( \* p/ p0 Q
8 A- E+ l# X* z, l  V" |5 k9 D
                                  美食电梯:5 m9 x3 ?$ z* Z) q- {  f- x' n
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    (点击以下菜名直接抵达美食地点!)
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) V/ O: B% i$ R) U( H+ \! {1.  一瓜三吃 (玉带排骨汤、西瓜西米露、瓜丝豆腐)——xxiuzi
% ~6 ~- I6 \& h1 c+ H7 x5 i$ j0 `* y- f  ^2 o: g) i7 h. S
2.  蛋黄酥 附配方——杏花疏影
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* S4 |6 ]1 f8 ?2 S& K1 d; }5 ?7 V3.  海天黄鱼 —— xxiuzi7 N$ Y! K$ E4 J  T2 B
+ K+ [1 `- l; H% d( Y( _6 I
4.  银耳菊花羹 —— xxiuzi
2 p  j3 P* X$ H/ Q$ r9 L( [  z+ V1 u- J8 k- C% l
5.  酱牛肉 —— xxiuzi

! j( {: B7 H7 G7 V4 O" C: f. p) a8 z1 R0 H- s
6.  麻辣牛肉干 —— xxiuzi
- U# B1 B2 X9 O  v/ }0 K2 O- i5 x: U1 Y- ?
7.  鲜汤蛋羹 —— xxiuzi
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4 U, ?, q' Y% g3 s5 T" O
8.  炫菜亮相:猪脚、金玉满堂、冰清玉洁、金色梦圆——ILOVUTIK% }* u  j3 ]* j: ]
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9.  炫菜亮相:凉拌腐竹、鱼香茄子、酱鸭掌、可乐鸡翅根——happyspngsong
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- _5 a% e' T' C" @2 f  i6 m10. 干炸小黄鱼及玉带千张——happysongsong
. Z; D& J- {" c$ t0 G) a) D$ p, _2 w7 ]% B4 Z
11. 文蛤蒸蛋—— 网球
1 g2 i, K/ n+ \7 y3 ^! q' L2 D/ L( X' d/ a6 w
12. 苦瓜酿 —— 网球1 c  F+ R4 q$ q$ K; s& k
( F6 X+ X. Z, _2 ]+ A. n5 \/ T3 ], E
13. 菠萝三吃 (菠萝饭、菠萝牛肉、菠萝羹)—— 网球: y8 k$ L  y$ l- z5 r- f

* Z' L# t. ?6 ]2 ^( A14. 夏日佳饮:绿豆沙—— happysongsong# |2 f% |; p7 X+ ~! F  w
0 F; b( \, l  P, u- e
15. 蚂蚁上树——nancy20050413
- |& ^0 Z3 _) p& |& C

2 n% B+ ]) {: k0 T! N6 _0 \. y
16. 鸡丁杂素 —— nancy200504139 ~9 g) A& q" }3 p

7 O3 t# ?( i7 t8 i; i  |6 Y17. 四季鱿鱼 —— nancy20050413  
3 D) E/ i+ F, o( f

8 M  x7 F8 q/ O# z0 a9 a, e, M! i18. 名吃客座:扬州富春茶社灌汤包——杏花疏影  
: Y3 a  r1 u. g* h1 y! G! r
/ H8 M0 a$ n: E* s
19. 红烧鳝鱼 —— 小鲤鱼泡泡 2 ~+ J3 K6 z- h6 [+ H& p+ x: R& R
, b# V1 V: _' B& z1 E
20. 炸栀子花 —— 慧子茉莉 5 }: w# [. W7 I  I

: O4 a( h6 c( q5 S% w8 b( w21. 夏日菜肴:苦瓜煎蛋与凉拌粉丝——happysongsong
& ^* d) A. R1 `  ~

: ?7 j# f- o: v- w22. 酸辣汤——咪咪龙
) j0 {( m4 S7 m+ r, N( y
: v1 }1 x) M# V1 _* p; P2 x23. 酸辣土豆丝(国菜)——happysongsong
- W. Z2 x5 ^8 v) a7 _
. V7 E6 C, l) ]3 a) P
24. 翡翠吉祥——ILOVUTIK7 V" X* L" Q5 W# n) y
8 w" B  B1 r# K" |: B7 s) x
25. 鱼翔潜底、贴心宝贝、凤引凰——ILOVUTIK
5 _; ?# C* ~( U5 \
4 ^* N$ V3 z% t1 j
26. 改良版玉带千张——happysongsong& ^9 V" w9 h. n& t' ^

* e( v% M2 Q4 a27. 清炖猪脚汤——happysongsong
; m* f7 |. B/ s; X$ ~$ i/ s; [* `/ b& U3 w
28. 彩翼翻飞——ILOVUTIK; A6 u8 e7 i( z5 t6 g9 D

3 K* T+ h( v& \1 D+ p29. 可乐鸡翅、紫菜包饭、番茄蛋花汤——小鲤鱼泡泡+ X$ h. B; W( o. f

2 i1 k) k3 L7 q30. 四色田鸡——ILOVUTIK! T. Z' h. D' l5 g5 ~
" l/ F' u3 s) B4 v
31. 花甲醉舞——ILOVUTIK2 _+ X2 |* b  ]* r, ~2 s! g( M  m$ q

- S1 X; Y, P5 {6 V+ \. c9 x32. 豆芽炒木耳、莲藕花生风爪汤、椰子红烧排骨——网球5 l' L' [6 }: j3 W# k
! C4 Y) @1 H/ p5 I( O  F4 t% m) v
33. 香炸芋丝裹肉末——网球+ N- C/ _# t/ o4 c. B% f4 _
% G2 I+ d5 e( G/ A/ D
34. 金钩木耳(凉菜素食)——happysongsong
- ^' Q5 n7 t$ k: T# D
$ K6 O( M0 q8 m0 _% ?35. 菠萝焖鱼腩——网球! G% [  N6 E. h' c# U! j8 b
; `1 s9 R9 F5 P( `
36. 千里香文蛤汤、银耳莲子椰子盅——网球
$ a2 Q$ q9 m* y. k7 h' C% _, k& ?6 X( k+ U2 X" s/ A
37. 芋头糯米蒸肉丸、韭菜花干鱼仔——网球
& G( R8 I& ^2 x7 P# X
8 {$ ?% E6 L% {4 u2 g1 \38. 丝瓜豆腐丸子汤、香芋西米露——网球
" H5 n* p  G" n% T* l, o; W8 t+ h+ e7 W$ O, \* q' X$ v
39. 极品寿司(附卡通配方、超辣海鲜寿司卷)——豆豆0074 g1 e4 |" O& x) l9 e2 b3 t1 t

; @9 \6 f! h' |40. 酸笋蛏子螺、西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹——网球9 c; b' B* Y; ~6 D) d7 K* b

8 N2 N$ l+ f+ k5 D41. 凉拌蕨根粉——Happysongsong: i+ D5 C! `$ z* f5 T1 \' z

( t' {3 R8 L! |: [" E. G42. 茶叶蛋——Happysongsong% o% h. y3 P' g% |: K5 i* G
" c6 k$ }9 H/ [  A
43. 佛手京白——网球
: l8 o7 I: N$ T5 j7 i' |  g
) V$ ]3 j5 \% ]44. 银耳鸡蛋豆腐羹——网球
1 F# t& \+ d% j7 A+ ]6 O5 ~, ~" ~" t9 `
45. 金盅红烧肉、马蹄银耳莲子糖水、木瓜耶汁西米露、红薯汤圆——网球' _- ~: Z- H; c$ f

, }2 ]* Y( |1 @9 X3 F9 [2 C46. 红枣百合炒豌豆、五彩虾仁、牛肉苦瓜粥、肉末水蛋蒸豆腐——网球
5 `3 A1 s% Q5 Q5 w* S1 C& S
: J$ m8 _7 e+ d) s47. 酸梅排骨、鱼腩京白蒸豆腐——网球/ A' n5 i6 _( P) a

8 P7 u$ ~7 n, M) ^9 z48. 云耳莴笋炒百叶、虾仁炒鸡蛋——网球" G1 c# W7 O+ u
& \* _, v7 O3 `) A, ^
49. 凉拌茄子、鱼头豆腐汤——网球7 w% a, m! B0 D2 {

6 _' k3 S* w  C" o- H50. 辣味冬瓜皮、肉丸冬瓜紫菜汤、清炒葫芦皮、锦绣虾球——nancy20050413! p6 a+ ^6 ~6 Y

, r- D4 @% D0 a, k51. 腐乳莲藕、牛蒡炒肉丝——网球/ z9 p, M6 B! e, |  w
) p% s* m1 M' g# q
52. 西芹炒螺肉、西柠炒牛肉、蒜蓉粉丝蒸带子螺——网球
! @9 v0 Y1 J6 f2 [, ~8 P9 d- s4 z7 J) `8 u+ l9 c, E) @) y: z
53. 麻婆豆腐——Happysongsong
6 {% X8 ^2 M( C( W7 N6 G/ K, f- h! s9 h9 @+ J0 G8 N- U
54. 干煸豆角——Happysongsong* _% O% G& ?/ N9 V( e' t/ R
- i: X& F3 Y  E( a; _+ f1 U
55. 馄饨与蛋饺——Happysongsong6 Z: K+ R% a+ }+ y& F4 t' S
- p) ]6 V) `. b* N/ a5 j, O7 {3 J: X
56. 香辣酱炒虾、淮山红枣焖牛腩、柠檬炒鸭——网球
) t5 H& u4 C( F6 e" X/ o4 |
8 Y& P6 `* e+ g$ x% K0 z1 R5 O57. 百合生炒鱼片、黄豆焖田鸡——网球0 G9 p' O8 p* _: j( ^% q, o% N' h

" K& p$ ?. N( T7 ~+ H58. 澄粉马蹄虾肉芹菜包——网球
* `0 k, T, H) m2 d( {% R
! U2 |( F& I! }59. 东北乱炖、青椒火腿鹌鹑蛋、玉米饼——Happysongsong
# ]4 i( N# c* J; v" E
, h' M' g% ?* o5 ], l' h6 |- P( i2 ~60. 青椒干巴菌、牛肝菌炖鸡枞汤——lily_zl
  |  }  Q: P: s4 r, a# @8 G* z5 {5 F! ]. p! e- \7 j- E, |
61. 香橙糯米南瓜盅——xxiuzi
" F6 I- S4 c6 @# H0 F1 H
, ?* v; Y/ }6 e- v" o( V8 a62. 红烧翅根、香菇炒面、苹果香蕉色拉——lily_zl$ C6 O/ j; p7 X# L' e7 i; C

, J" l) ]! O9 s. U63. 酱鸭——Jane_xyp
  i" z9 I: P: N0 Y5 u: S/ u" S: S4 L# Q+ u, _  y
64. 锦绣牛肉、罗宋汤——lily_zl
2 J" C: E4 I# I( {+ I% H- s0 M* X7 I
1 q) Q; i/ M7 C' b7 K, O3 E0 x65. 蒜香鲚鱼、醉鸭、烤排骨、手撕鸡、青椒炒鱿鱼、果冻——网球
, ^8 }+ [2 y( q( N8 f! v
9 C( |' I4 D. u: R9 [4 Y  j66. 0度浪漫(龟苓冰激淋甜品)——ILOVUTIK
- ^& g. @" \2 Q" _& J6 C1 L: H3 d. T7 M9 Q& `0 m; f
67. 糖醋排骨——xxiuzi! y- R* y6 j4 O7 N3 a& _. x1 V0 e

7 U3 s2 t8 o" k5 r! m' p6 ?1 D68. 凉拌椰菜——网球
9 Q2 ?) H# {* R( ]  K8 G4 U& A2 @& R7 |1 i9 Z% c' w
69. 豆豉鲮鱼西兰花、甜椒灯笼肉——lily_zl. `3 T5 R! i7 Y; O7 T; F  h1 O5 Q
6 J, ?7 s! n) u
70. 五彩鸡丁——lily_zl+ w; t" @+ ~* p; D0 e

, o) |% w# p7 W4 f- v71. 炒千张,麻婆豆腐,火龙果百合炒牛肉粒,素菌汤——网球
; c" k! U! F% d( R  i2 R  `0 L1 L9 n. L7 ]  z
72. 藕香糯、酿茄子、茶香排骨——网球% n6 y, `2 y" L) [2 f0 f  a7 a3 e
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73. 虾仁蒸日本豆腐、莲藕芡实骨头汤、南瓜鹌鹑蛋——网球
2 w8 o* a. b* S7 L/ L* T5 T3 k# P3 o9 t' y" I0 {- X
74. 黄皮酱鸭、白玉藏金、粉饺——网球
0 T, o$ r* k4 c* D* ]0 _
$ u, b" Q# J0 {! A( X+ |75. 川式回锅肉——lily_zl( |8 p3 x- k" I

# b; L& B! U! }76. 上海本帮菜:四喜烤麸——lily_zl" A2 c3 W5 q  |/ ?

& m, T1 x( z! n# P; B" h! u" ?! V4 V$ S77. 剁椒蹄花、香煎假篓肉饼——网球
; C3 z0 I2 p8 m9 j
  T+ n0 B6 I1 S7 |! E" B
78. 芦笋炒皮蛋、肉馅大蛋饺、红烧带鱼——lily_zl
' e4 ^2 H  \5 ^3 a9 s
* F9 X0 r5 O8 }1 x) N. b79. 凌云茶丁,虾仁翡翠肉包,柠檬菜帮,凉拌鸡爪——网球
( Q. h( I# R2 Y9 N- M2 e; C
9 ^; ?/ ^1 t. ?80. 茶香虾、文蛤冬瓜汤——网球& M0 Z* \+ @5 ~8 O3 t6 Q0 I. t
8 `4 ?8 K) `, Z6 n; @
81. 糯米藕——遁世的野草
) {& O% H8 K( s, \  t; G' E! @2 f  {0 A! P+ \4 L
82. 茄子酿虾仁、南乳猪手——网球
' k/ X3 i: V6 `4 I
% f& M  i8 X: w7 \83. 萝卜干炒毛豆、水晶虾仁——lily_zl
7 q; d0 n3 K; k& |7 u( X: ~# }- R* m$ O7 o3 R. V. }
84. 蛋黄香酥虾、金银蒜蓉娃娃菜、酱油鸡、八宝酿鱿鱼、黑椒炒螃蟹、苹果鱼片——网球
5 T: a* y( O" D) p; X- x0 _" Q
85. 鲤鱼南瓜汤、凉拌豆角、栗子烧肉——网球9 X1 m' a. m  L- }' U1 ~2 _

8 t3 T+ m7 [# l$ l! [( y86. 芙蓉乱——vichida/ |; `5 M% X( N6 V3 Z3 m

5 J7 i9 o4 O9 r+ Y) N. U# [0 N) T87. 椒盐排条、酱汁排条、葱香排条——lily_zl! S9 ]# _# f+ I' N& U

; r4 i) C5 {( L) f88. 鱼米之乡、南瓜烙、南乳脆骨、西芹核桃炒虾仁、香蕉红豆沙甜点——网球
: a' Y9 a* C4 ?0 B8 h( Y  x  q. \+ y- }! ]9 ~
89. 五彩鸡丁、鱿鱼两吃、香菇栗子鸡汤、诸侯千张鸭——网球
% g! y& V4 e3 d5 K- U2 v) Z6 `4 N7 Y+ c8 T
90. 绿野仙踪、兵临城下——vichida+ a" _6 c  q% [
) W) f# Y" h# m  y2 R5 z" z; f  R
91.水煮牛肉、水煮鱼片、镜箱豆腐、毛菜炒年糕——lily_zl
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* s1 [6 B) X$ W* K. z92.芙蓉醉——xxiuzi- S2 S6 O5 R& g% _  E

2 g$ I8 P/ R( [+ g' F+ a0 }8 t. e93. 核桃西芹、木耳炒鸡蛋、百合蒸南瓜、翡翠红螺——网球- C0 E. w8 Z1 h& W! K. A; l
9 @0 r8 Z: c( F
94. 清蒸膏蟹、肚丝爆青瓜、枸杞叶滚猪肝汤、紫气东来——ILOVUTIK4 M+ w" b2 Q6 d7 p% \3 d
0 _2 b  V7 s+ R; m/ j# r7 {
95. 海参蹄筋、绿波荡漾(蹄膀菠菜汤)——lily_zl
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( i- t% ?. w/ V& r8 J. V, n96. 培根金针菇卷蒜蓉开边虾紫菜茄子芦笋白合贝松——网球
0 D: U7 m: Q: K; ^0 @
- U1 ]; v% |/ z9 R- W4 |3 \# U: v) B97. 大闸蟹、牛肉饼、红豆汤、桂花鸡蛋红枣年糕、南瓜红枣甜汤——lily_zl
0 {& `1 l. B, ]3 G- E0 m
9 v. P5 ]2 z9 z5 y$ s! M' k+ Z+ Q98. 鲜蚝豆腐、培根炒白合芦笋、疏菜土豆泥、凉菜——网球. u5 R# S5 @2 G! e
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99. 鲜果咕老肉、京酱肉丝、酱鸭翅鸡、茸虾腿、凉拌杂疏——网球
* d0 A- o5 T! ]2 Z, V8 s1 }( X# |' o- B+ q
100. 虾仁豆腐、南瓜饺子、金钱肚炒甜笋、金沙苦瓜、凉拌菜帮、南瓜白合蒸排骨、小米南瓜粥——网球9 e) g: y9 U( k+ W; [

+ C/ w) t+ [* L- Q: h+ t% k: X101. 茶熏鸡翅、鸡汁土豆丸子、浮皮鸡蛋羹、糖桂花莲藕——网球
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9 p! m: `) r! e7 ]' y102. 荞麦野菜煎饼——xxiuzi
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103. 米粉蒸排骨、五花肉红烧柚子皮、香煎虾、杏鲍菇扣青菜 ——网球
( o+ E$ X. S3 x% a) }2 r
' t" p: ~$ H( w" @  L8 Y# i104. 水果拼盘(贺网球亲生日)——xxiuzi' M& N/ O  |6 u' q* ~3 v: K

" f2 y; q3 |4 I105. 韭菜花炒豆腐丝、甜椒炒金针菇、扇贝粉丝蒸甜椒、水晶萝卜、素炒杏鲍菇、酸辣三鲜豆腐汤——网球
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9 o' y1 X8 W9 U106.  清炖牛肉(贺爱的真谛yth亲生日汤)——xxiuzi
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7 t( E2 p5 G3 g  f4 n( L107.  茄汁辣炒螃蟹、菏叶蒸排骨、菠萝豆腐、干贝炒青菜茄、汁金枪鱼、三色蒸蛋、甜椒炒腐竹、青菜卷——网球
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108.  柠檬鸡快、甘蔗虾、剁椒丝瓜蒸虾、干贝粉丝丝瓜汤——网球
6 Q- p% j+ e* _5 n) R5 W2 {2 I9 A6 b# ~7 l) ?/ u
109. 锡纸烧鲈鱼、西汁芋排、奶香南瓜芋头、酱汁蒸丝瓜——网球
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  O. }( e, }4 Z9 @* `7 W) v110. 素炒藕、豆腐皮酥肉卷、五谷丰登、芥菜豆腐羹——lily_zl
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111、陈皮牛肉、素炒茄子、蒸蛋、竹笋炒鸡肉、鱼炒杂素、冬瓜干贝、西红柿牛肉汤——网球
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112、香煎粉丝菜包、蜜柚虾仁沙拉、西红柿茄子、豆腐蟹肉汤——网球
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113、剁椒鱼头、西红柿焖鹌鹑蛋、茶香盐虾、橙汁山药、五花肉焖龙筋菜——网球8 m* s( }# v5 C( l

. `+ v2 o2 o8 \. E! m3 ~114、锡纸鸡翅、黄金虾、陈皮酒酿排骨、白菜包、凉拌三丝、南瓜白合甜豆、揽菜青椒、木瓜鱼头汤、豆腐紫菜汤清蒸鱼——网球9 M  p& L9 L: w& t8 o6 E
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115、东北熏肉卷、凉拌海菜三丝、芹菜炒面筋——xxiuzi
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9 o- w) n* D' b8 q116、普饵熏鸡.蒸鲈鱼.土豆虾仁.扬桃牛肉..蛋炒韭菜花.清蒸豆腐黄瓜.猪肚鸡汤——网球- C: G# H  \6 P0 M) D# B% r
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117、毛豆山药、红椒牛排、柠香煎三文鱼、柠檬蜂蜜水、水煮泡辣臭鱼块、动物面点——lily_zl
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3 j& B* k6 B, w" ^! Q% ?5 N118、肥牛金针菇、山黄皮蒸排骨、酿豆腐、百合炒果蔬、豆芽韭菜花、丝瓜鱼片汤酿鱿鱼、啤酒鸡翅、蕉叶银耳虾仁、栗子青豆炒双菇、肉丝杂蔬汤——网球
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119、虾肉锅贴、新疆拌面、怀胎豆腐、姜末娃娃菜——xxiuzi
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120、牙签肉串、浇汁鳕鱼、橙汁鳕鱼球、香干炒韭黄——网球4 }( `; I# i: A; C8 _

0 O. D: o: Y% i# a121、百合青椒炒腊肠(三角恋)、青菜香菇、墨鱼丸子——vichida
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122、香煎培根芦笋卷、黄金虾、西兰花白果海参——lily_zl2 k/ y2 V# f' h8 D6 I
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123、百香果排骨.蛤蜊焖鸡.炒素杂.丝瓜粉丝丸子汤——网球
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124、蒜香骨、葱香牛肉粒、改良版黑三剁、干煎多春鱼、海鲜粥——lily_zl
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 楼主| 发表于 2009-6-20 22:03 | 显示全部楼层

2009.6.20——西瓜宴 (xxiuzi)

本帖最后由 xxiuzi 于 2009-6-21 09:39 编辑 . k# F3 u9 X5 I0 n
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天气很热,今日拿西瓜开刀,做两道菜与一道甜品:
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1.西瓜一个,用削皮刀削成这样:(PS: 从来没有见过西瓜脱了衣服是这样吧?呵呵!)% _0 v& Y; m$ L4 f/ k, Y# ^& K+ `

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6 Y8 |2 y. Z! c% P& H2. 削下的西瓜皮被称为“玉带”,貌似挺好听,其实吃了很解暑。5 w9 W# {) `, Q5 o

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3. 削掉的外皮称为“翠衣”,可以这样晾干以后煮茶或泡茶喝,防治口腔溃疡......
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4.小排骨,不用太多,炖汤用,如果多的话可以顺便做个糖醋排骨之类滴
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0 j# G- [* Z  Y6.  排骨入冷水加热汆水,大火煮开,撇去浮沫,顺便念句口诀:大火撇浮沫、文火炖清汤......(只限于醉月楼,表外传哈!)) a( P# j& h3 ]. L$ x4 Q

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9 j2 U- j2 L- f+ O( v# ?+ M7. 小火炖排骨,加几片鲜姜,15分钟后,加入那个被称之为“玉带”的西瓜中层皮......; d2 }- t! i& R
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8.再炖10分钟,放一点小葱葱花,关火,加食盐、鸡精,“玉带排骨汤”就OK了!# P" S$ |1 V* _8 D8 E/ B+ y. d

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9. 再对付那个脱了衣的西瓜,用瓜勺把西瓜瓤挖成圆球,不好意思,我滴瓜勺坏了,所以用小勺把瓜瓤挖成了这样,大家就当米看见吧......5 N' ~% `( a3 ~; I+ }8 i$ }4 m/ s7 c) [
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10.  把一把西米煮5分钟,成透明的像珍珠的时候捞出,稍凉放在瓜球上......(西米是个好东西,大家试一试)
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& ^# V% C, C( z0 J6 |/ M" F6 a11. 加一点杏仁粉和酸奶,其实,如果不喜欢,可以直接加杏仁露、椰奶什么的。只要你高兴,食物是可以随便倒置滴.......
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" a2 \6 I+ w0 e0 h4 Q% _+ c/ O1 b9 i13. 忘了说:炖入排骨的玉带选用靠瓜外皮,比较硬的那种,靠近瓜瓤的玉带用来做下一道凉菜,把玉带切丝,加点精盐腌一会儿,出水后捏干备用。
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15.白豆腐干切丝,用开水汆一下,捞出....../ P: D1 o' |$ q$ f
     加西瓜丝、花椒、精盐、葱花,用一点热油炝一下:3 b8 l/ S; f6 _/ g9 w" j
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15.拌匀、装盘:
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16.  顺带炒了一盘青椒鸡胗,一并端上来......
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17.好了,吃吧......
发表于 2009-6-20 22:08 | 显示全部楼层
好啊,司令官也开起酒楼来了,以后可要多光顾了。
发表于 2009-6-20 22:10 | 显示全部楼层
司令官,偶怎么看不了菜谱,也看不到图片啊。
发表于 2009-6-20 22:20 | 显示全部楼层
看不到图图啊
发表于 2009-6-20 22:22 | 显示全部楼层
同上。。?) L$ G2 d( }  I  `' P" l# D
正好年底本单位准备来个厨艺大赛,抓紧学习,决不能拿个倒数啊。其实最想滴还是当评委。。。。
头像被屏蔽
 楼主| 发表于 2009-6-20 22:24 | 显示全部楼层
表急,我正忙着挖地基.......立马就好!
发表于 2009-6-20 22:26 | 显示全部楼层
看得到图啊,夏日美食
发表于 2009-6-20 22:35 | 显示全部楼层
本帖最后由 网球 于 2009-6-20 22:36 编辑   q! J9 S) P( B) l/ u5 S  w, T
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嘿嘿,现在看到了,正流着口水呢,偶明日也去试试。其实削了青衣的西瓜皮也可以用来凉拌菜或用来腌酸。
发表于 2009-6-20 22:36 | 显示全部楼层
口水渗出来了,赶紧吸了吸,以防流出来
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