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本帖最后由 xxiuzi 于 2010-3-2 12:13 编辑
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敬告诸位：此楼是我开，楼主是大家，欢迎各位光顾！有菜的端上，没菜的拍砖，打趣唠嗑敬请随意，评选美食尚宫多多有奖！第一帖为美食集锦目录帖，后边上菜、上图随意啦。每一个菜名我来编入目录，这么多有才的亲们，估计会创出一个高高的——醉月楼！
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+ ]* H; Q, C; x$ V- C 美食电梯：
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（点击以下菜名直接抵达美食地点！）
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9 T/ M- x, F1 q# A1. 一瓜三吃 （玉带排骨汤、西瓜西米露、瓜丝豆腐）——xxiuzi
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2. 蛋黄酥 （附配方）——杏花疏影0 Q: i6 f5 ?7 Q4 _( c
, A; C) r2 S" ]$ s C& v/ b) M- {3. 海天黄鱼 —— xxiuzi
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4. 银耳菊花羹 —— xxiuzi- c8 W! I, W$ g8 p: _& f. D5 c
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5. 酱牛肉 —— xxiuzi. e# r1 Q8 E+ l1 v# Y
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6. 麻辣牛肉干 —— xxiuzi
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+ I, w4 T* h8 `9 j7. 鲜汤蛋羹 —— xxiuzi
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8. 炫菜亮相：猪脚、金玉满堂、冰清玉洁、金色梦圆——ILOVUTIK7 y' b" t/ B* V' a6 N/ Z
3 d( T) T2 |# {5 w s9. 炫菜亮相：凉拌腐竹、鱼香茄子、酱鸭掌、可乐鸡翅根——happyspngsong
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2 Y$ ~% S4 B) K/ W8 z$ a10. 干炸小黄鱼及玉带千张——happysongsong$ u, J* j K7 s1 d9 ?% O6 O' v
/ s& G6 K+ f' c Q2 t( C9 H6 C11. 文蛤蒸蛋—— 网球$ [7 v5 T% {) i* f3 [" g/ \2 D
8 v( A# k) y+ s4 f/ U- F12. 苦瓜酿 —— 网球
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13. 菠萝三吃 （菠萝饭、菠萝牛肉、菠萝羹）—— 网球6 w! h1 r7 I) y; e1 C2 }
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14. 夏日佳饮：绿豆沙—— happysongsong
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15. 蚂蚁上树——nancy20050413
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3 e3 Z7 i4 g7 W) X. q9 w0 H, @16. 鸡丁杂素 —— nancy20050413
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; x" o N5 t: u- d3 k17. 四季鱿鱼 —— nancy20050413
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18. 名吃客座：扬州富春茶社灌汤包——杏花疏影
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19. 红烧鳝鱼 —— 小鲤鱼泡泡 ; M Z' t" d6 K+ x: c* k9 j" ^
5 w: X0 D4 R3 A5 ]
20. 炸栀子花 —— 慧子茉莉 2 U9 A+ |& S& O0 e
+ l$ M8 F( H$ T# ]' B" r( y, E21. 夏日菜肴：苦瓜煎蛋与凉拌粉丝——happysongsong
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22. 酸辣汤——咪咪龙
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% y" i5 ~- Y1 o Z/ }; J# v% s23. 酸辣土豆丝（国菜）——happysongsong- A8 ^# \& @/ ]9 y7 p2 o! }
, y1 P* y+ Q* ?' U0 S6 r ]' g# |0 j24. 翡翠吉祥——ILOVUTIK- ?0 a4 {7 |3 X i, @% E
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25. 鱼翔潜底、贴心宝贝、凤引凰——ILOVUTIK \0 c! U2 Q! v4 I1 _2 t# H4 z1 I
+ W) ?2 B" v: q- P. s+ v. q26. 改良版玉带千张——happysongsong$ Y# J* B# D9 I: M- H n& ?% g
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27. 清炖猪脚汤——happysongsong, F2 z7 h0 n4 J. ~
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28. 彩翼翻飞——ILOVUTIK
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# u4 z/ J4 q# \, D# H; p29. 可乐鸡翅、紫菜包饭、番茄蛋花汤——小鲤鱼泡泡
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30. 四色田鸡——ILOVUTIK
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31. 花甲醉舞——ILOVUTIK; i/ H2 z7 ^' P7 V" K
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32. 豆芽炒木耳、莲藕花生风爪汤、椰子红烧排骨——网球4 B+ D4 c2 j6 v9 ?+ ~7 |- q
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33. 香炸芋丝裹肉末——网球1 G3 D3 ^6 B+ t& J t
& K! F. f2 q4 _$ I8 R b34. 金钩木耳（凉菜素食）——happysongsong
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7 V% o, K0 l- D35. 菠萝焖鱼腩——网球
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36. 千里香文蛤汤、银耳莲子椰子盅——网球9 d" G8 P0 Y. f7 K! I, ], |0 Z
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37. 芋头糯米蒸肉丸、韭菜花干鱼仔——网球- }+ y- ~4 [& w k/ }0 L8 o" ^" u4 G
1 z$ n+ L, l6 H# N, r9 R0 E38. 丝瓜豆腐丸子汤、香芋西米露——网球
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+ W; M" E( i/ c39. 极品寿司（附卡通配方、超辣海鲜寿司卷）——豆豆0074 w8 b0 Z% x; C
' Z& a& u% u. q3 g$ [40. 酸笋蛏子螺、西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹——网球1 o; Q& |$ J5 M) s- O u
: R C: n2 g4 E) @8 A41. 凉拌蕨根粉——Happysongsong
0 j, a7 m8 a6 H1 [% W3 s2 v2 G: `. \! P
42. 茶叶蛋——Happysongsong
0 Y6 U, k! a2 i+ [0 y
3 H1 r5 Z) S: V' F7 x' B43. 佛手京白——网球, t, H/ m! j! I& t( y" y9 @2 f
2 A7 ?: ]$ C; K7 f8 `9 w% F44. 银耳鸡蛋豆腐羹——网球% I& _( b6 G9 B
6 `! ~% r/ ]2 E$ I9 C/ T, [45. 金盅红烧肉、马蹄银耳莲子糖水、木瓜耶汁西米露、红薯汤圆——网球' T4 o3 u% Z$ G$ T( T! X% M. t) }6 y3 K
9 a$ ]& [8 L+ |# E% l# q/ O46. 红枣百合炒豌豆、五彩虾仁、牛肉苦瓜粥、肉末水蛋蒸豆腐——网球
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+ }- u4 W* M9 U& z" n47. 酸梅排骨、鱼腩京白蒸豆腐——网球; g R$ T3 z& ] P, @1 F
; I3 u9 l% u- p
48. 云耳莴笋炒百叶、虾仁炒鸡蛋——网球
o) E* E$ _% \5 Q2 v. L3 x. p, E* x j! ~6 b# _8 }' a1 K3 I. H
49. 凉拌茄子、鱼头豆腐汤——网球0 u) j: U, F" d3 o7 C
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50. 辣味冬瓜皮、肉丸冬瓜紫菜汤、清炒葫芦皮、锦绣虾球——nancy200504133 ?. m* r, Y& h( _/ t5 _/ T( r
* q0 ^: V; c5 v) Z51. 腐乳莲藕、牛蒡炒肉丝——网球
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% k, |; j0 v8 O: w" U+ Z; W52. 西芹炒螺肉、西柠炒牛肉、蒜蓉粉丝蒸带子螺——网球" l5 r. u$ y' v- t
: m# r2 E8 d3 T
53. 麻婆豆腐——Happysongsong
8 F6 }) T o: Y
) _/ a1 k2 d; _0 E" R4 l+ q0 W54. 干煸豆角——Happysongsong/ n0 K5 c2 `7 i0 v9 X" @2 g! ^
, G, H8 Y7 a/ f* o: m
55. 馄饨与蛋饺——Happysongsong& y Z" Y' o9 g9 M
9 k( j0 T B% d; a# P" n56. 香辣酱炒虾、淮山红枣焖牛腩、柠檬炒鸭——网球+ Y0 t0 Q, R# {! |7 ?" V/ K
3 Y/ t/ J# a4 N! b
57. 百合生炒鱼片、黄豆焖田鸡——网球
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2 w: [# s' J3 ^% N58. 澄粉马蹄虾肉芹菜包——网球
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( V, I3 N3 I, y59. 东北乱炖、青椒火腿鹌鹑蛋、玉米饼——Happysongsong% P. ?- k7 z1 w, x, h
. ~ c+ F! `2 d0 D60. 青椒干巴菌、牛肝菌炖鸡枞汤——lily_zl
( x( \- x9 Y2 ?1 ?' ?$ w9 v, }7 [# ~# B1 O
61. 香橙糯米南瓜盅——xxiuzi$ ]$ r+ e4 P5 \- ~3 g) o
0 `$ X2 X5 ^ v/ D/ h62. 红烧翅根、香菇炒面、苹果香蕉色拉——lily_zl& K s, ]2 F- c) O
4 V3 U* ?: ~6 Z) w4 ~( B {63. 酱鸭——Jane_xyp @9 F2 J9 K& A/ r5 q* g- v
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64. 锦绣牛肉、罗宋汤——lily_zl
3 L) l$ y2 P3 z: b0 h6 m' a9 O. h& n# N6 o+ D9 l# C. K
65. 蒜香鲚鱼、醉鸭、烤排骨、手撕鸡、青椒炒鱿鱼、果冻——网球
6 Y% T" ^+ ]9 Y8 c/ i2 V% c4 t s" @7 d" ~3 M: Z& v3 H
66. 0度浪漫（龟苓冰激淋甜品）——ILOVUTIK5 \# @! S3 _0 \
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67. 糖醋排骨——xxiuzi
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8 R H+ E& I6 S, @! G68. 凉拌椰菜——网球8 S5 k$ ?! {; P$ b8 m, K$ L9 g
5 f4 _! E, ], b2 C7 S1 \ X- b69. 豆豉鲮鱼西兰花、甜椒灯笼肉——lily_zl0 z3 I* V5 h6 I+ m g
/ l' E+ w( i' [; e0 \! P1 a70. 五彩鸡丁——lily_zl* U# C1 `- ?$ j0 P* M F
! D7 |* N) H, V7 W( O+ G71. 炒千张，麻婆豆腐，火龙果百合炒牛肉粒，素菌汤——网球
0 z' B# J6 [ w P9 J; A7 U7 E! I3 G+ T
72. 藕香糯、酿茄子、茶香排骨——网球; ]/ Q/ `% f4 M$ f, c+ }
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73. 虾仁蒸日本豆腐、莲藕芡实骨头汤、南瓜鹌鹑蛋——网球4 y( C# [8 L1 h$ g, D
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74. 黄皮酱鸭、白玉藏金、粉饺——网球
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1 F7 s' h2 B" n: t75. 川式回锅肉——lily_zl
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76. 上海本帮菜：四喜烤麸——lily_zl) W1 h, L$ _2 B- C e
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77. 剁椒蹄花、香煎假篓肉饼——网球
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78. 芦笋炒皮蛋、肉馅大蛋饺、红烧带鱼——lily_zl
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$ q+ e& O2 s9 |+ G) z79. 凌云茶丁，虾仁翡翠肉包，柠檬菜帮，凉拌鸡爪——网球9 |% y" E) i7 ^
: N; C3 P! P4 A6 b7 I: F: g
80. 茶香虾、文蛤冬瓜汤——网球! S$ l3 e* n. i% ?
* S( _! A% ^5 a) n81. 糯米藕——遁世的野草
$ z+ r" ~1 a3 S6 a; r' c8 t0 L! p& Z5 ~4 A$ m
82. 茄子酿虾仁、南乳猪手——网球
4 p, D: r' X' y9 N* u0 ]* d* U/ Y6 i C5 J0 s# T* w. j
83. 萝卜干炒毛豆、水晶虾仁——lily_zl" d3 r! n1 E( W6 I) {$ C: X8 r
- s$ H/ W9 \" X2 s6 _- K84. 蛋黄香酥虾、金银蒜蓉娃娃菜、酱油鸡、八宝酿鱿鱼、黑椒炒螃蟹、苹果鱼片——网球+ S* M& `7 s7 o2 g) |7 m G8 \
n) |2 o8 |$ N }2 J8 t: K
85. 鲤鱼南瓜汤、凉拌豆角、栗子烧肉——网球
Z I1 i; }! E0 m
( w" T7 T8 v- `" Y- N6 E86. 芙蓉乱——vichida5 C: }- @- ~& ~2 i7 Y8 D, \2 D8 p! r
" J( m; i) l+ G87. 椒盐排条、酱汁排条、葱香排条——lily_zl6 N7 z, y1 @" f$ c" ]
! n1 `) j- q5 H) p- _! G
88. 鱼米之乡、南瓜烙、南乳脆骨、西芹核桃炒虾仁、香蕉红豆沙甜点——网球
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89. 五彩鸡丁、鱿鱼两吃、香菇栗子鸡汤、诸侯千张鸭——网球# L. j. P" B# {; `) P; s- j
6 R9 i Z4 @. T( N4 q90. 绿野仙踪、兵临城下——vichida y5 W( X* s" x5 I; a
. Z- l8 k: t. M7 X91.水煮牛肉、水煮鱼片、镜箱豆腐、毛菜炒年糕——lily_zl
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) @5 }' A5 G- ^92.芙蓉醉——xxiuzi% Z A1 J" E5 R( [% N
9 z. X* ?' n6 \" E, P, h; B& A93. 核桃西芹、木耳炒鸡蛋、百合蒸南瓜、翡翠红螺——网球
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7 ^3 I" s* h! n/ |' T1 W2 W" W94. 清蒸膏蟹、肚丝爆青瓜、枸杞叶滚猪肝汤、紫气东来——ILOVUTIK0 z0 n1 ^" ?+ _* F
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95. 海参蹄筋、绿波荡漾（蹄膀菠菜汤）——lily_zl3 o X3 u+ ^, _, u
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96. 培根金针菇卷、蒜蓉开边虾、紫菜茄子、芦笋白合贝松——网球0 h' w" t" M* k, e0 h1 c% K
7 A) l x: {9 Q% K97. 大闸蟹、牛肉饼、红豆汤、桂花鸡蛋红枣年糕、南瓜红枣甜汤——lily_zl; f" X$ s( \, f( c
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98. 鲜蚝豆腐、培根炒白合芦笋、疏菜土豆泥、凉菜——网球
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* Z0 p. K( j3 K1 C4 q8 U& G99. 鲜果咕老肉、京酱肉丝、酱鸭翅鸡、茸虾腿、凉拌杂疏——网球; m+ M: _1 ^* r) Q" F6 |4 i3 ^
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100. 虾仁豆腐、南瓜饺子、金钱肚炒甜笋、金沙苦瓜、凉拌菜帮、南瓜白合蒸排骨、小米南瓜粥——网球5 f* u8 L O/ [ ]1 X' D. U2 m
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101. 茶熏鸡翅、鸡汁土豆丸子、浮皮鸡蛋羹、糖桂花莲藕——网球) r% z* F* \. K7 o) _) g# A
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102. 荞麦野菜煎饼——xxiuzi
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3 ?" ]/ ~6 ~5 a( d. Z103. 米粉蒸排骨、五花肉红烧柚子皮、香煎虾、杏鲍菇扣青菜 ——网球5 M( K( y* Y( v& x* L- F& s! c7 m3 q
, _% s! M( r9 r- m% ?104. 水果拼盘（贺网球亲生日）——xxiuzi0 B) i# g" x) V |/ R& c# ]& a' L
" Q7 f) f) B# P9 I9 S4 z/ O105. 韭菜花炒豆腐丝、甜椒炒金针菇、扇贝粉丝蒸甜椒、水晶萝卜、素炒杏鲍菇、酸辣三鲜豆腐汤——网球$ Q: B( K( n+ n# u- t/ d
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106. 清炖牛肉（贺爱的真谛yth亲生日汤）——xxiuzi7 y# O& s1 ^% x
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107. 茄汁辣炒螃蟹、菏叶蒸排骨、菠萝豆腐、干贝炒青菜茄、汁金枪鱼、三色蒸蛋、甜椒炒腐竹、青菜卷——网球; K# D1 e" b; c0 X
6 B. ?( v4 m% ^. Y- l' q108. 柠檬鸡快、甘蔗虾、剁椒丝瓜蒸虾、干贝粉丝丝瓜汤——网球- D- x, E) i: }! w
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109. 锡纸烧鲈鱼、西汁芋排、奶香南瓜芋头、酱汁蒸丝瓜——网球
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110. 素炒藕、豆腐皮酥肉卷、五谷丰登、芥菜豆腐羹——lily_zl- c; m% r! |$ Q ?# d
* x! I U& Y5 c* e$ ~7 _% X4 p111、陈皮牛肉、素炒茄子、蒸蛋、竹笋炒鸡肉、鱼炒杂素、冬瓜干贝、西红柿牛肉汤——网球5 R! v; t8 i: K7 A
' s: \4 t& p' H) ~- k112、香煎粉丝菜包、蜜柚虾仁沙拉、西红柿茄子、豆腐蟹肉汤——网球
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113、剁椒鱼头、西红柿焖鹌鹑蛋、茶香盐虾、橙汁山药、五花肉焖龙筋菜——网球4 G w/ \9 D# ~# A' C
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114、锡纸鸡翅、黄金虾、陈皮酒酿排骨、白菜包、凉拌三丝、南瓜白合甜豆、揽菜青椒、木瓜鱼头汤、豆腐紫菜汤清蒸鱼——网球5 |4 A; N" U$ E5 d0 [: P
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115、东北熏肉卷、凉拌海菜三丝、芹菜炒面筋——xxiuzi0 T" k# _0 Z% W! j9 [' K7 Y- K, @
( B- M6 v2 H5 l/ v116、普饵熏鸡.蒸鲈鱼.土豆虾仁.扬桃牛肉..蛋炒韭菜花.清蒸豆腐黄瓜.猪肚鸡汤——网球/ {% ^" k( M% D P( I
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117、毛豆山药、红椒牛排、柠香煎三文鱼、柠檬蜂蜜水、水煮泡辣臭鱼块、动物面点——lily_zl5 F! P7 ?0 L: E$ m" S4 L+ \: B
0 C( q1 K6 U8 Q7 E: j& X118、肥牛金针菇、山黄皮蒸排骨、酿豆腐、百合炒果蔬、豆芽韭菜花、丝瓜鱼片汤酿鱿鱼、啤酒鸡翅、蕉叶银耳虾仁、栗子青豆炒双菇、肉丝杂蔬汤——网球: {9 P9 Y6 U9 d. W7 q, h0 B
. k1 p0 @; J) w4 ]119、虾肉锅贴、新疆拌面、怀胎豆腐、姜末娃娃菜——xxiuzi
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' x. i* G3 D% U5 W* [/ O120、牙签肉串、浇汁鳕鱼、橙汁鳕鱼球、香干炒韭黄——网球
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121、百合青椒炒腊肠（三角恋）、青菜香菇、墨鱼丸子——vichida8 M# ^5 j1 E3 g
( }9 C1 H J8 g0 v! e122、香煎培根芦笋卷、黄金虾、西兰花白果海参——lily_zl
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123、百香果排骨.蛤蜊焖鸡.炒素杂.丝瓜粉丝丸子汤——网球8 A- d2 x" S* d
9 B9 [1 }2 b" Y124、蒜香骨、葱香牛肉粒、改良版黑三剁、干煎多春鱼、海鲜粥——lily_zl
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发表于 2009-6-20 21:47
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