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本帖最后由 xxiuzi 于 2010-3-2 12:13 编辑
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敬告诸位：此楼是我开，楼主是大家，欢迎各位光顾！有菜的端上，没菜的拍砖，打趣唠嗑敬请随意，评选美食尚宫多多有奖！第一帖为美食集锦目录帖，后边上菜、上图随意啦。每一个菜名我来编入目录，这么多有才的亲们，估计会创出一个高高的——醉月楼！1 x0 z5 P& P: S# v/ R- {
; P$ c$ k: U# l! h/ B& p6 F& \& L 美食电梯：
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（点击以下菜名直接抵达美食地点！）5 x9 a( a1 G& f. C1 T/ i% g; H
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$ A+ M/ n$ X* t1 `6 s1. 一瓜三吃 （玉带排骨汤、西瓜西米露、瓜丝豆腐）——xxiuzi
: j# D/ ?2 g. p. Q2 E6 |, t5 v6 O- o! R: L" p# t _" I
2. 蛋黄酥 （附配方）——杏花疏影
* A( S7 @% @7 y; A( s& g2 P+ X Y: E
3. 海天黄鱼 —— xxiuzi
" ? ~1 s/ c" q# O% o
4 G. h& |) G* v: `& I5 E4. 银耳菊花羹 —— xxiuzi
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7 Q9 h) ^/ Q5 B( n- h7 X5. 酱牛肉 —— xxiuzi
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6. 麻辣牛肉干 —— xxiuzi! A3 d: P, G% u: X2 Q' z* B3 n6 r
" t) L8 Z9 i3 D' C# t/ x7. 鲜汤蛋羹 —— xxiuzi
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8 I; P+ j, x7 N' e; N- ^+ @0 {% e5 p8. 炫菜亮相：猪脚、金玉满堂、冰清玉洁、金色梦圆——ILOVUTIK
: B ]' b& x+ g, `8 ?+ x) l v! b, f
/ d! s$ w/ |5 k' c9. 炫菜亮相：凉拌腐竹、鱼香茄子、酱鸭掌、可乐鸡翅根——happyspngsong! @7 X$ D5 C9 u- o
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10. 干炸小黄鱼及玉带千张——happysongsong
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11. 文蛤蒸蛋—— 网球
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' ]$ _2 B+ E' M1 X: i% ^7 U6 S6 S/ T12. 苦瓜酿 —— 网球
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13. 菠萝三吃 （菠萝饭、菠萝牛肉、菠萝羹）—— 网球
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14. 夏日佳饮：绿豆沙—— happysongsong$ @7 H: g0 ^: v' @ I, \
6 r/ \' j( o* o7 D9 y/ a1 U15. 蚂蚁上树——nancy200504134 Q7 g8 y" l% a" q4 O4 } u+ |
2 A; V/ R# [1 p# ^
16. 鸡丁杂素 —— nancy20050413
, m2 D$ W* S/ X3 E6 n0 T
8 ]* r/ v2 F) {7 ?7 L17. 四季鱿鱼 —— nancy20050413 ) ?) A% j- z, X) p7 A4 I
' ]5 }; \ o: U" H: F
18. 名吃客座：扬州富春茶社灌汤包——杏花疏影
- B0 H7 X. }" D. h6 b/ @1 K0 _
9 K& x4 P8 y" ?" D' R8 X) |7 n19. 红烧鳝鱼 —— 小鲤鱼泡泡 - \5 k% s9 i B% X
$ o! G3 Q, l/ Z( K
20. 炸栀子花 —— 慧子茉莉 ( X, ^0 k8 [% r8 U8 z z" l
$ F! y H4 N* T" u5 _( `- ]21. 夏日菜肴：苦瓜煎蛋与凉拌粉丝——happysongsong
9 r% o. F! M: [) }5 t( T
9 ~7 o& h$ W8 M' K22. 酸辣汤——咪咪龙
( z2 L+ D/ |: U+ P6 K6 j3 `8 R& V# I- U+ c1 D; |" J
23. 酸辣土豆丝（国菜）——happysongsong6 t+ R* c! W; k* e, m# F
, X# H5 b/ r& U/ c/ G24. 翡翠吉祥——ILOVUTIK
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0 @9 p) Q: E7 ?% P: D0 \! f3 N25. 鱼翔潜底、贴心宝贝、凤引凰——ILOVUTIK
; [, c7 j2 r$ \* z9 y8 X; q3 n$ l" e* q7 j. H% ^# b/ _% V* _
26. 改良版玉带千张——happysongsong: a% U( Z, N/ T, i
; q$ T9 v) {( E+ C& B0 a9 Q& S
27. 清炖猪脚汤——happysongsong
, n7 |+ R5 p1 R1 ~$ V: l# C: o9 }3 G6 t- U' c+ z8 x9 t [$ U7 H' g
28. 彩翼翻飞——ILOVUTIK" N: I |; ?+ H7 ~, ]" v5 O; f
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29. 可乐鸡翅、紫菜包饭、番茄蛋花汤——小鲤鱼泡泡
' T, t+ \& _' x8 |, ]! Q a- ]: {" s% j$ d- O+ ^% v7 l0 K$ ~+ L
30. 四色田鸡——ILOVUTIK
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+ o0 k5 y9 r3 d$ b7 [, g9 G31. 花甲醉舞——ILOVUTIK O' H {8 V f, X
6 s$ ^% u# p1 X: k5 \/ {# U* s" F* k, ?32. 豆芽炒木耳、莲藕花生风爪汤、椰子红烧排骨——网球% z7 C$ E1 X: b& N
! A8 ]2 W7 Q; `) @( ~+ d, b' @33. 香炸芋丝裹肉末——网球; R L; R0 Q. }. l
; H: p) k5 _7 K/ q. ~8 v, s34. 金钩木耳（凉菜素食）——happysongsong
) q9 R9 }. `: ?) l2 D7 x% | ~! P0 s1 t8 g$ L J3 e
35. 菠萝焖鱼腩——网球
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+ j. A0 v3 d9 V5 q7 Z# S36. 千里香文蛤汤、银耳莲子椰子盅——网球
" B: [- V x9 S4 d( x" s A
+ i) A X7 f8 y3 t4 i37. 芋头糯米蒸肉丸、韭菜花干鱼仔——网球
' |/ J6 |. g( k
: i# I: I$ b# v* B" a* j38. 丝瓜豆腐丸子汤、香芋西米露——网球
, U- g) d; ~" S3 K5 O( y8 w9 n5 n9 H3 t# H1 P; V/ `
39. 极品寿司（附卡通配方、超辣海鲜寿司卷）——豆豆007$ f% ~$ Y' C( l; ?* ?. U) o9 Y: E
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40. 酸笋蛏子螺、西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹——网球
' v8 ?! Y5 v6 W6 o. p' w- c7 F4 a
, Y: {# o" z* r( e3 `/ e( q# B41. 凉拌蕨根粉——Happysongsong1 [- @/ k( V2 ^- m M+ f4 j0 G
) j5 ?4 q+ y0 x6 E. ^' W9 F/ c+ ~
42. 茶叶蛋——Happysongsong
- _& P& R; _7 v$ L
1 w: `' e' U, h0 T$ e43. 佛手京白——网球9 Q! Q: }- F% ~" v }; h# U
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44. 银耳鸡蛋豆腐羹——网球
! y6 t. {5 n" X' o9 V& w. C1 S" g
. U2 k2 m( @( ?) B4 A5 ]" E3 P45. 金盅红烧肉、马蹄银耳莲子糖水、木瓜耶汁西米露、红薯汤圆——网球
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46. 红枣百合炒豌豆、五彩虾仁、牛肉苦瓜粥、肉末水蛋蒸豆腐——网球% T4 p, G; V i7 G
: T/ G3 l8 [$ A! k$ D4 z* ^47. 酸梅排骨、鱼腩京白蒸豆腐——网球1 p+ x+ K' [$ @+ @, d$ |" X
4 C* ^4 _; I4 @% t: s48. 云耳莴笋炒百叶、虾仁炒鸡蛋——网球
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' g( G$ M) L" w& m" E49. 凉拌茄子、鱼头豆腐汤——网球
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50. 辣味冬瓜皮、肉丸冬瓜紫菜汤、清炒葫芦皮、锦绣虾球——nancy20050413& l/ l+ i4 j% J8 }3 b
+ i& T: e5 E. W$ @$ y2 P. a5 Q51. 腐乳莲藕、牛蒡炒肉丝——网球7 Y% }4 K7 M4 Z. M6 m
: y& c S9 s( \ a3 j
52. 西芹炒螺肉、西柠炒牛肉、蒜蓉粉丝蒸带子螺——网球
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53. 麻婆豆腐——Happysongsong
4 \3 u2 k( l' @. K2 e9 q& A% j! X9 ?$ }' B
54. 干煸豆角——Happysongsong0 A0 q5 X1 V* n4 f( Z
: i9 R/ Y) q- R
55. 馄饨与蛋饺——Happysongsong; W; S$ [- m' |: Z3 j# K9 g2 X
2 ^# I! v5 } U! a, q; r56. 香辣酱炒虾、淮山红枣焖牛腩、柠檬炒鸭——网球+ g g! q( D, [& l
" }% s8 j* V2 x- _3 k9 S57. 百合生炒鱼片、黄豆焖田鸡——网球 D- N# Z3 X8 M
: V# r8 C' N7 e7 m' m58. 澄粉马蹄虾肉芹菜包——网球# p7 `2 T8 v0 M2 P8 c: Q
/ M1 g- T# R E* v/ @+ o! b4 t( b: V59. 东北乱炖、青椒火腿鹌鹑蛋、玉米饼——Happysongsong5 Q: S6 A. \. h( F8 R3 R: Q/ L
7 J( w! G9 q4 x( [+ J9 v: q60. 青椒干巴菌、牛肝菌炖鸡枞汤——lily_zl4 ]1 c, e9 @: J0 R3 t0 i& W
% V; Q. t9 g- s& z: k% M
61. 香橙糯米南瓜盅——xxiuzi
/ g. O4 B( X/ P9 C! x8 b
. l O- P! }6 e% c# e1 X8 d62. 红烧翅根、香菇炒面、苹果香蕉色拉——lily_zl
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- I8 s; y6 j" y4 B3 s$ \/ w6 n8 Y5 {63. 酱鸭——Jane_xyp3 [6 K& {+ [! T2 J
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64. 锦绣牛肉、罗宋汤——lily_zl
0 Y9 S* f m6 z4 L* E9 j! U! P3 f! W0 u
9 m# Z& o0 a% X65. 蒜香鲚鱼、醉鸭、烤排骨、手撕鸡、青椒炒鱿鱼、果冻——网球
6 [% F9 I! T: D' H; _: U; n
v$ Q' N8 k/ y, p66. 0度浪漫（龟苓冰激淋甜品）——ILOVUTIK$ G5 r2 g3 V/ ^& g% z) Y! u
! R; k2 I: }/ Y1 h) f7 }
67. 糖醋排骨——xxiuzi% ~" S1 n' ]" R. _
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68. 凉拌椰菜——网球; f9 @7 i: n k3 b% p
/ T' N, ]# U. y) r* w
69. 豆豉鲮鱼西兰花、甜椒灯笼肉——lily_zl
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70. 五彩鸡丁——lily_zl) T: S- r1 b8 B3 Y4 Q7 D
0 Y$ @; [/ P, F; O$ U! M71. 炒千张，麻婆豆腐，火龙果百合炒牛肉粒，素菌汤——网球7 K3 W; o) n7 x* u z0 }
4 ?! U: ~6 a+ x- @72. 藕香糯、酿茄子、茶香排骨——网球
) ]8 x% E8 }, o/ d5 y- L( Y: R
' z4 t( V& C7 M/ d3 l73. 虾仁蒸日本豆腐、莲藕芡实骨头汤、南瓜鹌鹑蛋——网球
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3 O5 {0 v% }+ x$ U9 E6 V74. 黄皮酱鸭、白玉藏金、粉饺——网球
% B8 T2 ]3 L, G: M! f
2 N+ t& R& [$ H: K/ n! @75. 川式回锅肉——lily_zl
6 a% C$ b `$ L% ~ q1 p; ]" }) _1 t L) e: J- J
76. 上海本帮菜：四喜烤麸——lily_zl: g4 e" ^ K" L" E
* P: s" @) s( D, A1 b/ n" h9 h2 l77. 剁椒蹄花、香煎假篓肉饼——网球
0 W z4 ^2 \+ f: F" w4 Y. b
7 `% @. O+ C$ x- b78. 芦笋炒皮蛋、肉馅大蛋饺、红烧带鱼——lily_zl
: S. U9 j. r0 s
, g5 ]+ X# `3 Y, K: t79. 凌云茶丁，虾仁翡翠肉包，柠檬菜帮，凉拌鸡爪——网球
$ F# W/ f( ~4 \3 k6 R1 z5 s; b) r
& ~7 |% `0 S" i- ?3 s# ? y80. 茶香虾、文蛤冬瓜汤——网球) Q9 v' t5 d7 F, d& V6 J( \3 }
: j( t+ P- H' Q' R* J8 K5 E+ S5 z' `81. 糯米藕——遁世的野草7 Y+ h, R" v) y$ \" n; [
! g+ L* Q0 W4 N v& O! K82. 茄子酿虾仁、南乳猪手——网球
4 r/ N3 o- Q& P$ Q5 ]
- c* f/ v% {- w1 x0 `- z83. 萝卜干炒毛豆、水晶虾仁——lily_zl
& H- `8 u0 M7 o* E# R( P8 i8 u: s( m" }; D1 a* }
84. 蛋黄香酥虾、金银蒜蓉娃娃菜、酱油鸡、八宝酿鱿鱼、黑椒炒螃蟹、苹果鱼片——网球
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85. 鲤鱼南瓜汤、凉拌豆角、栗子烧肉——网球! N# ^5 S Y; R3 L, r
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86. 芙蓉乱——vichida
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87. 椒盐排条、酱汁排条、葱香排条——lily_zl
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: i+ k+ {; Y( s) J( Y88. 鱼米之乡、南瓜烙、南乳脆骨、西芹核桃炒虾仁、香蕉红豆沙甜点——网球
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89. 五彩鸡丁、鱿鱼两吃、香菇栗子鸡汤、诸侯千张鸭——网球
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90. 绿野仙踪、兵临城下——vichida: p8 ~! g. b9 D, @2 x0 u+ |
& x* o: q" u8 Y3 S6 I- |91.水煮牛肉、水煮鱼片、镜箱豆腐、毛菜炒年糕——lily_zl
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92.芙蓉醉——xxiuzi
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93. 核桃西芹、木耳炒鸡蛋、百合蒸南瓜、翡翠红螺——网球 S/ d& j% ^4 q, d8 _; j
! ^& E. J7 Q# K3 C, J! [) S$ m1 n94. 清蒸膏蟹、肚丝爆青瓜、枸杞叶滚猪肝汤、紫气东来——ILOVUTIK
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95. 海参蹄筋、绿波荡漾（蹄膀菠菜汤）——lily_zl
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96. 培根金针菇卷、蒜蓉开边虾、紫菜茄子、芦笋白合贝松——网球
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97. 大闸蟹、牛肉饼、红豆汤、桂花鸡蛋红枣年糕、南瓜红枣甜汤——lily_zl
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$ R: ^* k4 Z# i/ P98. 鲜蚝豆腐、培根炒白合芦笋、疏菜土豆泥、凉菜——网球
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99. 鲜果咕老肉、京酱肉丝、酱鸭翅鸡、茸虾腿、凉拌杂疏——网球
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100. 虾仁豆腐、南瓜饺子、金钱肚炒甜笋、金沙苦瓜、凉拌菜帮、南瓜白合蒸排骨、小米南瓜粥——网球
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101. 茶熏鸡翅、鸡汁土豆丸子、浮皮鸡蛋羹、糖桂花莲藕——网球8 x: l4 ^! M4 E& ?) b5 j: A( w) Y
5 H+ v: D/ J& j- ^# C102. 荞麦野菜煎饼——xxiuzi
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103. 米粉蒸排骨、五花肉红烧柚子皮、香煎虾、杏鲍菇扣青菜 ——网球
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" L" Z& M4 d8 g$ u* r( s5 R; M104. 水果拼盘（贺网球亲生日）——xxiuzi6 X# A: ]( B& S o
. q: z. a5 f+ I1 ~+ K; |105. 韭菜花炒豆腐丝、甜椒炒金针菇、扇贝粉丝蒸甜椒、水晶萝卜、素炒杏鲍菇、酸辣三鲜豆腐汤——网球! r- \- p8 a& H' D
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106. 清炖牛肉（贺爱的真谛yth亲生日汤）——xxiuzi
! V2 C% o+ ?+ Y5 j R6 z& s; C& T/ h3 a8 r% U6 E& ]: t/ s
107. 茄汁辣炒螃蟹、菏叶蒸排骨、菠萝豆腐、干贝炒青菜茄、汁金枪鱼、三色蒸蛋、甜椒炒腐竹、青菜卷——网球 ?6 G4 y% O1 V2 w! G t5 N
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108. 柠檬鸡快、甘蔗虾、剁椒丝瓜蒸虾、干贝粉丝丝瓜汤——网球9 g2 V, s% g7 o* g: F$ _
; g& C) y4 ~+ T( N. x* D109. 锡纸烧鲈鱼、西汁芋排、奶香南瓜芋头、酱汁蒸丝瓜——网球
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) Z( S% C$ \3 a4 H# S* W& p* u Y110. 素炒藕、豆腐皮酥肉卷、五谷丰登、芥菜豆腐羹——lily_zl
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1 W/ p( Y/ i7 b) n" }111、陈皮牛肉、素炒茄子、蒸蛋、竹笋炒鸡肉、鱼炒杂素、冬瓜干贝、西红柿牛肉汤——网球4 F' s6 N3 h; Z1 `8 n
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112、香煎粉丝菜包、蜜柚虾仁沙拉、西红柿茄子、豆腐蟹肉汤——网球
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113、剁椒鱼头、西红柿焖鹌鹑蛋、茶香盐虾、橙汁山药、五花肉焖龙筋菜——网球6 w5 e1 i6 C |( e: e( G2 i' ]
% Y2 j7 ]) }" u114、锡纸鸡翅、黄金虾、陈皮酒酿排骨、白菜包、凉拌三丝、南瓜白合甜豆、揽菜青椒、木瓜鱼头汤、豆腐紫菜汤清蒸鱼——网球
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# F* K/ `$ b0 E, a' D. a115、东北熏肉卷、凉拌海菜三丝、芹菜炒面筋——xxiuzi8 a7 ^: _* g$ k' w- u8 m' ^6 ?
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116、普饵熏鸡.蒸鲈鱼.土豆虾仁.扬桃牛肉..蛋炒韭菜花.清蒸豆腐黄瓜.猪肚鸡汤——网球4 M# L& C O9 x
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117、毛豆山药、红椒牛排、柠香煎三文鱼、柠檬蜂蜜水、水煮泡辣臭鱼块、动物面点——lily_zl* `6 Z W( A( `- m
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118、肥牛金针菇、山黄皮蒸排骨、酿豆腐、百合炒果蔬、豆芽韭菜花、丝瓜鱼片汤酿鱿鱼、啤酒鸡翅、蕉叶银耳虾仁、栗子青豆炒双菇、肉丝杂蔬汤——网球% Z7 x" m1 Q/ y k; c2 R) x4 j
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119、虾肉锅贴、新疆拌面、怀胎豆腐、姜末娃娃菜——xxiuzi( I2 Q. i9 O) R- a* p
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120、牙签肉串、浇汁鳕鱼、橙汁鳕鱼球、香干炒韭黄——网球
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- W4 Q1 I) n8 h) j121、百合青椒炒腊肠（三角恋）、青菜香菇、墨鱼丸子——vichida
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122、香煎培根芦笋卷、黄金虾、西兰花白果海参——lily_zl
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123、百香果排骨.蛤蜊焖鸡.炒素杂.丝瓜粉丝丸子汤——网球+ W! s0 m" h( z! q
* u7 {# g" N5 T" } e! v& A124、蒜香骨、葱香牛肉粒、改良版黑三剁、干煎多春鱼、海鲜粥——lily_zl2 _* q4 Q1 S# o* j/ C7 S
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发表于 2009-6-20 21:47
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