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楼主: xxiuzi

[美食我主张] 【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦(热忱欢迎大家光顾!)

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发表于 2009-7-16 14:03 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷/ o4 b  z# B' u0 ?) E

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xxiuzi + 2 + 6 + 2 + 2 素食会艳得可爱,有秘方吗?

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发表于 2009-7-16 14:11 | 显示全部楼层
有一种菜,偶不知道名字,但已经吃了. 2 O- y% ~& j$ H/ k" k# {
4 O6 Y+ s- z9 j+ m" `' \

( l5 y* R6 K/ Y0 D  L. M, T2 k& A: h3 P" s
毛豆是小时候很喜欢吃的,做法也很简单,只要洗净加清水和盐煮熟晾干,就可以当零食吃5 K7 b: p" ~2 [' @+ n- W$ ]
头像被屏蔽
 楼主| 发表于 2009-7-16 17:28 | 显示全部楼层
307# xxiuzi  $ n, I; G# P/ [. m# h! {6 @2 L( c, k

6 g$ |9 h0 V+ E' c因为正宗滴寿司要等慧子美银上涅!
! C/ G& f: G9 w) I偶卷滴技术不好~~~就卷成这个样~~/ @4 f$ G  j3 C3 z& s" }7 h
也可以先舖保鲜膜--放饭--放紫菜--放萝卜青瓜香肠等--卷--切---拨掉保鲜膜,就成了饭包紫菜寿司~~
) L2 z2 n; o" d/ ^豆豆007 发表于 2009-7-16 12:36
/ n% ?. b0 A; D5 I
终于见识了寿司的这种美感,而且我发现:两头切的那种紫菜高出来的寿司可以挤沙拉酱等这么处理,太漂亮了!日本传统美食还是很精致的感觉,我继续拿你们的秘方深造去,争取创造中国特色的漂亮紫菜包饭,向豆豆007致意!慧子的胖胖的那种带火腿肠的寿司也很美,大开眼界!
发表于 2009-7-16 18:54 | 显示全部楼层
主配料:豆鼓、蒜茸、辣椒、酸笋,  副配料:盐、油、醋、酱油、烧酒、胡椒粉% k6 a9 V  a# N, f: {
  做法:蛏子螺开壳留单边壳,去掉沙肠,用水冲洗干净。& h! n, h. ]5 o! `8 D5 `
  锅烧热,倒入油,烧至九分热,倒入主配料,翻炒出一股酸辣呛鼻的味道后,加依次加入副配料,继续炒,直至各种配料融合迸发香味后,倒入蛏子螺,颠锅翻炒入味,即可。

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xxiuzi + 4 + 20 + 4 + 4 山野海味,别具一格。

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发表于 2009-7-16 19:10 | 显示全部楼层

西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹

本帖最后由 xxiuzi 于 2009-7-16 22:26 编辑 , Q4 J1 x6 c8 n. F2 l. l, U
. f* L+ V- W1 D# z& {) @
西葫芦炒牛肉丸子1:锅里放油,放如蒜米炒香,放入西葫芦炒,放盐继续翻炒一下出锅待用。2:锅里放油,蒜米.姜炒香,放酱油.白糖,再放入牛肉丸翻炒。3:放入西葫芦翻炒一下出锅。今晚的汤水:玉米胡萝卜褒猪骨。糖水是莲子银耳马蹄糖水。

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参与人数 1威望 +8 金钱 +20 王国积分 +8 王国爱心 +4 收起 理由
xxiuzi + 8 + 20 + 8 + 4 球亲的菜,自成一派。

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发表于 2009-7-16 19:25 | 显示全部楼层
菠萝焖鱼腩,椰子银耳汤,好想吃噢,网球亲做的菜很有热带特色
发表于 2009-7-16 19:32 | 显示全部楼层
网球亲每天这么弄偶受不了了,看样子偶要开荤了
发表于 2009-7-16 21:56 | 显示全部楼层
哈哈哈,网球亲除了武功盖世,烹饪水平更是一流,俺受刺激了,找空继续钻研!
发表于 2009-7-16 21:57 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷
4 z& \/ B9 T3 |; W. v
) r; e. R$ i, i) q- c( C# [happysongsong 发表于 2009-7-16 14:03
看上去就好吃,流口水了~~~!
发表于 2009-7-16 22:33 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷
1 Y% Q& y& N2 W# x& u. J+ B  }- C  }4 h, T6 V
happysongsong 发表于 2009-7-16 14:03
$ {. ?! Y& {" T

4 _3 |4 E, ?* Y0 c/ J! o$ ^+ y5 @5 ~( W' U' m! z  X2 \! W2 v

( O2 S4 ?+ Q4 v3 \4 `. P亲这个颜色好看得很,哪天偶也试一下。
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