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楼主: xxiuzi

[美食我主张] 【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦(热忱欢迎大家光顾!)

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发表于 2009-7-16 14:03 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷
- H* Z$ N- r5 u4 m6 E9 w& v, \

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xxiuzi + 2 + 6 + 2 + 2 素食会艳得可爱,有秘方吗?

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发表于 2009-7-16 14:11 | 显示全部楼层
有一种菜,偶不知道名字,但已经吃了. 2 x8 _& {$ Z& B8 l2 {' A

* Q& U/ o0 R+ O9 I$ r2 k+ T0 \/ o2 k) H+ }

0 I( w% U# B- Y  B0 P毛豆是小时候很喜欢吃的,做法也很简单,只要洗净加清水和盐煮熟晾干,就可以当零食吃, U! X# t0 k; A9 P$ Z+ C- s
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 楼主| 发表于 2009-7-16 17:28 | 显示全部楼层
307# xxiuzi  
) |0 G  v% u* _$ Y& e" D/ W: u9 Y& F0 @. M9 N# U
因为正宗滴寿司要等慧子美银上涅!
1 k! j, F1 x- U  D偶卷滴技术不好~~~就卷成这个样~~( L% n8 a( u) M) {4 _' ]
也可以先舖保鲜膜--放饭--放紫菜--放萝卜青瓜香肠等--卷--切---拨掉保鲜膜,就成了饭包紫菜寿司~~- O& S* l$ L* e* N9 r# ~6 l
豆豆007 发表于 2009-7-16 12:36

2 w. a, j  {; x4 X& }1 |9 t# r终于见识了寿司的这种美感,而且我发现:两头切的那种紫菜高出来的寿司可以挤沙拉酱等这么处理,太漂亮了!日本传统美食还是很精致的感觉,我继续拿你们的秘方深造去,争取创造中国特色的漂亮紫菜包饭,向豆豆007致意!慧子的胖胖的那种带火腿肠的寿司也很美,大开眼界!
发表于 2009-7-16 18:54 | 显示全部楼层
主配料:豆鼓、蒜茸、辣椒、酸笋,  副配料:盐、油、醋、酱油、烧酒、胡椒粉
9 y' v2 |, s6 g# M  做法:蛏子螺开壳留单边壳,去掉沙肠,用水冲洗干净。
: c' X7 M  }( C( a0 Z- C  锅烧热,倒入油,烧至九分热,倒入主配料,翻炒出一股酸辣呛鼻的味道后,加依次加入副配料,继续炒,直至各种配料融合迸发香味后,倒入蛏子螺,颠锅翻炒入味,即可。

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xxiuzi + 4 + 20 + 4 + 4 山野海味,别具一格。

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发表于 2009-7-16 19:10 | 显示全部楼层

西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹

本帖最后由 xxiuzi 于 2009-7-16 22:26 编辑 % ?4 y: l7 l9 q9 m0 {
& A# B! L" A! d
西葫芦炒牛肉丸子1:锅里放油,放如蒜米炒香,放入西葫芦炒,放盐继续翻炒一下出锅待用。2:锅里放油,蒜米.姜炒香,放酱油.白糖,再放入牛肉丸翻炒。3:放入西葫芦翻炒一下出锅。今晚的汤水:玉米胡萝卜褒猪骨。糖水是莲子银耳马蹄糖水。

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参与人数 1威望 +8 金钱 +20 王国积分 +8 王国爱心 +4 收起 理由
xxiuzi + 8 + 20 + 8 + 4 球亲的菜,自成一派。

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发表于 2009-7-16 19:25 | 显示全部楼层
菠萝焖鱼腩,椰子银耳汤,好想吃噢,网球亲做的菜很有热带特色
发表于 2009-7-16 19:32 | 显示全部楼层
网球亲每天这么弄偶受不了了,看样子偶要开荤了
发表于 2009-7-16 21:56 | 显示全部楼层
哈哈哈,网球亲除了武功盖世,烹饪水平更是一流,俺受刺激了,找空继续钻研!
发表于 2009-7-16 21:57 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷
" z6 I, k/ x5 p5 z
5 A+ J( `6 |, W1 w; X7 fhappysongsong 发表于 2009-7-16 14:03
看上去就好吃,流口水了~~~!
发表于 2009-7-16 22:33 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷) U( Y' x' U7 Y8 P9 A$ ]. _8 s3 K. L- f

( T( d" F. d6 uhappysongsong 发表于 2009-7-16 14:03
5 Q+ ~! U+ d- e

$ w$ B& k- v/ S7 Q
- a0 e7 Z, J9 X0 i( h
# [2 H1 S4 J* ]  A  n亲这个颜色好看得很,哪天偶也试一下。
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