【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉
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油渣香麦

% I1 k7 e* S7 H; g4 }芦笋鲜鱿
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椒丝腐乳空心菜

) k/ k% M& Q. d8 F) ?/ l5 c$ k' v龙骨苦瓜汤
# L6 V7 c. f9 ^  N& q' I+ j: d# F: d# ]
4 S! _3 _3 M2 a2 {0 |酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）
* {" v: X. c8 t  _, m" O2 e
美味鲫鱼
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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
8 Z8 M' i% c3 b4 A青椒香芹小牛肉

油渣香麦

* }0 `- \$ @' S& R- ]芦笋鲜鱿
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椒丝腐乳空心菜 ...
( k0 q. {4 U9 j. Z9 W/ fJane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

  |) W# q7 H. ?* v/ N
原来亲也是高手

xxiuzi

8 M1 Q/ L% J7 D
蒜香排骨（转：电饭锅秘制）
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选料：
1 x# H) A+ A3 E$ m( E1 e! T8 V             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
. [9 Y& u3 |  O! W% s             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.

! n3 f/ N8 G# R" {( z" }方法：
! Y% p7 d& t) q& I       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；
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       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
1 j& E% v; X! {& E1 b/ d1 L       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子

看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

: a1 H8 h4 T8 _3 K

" A" }  F9 n1 h4 l1 J过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀

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仲秋2009

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             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。

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