【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

1 t  L' I2 J; C" ^
0 G% g# I# ^: L1 i8 |& `   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉
5 r/ _) g- O. X( p' m4 d
油渣香麦
8 q$ @$ k/ V6 Y+ l. V. ^# f) w9 P
芦笋鲜鱿
1 G& D0 @0 n: w" A* l8 j+ J% x. }  Y
椒丝腐乳空心菜
' h2 v+ C4 e: f! w) T, l
龙骨苦瓜汤

6 h5 Z  a7 G# [& a# b9 e. l酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）

  r# v+ s. d9 L% v/ x5 z美味鲫鱼
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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
$ t; b; x( y. M1 x+ E( ?5 ^% W青椒香芹小牛肉

油渣香麦
0 b3 E4 Z1 o. J# U$ _  q' z6 _: b0 k
芦笋鲜鱿

  e3 v1 S3 p, U, ?& C椒丝腐乳空心菜 ...
Jane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

, @; g" R8 R9 o& C
原来亲也是高手

xxiuzi

3 I' W! E! }7 v) h/ a蒜香排骨（转：电饭锅秘制）
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选料：
. u) W8 r' r9 o" w- A0 c2 }$ I             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
: k" T  ^" G: P8 p' [+ \. q6 p! k             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.

方法：
       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；

       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
, o( S& A2 B& m* p0 ~       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.



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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子
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看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

: j/ D2 j. F' ]9 }8 x4 C过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀
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仲秋2009

             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。