【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

' q2 X: W7 y$ \/ Q/ U   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
. ^6 ]4 h+ W. _3 e& i青椒香芹小牛肉
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' a. ]. l9 ~$ b9 y油渣香麦
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芦笋鲜鱿
7 N1 g- r# p. t: h' L; T, U
椒丝腐乳空心菜

& [6 \: m0 H% k% k龙骨苦瓜汤

# _$ j& P: V. E+ \0 O酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）

# B; r" N1 b" f8 w美味鲫鱼



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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
1 C2 E+ i( c6 o+ a' l青椒香芹小牛肉

油渣香麦
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芦笋鲜鱿
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+ }# t- [3 f" \9 }椒丝腐乳空心菜 ...
Jane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

, N) e  A$ o, K3 B
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原来亲也是高手

xxiuzi

* X9 b8 c8 b- p( u蒜香排骨（转：电饭锅秘制）

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: h' e. T. u3 }8 t
选料：
$ \: U1 v, h; c; w1 i+ u6 H             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.
( J9 G# [0 L- n; J! c' q1 v# G) m' K  A
方法：
       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；
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* m" C6 j3 B6 f/ d       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
. M; ?3 V! ~: O' Y2 g" s$ N% n       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
3 P' g1 b1 q7 Q: v9 b       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子

看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

7 g8 C7 r! |: P/ }0 H

过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀
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仲秋2009

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             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。
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