【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

  P9 {  ]4 P. d7 J6 D, \% p) n   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉

油渣香麦

/ R5 x3 Q/ s+ z5 c' `芦笋鲜鱿
1 L4 d4 ~6 X: D5 d* T2 p8 E2 [; o
椒丝腐乳空心菜

3 m" U1 ^' ?+ z; E8 P5 q$ T龙骨苦瓜汤

酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）

6 }1 |3 U5 I( }  h/ I美味鲫鱼



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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉
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& I4 g+ U  f3 h6 {: W油渣香麦
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* d/ @" \0 }( D, C5 ]3 v7 U芦笋鲜鱿

( R( f" u8 ?' M* W椒丝腐乳空心菜 ...
3 v1 C! |8 x4 e' iJane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

2 o+ e- r& N9 [  `; N, W
) r: M8 e2 Y0 @5 X# l0 Q4 d
原来亲也是高手

xxiuzi

# w1 {) D0 S- m( ?8 e- n4 K+ r/ T
蒜香排骨（转：电饭锅秘制）
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选料：
             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
: O; D, f0 K( C" |) S             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
6 E0 d  m) I1 ?; \) ]  f* D             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.
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% _7 P) N( p& h( Y/ A- i方法：
       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；

       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
# P$ G" w( v! ^4 u. G  V2 @2 d) k       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.



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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子

看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀
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仲秋2009

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1 D! I. V2 O! o) P. s' C% }             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。
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