【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

1 M# f2 \+ p# `; E& H3 j4 ^
* M8 t" E9 i* r6 t! T   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
4 [: j0 h2 @0 q+ ^$ m青椒香芹小牛肉

( k: B' z6 u. y% b油渣香麦

芦笋鲜鱿

椒丝腐乳空心菜
5 k$ Y8 Y4 i& r& H) D! B
龙骨苦瓜汤

# V* E: Z5 H, R2 J- ?. j& E酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）

1 O5 [( r2 _; d2 [. Y! a& y8 ^8 V, o; U美味鲫鱼


+ G; ]; W9 B- {0 V' f

网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉

油渣香麦

芦笋鲜鱿

  C- q6 L9 B3 ?) d椒丝腐乳空心菜 ...
Jane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

1 d; {- q; C/ s/ c2 t
" M1 k/ g' Q7 L: J4 T, u
原来亲也是高手

xxiuzi

% Q# @' R  ]5 I+ S# |
; ]3 I% S) S0 x! j/ y6 j: H蒜香排骨（转：电饭锅秘制）
8 J: S$ j. \" H7 X. U


) g) N: H1 p" m  T8 ]7 i选料：
             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.

; I- M" U! ~& i# b+ ?/ b; _方法：
& z0 E* E* D, z# m2 e! w6 r/ r8 H% I       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；
5 u# w1 C5 Q; U9 g
& H5 W; I- X& ^, s. x       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
; y5 E8 W; h2 G6 ^7 W: D       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
6 |$ L: m/ @. y; v5 m

nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子
8 U* l, h* p0 i: L; z
看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

/ |  ^- @( V; J; p1 e  m过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀

仲秋2009

% J( |7 o7 k/ H4 N4 S2 D

             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。
1 p1 o# {9 F. b/ O* r+ ]
+ I) j! M: B, @2 F+ q) e( F! v