【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

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   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
' x( t$ h" t: r5 E/ @  M青椒香芹小牛肉
( v3 e; q7 s! C# Q9 w  ~6 q  h
0 }8 c( _' \- z! n/ c3 i8 Q4 A0 D油渣香麦

% z4 E6 ?9 q/ P芦笋鲜鱿

椒丝腐乳空心菜
# I8 L" h+ w2 K2 L/ F* {: H
; v/ \' `1 P2 Y  E龙骨苦瓜汤

酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）
; }6 d! O: l0 k. Y1 X
, A  M' @8 ^' |, D0 s美味鲫鱼
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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉
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3 g# y! j# B9 {6 i' o5 z油渣香麦

- a( I- K9 s2 h" `( {4 E芦笋鲜鱿
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$ ~+ L, w+ g$ i0 |1 C- H1 B椒丝腐乳空心菜 ...
! d0 E& B9 s/ Y# Z  ^Jane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

8 Y( N/ Y* V% M, \5 O0 m7 m原来亲也是高手

xxiuzi

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蒜香排骨（转：电饭锅秘制）
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选料：
             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
! e) ~- b: ~% M: u" Q, V7 W' v& n             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.

0 K7 [% Z9 o& ]% ?/ S/ l方法：
1 {. u; [& J# V$ l) A  l* }" @       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；
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$ E( o6 e, E) M. d6 P: f       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
& f9 K9 j7 j3 W0 h6 l       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
9 B. g. Q2 S6 @! E& r) n* v       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.

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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子
# i6 E4 R3 q+ o: ~! [( m! P, w. g
% N* k7 h" [6 f  A: I看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

# ~% K1 w( P/ d/ K

过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀
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仲秋2009

7 z! L2 l& v  V  g

             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。

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