【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

/ W3 C+ z7 P) X6 j4 O) l. O
- E# r2 d; T8 h! j" F* t: q   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
, C) E$ N8 X/ C3 M5 w青椒香芹小牛肉

油渣香麦
% h1 v7 u$ u% e# U1 r9 z: A
/ j! S  W0 @) }" N1 N芦笋鲜鱿

, n0 [8 ^; \8 P: S2 h椒丝腐乳空心菜

. l! `4 ^1 i; G: ]龙骨苦瓜汤

0 z" f+ t6 L) k& N$ m4 E2 D酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）

( A! m2 c2 \; p( u; C" C$ n美味鲫鱼

网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉

  Y  v) c- p. K7 I3 j2 Y油渣香麦
7 T. e' f9 B: |' _
( b5 n9 R* m- M  ]芦笋鲜鱿

" N" A( A6 I- Q  o椒丝腐乳空心菜 ...
Jane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

# q' `0 l' H) _1 Y+ F/ K/ Y' y

9 ?0 F" v4 s8 D; F1 z5 a+ L5 u原来亲也是高手

xxiuzi

蒜香排骨（转：电饭锅秘制）


* f3 Q8 ?, }# `; s* B
选料：
             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
2 W0 q% P3 g( v) [) J             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.

4 _1 k: z( A) Z- P& e. e9 {" l. p方法：
. }2 C% T2 S. n- D) \1 B       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；
: t/ \9 C- H& D. c
       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
& [) G4 ~& m3 ^- q* `1 W8 y- F( p       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
. N3 U6 ?' O& y: b       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.

nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子

! H2 S, u; `( ^* A看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

1 @. ?0 c* P5 a
- j! t) X7 R9 q5 P% v1 U过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀

' O. {; l! Z" z( M9 P& z& H

仲秋2009

% Y& `6 N  H$ J
             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。