【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

& H" O; z! j2 l7 Z7 J/ ]' ^* w   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
% G3 P, B$ d: Z, }0 R0 A; s1 P青椒香芹小牛肉

# q0 ?# P5 ^) |" G) T油渣香麦
9 F& }8 P- M3 V2 K/ n9 ?8 Z% y/ Q
6 g! ~7 W, Q; e3 T. k芦笋鲜鱿
  R; j! j4 W" b  a4 ?. c! s' o. g
% _- h* B# c, z# s9 |. S! E5 ?3 t1 y椒丝腐乳空心菜
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; e8 P. N" I  i$ S1 q龙骨苦瓜汤
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' l- p6 _4 K' s' X5 K; ^酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）

美味鲫鱼
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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
/ I; K0 L4 Z6 m: b青椒香芹小牛肉
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/ x1 M0 `7 T0 l# [油渣香麦
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. V% v2 W9 u4 m4 @  {椒丝腐乳空心菜 ...
$ x9 t6 P: g9 P7 P5 U% TJane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

原来亲也是高手

xxiuzi

- S. j" o* u( X' i
: G, W- F5 j' Q& N$ Z* e+ t蒜香排骨（转：电饭锅秘制）
+ D: Y1 a+ F  q

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选料：
             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
0 ?: g# k: B) U8 o/ n+ t             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.
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方法：
       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；

! f' T* k. R: q. T" F       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
3 j# @. T! {2 h) B       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
; L+ _, z/ e3 F       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.



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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子
" \+ f; ~0 k- M# q2 ]
: a5 ]7 C1 Q# F5 Z6 V; v% n" A: X看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

2 p! @, V$ U) q
过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀

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仲秋2009

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             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。