【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
- O9 S0 D, @% K, @$ o青椒香芹小牛肉

油渣香麦
8 K3 ^: k# W5 Q, J
芦笋鲜鱿

椒丝腐乳空心菜

( _! ]" R8 W% Q: L; ^3 n" O3 W龙骨苦瓜汤
# Q8 U8 J7 _9 h
( D7 ^, p! D' p  m' L酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）
0 N; X/ g$ S# U# R$ B- ~
: e% ?2 h0 f8 ~, a. }美味鲫鱼

网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉

油渣香麦

芦笋鲜鱿

椒丝腐乳空心菜 ...
; d1 w. k1 H  W* A! XJane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

$ E/ X7 d/ o# E& z0 ]5 H' `$ s$ l2 c

原来亲也是高手

xxiuzi

" L6 Q7 m5 p3 ]4 h5 o% A
; _* p8 l' l# {: h5 B! ]& e蒜香排骨（转：电饭锅秘制）



选料：
             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.
, K7 {0 {% o3 ?, ]
方法：
       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；

       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
! @% r6 _4 t5 ]9 H( ~7 \$ E       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
: c' w7 t4 q" A" [: M) I$ B

nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子

看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

/ r+ w- m9 ?5 W
过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀
( j: O( j1 [) I# G$ n: m

仲秋2009

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  }8 |0 T* ^7 L; @5 M! D* Y; I             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。
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