【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

9 v  Y. \; l1 a, u5 q5 H   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉
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0 b) S3 y0 R) y油渣香麦
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芦笋鲜鱿

9 c6 c" O, }) q. L6 h6 O  P# B椒丝腐乳空心菜

龙骨苦瓜汤
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酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）
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* r  D& K( t; r& i美味鲫鱼


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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉
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  j' F/ L- a$ f( S2 M3 t- t+ X4 z: `# `油渣香麦

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2 V' ]& o. S/ t- h  F椒丝腐乳空心菜 ...
- W7 W; J  [& b  lJane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

* ]0 W6 y" Y3 a; O7 e7 ^

原来亲也是高手

xxiuzi

; n- j& J+ ^3 N) v1 z  ?/ H
蒜香排骨（转：电饭锅秘制）
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9 H( h# F/ I" w9 Y: ~( h( @
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& i/ ?: v$ |. y0 c3 \* M选料：
             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
# q$ u/ G! P3 s( v( B, b4 c) P             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
5 P- K( Q/ p! z* O0 C6 g% y             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.
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方法：
       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；

5 R" g& k/ o( H( a) s4 r       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
5 t* `' T6 |7 c6 ~       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子

看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

! i* O' H' ?9 s过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀

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仲秋2009

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9 W9 N/ r" P4 T$ r/ O3 v             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。

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