【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

" l1 {; z, {4 _# U( H   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉
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) E% J4 C, B3 G' H4 w9 _4 Z4 K油渣香麦

芦笋鲜鱿

% {/ ~% b; S% Q$ a" [" c" s椒丝腐乳空心菜

龙骨苦瓜汤
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# v2 j( c; V3 N1 A- ^4 O" V酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）
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: L+ a% e) r2 g. v6 T美味鲫鱼

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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
/ ]1 g5 F) i/ R( U. x青椒香芹小牛肉

油渣香麦

芦笋鲜鱿

7 Y4 o3 F8 T4 q) w. @' S7 {椒丝腐乳空心菜 ...
Jane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

  N7 i2 r. G7 h) _
- r. N" o' ^; W$ K4 z7 j3 V# z: w5 }
原来亲也是高手

xxiuzi

蒜香排骨（转：电饭锅秘制）
  A; u4 X# h' X2 m


8 @/ ?2 ?0 m* ^7 |( |8 P9 X选料：
# P! ^) e6 k. _: K6 b% o+ B0 n             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.

, \4 c4 o$ f2 k8 N3 F方法：
       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；
2 e% K/ q: v! v+ F- a! k! s
! m7 v. M) L. ]       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
; U9 [! D0 \& l+ _8 u+ C7 m       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子
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看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

. E4 G  K' a2 {  E
2 Y$ {1 f! W* N# ]
% \7 k# A' N6 g; Y) t过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀

仲秋2009

9 z8 }" ^7 [  M* ^4 B             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。