【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

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   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉
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* l. \4 i8 g, @6 i* c油渣香麦

! A9 K0 Q: P2 L! T" Y芦笋鲜鱿
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椒丝腐乳空心菜
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( I6 H0 x6 j/ p" c龙骨苦瓜汤

酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）

美味鲫鱼


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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
* v; P; l  K. \! [4 Y青椒香芹小牛肉

油渣香麦

4 f( F& M% S* W: @, I: z芦笋鲜鱿

( r# }- O# t$ r椒丝腐乳空心菜 ...
Jane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

! j: Q4 E: l+ S2 w  D3 h5 l, E
! W( g1 R, ^8 b; R( v
, @6 _) }  @) p& b; ?" M原来亲也是高手

xxiuzi

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蒜香排骨（转：电饭锅秘制）
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3 j, Z4 n" H6 L9 N& l

/ ^" e* E  a. D6 w7 ^% M, m1 I选料：
* Z9 f! |  W  z7 j) f7 g             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
8 G6 @! S( V7 {' o+ y, z             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
+ k* C0 O4 m: S             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.

方法：
; f0 t3 c& P1 t7 S       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；

5 y0 I- w4 {' N6 |       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
' d3 S  `- r, w7 F4 `/ @' _' A       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.

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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子
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看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀

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仲秋2009

             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。

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