【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

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2 T1 k, ?4 Z# h- @* V1 ^* x& C   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
  W7 ?' h6 d$ F$ H" W1 q青椒香芹小牛肉
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$ ^5 |" v, M) r6 s- @油渣香麦
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: k" @; x7 J# s1 L  }芦笋鲜鱿

/ Z( v6 c/ K' `+ Y' R2 ]椒丝腐乳空心菜
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( c+ C) g# j2 v/ I! `, P龙骨苦瓜汤

酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）

美味鲫鱼
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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
) A6 m- p& j3 _+ j7 D  ?3 m0 y: A青椒香芹小牛肉

油渣香麦

& ^: |8 F( x' p4 k$ `/ d芦笋鲜鱿
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# `9 v5 g4 a# G1 K: Z8 f椒丝腐乳空心菜 ...
  m6 s$ _  d5 {3 C- IJane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

; F1 d2 r, D) T* B

& p& r* E0 M4 w2 u原来亲也是高手

xxiuzi

蒜香排骨（转：电饭锅秘制）



! b) \# W# ~9 M) Z选料：
+ D0 \6 p/ J8 G, k1 H; X% K             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
4 I+ z4 Z: m8 c  o3 Z6 N             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
$ a! N; R* a* k* T             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.
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2 y. T. x3 n* ?2 I: E( T2 g6 [5 V方法：
       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；
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       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子
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5 P4 X# B, B2 i, H; g看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

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" M, A# n/ v/ `: W过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀

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仲秋2009

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             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。

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