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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。$ c8 t6 o% x4 T
主楼留作编辑菜谱用。! ~2 W+ f& G/ H1 _+ j! g

' Z: s# W/ Y1 p5 ~
 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。
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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。
5 k: d- X2 p. e8 u$ |4 M6 v
( ~/ T1 y7 f6 q# z+ P3 D" b% D7.烤牛肉串8 R* t& R/ V& a  [8 P1 j. K7 X) A

; _2 x: W* W4 f9 s) r) w15.清煮鱼
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. c, ]  Y5 @( e( T5 f18.三味鱼% ?& y# z( N. f  `
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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。
+ y0 ^3 |2 H9 m& ^' {0 P# U8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质6 x; I7 {! _7 Q% D* W: C1 U
血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。3 w- S0 V- w0 {) e- B% k5 C7 d+ D
1、血虚体质的食谱
4 X& o; v: ]: N" d9 W当归红茶仗
; s4 ~+ B1 J1 ]
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。/ o# q- j4 N# Y; v; ~
制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。
4 U- g" \- l! g! ^1 [1 ]功效:补血养血,温暖肠胃。
9 o( t( c1 J: T: w0 v应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。
, T9 @" @8 G0 Q* }' f) O, j2、桂圆红茶仗
/ a# a# ^, @  q
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。- B, r4 P  N, I' f: U
制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。+ t) b/ E- ~4 y5 z# O
功效;补益气血,温暖肠胃。
  u- `) G. v9 g$ X4 P: I) Q# X8 _应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。9 g( n/ y: T* I
3、芝麻红枣茶7 o& D! j/ H4 }1 `4 V$ z( j
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。- {2 d1 k9 ^& c; [5 j
制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                         ) t0 ]3 T) [) j5 L' O
功效:补血明目,润肠通使。; H9 b, Z1 Y; {1 B/ `
应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。
  z  C# b; y3 ]" {9 |6 X4、山杠决明子茶) E. C/ c% a+ w' V' N
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。
0 _# h: d" ]2 K- E! A制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。
+ _) q9 L) O0 f1 J, i1 G+ O功效:消食通使,活血明目。' O* h4 I& k- G' a
应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。3 n" A; v) F6 t4 b/ ]6 \  B
5、甘乌甘草茶
: o2 C0 t6 Y; z  s9 {$ o
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。
1 u" [8 ^3 ?( G  `# V制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。
. h' ?' [) Y# `1 y1 w1 K& w7 N功效:润肺止咳,朴益精血。' n: w' i, [1 p7 Z0 o0 |' h' z
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。
. m4 D7 B" Z9 T5 o7 r# W6、葡萄红枣茶
# }! L9 j9 a4 W
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。$ @$ j6 k- w4 K4 l- X7 l5 I
制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。9 k  p! j3 h* Q
功效:益气补血,滋阴养血。  e' n* p9 a; p3 ]2 n2 W
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。
1 W, g  R( _( ?$ v. n6 g7、木耳红枣汤
6 ~% t# E" u* q* a6 d( u, h7 `配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。4 T! Y( E4 f3 v# g
制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。
+ e5 b6 a! ^: a+ D# ~  T; Y1 t0 ^功效:益气补血,滋阴养血。
9 F4 I( u# u% [2 h) ^1 c应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。$ s6 K  U/ B! G
8、荔枝红枣羹- z4 G6 W8 U0 `6 f9 {. ^, s, C
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。
* i) O& ^' c# S1 R. d& Z制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。
, x- w2 G7 V/ b: j" e功效:补益气血,养血安神。- k3 I" p6 K5 V7 ?" g/ S% Z, Z& l
应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。  m' m% h' x9 F  ~/ A0 r
! |# I. m( [! n( R6 I
% h2 h( I  D5 o' u; \) v+ j
5 a' X! U4 v- v, A2 m5 e6 b: s, U

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点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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