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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。
9 x; ^' V( `# _& Q4 k9 A* l主楼留作编辑菜谱用。. A% E9 I. p" @% }1 k

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。
6 o1 A5 m* `9 f3 U6 {9 ]4 q! z8 a* d  @

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。
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7.烤牛肉串# G( D- \' Q2 W5 a* c2 J

0 Q: P! @/ {# ^$ J15.清煮鱼
* n$ F9 {! Q& X  G" Z5 F# y# c$ \3 j4 ]2 V$ _; ]
18.三味鱼  R/ R* h5 W# o# s5 n" g; D3 }
" M) c$ O5 T- R8 o7 ?! S6 R/ t( J

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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。* Z+ r& k" Q! ?1 \0 h% c% }
8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质
( `7 E% n+ _' y血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。' V; N4 T, q2 b: [( L8 g' S
1、血虚体质的食谱 4 r0 e6 D; y2 r
当归红茶仗
) |. B0 l: o! m3 ^, m% f
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。* y6 a! T; ]9 B# S5 q
制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。
' D2 y4 y1 G! S# F3 O* p功效:补血养血,温暖肠胃。3 X# \+ L7 E& u" v8 m3 z( l* I
应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。% c6 v  g* U5 `' n3 R& W
2、桂圆红茶仗9 v+ F. k' N& h8 I' I2 D
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。
- H# }' {  s9 S" _: U制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。
6 ]) V5 _. ?5 \8 s功效;补益气血,温暖肠胃。
  V3 j3 @; L+ X! [1 s  u应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。
) i. s/ q$ k, n. J: H* M3、芝麻红枣茶
6 n* O6 Z4 [% g* N& O" b$ R# M
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。, [4 [; i# N5 p' Y/ ?& \
制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                        
7 [( E# R( L0 m* W; y* _! s- Z功效:补血明目,润肠通使。9 G5 ~- H$ X6 z. I
应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。, n4 j" P# D' \; o- s$ `
4、山杠决明子茶
# e( c' K" ?5 W, x* }) ]: l
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。
% E) E' M, d/ G; R$ f/ p制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。
. C" H* l0 H: j' Q' v功效:消食通使,活血明目。6 ~! j* D) a* Q. n. S% _
应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。* U8 [! R8 m& H+ @1 E; w' _% Z" Y
5、甘乌甘草茶
4 Y3 D1 k, z+ W' S7 h2 |
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。+ i$ A1 `- O4 v
制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。
/ L5 H8 l/ t4 O* F7 {功效:润肺止咳,朴益精血。  M# `! R: q1 |0 Y9 _
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。
( A& @- K5 ^1 j2 D+ W) W6、葡萄红枣茶, x5 L; K. e1 j4 m  T& _# O. ]
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。
; k; R' F" |6 S& M  g4 G6 j制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。
9 G$ c7 P* w3 W5 F( J功效:益气补血,滋阴养血。$ f4 ~, q+ e) D$ z. R% l
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。
( h0 k9 y6 e& r5 a$ ]& E8 l8 D7 t7、木耳红枣汤/ ?& U' h" e! X% F
配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。
+ z' C$ B4 m2 A! {% Q3 K. V制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。
1 a/ d6 l7 P; ^- q7 Z功效:益气补血,滋阴养血。- {/ a, p5 r: s+ B( @: R6 `1 Y+ J
应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。. h" R2 y0 o$ n& B' M) `$ E
8、荔枝红枣羹2 y  G/ @0 X1 N3 l0 ^6 x
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。
- y! L" b8 {# E- N$ j+ X* w. ^/ ^制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。
4 M* d/ z9 c- F功效:补益气血,养血安神。7 K7 R) I% E% O5 s" w7 h
应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。! Q, C7 m/ _) o+ a& t+ I# c/ g

1 m2 W. R7 J9 ^, Q5 _2 Q! ]& d, P  T, D/ F0 q
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点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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