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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。
& g+ {( b4 s+ Z主楼留作编辑菜谱用。, r! ^+ \- c* F

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。9 V0 _% S$ c# @6 s$ d& w

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。
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7.烤牛肉串* j5 p5 [" y5 G
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15.清煮鱼2 v2 e" e  n' `. G% f) H2 K$ H/ h

* r# c& \6 \$ o! @18.三味鱼4 l/ S) ]1 |8 |5 u& y% j) N) q

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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。
- e3 f/ k1 `- b- @# b1 E8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质5 _2 M( J: ]- k% E1 l. k, U2 _  j6 I( k
血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。' c0 k$ }5 G+ j( O! M
1、血虚体质的食谱
3 k4 W, K  [& I6 \当归红茶仗) z  l# \- \2 h: V! t6 \1 F( t. N
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。
  ]/ M' M$ w* p) s' q% l/ q* B制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。
5 M5 }" H8 \3 ?; s* [功效:补血养血,温暖肠胃。
. m- l" N- y# y应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。% e- s$ ~4 u, Y: `  x2 _
2、桂圆红茶仗
. v. H0 }7 N! s' o( R
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。
$ c% y1 f* [& Z6 r制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。( ~' y" [' ?# X/ p
功效;补益气血,温暖肠胃。2 d' Q8 `/ \- v
应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。# U. J" o' F. p" b3 u
3、芝麻红枣茶* J0 P! Z2 G0 D! v$ [
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。
2 w# s' }0 O. r2 i5 \4 d4 o制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                         6 Y" ~0 q) H* d. M& r2 o7 n
功效:补血明目,润肠通使。
3 N1 Q: u, `4 n" ?4 i应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。: M5 T* ^$ x2 J) U8 ^6 l3 j$ i7 W
4、山杠决明子茶
# {% }, X: b) w
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。
; a; f6 P# w  h$ D6 f& g# G" d1 t制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。
/ j- {0 A3 u& l8 J( R; @2 h' A  ~0 K功效:消食通使,活血明目。
: z3 ?9 ?* V' J- `  C) q$ U应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。, u* W, s" {/ Z* k8 k$ m, a% D
5、甘乌甘草茶
, |+ b8 e; `8 l9 ^
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。
# O. ?0 W  t$ L' P制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。5 w0 t) F. T8 E7 P
功效:润肺止咳,朴益精血。
; f& V+ V1 e; M8 d* ^% P应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。
1 L  X! Y( b, s5 x& G! X' J8 n  I6、葡萄红枣茶
* E3 z9 s/ |2 w+ ]* b) r
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。
2 Q# i8 @- O$ q+ i3 V( L制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。
4 v. e" P. p& T功效:益气补血,滋阴养血。: j4 K' ]3 t! o3 @4 ^  ]- t
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。' I0 |1 S- M. J3 ]9 t7 {/ W
7、木耳红枣汤- [8 N$ \5 o2 ~% m- M3 Y
配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。/ A# Y8 e: _( {' i* o3 d1 k
制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。
+ q- L# w5 M5 i( u# O( n功效:益气补血,滋阴养血。2 m3 f+ f6 ^. I# t( l1 Z
应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。
  H! R+ c6 n2 r* L8、荔枝红枣羹
6 t# o% x) K  K- n. l
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。8 S% y1 v1 K! }; W# k* v& z8 l
制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。: k6 {) D/ H! y+ J
功效:补益气血,养血安神。
! y7 k; ^( d8 L& E' N+ k应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。
2 K' x. u0 L0 W# }$ O4 p$ q% A  g3 D! i, a8 G

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4 j9 l" P* Q, N. }; b6 c  I+ v+ t  x. E" {! g# P+ R; a

点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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