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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。3 z- x" q- N3 [
主楼留作编辑菜谱用。$ [9 X& v% x/ b$ F6 }

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。+ ^# U5 }! i- ]; ?1 _+ C

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。  A; g! o1 v! Z2 Z
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7.烤牛肉串& k1 T2 w& H& S# ^+ k0 [
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15.清煮鱼
  ?( W: Q: h: i6 ~7 c9 Y2 z/ d& {# p$ n( t' D# u7 `) u
18.三味鱼  F4 K, @; Y% e* d) V& L! Y8 L
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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。
# @* V$ [$ h- f7 o0 d8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质
! m8 _, Z% A" W, a血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。
1 p9 {5 Z1 w& f. Q; e1、血虚体质的食谱 : c; t) u+ ]4 c7 R3 m* L+ m
当归红茶仗5 s4 {2 Q8 r0 K
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。
! p8 M; ]  {" \# _制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。+ _" J/ ~0 {5 c0 @# Q7 N3 a: l0 m
功效:补血养血,温暖肠胃。
3 [, X9 F0 B8 ^0 v7 G应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。
) o" Z: g1 W2 m% f. q2、桂圆红茶仗
# Z" p4 Z3 ?- w
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。2 p7 f3 K# I4 J; }9 X* n  c' O* ^- e
制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。* V. o7 j9 b( V' e2 }
功效;补益气血,温暖肠胃。
" A) \! o+ H" a: G0 h: m, G2 O应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。) z" U" S% ~% e1 ]' k1 G+ h
3、芝麻红枣茶2 [# w- k9 l+ p, H% s
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。
& P* U7 O* |* z9 Z- K/ c% \制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                        
6 h8 B$ v5 I0 R3 ]功效:补血明目,润肠通使。
  g+ Z0 O" j, p" ^应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。7 B+ u# g7 C' J0 J# O# V
4、山杠决明子茶
0 @$ r1 A2 D/ d4 j5 O
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。( n5 Z# m8 p7 ~; V  p( T7 ]6 b" ?
制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。
: \8 j1 r, _5 i* S% t- B功效:消食通使,活血明目。7 k( Z% v1 k+ C  ^
应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。) W7 e9 V0 t; D3 b$ C5 h) G
5、甘乌甘草茶
  U. [- ?1 m; p  H0 n/ V4 O
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。
5 E0 f( g/ G, @. E, Q制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。
4 i% j. m" C% z9 u/ S! n功效:润肺止咳,朴益精血。
/ F1 R& l/ y0 c- k; m6 [应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。
8 M- Z3 J" }4 ]% k0 m, [. K) r0 s6、葡萄红枣茶
) _3 V) L2 s7 w* \  P
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。/ E1 z) N# b  A1 Z
制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。
5 u. u1 q2 p) Z- i0 s: ]功效:益气补血,滋阴养血。
9 [. P$ O# p5 x& v) ~应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。
, {9 p1 S$ b- ^: r7 N# D7、木耳红枣汤" `1 ^8 _& A& f; X
配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。/ m7 b& _6 g/ T4 j
制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。9 _" l7 Y: P7 I4 Z/ \' f
功效:益气补血,滋阴养血。
; h$ e- m4 i5 A' q% F2 ]应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。; W% J8 ]% t' C/ S
8、荔枝红枣羹9 t6 c7 `7 r2 `. l8 Y% w$ ]9 w
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。
& w" @; T/ X& y3 A; U制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。
2 C  Y9 [3 D% M6 u7 i7 z) B  j功效:补益气血,养血安神。3 T. E+ y, n  g! g5 v/ D( u7 M
应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。
- r& V0 |! W. p- n  t! ?
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点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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