|
一年之计在于春,春季是万物勃发的季节,适宜的起居做息、春季养生对一年的精气神都至关重要,在这个象征着新开始的季节,应该吃什么食物才养生呢? 关于春天的饮食民间有很多流传,中医也有很多讲究,俗称吃“春”,下面就将“吃春”秘籍献给你。1 V% p5 q6 A4 J+ }2 t2 ?
) z$ J0 j, E; T! c说到吃春,不得不提的就是春笋。春笋脆嫩鲜美,可嚼出清香和甘醇来,被誉为“素食第一品”。
c! ]. ?5 b5 O' J p" D+ h! R* }: C
玫瑰花茶性微温,具有活血调经、疏肝理气、平衡内分泌等功效,对肝与胃有调理作用,并能消除疲劳、改善体质,适于春季饮用。
! U% I& B2 F6 K- k6 F6 {8 e9 N; K1 e! x
人们从冬季的寒冷过渡到春季多风的季节,中医理论认为,风多易燥,而蜂蜜可治肺燥干咳、咽干口燥等症。
: u, m" q& Z% ^
6 p9 W% }7 w' H+ x樱桃素有春季第一果之称,春困时节,每天吃10—20颗樱桃,消除倦怠,使神清气爽。4 m; W/ ~, Z9 o: R
4 [; z. p+ A9 l4 A# |) U
春日宜省酸增甘,以养脾气。红枣正是这样一味春季养脾佳品。8 Z! S2 J. `) _" W1 @ _: I
$ b$ W- s% Z& b春天易头晕的人,通常气血较不足,而且葡萄干富含铁质,对女性来说是造血之品。0 w2 @4 q1 c( n: a: I. C
# t s# [8 g+ w$ O' _5 n
龙眼干可入脾养血,脾胃养足了,肝血、肝气也较足,晚上睡不好、易头晕的人可多吃。不过易上火的人则要少吃。8 m& A3 f# l2 A K9 B: p: `9 g" o
% z% {6 [9 |( ^' ~
春天里所有的植物都生发出新鲜的嫩芽,其中,可以食用的春芽有很多,如香椿、豆芽、蒜苗、豆苗等。
! `* m5 E7 Z8 O& n' G; J- I O: A0 ?9 b5 \
春日尝鲜,首推春韭。春天气候冷暖不一,需要保养阳气,而韭菜最宜人体阳气。
1 L3 m* Q3 k, s3 e; R/ s/ H0 u+ i. G' q: B3 y4 U3 o- O5 T0 q8 u
春天里吃食的菜蔬还有菠菜,菠菜一年四季都有,但以春季为佳,对解毒、防春燥颇有益处。
1 b. s3 H, P8 M V" n$ D1 V6 G7 H, {
6 a& c3 Q" A8 A0 j春季是葱和蒜在一年中营养最丰富,也是最嫩、最香、最好吃的时候,此时食之可预防春季最常见的呼吸道感染。0 S* P- o6 C) T1 z3 M" K
2 h# T/ ]& i# S$ x3 [$ j4 R6 }. a
寒凉的早春天气吃糯米,可温补脾胃、养血安神,适合脾胃气虚、常腹泻的人,但糯米不易消化,不宜多吃。
8 s" n3 o! |( p% j' I( a |
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们
x
|