|
一年之计在于春,春季是万物勃发的季节,适宜的起居做息、春季养生对一年的精气神都至关重要,在这个象征着新开始的季节,应该吃什么食物才养生呢? 关于春天的饮食民间有很多流传,中医也有很多讲究,俗称吃“春”,下面就将“吃春”秘籍献给你。2 N$ N! b' R0 X- p; m
% g2 U% l3 j$ P% a6 U. p. v8 e说到吃春,不得不提的就是春笋。春笋脆嫩鲜美,可嚼出清香和甘醇来,被誉为“素食第一品”。. m. r( M( y1 T5 m6 e0 ?- |
; [( `. Z# J! y+ K9 y/ G
玫瑰花茶性微温,具有活血调经、疏肝理气、平衡内分泌等功效,对肝与胃有调理作用,并能消除疲劳、改善体质,适于春季饮用。
( Y' P, a# ?9 }4 ]# ~- O
# V: u3 d6 B' ^$ B) s+ c人们从冬季的寒冷过渡到春季多风的季节,中医理论认为,风多易燥,而蜂蜜可治肺燥干咳、咽干口燥等症。
2 }/ [' }" Y1 E; M4 f. v- t$ Q* A- a- K, t+ x- ~3 `
樱桃素有春季第一果之称,春困时节,每天吃10—20颗樱桃,消除倦怠,使神清气爽。+ `. F C8 R- w& W% }6 u: `% G; |
$ W3 s3 I' y5 k3 A1 B0 A春日宜省酸增甘,以养脾气。红枣正是这样一味春季养脾佳品。
. o# l+ I5 H2 y; Q# o
' c! O' l2 `( s/ n( \春天易头晕的人,通常气血较不足,而且葡萄干富含铁质,对女性来说是造血之品。
% \+ x- V2 y* c+ O9 O8 o* R7 v$ H! N1 B7 s) L2 u' f
龙眼干可入脾养血,脾胃养足了,肝血、肝气也较足,晚上睡不好、易头晕的人可多吃。不过易上火的人则要少吃。5 L6 u: ?, s; k% l& d% j! @
+ Q0 q/ E- g. U3 _1 J5 _7 p春天里所有的植物都生发出新鲜的嫩芽,其中,可以食用的春芽有很多,如香椿、豆芽、蒜苗、豆苗等。
- M! X- \0 ]$ a5 L0 X b' n' L0 Y# Z) V, o' }5 i& E* H1 \% V
春日尝鲜,首推春韭。春天气候冷暖不一,需要保养阳气,而韭菜最宜人体阳气。
) ]) |7 o8 l& P; T' W3 v- P' {2 }' F" k; V
春天里吃食的菜蔬还有菠菜,菠菜一年四季都有,但以春季为佳,对解毒、防春燥颇有益处。' x& A7 r, ~+ k2 Y- f! `
+ f7 @# W! c) ]. l- I
春季是葱和蒜在一年中营养最丰富,也是最嫩、最香、最好吃的时候,此时食之可预防春季最常见的呼吸道感染。2 }- A0 B4 z6 _( e4 t$ Z3 T
/ v' a$ ?9 k# v! F& R9 n
寒凉的早春天气吃糯米,可温补脾胃、养血安神,适合脾胃气虚、常腹泻的人,但糯米不易消化,不宜多吃。! ?7 _$ u' E' M" Z$ [
|
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们
x
|