|
|
一年之计在于春，春季是万物勃发的季节，适宜的起居做息、春季养生对一年的精气神都至关重要，在这个象征着新开始的季节，应该吃什么食物才养生呢？ 关于春天的饮食民间有很多流传，中医也有很多讲究，俗称吃“春”，下面就将“吃春”秘籍献给你。
) V, ]% U4 I% f9 H b+ j
; }4 J4 F9 J+ B- e8 E# {+ P3 G说到吃春，不得不提的就是春笋。春笋脆嫩鲜美，可嚼出清香和甘醇来，被誉为“素食第一品”。# _! X" s! e1 H! }
9 M+ F) e9 _. X7 P, j |玫瑰花茶性微温，具有活血调经、疏肝理气、平衡内分泌等功效，对肝与胃有调理作用，并能消除疲劳、改善体质，适于春季饮用。" ]0 E: a, [4 h" V% r: }7 V
/ s% ]0 V+ [$ q: {
人们从冬季的寒冷过渡到春季多风的季节，中医理论认为，风多易燥，而蜂蜜可治肺燥干咳、咽干口燥等症。+ A1 d+ B6 K V% {9 H: g
5 ]2 u; m4 P6 p8 K
樱桃素有春季第一果之称，春困时节，每天吃10—20颗樱桃，消除倦怠，使神清气爽。/ s/ _" c$ m: v' G3 B
/ a. }. X$ z/ g& ^$ a& l; U, [
春日宜省酸增甘，以养脾气。红枣正是这样一味春季养脾佳品。, C# c; D1 t9 a0 `& C2 u6 o
D0 f0 y" _3 i. ?- i
春天易头晕的人，通常气血较不足，而且葡萄干富含铁质，对女性来说是造血之品。
( r. Q0 x0 z! e9 d; R
2 y9 b& v2 V3 `龙眼干可入脾养血，脾胃养足了，肝血、肝气也较足，晚上睡不好、易头晕的人可多吃。不过易上火的人则要少吃。) n- M+ }3 E; Q4 l- B
8 {- D' q8 P% `( ]- C4 m春天里所有的植物都生发出新鲜的嫩芽，其中，可以食用的春芽有很多，如香椿、豆芽、蒜苗、豆苗等。) a/ @$ N, D" z8 J0 B9 I& a: o6 k9 N& k
- {; A. Z) P( F# X+ g! \4 q
春日尝鲜，首推春韭。春天气候冷暖不一，需要保养阳气，而韭菜最宜人体阳气。! j$ L. H" t" g2 \, ~. o) o
& I1 U# E" z7 L0 {" k
春天里吃食的菜蔬还有菠菜，菠菜一年四季都有，但以春季为佳，对解毒、防春燥颇有益处。2 d5 d8 h2 j( [! Z4 L
: g4 t" Q. L6 \3 M% L: O2 l
春季是葱和蒜在一年中营养最丰富，也是最嫩、最香、最好吃的时候，此时食之可预防春季最常见的呼吸道感染。
5 Y% D9 `, K/ ^) p3 b- e. F8 P, U. n% A! q* W
寒凉的早春天气吃糯米，可温补脾胃、养血安神，适合脾胃气虚、常腹泻的人，但糯米不易消化，不宜多吃。
1 |( B3 H1 C. g9 U |
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看，没有帐号？加入我们
x
|
IP卡
狗仔卡
发表于 2014-3-26 22:00
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
抢沙发
显身卡
