|
|
b* I) B9 e: z! Q( S3 ?1、萝卜蜂蜜饮
' U! R0 |( W8 l/ A! y. \) `! S
, b4 L9 [! y# l6 J/ C9 ^将白萝卜5片、生姜3片、大枣3枚加水适量煮沸约30分钟,去渣,加蜂蜜,再煮沸即可,每日1~2次。萝卜味辛、甘,性凉,有清热生津,凉血止血, 化痰止咳等作用。生姜是散风寒、止呕下气的常用药,大枣多作和胃养血及调和药物使用。蜂蜜润燥止咳,可起到敬寒宣肺,祛风止咳的作用。
^# Z, U! M4 n/ N. w1 k, g* n. s1 T# Z r
) r% @5 R8 T; B# C* k9 ?
2、百合蜜7 \) V- ]3 Z- a9 S( Y' p$ K
- y5 U7 F) ~3 m4 B- D" d% j9 s将百合60克洗净晾干,与蜂蜜30克拌匀,入锅隔水蒸熟。百合味甘、微苦,性微寒。有润肺止咳、清心安神作用。- \7 P0 b+ I; X" F* e6 n
@1 J# w( P+ R+ e0 N1 i G: U$ m$ V, q. V. ]( J4 W
3、雪梨炖冰糖
9 P. b& M% [( v: u* _& j ?3 ]! `# ^8 a& X/ a; G, h
将雪梨1-2个去皮、核,与冰糖30-60克置瓷杯内,隔水炖至冰糖溶化。梨子润肺清热、生津止渴,与冰糖同用,增强润肺止咳作用,治疗肺燥咳嗽,干咳无痰,唇干咽干。
7 h1 u v+ C1 U Z
( O8 c _' f! x7 l0 J3 U
( y8 b' V' v- ~" G4、鲜梨贝母, h% }' ~, I: J; N
8 C) I4 U# g9 \& o0 C2 J将梨500克去皮剖开,去核,把贝母末6克及白糖30克填入,合起放在碗内蒸熟。清热化痰,散结解表,用治咳嗽或肺痈,寒战,咳嗽,发热,口干,咽燥,痰黄腥臭或脓血痰等。
6 B- V" S: G) a! ^% F; A, Q: [. e% m, a' c+ d, |
+ Q4 b j O4 @% i7 P, h, f
5、红糖姜枣汤3 i$ I, ~3 Q! S; d+ _$ y
1 h% Z. ]) f% l! g- a" ~& O; y/ p
红糖30克,鲜姜15克,红枣30克以水三碗煎至过半。驱风散寒,治伤风咳嗽,胃寒刺痛,产后受寒腹泻、恶阴等。
1 k! N; K& K+ K' y6 X, F3 r1 Q7 {; H. R
- ~) h) D& q* Y$ J* ^, `
6、荸荠百合羹
# r( ^% s% y+ C# P! J1 a; |
3 t# h0 |2 \2 d N5 I1 @将荸荠30克洗净去皮捣烂,雪梨l个洗净连皮切碎去核,百合1克洗净后,三者混合加水煎煮,后加适量冰糖煮至熟烂汤稠。荸荠味甘,性微寒,能清热生 津,凉血解毒,化痰消积等作用。其含淀粉、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素C和荸荠素等成分,荸荠素对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌及绿脓杆菌有抑制作用; 梨能清热生津。7 \7 z$ I6 X" ~6 u6 i8 J
5 l6 e) I6 V A9 B9 `! S% }- |( V q' H( ~4 g
7、剑花猪肺汤0 q. B4 a; }5 d: C B3 i# d0 k# |( J
) c+ y" s$ Y& b2 r9 a0 f将猪肺1具洗净,挤除泡沫,切块,起油锅,加生姜爆炒后入砂锅。加入南杏、桑白皮、剑花25-30克,同煲成汤,调味后饮汤。剑花又性味甘微寒,有清热润肺,止咳作用,常用治肺结核,支气管炎、颈淋巴结核、腮腺炎。配合猪肺起到清热润肺,化痰止咳功效。
! y0 A& e( w9 ?4 f' {& q& B) F+ z* |6 h& C7 b( |
) X8 u9 [: T. x% D1 H* y9 r8、丝瓜粥
5 c$ L: r c2 d. F) \# }
4 L) h8 x& P: v$ U丝瓜500克连皮洗净切块备用,粳米100克煮粥,将熟时加入丝瓜、虾米15克及其他配料。丝瓜味甘性凉,能清热此痰、凉血、解毒。
0 t- }6 J- K$ O2 ?2 U
4 S, R6 D; S. H/ O$ c$ Q+ g h& S. S
* C& m. p9 Y% ^7 I) V% H( v/ [8 w9 g% C+ p" R( M
$ `* v7 Y" h, {8 T/ f) u# c
9 k4 u# c' P0 O: `7 D( p& t |
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们
x
|