|
6 Z: H: ~4 x1 G! [! w( A$ R" ?" f# M
1、萝卜蜂蜜饮
: l% S5 |8 f- `+ U* o O
- {, c9 c8 K2 J& c' V" R将白萝卜5片、生姜3片、大枣3枚加水适量煮沸约30分钟,去渣,加蜂蜜,再煮沸即可,每日1~2次。萝卜味辛、甘,性凉,有清热生津,凉血止血, 化痰止咳等作用。生姜是散风寒、止呕下气的常用药,大枣多作和胃养血及调和药物使用。蜂蜜润燥止咳,可起到敬寒宣肺,祛风止咳的作用。1 P- n5 m6 M/ p' L1 s0 G0 X# p
2 q# d& E7 q/ I( j; k- A2 y
3 b0 K8 J2 W! }9 w k7 O7 j8 i6 H
2、百合蜜
; {! n% b" A8 A0 D# {$ r
" `. @" x3 b3 p2 M3 t将百合60克洗净晾干,与蜂蜜30克拌匀,入锅隔水蒸熟。百合味甘、微苦,性微寒。有润肺止咳、清心安神作用。: ^% @7 ^! Y# p
* B: ^( Q. ^! E: x: M' A# M
6 F* W' q0 p9 J2 W2 { r3 `0 Y3、雪梨炖冰糖3 y% D0 n+ v2 P5 K% O6 S o
% A E0 L; X W* U3 g: c! c将雪梨1-2个去皮、核,与冰糖30-60克置瓷杯内,隔水炖至冰糖溶化。梨子润肺清热、生津止渴,与冰糖同用,增强润肺止咳作用,治疗肺燥咳嗽,干咳无痰,唇干咽干。$ s/ C! B5 C* _+ c+ ]
, y3 k& Z: w) G2 u
1 m! Q. x6 D2 c: g. t4、鲜梨贝母% ^& b3 v; I1 J
4 Q. @1 E; V6 e; @
将梨500克去皮剖开,去核,把贝母末6克及白糖30克填入,合起放在碗内蒸熟。清热化痰,散结解表,用治咳嗽或肺痈,寒战,咳嗽,发热,口干,咽燥,痰黄腥臭或脓血痰等。2 k, q& ~, D+ ]9 z" K# @& J. n0 a
7 B/ A5 U8 f* ~) _: O5 I: j! Y
! A; r3 N) l) O: p4 B; R. W/ ?
5、红糖姜枣汤
$ g, k+ K) d# t
5 _2 F! Q8 J8 C7 ^- V$ c5 _红糖30克,鲜姜15克,红枣30克以水三碗煎至过半。驱风散寒,治伤风咳嗽,胃寒刺痛,产后受寒腹泻、恶阴等。
2 ?" D' h7 z9 ]9 n" s+ b) i5 a+ }% ?. x2 W- V. |
+ D# L) g7 v* b0 y2 X9 l. q
6、荸荠百合羹2 a6 G2 r3 b0 V5 d
0 Q# J: _/ W- V3 r将荸荠30克洗净去皮捣烂,雪梨l个洗净连皮切碎去核,百合1克洗净后,三者混合加水煎煮,后加适量冰糖煮至熟烂汤稠。荸荠味甘,性微寒,能清热生 津,凉血解毒,化痰消积等作用。其含淀粉、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素C和荸荠素等成分,荸荠素对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌及绿脓杆菌有抑制作用; 梨能清热生津。
5 {) Z$ W% ^' \7 M+ F/ b, X* j) l+ ^5 R$ [& [2 T& P7 V7 X8 F: K
- P! u3 P. O+ ?7、剑花猪肺汤) z! q9 V! q# b& n6 ^: ^. ?8 T
' C, c: o3 F5 u6 f5 ~将猪肺1具洗净,挤除泡沫,切块,起油锅,加生姜爆炒后入砂锅。加入南杏、桑白皮、剑花25-30克,同煲成汤,调味后饮汤。剑花又性味甘微寒,有清热润肺,止咳作用,常用治肺结核,支气管炎、颈淋巴结核、腮腺炎。配合猪肺起到清热润肺,化痰止咳功效。+ z' i( r/ n' D# d0 _" i" S9 V
- i# L: B4 }% W- O3 W$ Z G
! {8 N0 K+ m# M% F- E$ M8、丝瓜粥
5 O$ ?4 a- f) ~' f* g6 h: ]9 r! P5 [: [- N5 ~
丝瓜500克连皮洗净切块备用,粳米100克煮粥,将熟时加入丝瓜、虾米15克及其他配料。丝瓜味甘性凉,能清热此痰、凉血、解毒。
- {) `& D. b8 k( U; n: h+ A/ `" h$ Y8 z- j# |
/ |7 `* g8 @6 @* D4 Y3 G* y
1 d! H) s! B% p' `9 Z2 X4 M( z! D
6 z9 z9 K* w6 i7 E" v+ S, o" f% [, V8 T9 O0 W
J' p4 X% j! z+ r |
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们
x
|