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黄瓜
$ B$ V; m1 W, Y+ d/ e 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。3 P8 R7 [4 S( M$ ^; ~, W
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白萝卜$ k$ b/ t5 r4 u0 }7 b
白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。: s% T5 S0 V/ u6 N( x# |
- R2 j0 G/ y( L& C 韭菜
# S+ J: a4 f# O/ {1 P$ ` 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。5 Y( V/ q; V7 R9 M, p
' |8 B- j* V5 _: ^) { 西红柿: N- s* f8 V1 A& h7 q) S. M. M
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。
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# D& ` w' v) l7 [# [( H 椰菜* h4 P4 i; t/ D
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。4 s- O. F% c2 @$ g, B2 A; \# K
6 t7 o7 ?) S& t- y$ V0 d 芦笋; T( H& X$ t w
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。! J4 {7 J; r8 L" j8 P; _: |
5 X! h+ O! x6 i8 H 冬瓜' ~$ D8 _3 I z) e9 \
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。+ K( ~5 J7 |2 @) G+ O. X$ W
7 n. D" ]0 d& u2 V# j# [# S4 P 肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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) d" W6 Y D: y2 J! p8 v 竹笋' \7 G: I" \: B+ @$ J5 R
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。! C: I7 b- k* W" [: x! i% v+ E
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茄子
z# _) x- v' m* B, y* q6 F 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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扁豆
2 \( _8 `- y' S) o& n 若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。9 N1 Z* y: `5 E" g7 ?1 m
. A o2 P% E& b1 n 芹菜
5 |" I! k2 }/ O _/ B 含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。
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* ?. q: `: ]. z/ E) ? 绿豆芽
- X' N% j9 G5 _ \3 c 含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。6 @* [* R5 ~$ j% y* ~5 Y
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紫菜
! g0 W( U7 J) o% P* Z4 u. W 除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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, k/ r( Y; E5 s }* H 菠菜+ z, ^% k& a8 L* G) s& v
因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。
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西芹5 W4 e5 }) ~" J/ t9 _8 ^" y
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
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白菜' z1 e, O+ D4 u* H0 S8 j9 M
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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