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黄瓜
: Q! O% y2 b. I6 v# C' r& A6 K 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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9 b$ C" B: |' g3 \ 白萝卜
/ T; D8 r4 y5 G 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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韭菜
/ N0 F# u7 _/ E0 B# e* i0 g6 { 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。3 ]' n0 P/ M9 m5 @, H* ~
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西红柿' ?( o% `( V2 b; p3 [; u, O9 p1 _
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。
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椰菜
0 G" V* Z( G/ J" x. J+ b 椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。
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芦笋2 V7 {% \9 @: _7 a( `
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。& f& ?1 G& c/ @( a; q
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冬瓜
7 G, C& r9 z7 q) e 冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。" A# B' |8 V/ w2 F- m/ H& ]
2 C, C2 y+ v2 ^ 肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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8 w3 S- s3 k2 a 竹笋6 F3 }- ?3 |8 O& M
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。6 Q+ M' J" ]2 ^1 ~
( L$ k6 c. {. G, b1 { 茄子$ L( \) j9 j! T9 P4 r
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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$ B" q/ W9 [# t S4 A3 L, y+ \9 Z 扁豆1 R" i) ?$ D C' A
若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。
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芹菜4 Y: N6 N3 o% P; z3 A
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。; }" C4 U/ U3 a2 c
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绿豆芽- Y: ~$ i; t) A" @" t
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。( E, i, c1 @6 h9 \! n2 M
5 \7 _ E) y4 ?) @, s 紫菜. l) {: D4 y$ c% _3 n- l5 e7 {6 v
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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菠菜
* r# n' B4 p, i$ s/ b4 l 因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。9 P3 d# l6 |2 V& r5 L) `6 K
E+ O4 t5 f5 p( O( ? 西芹% s" [+ Z0 M/ c& w; x. M* v
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
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白菜
% G8 _$ B9 R% s1 a8 j$ F 白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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