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黄瓜
/ j/ H" j2 v) N1 w1 O3 }& u 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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8 M) X; C1 ~% I2 g4 w3 E: M6 E 白萝卜
+ Q+ O% i/ l! X3 Z4 P 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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* }9 h5 f; S, A* g! p 韭菜
2 L5 e% J" W7 `! A 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。
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# g( d8 {. t" ?! q; a 西红柿
& i0 Z) n# S1 m" c3 }2 c$ Q9 w! u# A 吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。; T1 i. s! C6 [1 U
4 [9 c5 ~3 L# g7 n 椰菜
% f% A8 [) C3 M: B5 c 椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。
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芦笋* G& T" R* j2 m) ^
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。
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冬瓜9 N2 E' D" W! W/ G. y5 d+ T
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。& I2 v& k/ R2 q' ^3 I5 V5 i
* y/ E% _ N: t4 U0 W# ` 肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。4 d( v1 n! u/ j+ r( G. J4 k
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竹笋
) | j( `( V1 L. g6 ~5 y# q 低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。
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茄子: v: ~. w* W+ \/ G7 @" [9 {
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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. o- |' M& K5 L2 ~/ m# R3 m( ] 扁豆
+ M: V/ z" M/ u) Z 若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。4 {! a& o; h9 B% Z" ^) C! T
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芹菜
0 u7 j" o6 k. h1 @0 G8 T! ?- ]! M) b 含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。
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绿豆芽; B/ K& _( p4 h4 k+ ]
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
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9 C% E, L5 n5 Y9 X 紫菜
, j& ^' T$ G' o0 {2 `& c7 Z 除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。" s, N& I, O( Z
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菠菜4 c. C* S; W# Q. G" R) x# i
因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。
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/ A: _! G5 D: B 西芹
! a! H) F% U; U' Z! F- C& `' @% G: z 西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
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白菜
% x9 h, q2 F# s' i( o$ ~ 白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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