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黄瓜3 f/ p4 I: w) o, `, n3 i
黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。0 o; r8 R9 E4 a
/ F% m' N/ _9 z, B" e2 u0 H: Y4 r 白萝卜0 E- s' X U9 d3 @
白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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韭菜
+ y$ G6 I" q, |& @6 f/ ? 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。
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7 K& P0 a, R/ [3 v2 d 西红柿
' u- \0 s7 |- u2 ]# I" x 吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。) Q) W7 j% d: l& `' b, Q% N& Z
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椰菜4 S( t x: q" A! [* a
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。8 s4 ?+ F: d# d+ p
7 C7 k. `7 ~' S- y: t5 o2 D8 Z. i0 A 芦笋
) |$ i6 y% s5 s V0 n' ~ 芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。( x" t- m. w* N, Q9 N* D: p
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冬瓜2 k+ Z; a/ c( N- U1 D
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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; Z# j( A( h( [# { I: {% ` 肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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( B8 T, V$ D9 g' a. P( z 竹笋
8 z1 t* O3 z5 W1 d$ Y4 e' C& Y 低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。
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茄子! a# x9 x, D0 ]3 X5 J0 R, u
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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/ W3 B u: Y! P- |- [ 扁豆
! \7 g: y. d& y K$ M- E5 o 若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。 l% h* O, o# f, W, Z
% a# k9 u/ y) a2 Q6 q4 G* V 芹菜
5 t( L0 O# K" t H 含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。- c0 z9 e& H0 g6 p/ J1 C* j/ ^
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绿豆芽
4 d+ ~/ b" j& v2 i9 ^( R$ o4 M5 X 含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。! E, Q' a" P- P2 t* x1 R
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紫菜' K+ ~5 Y' F) X4 j( j0 c7 _' u
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。: {0 g- K. q/ i; e7 q
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菠菜
. R6 g& K* N4 Y% s2 _5 N z 因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。
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西芹
6 A( a% V& r" i& x 西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。9 v: E: e6 W$ E! P2 a6 V7 I
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白菜8 X) [* C4 ?# M, u+ q z
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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