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黄瓜7 n/ @+ I8 O+ }) F
黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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- E8 A- z1 P2 ~% c9 G- y/ E1 W 白萝卜
( E0 n, ~% P! x 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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: F g8 \6 V( X: j 韭菜
& k9 F3 @$ j- d& G 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。
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西红柿/ W- m; s% N4 U/ ]/ n
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。
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2 ^( h$ o1 C& |) n4 @ 椰菜! o6 Q8 A; H$ y# S
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。
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芦笋
- e, ]3 R/ R6 G! ] 芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。
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/ I$ `. X4 O. e" n. B4 y2 d 冬瓜. v) d6 _7 K* t8 l
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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! B" n( u& g1 ?1 R" ~3 I) D% b 肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。% y0 l- B9 h2 r* |
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竹笋
7 ^0 ]" y9 T2 V2 X) |; o* U0 w7 F 低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。5 Y8 N" [8 T& [0 U8 L( ^: q1 K7 q# }" N
+ ?: w6 ^ Q# C0 _! d 茄子2 Z) M2 m8 }) h, ~9 o2 m
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。/ _' D# j4 L* y
) Z* `3 M/ c) R 扁豆0 H) f; n- Z: g1 E7 n4 h7 |
若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。
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+ k' Y4 p" T0 R2 @/ t( T7 `2 d 芹菜+ |2 k8 m! t* P( P" w! B6 ~
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。
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绿豆芽# V5 V/ o, C$ J o
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。/ K- W V# x( N) p
* O2 C, _. f2 A 紫菜: b4 ^- {: B9 {- b8 D* f
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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菠菜% V5 Z3 @6 t" |/ |. M1 \: }
因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。% Q) R( o% U0 _. a$ N& A1 v
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西芹) c: R) T4 p% c* w* g- k
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。8 m0 o1 u* G2 F
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白菜* O: T* n8 N' P. k f
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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