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黄瓜
5 N- D4 K2 I$ N6 n- E7 t 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。+ }, p. y1 G& [) S; ]% a( g% m; Q
$ q; Y! P- O4 r2 X( L/ } 白萝卜
" W Y5 i# R( [$ x* o4 D 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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, Z' Q* g$ u. z 韭菜! ~' D/ P6 K0 g0 _- u m+ j
韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。
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5 k8 m. W3 K+ R# G2 o& O 西红柿
3 R$ G% D- H. q$ R- p0 Q 吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。9 n, Q# f* ^: `
8 G) q! ?# }/ j, z# p, z( U1 }( Y 椰菜
; n: V0 p# l; E; \/ f 椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。
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3 N( ?6 Q& p$ U' I/ N& S( z 芦笋
7 K6 g# ]6 V4 k8 s, w# | 芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。4 }% O- m. x5 I8 x& @# I& a+ E
( U# t9 M5 ~" q3 ]7 d 冬瓜4 S: |: D+ o3 _# o
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。0 M2 H [* i& j! H( m N' k5 P
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肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。- a; Q9 S5 C( i. h* h% f! v
. f( b% t) k8 z4 O( b 竹笋; Z) F$ C6 a$ \
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。
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茄子, X/ n7 m! c, A7 d" S0 Z3 l7 f
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。 ]$ e- s+ g, m7 R5 c( U
8 R1 E! ?6 B# W4 Y! i9 I) x 扁豆
; f: B7 ~1 @. B2 M 若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。
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芹菜
! h0 |5 F. i, Z* M0 M 含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。* f7 c6 N0 V2 Z1 P$ M
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绿豆芽
2 l7 V/ |, C$ L- M" }% x% H+ B U/ D 含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
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紫菜
8 t4 d6 E8 n8 ]6 [& o1 s! h: o- u 除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。) E3 b. R% a. P! K! I/ q
8 p' K; A9 {9 o1 ]+ X; a1 V# D 菠菜& R* r" F, u; n" X
因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。$ J' ]9 k- Z0 `5 j; n W B
; N( i- I) u" v0 E" e- h3 ~ 西芹
% E! ~0 t2 O! } t) r, m 西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。! ^. \7 N; Y! e
/ ]6 E9 ^) o7 E& s) k* A 白菜
4 K2 v1 P* Z/ { _* W; m6 i" e 白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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