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黄瓜; y, y% v$ A" y6 |/ ~$ m
黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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! I- x* w! W0 ?8 _ 白萝卜
% U* B! y# H6 z5 j: o0 f 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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1 y* H! X' l9 i U& e 韭菜
, z% Z% ]/ s" D( m 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。 b9 O2 k. s- c% {. r6 b# s1 ?, o
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西红柿
^$ X) y2 m* a8 i; b Q) r% \5 b 吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。
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椰菜
0 o5 u Z! }3 C, M* W 椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。5 b# X4 B: \- _
2 S2 m7 r6 w7 {3 T 芦笋
1 Z9 d% @9 g; |' p5 j% |1 o. ?/ p4 { 芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。
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! V+ L3 z7 d4 J( _, \/ o5 I u 冬瓜
! O; @- W# r' {% v, a 冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。0 J8 U! q1 `' D
% j! n; f- v9 M8 C2 c& W 肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。8 o. x4 v$ T1 x+ I
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竹笋
E" [7 u0 F7 `7 S& | 低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。
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# l2 w4 S; G f K' k6 I 茄子9 `& O" H2 A3 w1 D" v4 r. g4 Y
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。6 v0 b% e X. Z$ s9 y9 ?# Y4 d) n
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扁豆2 ]3 _3 e2 ]) \1 v1 F. Y
若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。
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R4 C4 N# u& x& Q+ d# S& h- J# z5 K 芹菜
$ O( ~. ?* Q2 J9 U9 S6 e: j/ ^ 含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。7 o1 E8 n; `4 w9 S. J2 h! R6 z3 _8 C
: R6 v( n9 `5 w Z 绿豆芽/ w$ {" ?" R4 Q5 T: h/ J# `
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。$ K5 r% y" i* x$ [
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紫菜4 X- L# S" b9 l! u
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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菠菜6 D; u8 J, ?* q) {- u$ c
因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。
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; s" v+ Y* e* c9 y& x 西芹
! \% s. G/ k, h" a, q; U 西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。" v7 c. Y7 ] u. W
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白菜
) u( E1 c) z# B! {# s& B% { 白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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