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黄瓜 @$ I I! D, L" e
黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。6 B, Y8 h; O$ E5 R
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白萝卜2 Y) C8 h2 K' N* m
白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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8 \1 A j% \; Q 韭菜9 }2 `& }, J+ ?2 ^4 T" N/ o( E s
韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。0 F, {; F0 l$ @2 }4 K' V
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西红柿5 W4 t2 q1 R5 [# K- J7 u" d* a
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。
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椰菜: T$ _2 R' O% s( a: i
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。
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芦笋: \) D- j7 o- O4 C" s
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。
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5 ?8 ] H% W v5 p8 s% t9 E 冬瓜
/ Y+ s: E! T- Y& z# H 冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。" I. F; w7 p0 q9 g g2 A
% {7 z& R7 y; f0 X. `0 z 竹笋
! p8 r0 R) O( T) Q5 X3 m( K 低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。
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茄子7 T2 r% f( i5 _! v
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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扁豆1 _3 N% {) |& B; R* R+ ~5 z% X+ R3 H3 y
若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。4 D9 D2 }5 F7 o% \
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芹菜- a% l b8 r$ z- D
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。3 N/ l ]* e7 h- u* Q
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绿豆芽
! x2 h3 ]. J! z4 w) C6 _7 ]) n 含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。 T, w' J: Y* H9 p3 v
# a+ k( ~0 U4 _; M6 t- V7 s 紫菜/ ^& p4 F" L8 F+ A- L( t8 }
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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/ ^/ _- ]6 l: k# h% ~0 Z3 V 菠菜
( a ^. U" L N 因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。
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西芹) _, e1 I8 ]: B5 o6 E
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。* A# l1 U( j" _2 _' Q5 j
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白菜$ ~4 K/ H) u# l) Y
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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