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黄瓜
3 x. e' k' M1 @/ e0 M X 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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) x0 @/ S' Q5 L0 g4 E2 r0 ` 白萝卜
& E* f% x7 Y1 f4 [( M4 Q( } 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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' Q! P# \+ e7 P! c 韭菜
0 z, [$ E0 e7 K 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。 f" g7 N/ z$ Z6 x( G% A) `# I
: W. o1 U/ ^! s5 P4 F% N 西红柿9 A+ b. l. u7 P8 r
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。+ }3 Q5 m+ _4 W& u' i
8 j4 x5 q. r4 y$ E, V7 X8 q 椰菜
+ ?. P, W O- [2 |5 }! D; q ~; N7 Y* a 椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。5 i6 o z0 Q3 ^& q& m8 U
; y5 _' m/ r8 J, u 芦笋% Q( ~; p* a& t) d0 L! ]
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。! K$ Q- q9 h4 Z: H( S8 K$ L% ^
' h8 C; Q& e; T3 D* R7 ^( ~; q 冬瓜$ k+ q( _% B, F7 h! D$ U) p
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。* l( r0 Q+ t" J0 a* S7 ] Y5 Y
3 x3 C9 D1 y5 B& n9 T6 { 肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。7 K* r# w: v4 a1 V. f
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竹笋
" ~" p' \/ u Z0 j+ ^+ T* b 低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。
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茄子
) T) M, G' S, ^ 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。8 O& B5 ~/ I" C% W# n# L8 @! Y8 P
7 R' A+ i$ A: i4 i7 Q8 Z1 K& Q 扁豆5 i/ }0 k* N/ G5 [
若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。$ u9 T# j- Q9 ^3 m
( @8 O! k3 z, f6 G# s4 [: u 芹菜
) ?# W( z2 Y; f3 `+ R' W$ |0 i 含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。
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# @ Q# H! r+ M 绿豆芽0 A; u5 L! G8 {2 o: s* Q* x5 @
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。" H; V6 c4 }# n2 \8 |, V
, i4 k# X* B& x* A 紫菜" t! K5 H8 [* @+ r
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。% Y9 p) i( D/ @! K
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菠菜
( B. e0 \$ i. D& B 因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。$ C6 v5 l. Y2 j9 O% @( W* }" n: k
: R9 \2 V5 v% r( r. N 西芹
) v2 m/ m; L U/ i; `5 s 西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
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白菜
+ |& E! r3 a6 a% E4 H 白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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