杰西达邦中国影迷会

۩杰西达邦中国影迷会۩

 找回密码
 加入我们

QQ登录

只需一步,快速开始

搜索
查看: 78497|回复: 19

[美食我主张] 冬季健康:最佳的养生食物排行榜

[复制链接]
发表于 2011-11-6 20:03 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 丁飞菲 于 2011-11-6 20:03 编辑
( p* ?8 }1 H# A7 K3 B6 K! b5 j
8 l4 N' d, ?5 C% L    最佳蔬菜3 Y% K2 o# D0 J/ k" `4 \
  各类蔬菜中,以既能提供丰富的养分,又有抗癌功效的蔬菜最佳$ ?& o8 V* R# f3 I0 i' x! `
2 p) h8 Z* \; n; A5 G4 Z
  日本营养专家的测试资料表明,就抑癌率而言,依次为芦笋93.7%,花椰菜92.3%,卷心菜91.4%,花菜90.8%,芹菜83.7%,茄子74%,甜椒55.5%,胡萝卜46.5%,荠菜35.4%;
4 u, w# f: b* ?( P
1 {% ]5 O# O9 Q$ H9 @) A  苤兰34.8%,芥菜32.9%,金针菜32.6%,雪里红29.8%,西红柿22.8%,葱16.3%,大蒜15.8%,黄瓜14.3%,大白菜2.4%。# j- E  j$ y# v$ b

$ p3 h: E. }# T% K6 {1 |    最佳美容食物
& d1 v# L( g6 j( T3 p, w9 ~
8 A( r; M4 |- n, R8 ?% p0 g  近年来,国内外美容专家看好以下食物:8 v5 V7 u) U- v0 j

4 p7 K2 B3 J9 c- Z' E; [  1.温开水,每天8-10杯,可保持皮肤丰润光泽;
! k9 K' f! {* L- j* M
9 R8 U% H3 I/ o% H' s. C# }  2.绿色蔬菜,如苋菜、椰菜、青菜等,含有大量维生素与矿物质;  j) q3 p5 G7 _7 [5 H' K: v

) T0 _" V2 T2 e- _/ Z  3.西瓜、哈密瓜,既补水分又供营养;
1 ?: }  q. |2 r4 K; n3 U
7 x; D& ?" x* v8 e" C  4.提供丰富的蛋白质、铁质含量较高的豆制品等;
: ]4 v/ d" s- O9 Y$ E) L# u+ u: k4 W6 i, v  Q1 y
  5.粗粮、豆类,供给皮肤所需特殊养分;8 G: V4 G# T  J
0 `$ {' g, I6 ~9 Y- Z# M0 s/ ^
  6.柑桔类水果,含丰富维生素C,防止面部微血管破裂与色素斑形成" Q& a& y. e2 ^* u; P; \$ l
( p9 V" H3 L4 |8 F$ v/ ]" l
    最佳护脑食物:
; F+ ?" N$ F) J, a6 d! K, M5 A  对于大脑,并非所有食物都有利,油炸食品与肥肉等富含过氧化脂类化合物的食物,可使脑血管壁发生变化,进而影响血液流量,导致大脑缺血,此时,因拥有胡萝卜素以及超氧化物歧化酶等成分的“还原食物”,可以阻止脑血管的病变而保护大脑。% J% s0 g' w- a# ^
哪些属于“还原食物”呢?# W; w' T# Z; D
, X) d5 G! h0 j# Y/ J' X7 I
  专家研究认为,菠菜、韭菜、南瓜、葱、椰菜、菜椒、豌豆角、西红柿、胡萝卜、小青菜、大豆、蒜叶、芹菜等蔬菜,核桃、花生、开心果、腰果、松子、杏仁等壳类食物,以及糙米饭等可提请人们记住和选用。
& t3 v  S4 `( [0 j
3 Y. K' @9 y; i! G* K2 k+ m    最佳护心食品:
' T( {, ]) u" }0 B. F5 I  野生马齿苋,近年来也受到医学家的青睐。
  m/ M: e9 ]7 g7 u. P6 Y! z
& N( h: z: }& f3 t" [3 V  据美国专家研究,马齿苋含有丰富的w-3脂肪酸,此不饱和脂肪酸可抑制人体内血浆胆固醇和甘油三酯的生成,且能使血管内细胞合成的列腺素增,血栓素A2(强烈的血管收缩剂和血小板凝结剂)减少,使血液粘度下降,防止血小板聚集、冠状动脉痉挛和血栓形成,从而有效地防止冠心玻此外,其含有大量钾元素,可降低血压,抑制心肌的兴奋性,减慢心率而保护心脏。: V) [- p$ p2 R4 y! H2 R1 n4 T

) r9 t: n3 N6 U2 q- H" U8 R& b$ f    最佳纠酸食物:: ~8 D/ v4 z- _! Z$ u) e4 R
  肉、蛋、米、面、糖等在体内的代谢产物为带阴离子的酸根,可使血液偏酸,但此类食品营养丰富、口感好,很受人们欢迎。
# ?- m% {; x' q2 |% v& J
& k1 s! g5 o0 V  为防止变成酸性体质(70%的疾病发生在酸性体质人身上),需要吃入定量的碱性食品,抵消过多的酸性成分,恢复正常的酸碱度,如蔬菜、水果、茶叶等。+ G9 @! U9 G; j9 x" g

& x9 k9 |7 k) g9 g* E, P' a  其中尤以海带的含碱度最高,享有“碱性食品之冠”的美称,故每周吃2~3次海带,可保持血液的正常酸碱度而达到防病强体。* U8 I8 L/ o4 L, h* n9 l( z* p
* X% b+ d- |" }* S
    最佳食品榜(名单)
) ?# v, N# X7 p! `3 G  世界卫生组织公布的最佳食品榜
% Y# V3 I/ F; D$ W9 d0 `1 N" v9 E6 F- t
  最佳水果
% E1 b; d% ]0 P. X" E  M4 c( ~: `: h1 `% N; I: I, R9 `- P. c
  依次是木瓜、草莓、橘子、柑子、猕猴桃、芒果、杏、柿子和西瓜。* Q4 I5 v) {; q) F7 b0 t8 I2 [8 N/ A& s

4 c, `; z* W1 U3 T; l0 q/ k  最佳蔬菜
& Z2 ~' ?6 x$ ^
9 m0 m' ^8 v% W* S  红薯既含丰富维生素,又是抗癌能手,为所有蔬菜之首。
# _* r+ Q' m7 w. A
- _/ M" i' r  X, u/ L  其次是芦笋、卷心菜、花椰菜、芹菜、茄子、甜菜、胡萝卜、荠菜、苤兰菜、金针菇、雪里红、大白菜。
( A# `  _+ z+ E, r% c7 ]. G7 H$ I0 B3 u1 ^! H8 Q
  最佳护脑食物:
2 J7 p7 L9 g9 ?& [. Z& a& q  菠菜、韭菜、南瓜、葱、椰菜、菜椒、豌豆、番茄、胡萝卜、小青菜、蒜苗、芹菜等蔬菜,核桃、花生、开心果、腰果、松子、杏仁、大豆等壳类食物以及糙米饭等。
, x# F' C4 W6 U     最佳食油:" _, J1 C9 r; `7 {: n2 x7 f) o1 W7 T
  玉米油、米糠油、芝麻油等尤佳。6 j+ K8 D" R( e
- D! C: u% V3 b7 j( e/ B
$ B5 n( e0 L; a4 j
发表于 2011-11-6 20:04 | 显示全部楼层
收藏了,谢谢{:392:}

点评

哇,亲滴速度好快哦  发表于 2011-11-6 20:07
回复 支持 反对

使用道具 举报

发表于 2011-11-6 20:21 | 显示全部楼层
本帖最后由 Wing琦 于 2011-11-6 20:27 编辑 2 [9 ^5 }$ \0 H6 G% x

& R5 {# b" |; }' ^) O6 e% C收藏,收藏,对照一下貌似我平时吃得很健康,哈哈哈  c# T  u+ f' n% j9 ~: l
不过野生马齿苋这个东西 现在真不好找了 以前菜地里很多的 估计现在的农民看不上马齿苋都当草锄掉了  马齿苋做的梅干菜好吃  哈哈  
5 Y! F! ^) V5 z( Y4 I4 @* N* [野生荠菜倒还是很多的  3 X' _# I+ D/ t/ K  T
谢谢偶们的司令官保健医生{:416:}{:416:}{:416:}
回复 支持 反对

使用道具 举报

发表于 2011-11-6 20:46 | 显示全部楼层
丁医生貌似N久没发养生帖啦,来支持一下,亲最近哪儿玩去啦?

点评

汗,偶都要成为月宫中的捣药兔了,天天与中药为伍,浑身上下都是一股中药味,那还那么清闲到处游玩啊。  发表于 2011-11-7 23:08
回复 支持 反对

使用道具 举报

发表于 2011-11-6 20:48 | 显示全部楼层
菲亲你对食品的研究太专业了,称你为专业营养师一点都不过。看看这些食品,其实它们就在偶们的身边,就看怎么选择了,谢谢亲的指点迷津{:416:}{:407:}{:416:}

点评

哈哈,亲过奖了。只是因为喜欢,偶才会去多关注哦。  发表于 2011-11-7 23:09
回复 支持 反对

使用道具 举报

发表于 2011-11-6 20:59 | 显示全部楼层
最近无比关注养生,亲的贴雪中送炭,收藏了谢过。

点评

不必客气啊亲  发表于 2011-11-7 23:09
回复 支持 反对

使用道具 举报

发表于 2011-11-6 21:08 | 显示全部楼层
谢谢亲分享{:416:}{:416:}{:416:}

点评

谢大人滴花花,谢啦  发表于 2011-11-7 23:10
回复 支持 反对

使用道具 举报

发表于 2011-11-6 21:20 | 显示全部楼层
谢谢亲的分享{:416:}

点评

不必客气,亲  发表于 2011-11-7 23:10
回复 支持 反对

使用道具 举报

发表于 2011-11-6 22:05 | 显示全部楼层
谢谢亲的分享,偶现在每天早晚都给儿子吃上点核桃,希望他能够越来越聪明。

点评

呵呵,小家伙就是不吃核桃也一定很聪明  发表于 2011-11-7 23:11
回复 支持 反对

使用道具 举报

发表于 2011-11-6 22:12 | 显示全部楼层
明天就是立冬吧,亲的养生贴好及时,先谢谢了,纳闷亲为什么三天了才吃了一次饱饭呢。

点评

亲自己是保健医生问题不大啊,管好自己的馋嘴就行。  发表于 2011-11-8 11:46
汗,说来话长捏。前几天偶查出来餐后高血糖哦,现在都不吃主食了,只能吃点粗粮和蔬菜呢。每天还饿死,都要郁闷死了。  发表于 2011-11-7 23:16
回复 支持 反对

使用道具 举报

您需要登录后才可以回帖 登录 | 加入我们

本版积分规则

小黑屋|手机版|Archiver|۩tik中国影迷会۩

GMT+8, 2025-7-13 06:21 , Processed in 0.059354 second(s), 17 queries , Gzip On, File On.

Powered by Discuz! X3.4

Copyright © 2001-2020, Tencent Cloud.

快速回复 返回顶部 返回列表