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[美食我主张] 点评十种最佳食物夫妻

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发表于 2011-8-3 22:09 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 丁飞菲 于 2011-8-3 22:10 编辑 6 \' W/ v: |, c! {$ M& A4 t" \
: L. }3 l- F6 h3 S5 {
        鱼+豆腐  
2 r" l$ [# @# G  c& a4 c& X        作用:味鲜,补钙,可预防多种骨病,如儿童佝偻病、骨质疏松症等。
8 Q/ q* V( [& F( c. _  原理:豆腐含大量钙质,若单吃,其吸收率较低,但与富含维生素D的鱼肉一起吃,对钙的吸收与利用能起更佳效应。
3 J* k. d" U4 C* v8 k0 i        猪肝+菠菜
% n+ L5 a' _# C2 |  作用:防治贫血。
( E0 y8 N! k1 b! i0 a3 C* k  原理:猪肝富含叶酸、维生素B12以及铁等造血原料,菠菜也含有较多的叶酸和铁,同食两种食物,一荤一素,相辅相成。7 W+ O5 C" r- T9 w- M$ [
        羊肉+生姜
7 f* A4 i- X( p; T, a  作用:冬令补虚佳品,可治腰背冷痛、四肢风湿疼痛等。
% F) a% l1 \& k! k/ u3 p2 t3 T0 ?  原理:羊肉可补气血和温肾阳,生姜有止痛祛风湿等作用。同食,生姜既能去腥膻等滋味,又能有助羊肉温阳祛寒。
: e- h1 K' ~6 ]0 A. B& W0 H        鸡肉+栗子+ K0 T. Q2 p6 F" L: Z4 Q
  作用:补血养身,适于贫血之人。3 U/ b1 e* i- n* j
  原理:鸡肉为造血疗虚之品,栗子重在健脾。- v3 Z3 }/ i: P7 U# |
  栗子烧鸡不仅味道鲜美,造血功能更强,尤以老母鸡烧栗子效果更佳。9 U% i+ G' z5 ^: [0 Z3 G
        鸭肉+山药% l9 T! s! }3 \4 ^7 e$ \
  作用:补阴养肺,适于体质虚弱者。& n. s6 `% L/ B; |
  原理:鸭肉补阴,并可消热止咳。: N3 E+ J" s5 u$ @4 ^2 d8 ]
  山药的补阴作用更强,与鸭肉伴食,可消除油腻,同时可以很好地补肺。
5 B# y; L3 g# S; k        瘦肉+大蒜$ g7 ~* Y' V$ N3 b3 ]' r
  作用:促进血液循环,消除身体疲劳、增强体质。0 n9 w1 A5 H4 L& T1 f9 l
  原理:瘦肉中含有维生素B1,与大蒜的蒜素结合,不仅可以使维生素B1的析出量提高,延长维生素B1在人体内的停留时间,还能促进血液循环以及尽快消除身体疲劳、增强体质。1 _5 i! A" I: ~* }* ~
        鸡蛋+百合
8 i' \3 e. O1 }8 @0 F  作用:滋阴润燥,清心安神。5 h' o7 [. P& |% i! J; G
  原理:百合能清痰火,补虚损,而蛋黄能除烦热,补阴血,同食可以更好地清心补阴。
8 U  T$ a9 O+ |* r' S        芝麻+海带
2 _& H4 i5 P1 }" q, f  作用:美容,防衰老。
% \4 n' U- J& L. o  原理:芝麻能改善血液循环,促进新陈代谢,降低胆固醇。
) H: s3 \6 e; ^# g5 |1 l  海带则含有丰富的碘和钙,能净化血液,促进甲状腺素的合成。: ?" N/ {- S0 }5 M1 x% G& f5 G
  同食则美容、抗衰老效果更佳。
5 z8 o1 ~3 [2 n* \       豆腐+萝卜
% C9 J3 ?& Z: }' j" d  作用:有利消化。
' G% i1 j$ [- l1 |. u3 x! y; I5 y  原理:豆腐富含植物蛋白,脾胃弱的人多食会引起消化不良。* a6 V. [- s0 A' o) P# t3 y: E
  萝卜有很强的助消化能力,同煮可使豆腐营养被大量吸收。  ! n- Q9 g" l6 y4 n' c6 x
  红葡萄酒+花生
5 A5 l2 |6 L" b' R% C! W1 ?0 |  作用:有益心脏
2 p' ~: ~8 X' J  原理:红葡萄酒中含有阿司匹林的成分,花生米中含有益的化合物白梨醇,二者同吃能预防血栓形成,保证心血管通畅。    p$ c" x8 k) V  Q2 G

. T7 p! K( P$ Y6 P. W
发表于 2011-8-3 22:22 | 显示全部楼层
丁亲,你辛苦了。我又收藏了,向你献花啊!{:416:}{:416:}{:416:}
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发表于 2011-8-3 22:25 | 显示全部楼层
我第一次抢到沙发了,不过,我不懂这其中的含义,见笑了。

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呵呵,这其中奥妙在于,那些平时被偶们忽略的小东西,只要搭配合理,照样也能让偶们的身体风生水起。亲说是么?  发表于 2011-8-3 22:46
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发表于 2011-8-3 22:35 | 显示全部楼层
哈哈,好东西,原来是这样的,谢谢,又长了见识了.
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发表于 2011-8-4 00:49 | 显示全部楼层
真的是喜欢的食物夫妻啊!最爱的就是瘦肉和大蒜

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嘿嘿,握爪  发表于 2011-8-4 07:56
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发表于 2011-8-4 09:20 | 显示全部楼层
有几种我还是第一次看到,又机会要试试的.
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发表于 2011-8-4 09:45 | 显示全部楼层
提示: 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽
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发表于 2011-8-4 09:53 | 显示全部楼层
美容养生的偶都稀饭
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发表于 2011-8-4 10:30 | 显示全部楼层
啊,托亲的福又上了上课,知道那些食物相辅互起作用,下次拜托亲再发上贴就是那些食物相生相克。

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OK,没问题啦  发表于 2011-8-4 18:13
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发表于 2011-8-4 11:09 | 显示全部楼层
原来长江亲所说的是这个食物夫妻啊?我还以为有真人版的类?哈哈!幽默搞笑一回

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哈哈,长江+黄河、土豆+地瓜,也都是绝配哦  发表于 2011-8-4 18:14
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