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[美食我主张] 点评十种最佳食物夫妻

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发表于 2011-8-3 22:09 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 丁飞菲 于 2011-8-3 22:10 编辑
( e1 C3 t. W' ?# D3 B- G/ U& ?8 s+ r
( {3 @) u6 R! V/ a        鱼+豆腐  7 e9 O7 y. Z# U3 F6 R" v
        作用:味鲜,补钙,可预防多种骨病,如儿童佝偻病、骨质疏松症等。! i5 V- U7 l% X5 N5 o5 t- d: j
  原理:豆腐含大量钙质,若单吃,其吸收率较低,但与富含维生素D的鱼肉一起吃,对钙的吸收与利用能起更佳效应。" \) J1 O" C" U! h1 w
        猪肝+菠菜
, ~6 |2 |1 U! |- Y7 G/ d  作用:防治贫血。
: q' L8 w- Q9 b7 s) q) O8 b  原理:猪肝富含叶酸、维生素B12以及铁等造血原料,菠菜也含有较多的叶酸和铁,同食两种食物,一荤一素,相辅相成。& z% @5 s& |  |6 o- P( ~* K9 T' Q
        羊肉+生姜4 t  s- L+ X  W7 w0 q6 b2 d. z
  作用:冬令补虚佳品,可治腰背冷痛、四肢风湿疼痛等。
3 Y0 O0 V2 s8 Q  原理:羊肉可补气血和温肾阳,生姜有止痛祛风湿等作用。同食,生姜既能去腥膻等滋味,又能有助羊肉温阳祛寒。1 k1 L6 k" r) K9 Z8 P
        鸡肉+栗子" v/ {1 W) u2 f0 p+ f
  作用:补血养身,适于贫血之人。
+ N' U% l" J& j* w0 M4 v. F  原理:鸡肉为造血疗虚之品,栗子重在健脾。" F# c6 j& v5 k( M. X1 X8 o) U8 v
  栗子烧鸡不仅味道鲜美,造血功能更强,尤以老母鸡烧栗子效果更佳。
5 T8 p1 Z) T# b9 _        鸭肉+山药
4 `% V2 o4 t$ |9 e4 {; }  作用:补阴养肺,适于体质虚弱者。% `/ v/ s3 i2 z$ l/ {. A: F) x
  原理:鸭肉补阴,并可消热止咳。
4 x$ }& Q0 j$ p  山药的补阴作用更强,与鸭肉伴食,可消除油腻,同时可以很好地补肺。. ?7 M& U6 ^7 `/ x9 c/ U8 `
        瘦肉+大蒜
! I! m7 c$ m/ I7 {- G7 o+ k" `  作用:促进血液循环,消除身体疲劳、增强体质。0 _2 j0 }3 ]4 ]  K9 r$ I2 \2 T: S
  原理:瘦肉中含有维生素B1,与大蒜的蒜素结合,不仅可以使维生素B1的析出量提高,延长维生素B1在人体内的停留时间,还能促进血液循环以及尽快消除身体疲劳、增强体质。- @0 {  v" s' [% j
        鸡蛋+百合+ h8 J0 X, {% b% ^4 K1 t1 n
  作用:滋阴润燥,清心安神。& [6 L/ {/ K, j) p# Q  M% X
  原理:百合能清痰火,补虚损,而蛋黄能除烦热,补阴血,同食可以更好地清心补阴。% }- g. F$ Y- P' K5 ^
        芝麻+海带# R  X" R6 ?! G, q3 k
  作用:美容,防衰老。
( ?6 n; u+ F, U4 K  原理:芝麻能改善血液循环,促进新陈代谢,降低胆固醇。
0 ?! R- ~& c7 o, i: n+ V  海带则含有丰富的碘和钙,能净化血液,促进甲状腺素的合成。' L. T( F% i, V& y' y, c3 p$ O% Y9 ?! a
  同食则美容、抗衰老效果更佳。
3 {7 L" p1 T: i  `4 d; \       豆腐+萝卜$ S4 o  [- O8 _: `) |" p% A' h
  作用:有利消化。5 s( Y% A6 n$ T$ L$ {
  原理:豆腐富含植物蛋白,脾胃弱的人多食会引起消化不良。' E& i, h9 x2 z2 C3 M
  萝卜有很强的助消化能力,同煮可使豆腐营养被大量吸收。  ; y! D) }: }1 ]
  红葡萄酒+花生
& a( t. B; h% x4 m( B; x# b  作用:有益心脏
4 c9 v8 D( w* ^4 }2 ]: T; I  原理:红葡萄酒中含有阿司匹林的成分,花生米中含有益的化合物白梨醇,二者同吃能预防血栓形成,保证心血管通畅。  
( u) [* d: {% X! `* r: g1 p6 |/ ]/ x" p" l
发表于 2011-8-3 22:22 | 显示全部楼层
丁亲,你辛苦了。我又收藏了,向你献花啊!{:416:}{:416:}{:416:}
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发表于 2011-8-3 22:25 | 显示全部楼层
我第一次抢到沙发了,不过,我不懂这其中的含义,见笑了。

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呵呵,这其中奥妙在于,那些平时被偶们忽略的小东西,只要搭配合理,照样也能让偶们的身体风生水起。亲说是么?  发表于 2011-8-3 22:46
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发表于 2011-8-3 22:35 | 显示全部楼层
哈哈,好东西,原来是这样的,谢谢,又长了见识了.
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发表于 2011-8-4 00:49 | 显示全部楼层
真的是喜欢的食物夫妻啊!最爱的就是瘦肉和大蒜

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嘿嘿,握爪  发表于 2011-8-4 07:56
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发表于 2011-8-4 09:20 | 显示全部楼层
有几种我还是第一次看到,又机会要试试的.
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发表于 2011-8-4 09:45 | 显示全部楼层
提示: 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽
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发表于 2011-8-4 09:53 | 显示全部楼层
美容养生的偶都稀饭
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发表于 2011-8-4 10:30 | 显示全部楼层
啊,托亲的福又上了上课,知道那些食物相辅互起作用,下次拜托亲再发上贴就是那些食物相生相克。

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OK,没问题啦  发表于 2011-8-4 18:13
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发表于 2011-8-4 11:09 | 显示全部楼层
原来长江亲所说的是这个食物夫妻啊?我还以为有真人版的类?哈哈!幽默搞笑一回

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哈哈,长江+黄河、土豆+地瓜,也都是绝配哦  发表于 2011-8-4 18:14
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