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[美食我主张] 点评十种最佳食物夫妻

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发表于 2011-8-3 22:09 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 丁飞菲 于 2011-8-3 22:10 编辑 ( U0 y8 a" u+ h5 Q- f' z

+ ]) c2 u$ N) F! b        鱼+豆腐  
: x5 a6 `3 q2 j" x& H        作用:味鲜,补钙,可预防多种骨病,如儿童佝偻病、骨质疏松症等。# l  k8 G! T0 s) @2 \: p
  原理:豆腐含大量钙质,若单吃,其吸收率较低,但与富含维生素D的鱼肉一起吃,对钙的吸收与利用能起更佳效应。
$ f. D$ [8 `4 P) l        猪肝+菠菜0 K* j! F+ D, K* k; A5 a+ C7 J* d0 O
  作用:防治贫血。
/ \6 c: e# R& U7 ?" s: i  原理:猪肝富含叶酸、维生素B12以及铁等造血原料,菠菜也含有较多的叶酸和铁,同食两种食物,一荤一素,相辅相成。' z, J( o& \0 T; O
        羊肉+生姜: O' ?+ |8 a/ S8 }, S  r
  作用:冬令补虚佳品,可治腰背冷痛、四肢风湿疼痛等。
+ L$ w" Z+ \3 E* Q" R0 ^  原理:羊肉可补气血和温肾阳,生姜有止痛祛风湿等作用。同食,生姜既能去腥膻等滋味,又能有助羊肉温阳祛寒。5 D0 s7 b# L7 ~. U4 [
        鸡肉+栗子
/ y# I8 ~" H, O  作用:补血养身,适于贫血之人。
# X2 B7 ~# q% a3 e" L4 K& ~  原理:鸡肉为造血疗虚之品,栗子重在健脾。: q; X- O6 o% \+ m, x& f  ]
  栗子烧鸡不仅味道鲜美,造血功能更强,尤以老母鸡烧栗子效果更佳。
4 s/ i" `5 m  d: @# r        鸭肉+山药0 h  ?( d; G, m6 `8 @
  作用:补阴养肺,适于体质虚弱者。
9 R- d! |5 l1 z" K1 F* [: `( ~  原理:鸭肉补阴,并可消热止咳。
  c6 S! z# e  q! J2 m  E$ o  山药的补阴作用更强,与鸭肉伴食,可消除油腻,同时可以很好地补肺。
$ i$ x/ b: v' x! c( d* g        瘦肉+大蒜- W1 ^) b* Z7 ^9 S" y0 @3 u
  作用:促进血液循环,消除身体疲劳、增强体质。; X7 o& v! ]1 w
  原理:瘦肉中含有维生素B1,与大蒜的蒜素结合,不仅可以使维生素B1的析出量提高,延长维生素B1在人体内的停留时间,还能促进血液循环以及尽快消除身体疲劳、增强体质。$ v9 `8 G! J1 t2 A" W" K+ w
        鸡蛋+百合" ?5 u" x/ L2 x$ \3 U9 d
  作用:滋阴润燥,清心安神。1 s+ B( S$ p# U: A+ ^/ U
  原理:百合能清痰火,补虚损,而蛋黄能除烦热,补阴血,同食可以更好地清心补阴。, ]# P" e, F5 o5 A; E8 |% T. s
        芝麻+海带! a, u: }  T) Q. ^, S! y
  作用:美容,防衰老。
0 Y! ?$ T7 j, F* X7 s6 N7 I" x  原理:芝麻能改善血液循环,促进新陈代谢,降低胆固醇。
6 O- s0 |2 i7 y5 v; @) r  海带则含有丰富的碘和钙,能净化血液,促进甲状腺素的合成。2 `$ Z. P# n/ s- k& Q3 p
  同食则美容、抗衰老效果更佳。
4 ]3 V. c  j7 B' m# Z: S. S4 @       豆腐+萝卜
2 x- e; T/ a- m! R9 a9 r  作用:有利消化。
/ ~" Z. ~0 t- e( R7 W$ s5 f& @  原理:豆腐富含植物蛋白,脾胃弱的人多食会引起消化不良。
7 i7 B5 ?/ H) I  萝卜有很强的助消化能力,同煮可使豆腐营养被大量吸收。  ! ~) q* ]  I% E
  红葡萄酒+花生/ ~" z! [0 b) e4 H. X" U" B3 k( O/ p+ S% {
  作用:有益心脏
/ C) M3 j3 U! h/ A0 p! a) U  原理:红葡萄酒中含有阿司匹林的成分,花生米中含有益的化合物白梨醇,二者同吃能预防血栓形成,保证心血管通畅。  
' U. E& X0 ^: Y9 t( C2 w; s
* W, O6 _& r7 F# P, C7 x' h
发表于 2011-8-3 22:22 | 显示全部楼层
丁亲,你辛苦了。我又收藏了,向你献花啊!{:416:}{:416:}{:416:}
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发表于 2011-8-3 22:25 | 显示全部楼层
我第一次抢到沙发了,不过,我不懂这其中的含义,见笑了。

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呵呵,这其中奥妙在于,那些平时被偶们忽略的小东西,只要搭配合理,照样也能让偶们的身体风生水起。亲说是么?  发表于 2011-8-3 22:46
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发表于 2011-8-3 22:35 | 显示全部楼层
哈哈,好东西,原来是这样的,谢谢,又长了见识了.
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发表于 2011-8-4 00:49 | 显示全部楼层
真的是喜欢的食物夫妻啊!最爱的就是瘦肉和大蒜

点评

嘿嘿,握爪  发表于 2011-8-4 07:56
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发表于 2011-8-4 09:20 | 显示全部楼层
有几种我还是第一次看到,又机会要试试的.
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发表于 2011-8-4 09:45 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-4 09:53 | 显示全部楼层
美容养生的偶都稀饭
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发表于 2011-8-4 10:30 | 显示全部楼层
啊,托亲的福又上了上课,知道那些食物相辅互起作用,下次拜托亲再发上贴就是那些食物相生相克。

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OK,没问题啦  发表于 2011-8-4 18:13
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发表于 2011-8-4 11:09 | 显示全部楼层
原来长江亲所说的是这个食物夫妻啊?我还以为有真人版的类?哈哈!幽默搞笑一回

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哈哈,长江+黄河、土豆+地瓜,也都是绝配哦  发表于 2011-8-4 18:14
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