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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
# q$ q% F& C) k7 D! }2 q( s2 ?: Z) x(感谢南飛孤雁 的资料哟)
9 K( Q, B: G. ?我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
X' f- @5 L" l1、日本: ~+ f3 Z3 W. h+ q: X) b$ H
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。+ w3 t( W- g& w# E5 Y
2、 缅甸:
* Y5 W6 i$ i5 D& j3 T/ K7 m) {( w5 O喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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3、越南:! m6 J9 W$ z3 C; B( j0 e. T
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。3 A$ N- e6 J3 u/ C
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- Y+ F7 H& U! U" x5 W1 R4、新加坡:/ D+ N& Y7 r3 S/ ^
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。8 k- Q! e: n$ B1 X; B
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5、马来西亚:
9 p) d! p; O. C$ h8 f人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。9 H+ K! i# w& Y6 h- h* _1 z( g
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! p$ r8 k3 e6 F- \$ T* ?* q# x& F+ F% G! p- t! f& Q0 K9 V
! j( x' X2 V# y! ]) c6、印度尼西亚:, ?, e8 @9 `0 D$ _7 K% E" C
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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7、菲律宾:
4 d7 M+ O9 y4 }7 k" {' s8 [* n粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。& L8 [9 R/ I/ F0 C0 @5 i3 _9 u' I0 V
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8、哥斯达黎加:( r r& e& H1 \: u! r! F H+ z
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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1 f4 G7 x/ P, b' l9、 秘鲁:
( B( L3 W( _+ g/ |9 T是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。- [. x5 i( S+ D7 A; u5 A
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4 U0 N/ ~. A5 ]/ A10、 墨西哥:
' f; N: y. d- F# Q6 \粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 * f+ E& F- Q Q' ?0 N6 Z
11、 拉美:
6 @+ ~' Z) o3 b0 |5 A+ y粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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