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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
3 T) g* t* \% O1 O, l
+ k) B5 |  P9 f端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:. t( m4 w* a/ m
(感谢南飛孤雁 的资料哟)& R7 [& z4 m" ]) `
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
) ?' x5 R* V. }" ?! c& [1、日本:& w4 h, |0 u- }3 l( {/ z
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。% w; P% w3 T$ n0 e
2、 缅甸:; ?# N# U# [5 v0 F& t
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷" E/ e6 ]& g3 f) h7 v! f! @
]- Z& \1 }" \" f6 g. H

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% H; u& o( [. n* |! s7 \. C

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4 {6 B9 v; j8 ~+ \9 M4 b3、越南:
- Z4 ?/ \. ~  ]端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。0 T! D7 I: G/ v% N9 G# U! s
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# S) G* L' z  U- e: j4、新加坡:' C, |% G: S6 T) }' G' D4 M
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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5、马来西亚:. b0 |3 ~; k$ H9 x; T- I# [7 U
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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1 e9 J2 P& E& f6、印度尼西亚:& ]; \9 x3 {  q+ O, ]! ?& l
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。+ u. F+ p7 {  B4 V3 G2 e
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7、菲律宾:9 n& D+ L$ u0 |+ n8 A5 u& t, C
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。; ~0 x/ d3 n, O% i

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1 S4 B( ^8 A7 Z3 {9 O2 ?" H& F
7 v& d) |+ b; r! b. _! u
8、哥斯达黎加:1 j( g* _: {" s' _" U- p6 c" {
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。6 t7 g8 r, W, j, b* Q

! l1 U  A/ r+ t! f# y

; P+ M7 V# {( q6 T6 h9、  秘鲁:6 _, x# f  L8 r$ u# `2 j) D  D
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
. M8 F* w  M  z% W( j+ m/ Q$ c3 C  a9 N& R" ], o
' N. O* U0 h; d& u! r8 H
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  {) K. A7 b. `7 e3 o) V
10、  墨西哥:
. a' B8 G" Y+ i2 C9 H9 r3 w粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
0 ^! l$ z/ H# v; Z& n. L) W
11、  拉美:$ x" F; A) }/ S
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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评分

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xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子
% o8 A4 [  O0 {0 Q
! l  p1 o; g  y电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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