|
|
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 . q& T0 U3 i: s3 E
6 C# m/ X9 y8 c4 [' i端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
3 D4 u6 l4 k2 y+ T' Z9 V(感谢南飛孤雁 的资料哟)
: _& R8 p* S3 ]% z& T3 _我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!& K0 ~1 D$ \* d& g1 H, B/ s
1、日本:
) D5 }+ Z2 K) c: E/ Q# N9 ?" ^5 W粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。, n2 B$ `6 |+ n d E
2、 缅甸:; H/ B2 k' j) e! N, N9 b( d
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
, j) | h" S5 A' D$ z, M]
# [8 i' Q5 d0 G2 P P+ Y' W5 F# g, J3 O+ k* x/ T, b" @
/ q2 N6 w' `0 C3 r* H; @8 f
9 }! P3 \/ }# P4 y3 ~# p. R, v
% A$ E7 z+ O" ?2 I7 _ }/ [- D
3、越南:
. a% e3 u8 y0 G6 U$ V- f* f. `; Y端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
. T1 f( c$ B' A( }7 P" t[]0 @+ [( ]# Q- Z- z4 d2 ~
& T! r! ], [- n4 ~- f
% l, \) J! {# k( q& [6 f+ i6 U
3 ]1 `& N7 O/ O. {. M* F9 i
7 X$ G6 U) T( F4、新加坡:
& v2 c& Z5 a2 X9 X/ f他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
1 @( Q: J# ?( ?
/ f" g- s2 t% b q" Y
% a0 p v, V% h6 O 8 \: e2 S% u0 D) r% q3 w
: N p% o: T$ U2 \0 G. c4 d
5、马来西亚:
$ }* j8 V( J6 F- f9 Y人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。' h" X6 W+ l. n+ B" G
7 Y/ B& N/ W$ W' V
3 F2 B! r7 a: V# B' H3 P
2 ?) m/ g$ s2 ?
7 L) e- T) D" S4 T% r" Z3 N; _6、印度尼西亚:5 ~4 x- v' n8 {
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。! E9 M, m. e K( Y8 l/ {9 A6 w O
L9 O5 Q" D, E$ h- d G; i2 `+ s4 {) `* |) F' T* f, m
) ~: a1 C9 L( z7 [3 T
2 t; U3 n+ w/ Q8 `6 e6 v: p ( A, t( @( r/ j+ x+ d6 \, x
9 ?% D" C- W9 O& B& ?
7、菲律宾:2 r2 d% A( ] L9 X
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。$ e' B1 z3 T$ N* d
5 J$ J7 T- J+ a H% P3 b
6 q( R- c- v. f' X# a 4 F8 o Y) |% |0 Y8 z0 \! l6 L# G5 p
8、哥斯达黎加:
! j0 m0 C- v: S/ K2 ~( G& o7 d粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
7 `( I! c ~5 M' r) _
" f9 l& p# r5 K2 [, c8 M
. }+ b9 m7 v1 `9、 秘鲁:
|& A* z# U2 h, R是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。' n; I6 K0 Z1 j9 g5 h
2 o+ W& X- m2 a, n" v( m
# o; ?+ r5 R5 M9 l
% w# A: }1 ~2 {- @5 c ; d* s. `5 C' T9 O: Y2 J$ K
10、 墨西哥:
4 H0 z! |5 r0 L5 ]2 ^: ?粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 ; | S4 I/ t# s$ z4 T7 V* r
11、 拉美:
" S/ t& h/ x4 G# w9 H. |" K* |粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。. x% l4 Z9 }/ @& z& q
: M! q6 ]/ B4 y8 w3 A
|
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们
x
评分
-
查看全部评分
|