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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
2 C; }1 R0 s6 D4 q) L
7 F* `- e$ k& d. m1 e' Y3 W5 e0 |: p端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:  F8 F# k. K2 M: Q7 C8 {3 ^$ ]
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
) U  v: q6 W) H( t- ~# |3 b我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
. O8 s. Q; w; O$ n3 u5 {2 [* h1、日本:% P$ R- B  v1 p) E, C5 E5 I
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。/ }& H1 ~# Y9 E! Y) \
2、 缅甸:
# K1 v: b4 \4 e喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷+ z1 D* d9 U) B5 w; \1 |# O
]8 w4 ^# [8 [$ f3 W  W
) t# [& E+ B5 }1 j- d( ]! v
( n; v6 S. n% f( h9 Q

) Y; q* w+ ?: l7 n8 X/ w
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3、越南:
! [; k+ ]9 \8 x) A' \4 R端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。# c" L/ N; W4 d2 u' j. x' _& Y
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! y* x9 g, w" n, b; T) F4、新加坡:8 }: S; P8 @; G) p7 T+ {1 P
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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5、马来西亚:, g5 }( |, y$ q- t: A; k* T
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。5 D8 P) K4 W6 Y3 S
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2 l, i$ p) D, e8 O6、印度尼西亚:  y% |8 n) d* _+ L
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。1 f5 s3 C- f7 G4 P$ e- N

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7、菲律宾:( a# \; D$ I! T* i- _: q& C
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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2 N. k# f, E% w2 P0 Y
, l. L0 n& V8 ~- j6 W4 ?$ V

* A6 l, q  B. v- \% B3 n  B  L8、哥斯达黎加:
, u2 |( R$ }: F" o8 _- w& l粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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* ]; t& B% M/ M& v# i
% F. f8 v- O( w9、  秘鲁:' C* t  y. o! d7 c& j+ C$ I. @5 y
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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0 @4 c  J% o* J, b! N1 y) F+ j& ]  `: ?) O

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& Q. k( R- X5 K5 Y/ B/ ^) s' o10、  墨西哥:
6 n9 q, F8 q6 l粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。

: u+ L9 y! q4 }  P# J* L11、  拉美:% K! `2 l! ?' s
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子' P, m6 j+ F5 {1 O) u3 R3 T& p

3 q# \% J! l0 G; b# V% @$ a9 S电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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