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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 & J; h- @7 p: U& h7 x
* d$ J8 `2 {  o  Z7 k* z
端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
) C( {- j; \3 l' [; C(感谢南飛孤雁 的资料哟)9 o/ J% M1 W. W) \0 d8 ~% a
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
/ n; V: o$ X6 y/ B8 K0 y) [1 v7 d; C1、日本:
2 U& A7 r  R. E& s7 D. k: _! N/ X4 T. l粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
" q& b! d5 ?5 U* @- J% b4 _2、 缅甸:
. C- L3 n' S  |2 I% B% H喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷' E. V  p+ a) m; I8 [
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2 J& H" b* v9 i6 Y4 }0 S) s8 w

: k7 @4 C( O: ^3 U7 W# v
# }5 Q: ?1 `8 Y! l/ ?9 {. B7 S

$ ?% J/ a9 K6 j) T, w8 _; c3、越南:6 k6 {$ A: T% o5 u4 m0 k; K( s+ o* Z
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
1 {3 r$ r- y1 G: T( I! X3 x0 X- @[]! g2 s) h( [/ j$ Z- @* H
* U& k0 d0 X$ M  S+ G4 o
' N. ?/ ?3 g; @* e' g& ~9 M

4 F/ C/ d' v; O) p; e9 s

: Q( X$ H7 t1 d0 g4、新加坡:
! @$ L& e) n* V, P5 L4 p, O他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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5 A; j* ~6 N* f/ p' X- [5 t3 q4 ?; }) C& E

' r3 v8 n$ R. `, ]" z: q
! Y5 }. I- n; y" K& ?7 _
5、马来西亚:" f; c$ Q$ P4 p  F
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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3 b1 a0 B* u# T6 P( y2 K9 P1 c5 A8 U, F) o% s5 ~0 `9 I

5 j2 t! U+ S4 v: w3 \, E& b$ v" w6、印度尼西亚:, \3 C( W  |3 h1 }, i7 y
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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3 H- f! X! w, B! `! ]- [( c
$ I" g1 t+ u7 P( G* I5 h8 ?# U) M/ l
3 s6 O$ A; z( }  d  u
  S% x2 q; A0 `$ a# x9 ]

& e3 G" K* c3 R7、菲律宾:
; F9 }, l- E0 X8 O9 A! A# K$ |" w2 h粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
0 X# w) e. s  u; u
- \: I' [7 i2 o% ?! U2 x
/ f# D/ x% g* ^' h

5 s% u. L3 a' J8、哥斯达黎加:
$ B8 p# g# h0 @粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。5 b2 Y" A3 i3 U' U5 T8 A% `+ h; X7 k# P

% u" D2 |# N* T/ v. W; o9 k
, e, K7 b; d/ @7 `
9、  秘鲁:6 }) b: I  [) {9 R  t0 F
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。* f: ^7 J% H& j. Y8 j( C# D( d' s
$ G: D6 w5 t4 @$ \$ v& `

0 m8 \" r1 n1 T1 p2 C: m# ]1 I8 C* N2 X/ M2 G+ C2 K

) F1 b( i" ?  W+ n; o) b
10、  墨西哥:( n+ h3 {- h1 u9 I% S* ?' m
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
: _! H2 @+ M( ~0 A; ]3 w3 _
11、  拉美:
- K* z6 Q2 X% d2 L4 i粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
2 L. I9 D- f4 Y7 j$ L

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评分

参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子( _' c" I. y. w/ m1 f

. O; L) |- |# m2 L8 L5 I- R4 _电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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