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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 5 L$ x) ^3 t2 {. T* A
) v. ^% U9 B& k- \4 N5 `/ Z端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
8 B4 a7 L' o. U8 z, [0 Y( T(感谢南飛孤雁 的资料哟)* Z& K( G, W7 G: M4 A
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
# E: S: P* D! M1、日本:
/ L$ P! _/ N1 [: J粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
5 x" U5 N$ S4 |! m: f2、 缅甸:
, O% e4 P" b; c/ V喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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3、越南:( ~$ W( A& K5 Y' Z
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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4、新加坡:& q) v5 P0 B# |/ i/ i0 f* ]
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。1 D# Q* c D' Y0 E+ ?3 l
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5、马来西亚:2 y, F) e x4 H
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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% I v w4 j6 M* |. L6、印度尼西亚:4 ~( R1 ]* L/ ~1 I0 D j
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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! S+ t$ z* d. @- N& {7、菲律宾:. _1 Z4 _+ ?7 k' u4 o
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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8、哥斯达黎加:
|" m* s, e7 p) k' F! q N( K; G粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。 P( V4 d5 Q; B, n
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0 p( I6 w) b8 E" S& y) Y8 z) D9、 秘鲁:
- N) _# t$ |+ S+ K: i! r" K, A是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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10、 墨西哥:
* T# V( R! X* F粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
' {: A" ]: k! x3 E* W' h {2 `6 r11、 拉美:) M I8 N1 r1 N* O9 s
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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