|
|
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
5 v* k+ u5 ?8 j* _3 N/ o. }/ V, g! Q- h& W
端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
. v. M. x3 P2 ~& X+ q(感谢南飛孤雁 的资料哟)
: M! k" B4 G5 z2 M/ H1 ^5 h8 @% m我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
7 U4 w, }# C/ g: L1、日本:) @# S! U6 x" E; g5 m& R
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。0 l, @; m! y# J9 m3 f8 ?& ~ W& s, r
2、 缅甸:! \" K7 N% L( G8 Z' z
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷5 D+ Q/ [. K$ W
]' `+ _5 t$ y2 ]+ s5 B( A
9 f$ K' V% b# {/ s- ? l
7 s; \9 m3 M1 L
+ B, @2 ^6 l) N7 M( }
" Y( e6 X) t& J/ `& [
3、越南:
5 {$ y/ A+ e, q) f& b3 m: I端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
, F5 U# v! W5 o' Z; }0 u# D[]7 Z; [5 o9 {3 e/ q3 K. |
7 E& }8 V% C' z3 c$ R* l" L
; ?/ U0 ?% h! w# C
, g8 ^1 _6 a5 r( ]& _) C3 m! p, k8 N! R5 H
4、新加坡:. _% @- d) h/ w+ p, m
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。3 J `4 } H$ @% v5 c$ v4 L& S- H
5 T% r% S+ r9 f
2 a8 D+ i1 l' r# q k . U8 t1 P: B. K
/ f; E, f3 V/ H: F5、马来西亚:
8 T, t D: ?% ~+ g* U人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。$ ~' }5 ?+ Z; e* f+ m
0 v2 r$ F. y# \2 D
6 ]7 \$ n T5 n# N& p/ C4 |
% a7 N) V1 C8 T4 e8 w
% \6 I, e( V2 P$ P5 a6 _( \8 s; ~ g; n; a
6、印度尼西亚:
! p t U8 M7 t9 d3 g, U他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
( A: ?! B3 P1 q/ F
( {( b) Y" b" u- ]! u4 x' z( A% j* b! D' [
: K% u6 }6 D7 W3 i
' D) h; M% \3 _1 o$ `
& f) v& {. I& a* {" U j; k8 y2 z
+ J7 F& m' ~; v7、菲律宾:% I u* U0 f% I0 w/ h
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。: C+ c" v8 c1 x9 q
9 ?4 V! ~3 ?0 D4 m7 ]( J6 T. \/ ~( r) N
- O% @9 R! B$ O- } o5 F
8、哥斯达黎加:
2 c$ n: G) ] l0 {粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。- P& _5 @; X x& k# s
/ E" ~" t2 C5 c/ j3 G7 ^% l+ K% }
" Q, U" k! H g0 v4 O9、 秘鲁:
: ]; I. \: k* ]" s. K4 ~是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
$ j: L2 p- W/ i7 |- c h" Z+ ?* p$ `9 _
3 M7 ~9 W- g: I9 C$ s8 w' q
- ~! e' b/ l4 a3 ]2 t5 U, I; I/ Y
& Y; P2 O4 U# T6 v5 ?10、 墨西哥:
% {2 a3 d4 ?0 |3 j3 q H粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 7 F+ a G! c G! j. G
11、 拉美:6 m4 P" i6 k% J H' b {7 W
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
2 R' _9 r" B9 |3 q+ K! }
5 e9 `5 x! n; w: f: _$ M" ` |
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们
x
评分
-
查看全部评分
|