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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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0 C: P' o! b2 K( j端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
9 i4 r& K9 o- X$ _) s; E, n( E(感谢南飛孤雁 的资料哟)$ D) u( M8 J' P. V" y
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!$ |' D! z9 ?, z; f4 B" T
1、日本:0 v) \; ~" B# a2 [8 s" L
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。' ^) [ x! q& A+ Y; C+ _' j
2、 缅甸:
4 {" l' j9 w2 d/ c( _+ _8 ?! y喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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3、越南:* i2 s6 s9 R, g9 ]6 t, M. r
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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4、新加坡:
* p7 [- `1 Q8 Q- F他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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/ v9 q3 z3 U" {$ d' K& V5、马来西亚:
) p- C: ~5 K$ W8 i6 E* ?人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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! I" {/ ~7 J: \; z- H6、印度尼西亚:. ^; O. s" {/ i( R4 G) T
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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* |3 T: q4 `6 X- L5 z; y* g7、菲律宾:
0 v% A2 Y2 l9 Y- r* R) o粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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( a+ H* `7 ^9 D: H8、哥斯达黎加:9 n9 D) Q! V9 c( L" b& V( \
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。/ E6 p+ N* q& a1 a
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9、 秘鲁:# \- N7 T8 A: R% R
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。7 X: i: |0 [% h4 ]# v
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10、 墨西哥:
. N0 m* {9 \8 v4 L8 n2 K粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 2 r0 F7 _) x+ M! l% M+ b+ d
11、 拉美:6 f, L$ j: U* K7 O# C
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。, a3 V. x9 t% @
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