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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 , E$ C( n5 |: u6 |7 J }2 |1 v# Q# D( w
0 e2 U- H4 k: I# Y* B8 f) L端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
* z/ p& c& }+ h! T0 w5 H3 y(感谢南飛孤雁 的资料哟)
2 l8 ]0 B; Z+ z! M/ v# c2 v- Q我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
% ~. q2 W) {* p; `) v1、日本:) L" s. g; K6 F' l# ~: D$ h
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。6 C7 R% Y0 o" e! K. h2 Q4 e
2、 缅甸:
0 }3 j7 n4 w6 ^8 o4 g3 P* g& X喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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3、越南:$ X5 q& k6 I, Q) j- A
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。1 J( T9 N' {/ Y. v* s: A/ I' C
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4、新加坡:
- ^$ W/ U. u+ x! w, z5 @他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。6 N0 [) ?! }, h: O8 a" L! a
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5、马来西亚:
Q' [( b; B8 O人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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- J) B/ b( J) @$ X6、印度尼西亚:3 ^( |( B7 D5 g* R+ l$ ?
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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7、菲律宾:
, K4 B5 x, W0 S" n4 \1 o M: Q' C+ }6 L粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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4 Z4 s! O9 C3 o( i( W2 _ Z! ~8、哥斯达黎加:7 q y" I4 I/ U1 }$ C5 [
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。8 b9 B* d# L- ~
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9、 秘鲁:$ ]9 q: o' n* P* h. U- o0 W8 r
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。; a$ a/ s/ W! N" n2 u' @8 w
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10、 墨西哥:
- m0 V( _/ W4 s5 [7 v9 |粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 ( w: M# T1 a, V1 s- _9 p
11、 拉美:8 ^* }1 @; Q6 i8 ~5 T4 P
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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