|
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
6 P+ |. o% W/ Y; E6 O2 Y8 [ L
0 X' ^, l! z( N8 r) J! ?/ o' z. Q5 D端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:* r2 ^: b! y6 D& o
(感谢南飛孤雁 的资料哟)+ Z7 U# a" R$ m0 s6 r
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
% I/ l( v! O& l5 d: g, }( K1、日本:
( Z3 S h L# E2 L* W粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
* h2 D+ E9 Z. z, t2、 缅甸:0 [$ a1 {: I) ^# ~8 _! z/ o
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
5 d. C h& S2 P0 L( H]
! z N" l) _9 g7 z3 d, X$ F; B8 @
: r7 n1 I+ u1 ]! w1 ]4 R, b6 L# M! W% V2 X
, S& q2 ^! S1 `' |8 M) k9 {* W x. E) Q
- M1 C0 o$ I6 Y5 w! y) H
3、越南:
% ]# x) c+ q: @端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
0 M5 ]( w- F8 |1 J- a8 `7 a( j( l3 |4 q[]
) z1 s- I; g$ \; z2 S' N
7 T5 M% p4 o. E4 n
& m; h& B- Z8 x* o: m/ t! }: Q0 s6 f& D! }; _9 R9 ~+ c$ D- u. T" i
6 \( C! O& c F; S0 R% o! V A4、新加坡:
3 \0 m+ b% p7 r' K6 p! T9 F他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。1 D5 I4 l7 y3 ?4 Q" p5 g
- }+ _5 W) x2 N+ u# y3 j/ a2 n
! M f6 Y, B% J( }8 g5 ?
5 h# X% z! t' T0 a% a
) w4 O3 ^, b( \# v0 q, D& s5、马来西亚:5 p9 E0 o) A7 G; t6 I2 a* ~) w
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
2 ?9 z/ m( }1 v: N4 n" r/ s: [. }$ _% D# \" m
X% y/ y9 S$ c: }9 Q- j& J0 N" s
5 p. V8 f8 q5 f+ P, e+ b( A f& Z! M G' N
6、印度尼西亚:) j' Q. x' _3 j- F- Z A
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
, T0 Y- J4 [3 Q7 o" ?
2 s, e; _5 I6 x" @2 ?
0 T" i$ Z! p% A) ?: u
8 V3 z* n. V/ D( @8 Y1 b! @6 K. S; ~2 t$ ]* S
8 v: V/ i; w! v/ H8 @7 i" z0 }
& _1 H1 O2 e) y) s$ B) u$ P+ J7、菲律宾:: l7 [5 s' N6 @/ I! Q
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。! P. P! }' B: o
3 L& O) @/ W0 h. g5 R/ @ Q9 k" p
& g1 f G& m: i8 G% E5 j3 P) ^
3 {- K* @2 @" g: h, Q, p; n
8、哥斯达黎加:5 v z7 [0 T+ `# }
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。6 O9 Z A7 Y* C8 H/ l8 D6 S
% h; P9 e0 }( r9 T9 Y
$ l' @- F8 {7 W( _3 a: P" ~9、 秘鲁:
# u! Q& ]0 v8 s+ E是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
) w/ p! p V9 f6 t. C# P5 z' Y
* W% v+ H& a5 j6 G T! A H
% S1 T& r$ N2 K
' b* X2 ? T b5 J+ L0 L1 f
* P% A; b$ I; R- [( i0 k% w: ^10、 墨西哥:
( }8 }, ?# E* B2 j5 O5 z粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
4 d9 d, Z* ?( z$ i J { c11、 拉美:
9 d8 A5 \) P) P, [9 M: o4 L粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
; U/ O& T1 S# [5 H5 K/ [& p7 C# l- r. A! O
|
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们
x
评分
-
查看全部评分
|