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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗: h& z- i- j& \7 Z
(感谢南飛孤雁 的资料哟)2 `* I. S1 E4 ]5 g
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!( g6 S: a. l; @, P2 p1 B/ f6 b+ v) i9 I
1、日本:8 m: d/ u" J$ E0 h$ k! Z: i) ^
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。: e1 J7 ?7 n/ Z6 ~" k
2、 缅甸:
8 T- E: `3 J% ~- Q$ j喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷' b2 A: v0 e8 r3 V5 w
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- N$ }0 F* R# ~6 q: `( w; r3、越南:+ m- w. F2 w2 c6 T9 v0 z
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。 ]4 @# _( K- O9 n, r, ]! E
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4、新加坡:3 \2 M# O$ a V( h9 E6 m q* W# Q X
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。. j0 c4 [7 m8 V" O2 y( {/ |# C5 c
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5、马来西亚:
/ ~6 u# I% W. K: w* \* b人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。- h6 j% S4 W8 q. Z
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, ]: @' B+ s+ M# \6 k3 O6、印度尼西亚:# }# Y; i+ [7 G4 C0 |, Y
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。4 ~& L) |5 T# L8 {, Z, B! z
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7、菲律宾:3 H4 [4 j( D9 K/ J
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。' }1 [% e# ~9 H( L! t
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; D7 f4 j" Q1 v5 f8、哥斯达黎加:* R+ ?5 } {, O; [0 O3 e
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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! h! Z& R# d; H/ ]9、 秘鲁:2 x' P' }: f& u2 F" T8 ~7 O5 [( i
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。8 ~. V" H5 x) Q5 Q2 e" [
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10、 墨西哥:% x1 P9 r1 ]8 n) z+ `
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
6 Y+ Q; w, u' G1 b9 C11、 拉美:
X9 w8 k4 v# p粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。% S2 ^3 b( O$ T- `4 x1 n
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