|
|
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 : r( M; [5 P8 u6 j# D. y& i3 a6 L: X- Z
] g! n6 O/ l& I# t0 h端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:6 ?8 W: i* R9 S! `0 A
(感谢南飛孤雁 的资料哟)" W5 m7 U# }& }1 t$ o
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!2 N* q3 \. n3 U+ d
1、日本:7 a F8 B ^. ? R& v8 S9 j+ { Z
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。% s M) L* Q2 Q J
2、 缅甸:
8 B/ V% w/ k! Q+ H" F, C7 t- h! i0 X" B喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
, d! w- M& `4 s7 U& Q" `( Q8 A6 q# X]! T( p/ `# P1 K8 S
8 e$ P+ U9 L) T* L$ M3 ?; W
1 i1 J7 S7 i) N* i+ M# v9 q. R
4 m9 z) {' ]6 f7 h5 k6 }3 ?* y. {# Z% s
3、越南:
6 o- W# U7 z8 {7 F5 k* T x k! p8 O端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
: `! H% d" B( Q- v5 |: N- f[]
! `8 m( {# y4 i
, _8 A/ G) ~' H1 D$ s& I; P: B! \ z: o9 H
8 M/ h- m0 B& D+ I! b# x: }
1 D2 Q) r% A. Z/ L3 _( |4、新加坡:9 D5 A' B% @7 f. \+ ^) e7 @( \9 N. R
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。2 ~, S+ D( ^# O" [; v" ]
; B; b- I( Y5 d& J
8 v$ O) U: b s1 T2 c6 b( q4 P
. y+ }+ y; S$ p5 h# ~$ d9 E
x( S& `# f. B+ z u- r5、马来西亚:
) _3 i2 A$ Z. t' S( A人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
3 b5 l3 x S6 d0 T" R2 {; D, {9 R; ~
# }/ F/ G4 ]; R, C
* J9 K9 a1 x/ r$ l4 w
) s5 s3 B* W- H u" L6、印度尼西亚:' ~! a+ s. I* h+ _' y$ A
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。, p8 O1 B% f( ]8 @
0 B5 @) L$ z" `6 [0 b- @, p" b& a0 W: k0 d4 K! B+ W7 L4 F, y
) ]: i; A+ a2 p' I
" r8 _9 e) y# k. h8 D, B3 T
( ]4 E2 c4 z7 C5 W G
0 J6 C+ R2 h$ _0 k7、菲律宾:; ^4 K5 {( P5 Y c% |/ E% B
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
7 F8 k. v& O) m1 ^( Y N( O( W5 G0 s3 {( S0 @$ J R' J
; ~6 [2 l( X0 J( q: K7 e( E1 Z
6 @ b! P' n/ A. P8、哥斯达黎加:
& F, m2 R- `7 k. o7 ]( T5 n P粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。+ q/ |) Q* P Z7 `7 p$ b# V" r
* n. s" [% w+ t
. H3 H r9 P7 }7 l
9、 秘鲁:1 r( k) x# r- Q! X/ v
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。9 S6 C. F a9 h! M1 ?+ V8 x7 H
, }- |' ?+ @7 g6 a
- i; a& K5 }9 h; A
/ |4 b' T3 q3 k% p' @5 c
& J5 u, o0 }2 L* I10、 墨西哥:: g* r# i- V" H9 l* ~+ B) y( w
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 + \) @& T% l2 c
11、 拉美:6 a- u: \9 J/ ~8 Z+ v o
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。) [# h# u( c7 ?: G: @2 @6 V* z
; w# h, j1 |+ i3 R
|
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们
x
评分
-
查看全部评分
|