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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
, t  W% z9 t. U* O  y$ h/ r1 b8 {' s8 U3 t7 s$ x- k$ ^1 L& x
端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:% P9 j$ H5 G( I3 k
(感谢南飛孤雁 的资料哟)( y4 ~% z7 V, P
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!: E% |) U2 F6 _3 A& Q
1、日本:
$ c% r" q; o* |6 _粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
) s+ L& D1 A$ v' i) l2、 缅甸:9 y3 w. q) x  D
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷2 g) M' W0 U* F9 x5 M3 H" z- N$ O
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" z: J" o' X$ Q) f9 |0 E

8 p% q7 y) R& F& ]9 V: b0 y6 Q  L* J2 \$ o* z1 S% t) {
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3、越南:+ v! a6 [  j, a( M0 q+ k& p
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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7 g$ j; s; c% T! R5 b* w) B( y
4、新加坡:4 B( ?; p6 o) Q# n- Y
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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; y6 o, i' }, F( Z# }2 m

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* n# n8 j8 I2 E2 `0 b  {/ S. {

) F# R2 W: y1 k* c' ^5、马来西亚:
) [7 r6 w. _' T# [# @人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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6、印度尼西亚:
. `5 S6 U; k1 d" x/ s% V( D他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。" S3 [. g0 [5 t
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7、菲律宾:
% s0 q5 ~7 ~# V+ G/ c8 X& ]粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。7 H2 ^! {8 I# \9 Q) L

: b/ W  V; @- g. Q- E, f. K: \4 G* o: f- {2 ]

% Z9 z- x% N" M8 i- V
8、哥斯达黎加:5 {( O1 ~* C+ E! K
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。8 o- E( ]" D+ \

: B3 d( r, A" F- e

$ T7 I+ n' t9 m4 G. N( \  A9、  秘鲁:
5 x2 }$ J0 h7 J+ D7 S; k5 g$ c: W是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
6 K" f( B! A2 `# h5 K1 {1 j
6 o$ o$ p7 i. F/ D+ d" g3 S- X' B! Q+ X2 q

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6 ^6 d/ @, g# x
10、  墨西哥:
9 {: a& c! c& s, L# D; W6 w5 \6 y粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。

- E6 w9 ]: X2 l( g1 w4 T11、  拉美:/ H* ?- F) M4 p& C# j
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子( B& H7 n8 X3 s4 N. B

0 D' `! \# |: x8 ]# f/ V5 r# [2 u电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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