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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
" W, c$ y6 r5 @
( f: F4 Y9 n- H& B& q端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
# {  J" \& I' e2 k! z7 G(感谢南飛孤雁 的资料哟)4 ~+ B8 E& ]: M. X
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
1 s1 Z" M  A. B% v0 b4 ?) s9 l- W1、日本:! O! Y7 _3 S" I7 T* m/ _% d/ {
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
6 a8 H$ }5 k8 A2、 缅甸:( b8 n. U; W; X0 x$ m% m; l& V* e
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷' ~* @* p$ B+ ~# n$ g+ P$ Z
]; q! C- P% z, _! C, J, r; [
( a7 H  H) o% R$ N

# B- z9 M& y0 p* B
+ [% r, D" O2 C+ b

5 r: y$ Z9 b4 @' b0 q3 F3、越南:8 Q/ A# O# t6 C3 `
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
8 w. t: y5 v3 F( R8 R! t" Y[]7 G5 ]6 ~- h. v5 T: i) d: V) P+ b

/ L6 E# \1 j9 A+ h& u' s) h

2 Q8 [+ M% p( V: k( ~* u8 G! O1 W2 k8 d1 I8 ?4 f6 ^0 D7 }  V: |" J

7 D+ z, ?) ~2 e4、新加坡:  W5 N7 o" ~3 j; z! f9 R$ R$ s
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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3 n1 t. \: v2 O1 e! `& V* r) X) A8 {4 {' T

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+ Y* t7 h. D* w3 y5 ~
5、马来西亚:
7 r2 O& w, A- h人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。5 U6 a2 ~  X: g
8 {, u, v+ K: K" D: b8 d- p


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# B7 ]2 C5 T: F0 ~5 y1 V/ x/ E, A' g6、印度尼西亚:
' |: y4 V) ^& Q: s, q, D他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
; r6 n1 C8 l+ p# \- {' a9 H8 L5 r0 q! A4 m$ W/ u# d; v

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# K4 p* z& E8 e' U% J& Z
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7 l3 a1 f# a3 z0 N6 j2 m( p( B
7、菲律宾:# E- R7 W9 Z) A" \
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
7 ?' F9 `# |5 t% G& a7 @1 M0 m: u- x, ^9 X  Y# N, M% y

. h1 {# N* }$ X! E; W  U1 x* O( D
+ v8 T1 r' ?6 y, c
8、哥斯达黎加:
+ o9 O3 ^) s' \$ u* v粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
+ B2 M/ Y5 k5 w
, }* `2 U3 @8 q4 W- R

4 B0 X' E5 N5 Y6 p) T: d9、  秘鲁:
" H& c! r8 n+ W% O7 G3 L% R是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
& X- S) U7 I$ u5 e0 U) x0 L0 k3 S
; ?) Y" B; }/ M3 G& a/ T% o, W7 O+ e( g8 `5 z" e. `
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+ \! h4 V% e6 s& c4 h
10、  墨西哥:* K/ D9 \/ I0 i( j/ x6 ?
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
" z4 {' D1 [4 s: n; t
11、  拉美:
3 x3 _9 d! y" Z( b+ h粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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评分

参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子
) m# @0 R. C3 B
4 `- d3 W# @7 c9 Y( W' R: `6 ?' q$ o3 |电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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