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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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7 F* `- e$ k& d. m1 e' Y3 W5 e0 |: p端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗: F8 F# k. K2 M: Q7 C8 {3 ^$ ]
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
) U v: q6 W) H( t- ~# |3 b我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
. O8 s. Q; w; O$ n3 u5 {2 [* h1、日本:% P$ R- B v1 p) E, C5 E5 I
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。/ }& H1 ~# Y9 E! Y) \
2、 缅甸:
# K1 v: b4 \4 e喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷+ z1 D* d9 U) B5 w; \1 |# O
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3、越南:
! [; k+ ]9 \8 x) A' \4 R端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。# c" L/ N; W4 d2 u' j. x' _& Y
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! y* x9 g, w" n, b; T) F4、新加坡:8 }: S; P8 @; G) p7 T+ {1 P
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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5、马来西亚:, g5 }( |, y$ q- t: A; k* T
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。5 D8 P) K4 W6 Y3 S
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2 l, i$ p) D, e8 O6、印度尼西亚: y% |8 n) d* _+ L
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。1 f5 s3 C- f7 G4 P$ e- N
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7、菲律宾:( a# \; D$ I! T* i- _: q& C
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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* A6 l, q B. v- \% B3 n B L8、哥斯达黎加:
, u2 |( R$ }: F" o8 _- w& l粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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% F. f8 v- O( w9、 秘鲁:' C* t y. o! d7 c& j+ C$ I. @5 y
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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& Q. k( R- X5 K5 Y/ B/ ^) s' o10、 墨西哥:
6 n9 q, F8 q6 l粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
: u+ L9 y! q4 } P# J* L11、 拉美:% K! `2 l! ?' s
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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