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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 ; P# s' ]) L) Q2 j. ~5 |$ m c$ m
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:" d2 h/ f; y6 q9 k/ F; H
(感谢南飛孤雁 的资料哟), c- [( \/ s) R8 z% r
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
/ Y& ~2 b+ C* N/ J* g2 r" X1、日本:
4 }+ i7 a+ m3 G粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。# R; T8 [0 d! _8 r! f
2、 缅甸:! ?8 ]1 e2 V0 B. g7 o) Q/ K/ W% R
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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' z8 U3 q. v2 d- K/ k3、越南:5 Y/ r7 p# ?$ S, J, S* y2 C
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。6 E* t& |0 M ^6 W( p
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/ k: G) B: F6 l9 u0 q+ X4、新加坡:
9 U- F! L$ v w2 F他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。; a7 s9 u& V: h9 d% r
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5、马来西亚:
$ M; D0 Q, ?7 I9 h& e$ Y9 ?9 }% A人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。2 ]7 m: i9 ?8 `
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2 ]3 a4 B$ k' r0 b m0 m! e M6、印度尼西亚:
7 q& M; ~5 _& Z7 P他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。1 D" U& D# u. u
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7、菲律宾:, U' T/ U; U8 |7 E2 H4 A
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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- N9 V9 D4 h. J' w8、哥斯达黎加:
( y6 U; G& w: F. b- W, |& |/ r粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。9 [' }- S6 p0 B E6 f8 M
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9、 秘鲁:
( K) k- a! b" I" A. C是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。" Z# y' P0 R6 K% v
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10、 墨西哥:
/ ?: J, k7 Y9 S2 V5 }7 W/ S粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 & n+ P x" s1 W" j4 G: O- O
11、 拉美:4 k7 g; \1 r) A) E% j ^3 E# H8 I
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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