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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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6 M% ^' L! ?. H+ Y5 t8 V端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
* z. r& G2 e' h( K(感谢南飛孤雁 的资料哟)3 O& q4 F7 L; {# `& h
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
* |4 r8 _& w4 O6 [; b1、日本:& i& \) A. V6 }3 i. s8 R
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
. r Z f6 l6 Z9 [; P2、 缅甸:
$ z" u9 @0 i- k& o喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷8 j' t; Z4 v! D s, J
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3、越南:
3 J5 H& |9 z$ U/ m4 n' [端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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4、新加坡:# r0 t) n0 D9 f. m
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。0 ?6 [' V7 h+ O/ m4 N
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5、马来西亚:
) q5 J$ b2 w% Z人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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6、印度尼西亚:! d( E- S% `# M7 U& @! A* x1 {4 u
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。# j; {$ D: p3 h( o$ g/ w( r0 G, h) q
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1 G6 p7 D3 u$ C% K/ I7、菲律宾:/ a7 L9 P) _2 H$ f, E
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。4 m/ }& C f' D M3 p
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8、哥斯达黎加:2 H9 L; Z' r( F# q# |$ I7 t
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。0 t2 P! c5 F$ C& x
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+ y. u4 Q: \' e9 ^ h9、 秘鲁:
- ~7 p: G0 Q. R% t是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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10、 墨西哥:
( w1 C: G: o$ Q9 w! Y粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
% M) X" Y2 e6 w8 q2 A9 @/ q11、 拉美:
3 t' k& K. b5 \4 a& [1 {粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。* X! g, t, {2 ~
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