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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 / y8 n8 ]. t2 d$ f0 s

+ F3 m, S4 J' {6 n' y' E端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:0 v/ F- P, P4 q) T/ u; d# l$ m% _& K
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
. S* c8 S9 \, u我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
8 H0 y2 h8 a2 E( Q, h1、日本:
( _% R; x, b6 q( `! F粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
* i5 @: P' n- k3 {' f& k2、 缅甸:( W0 |: s4 f. n* {5 h7 F1 S8 S
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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( g6 a3 t- b5 {

* S% g% @/ P6 I, k- V2 j0 i( v3、越南:' }+ A- u: R  ?  F
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
. \: u9 o) g9 e/ M[]' y% y( }) K( ?) x) b( v
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4、新加坡:+ `8 J% G0 f1 ]
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。9 x# M' B$ _: ~7 [- D' |

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; j7 w) v( |. \/ O# C$ R0 {
+ e& Y4 }6 [. l) n6 m# b4 N5、马来西亚:
( f% p1 \+ h- i# V% U$ I人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。' B% z) B- Q+ m9 X

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6、印度尼西亚:
2 s" s  }' r/ R0 x+ _他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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) H! D5 h" s& L
% j; q# j/ [5 I& ^+ A! O/ p1 N5 c7、菲律宾:) L+ G' n- U+ W& Y# m0 V1 t
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。2 R  d- |5 T( T% }+ E

: t2 ?# V% K8 N% A" M: G! k# n% h3 i

. f# w  F; L1 D
8、哥斯达黎加:% `' N/ t. [7 O! m9 }+ g
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。! m) Q; ~5 j0 W/ n" q

5 t* U* D$ f9 \6 w- [3 H+ b

# ~' L4 a& r. K7 I) [% W  q% c9、  秘鲁:
1 F" A' g$ T- g是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。/ h' [4 j1 Z/ X8 h  A+ P

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& y, N, ]/ \" {' E
1 A/ y# x1 \1 I( j2 {
10、  墨西哥:
1 O0 W6 W! H- w! Z% @4 n粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。

0 i! T2 d/ }( D. M+ n5 n2 V11、  拉美:
7 V9 M1 M1 j! h5 n" P$ o4 O粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子% P& O4 e: {* ~, a, B4 r) ]# t
# T: q+ O- C0 k' @& p
电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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