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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 & J; h- @7 p: U& h7 x
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
) C( {- j; \3 l' [; C(感谢南飛孤雁 的资料哟)9 o/ J% M1 W. W) \0 d8 ~% a
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
/ n; V: o$ X6 y/ B8 K0 y) [1 v7 d; C1、日本:
2 U& A7 r R. E& s7 D. k: _! N/ X4 T. l粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
" q& b! d5 ?5 U* @- J% b4 _2、 缅甸:
. C- L3 n' S |2 I% B% H喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷' E. V p+ a) m; I8 [
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$ ?% J/ a9 K6 j) T, w8 _; c3、越南:6 k6 {$ A: T% o5 u4 m0 k; K( s+ o* Z
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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: Q( X$ H7 t1 d0 g4、新加坡:
! @$ L& e) n* V, P5 L4 p, O他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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5、马来西亚:" f; c$ Q$ P4 p F
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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5 j2 t! U+ S4 v: w3 \, E& b$ v" w6、印度尼西亚:, \3 C( W |3 h1 }, i7 y
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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& e3 G" K* c3 R7、菲律宾:
; F9 }, l- E0 X8 O9 A! A# K$ |" w2 h粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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5 s% u. L3 a' J8、哥斯达黎加:
$ B8 p# g# h0 @粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。5 b2 Y" A3 i3 U' U5 T8 A% `+ h; X7 k# P
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9、 秘鲁:6 }) b: I [) {9 R t0 F
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。* f: ^7 J% H& j. Y8 j( C# D( d' s
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10、 墨西哥:( n+ h3 {- h1 u9 I% S* ?' m
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 : _! H2 @+ M( ~0 A; ]3 w3 _
11、 拉美:
- K* z6 Q2 X% d2 L4 i粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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