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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 " J% B, }4 G& d4 F( G& i) g8 R( e! w
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
# E/ O4 Z1 z) d2 S* ]/ K! d2 h7 K(感谢南飛孤雁 的资料哟)
8 N* _+ ~& B) d/ J% J7 v: e我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!6 s+ k# e8 H3 x& _) A/ _
1、日本:
, [+ D8 I' c5 m: o2 J& l粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。% Y5 v$ g; H) S) l: M
2、 缅甸:
. a+ h/ ~, m9 |" z: m& K喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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+ ~% g- @, Q) ?0 i+ B% K3、越南:% T0 ~: i% K. E1 \6 B# A
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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4、新加坡:. _+ [& x, F0 d
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。: k9 s0 p b; d% b5 z& q) E# @
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5、马来西亚:% j/ N1 F- V- u7 v6 O, b& `
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。0 ?! K0 o1 ^& {/ u6 d, F7 ~1 c
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6、印度尼西亚:
" H. A' j) Q3 t$ M' V他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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7、菲律宾:
& g. ? D k9 d. b1 ~% m- W' t2 e粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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8、哥斯达黎加:" k6 A, Z. L! {8 C% g9 }
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。3 v1 B2 R4 y T9 o* Z
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9、 秘鲁:
2 [2 i% z2 l& t$ u# v' F6 o是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。3 c: l, k" {7 B/ ~
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5 w& w. v* y' @. ?. B10、 墨西哥:
2 @% P# }: J3 J! \8 S粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 & }9 g! G* P2 r2 T3 w
11、 拉美:9 }8 C" K/ @) F! g4 c
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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