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[泰国风光] 【09.10.03】泰国菜名(便于在泰国就餐)

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发表于 2009-10-3 07:00 | 显示全部楼层 |阅读模式
[i=s] 本帖最后由 vichida 于 2009-10-3 20:32 编辑 [/i]; O. Q& U4 u! G* c% W
! n! O% B; Y: Z' s/ E
A
- ~: W0 H6 G- n/ l4 F% `早餐 Ahan gangwan 9 f' Z" C/ ~; O7 r
午餐 Ahan tschau 9 W1 w7 Z1 F  o3 t& [( X
晚餐 Ahan gen   ! B4 f. w$ q8 F

  a: `  ]7 [9 h+ h+ w) ]" u. sB
  i, Y' V* `& i% `! `% @( gBa mie 不同方法烹饪的小麦面条 3 I* x+ a7 H. |4 {
Bai ma grud 甜柠檬叶
* X% ^* |+ p' w0 i5 X- TBai manglak 罗勒 - P& H1 t7 g8 ~4 Y' k9 |0 @
Bed 鸭 Bed op nam pung 蜂蜜烤鸭
: h. l3 f6 J: @$ i7 |Bed paloh 糖醋酱鸭 $ l- i; J- ?) F) n" s) u, D
Bia 啤酒
0 W. M& V. e9 @8 d3 ]9 w* `Bo(h) 煮 $ V6 x( P6 l( A" A: r2 c4 I( j7 b
Bor bia tord 春卷    
/ y$ F  ^9 v; D- z7 G0 n1 `  o4 s- e7 q
F
0 d0 @, O/ i/ s" Y+ J! w: @Fak tong 南瓜 6 j( g/ r8 z% q) n! |
Farangh 番石榴 % m# y) t% M% R) Y
! m6 N0 X4 \% v9 T
G : T, W1 |3 g/ S7 B: n1 q! K/ }  J
Gabi 小虾酱 ) B1 Y3 G7 F: h. Z- [9 Y5 @
Gang gai 五香浓汁小鸡肉沫 6 N# N7 i6 c( B) ?
Gang garih 印度淡咖喱粉
9 M& ^+ W0 K& P* ^  l! E0 OGang khion wahn 绿咖喱蟹酱 + a4 a7 J1 c! e' Z; G: z9 g
Gang laing 泰国蔬菜汤
. B0 [* N* P' TGang masaman 香味浓郁的淡咖喱粉
% F* e! ?' J$ cGang nua 五香牛肉
  d/ z0 B4 t& r* `, [$ ]Gang ped gai 辣咖喱小鸡 1 `8 v/ f+ x& i7 L# H1 x4 @
Gang som 蔬菜加鱼 6 m3 g9 K  ~5 i# _2 Z, w. a
Gafa 牛奶咖啡 - J! G- ~1 E) n& z
Gafa damrorn 清咖啡
- ^+ t3 N/ j( a6 p' D1 FGai 鸡
$ d" U+ `+ u1 W" GGieo nam 馄饨
) n' C9 Q* p, y# Y% wGruei 香蕉 ) [2 s1 i* V8 Q9 T: M- F2 F* K; k
Gueh tiao 白米粉
) j  c$ y2 O& o# A; \Gung 小虾、螯虾
; m: p$ i; t) [' u! g1 g. v3 vGung hang 小虾干 ) F$ o6 f6 x' O; t; x
Gung yang 烤虾串
, u9 l8 D4 Y( i& f! [: U
9 ]( X: s+ a) e7 D9 I; x, jH
: y; P6 v, F4 Z0 ~% L, {Hua hom 洋葱
0 K; }) U5 t# pHua schai po 萝卜
+ }# C- v1 Y2 q$ U9 j( f. i8 S4 C  i' ~+ L
K 0 b9 b8 U6 V, _: n
Ka ti 椰奶 % C6 L7 ]5 \4 @  c, K4 x0 z
Kam puh tord 煮肉
& Z% H6 f5 m- @0 F+ ?1 IKao 米糊(粥)
) Z# i0 ]" z7 v: }7 HKao bed 鸭肉烘饭
# z, J$ t/ |) ~" MKao dom gai 米汤鸡
3 p; G" S5 \( |+ v* uKao dom mo 米汤猪肉
& U" ?' d; v: b: {Kao dom plah 米汤鱼 9 s5 N3 _! P* m! D; U& f6 _
Kao gai 鸡肉拌饭
9 y( b' {! G) @; b* DKao man gai 鸡块拌饭 6 C! l! B" e* h' r* m
Kao mo daeng 红烧肉拌饭
0 r) B3 C& i$ M' Q2 `Kao mo tora 烤猪肉块拌饭 % C4 s# d! X) u3 W$ D6 |& k
Kao nieo 糯米丸子 # l; m, ^, I4 X! _
Kao nor maigai 鸡肉笋拌饭 ( u$ O# J- \" C: K* @) }
Kao pad 炒饭 # v4 T: ?. [  O) F
Kao pad gung 小虾炒饭 4 B; W/ F' u% i$ ^8 g
Kao pad talee 海鲜炒饭
& b4 n9 \2 m  m  N! R: D4 u0 SKao plao 米饭 + u! g0 M0 M- P2 k8 s1 i
Kao poht 玉米
4 Y" G6 p) C" H: F. Q0 Z8 dKhai chiao 大蛋饺
, d: O% g. t4 I8 P1 _Khai dao 煎蛋   d" Z: s1 N; |' M! V
Khai tord sai mo 蛋饺包猪肉 $ b: l4 N: T6 j7 _6 U
Khai yad sai 蛋饺包肉/菜
3 a' H( N" u$ z7 g/ S  M  uKhanom buang 甜/咸馅饼(主要是椰蓉)
$ h5 K0 N0 @: S: |" K$ |Kratiem 蒜 Kruang gang 咖喱酱
3 G5 @7 t% P6 x! `1 P( g% t! p) g% s4 p
L
5 M3 [5 y: G+ }& F4 i7 CLao 烈酒
7 w: I9 z8 u/ L0 c# z- n; }9 NLin ji 荔枝 7 h2 ~& s2 e1 c8 J6 Y
6 o( G) d  j9 S3 J4 s4 c* D! {! X
M ' t* P) Q0 f' Z) z" d1 d
Maah hoo 菠萝肉丸子 : W/ k8 V' v  A' y+ o
Mahkong 湄公河威士忌
6 N! u. H) q0 D- ~7 HMakahm 罗望子果
! j+ q+ R: d/ M/ z4 j- e3 n' A/ WMakoa tat 茄子
+ b' D! \5 N, r. NMaokatat 西红柿 & I; K& Y0 d3 }! e
Malakor 番木瓜
0 y7 P) |! O" ?: I( y1 V  qManao 柠檬 $ L" c0 [( G- k6 A  Y% p' K
Man farang 土豆
, J$ x( A4 O8 r6 Y! r  R; b3 bMamuang 芒果
$ X/ W1 p. s$ B0 ~/ {* OMangkut 山竹果
4 N* L$ O+ q' {4 _Maprao 椰子 3 f" t$ J7 G! s* v# B- z
Med mamuang himmapan 贾如树坚果 * p* f) \( C% e5 Y
Miang gai 鸡胸脯盖色拉
2 f- y; R' y% _8 d% @Mie klob 炒面
  A- e4 C( t7 V9 }0 b- c* R2 hMo 猪肉
' W+ j) [  a9 |; l, W/ n4 L* {Mo ob sapporot 菠萝烩猪排
& @( ], @7 m  m* OMo satah 猪柳     8 {, D0 S% @' R; X) D: Z& j! \
3 W/ F( v8 c" e
N 1 i. R  d! T/ I3 e; M& S. U
Nam dan 糖
- l% C$ M; r; B+ }Nam jim much sate 花生酱
8 f  J$ ]" W) P4 i, f/ V) zNam lorn 热水 9 d( \" ?. m% k, y8 p6 m6 U1 g
Nam maprao on 绿椰汁(常加糖和冰块) ! p4 B' a' f. c. g9 A) k) a
Nam plaa prik 芫荽拌辣酱
1 Q& _. H5 o8 u! wNam plan 鱼酱
' o% r9 u5 {6 r, q8 [. {Nam prik 红番辣椒酱
% Z# I& \. [/ r9 G+ PNam rah 矿泉水 1 y* A3 D3 C/ n
Nam som 橙汁 / z6 k2 f. s( s6 v  {  E& n' s
Normai 竹笋 ; S8 s; `/ o) R
Nuah 牛肉    
$ `3 I( c0 T+ q( C! P7 j# C7 u3 v+ q* i  a1 L
P
3 U" d2 q- M" i: m# sPad phet mo sei normai 猪肉拌竹笋
7 @1 d' n, R) g! W1 ]; GPak 蔬菜 % @9 C3 q' d# R% e# @
Ped 鸭肉
# X- w1 E$ T3 ]+ lPhal thai 炒面 : X, v9 L% P) \; L, |. Z. `5 ]" F
Plah 鱼
" k$ B( K- y" mPlah kapong 鲈鱼 " E/ F  z6 M+ N  H; ?
Plah muk 墨鱼 . M; n! [6 B% X- B/ C8 H! V
Plah priao wan 糖醋鱼 1 ~( _. r+ z5 `/ |; n4 i
Plah tord 烤鱼 + a$ q" {  K7 J" e( ?2 k: j5 }
Plah tu 金枪鱼 & `( p) {( a/ W. i5 G0 ?( B) q* s) c! P
Polaris 瓶装饮用水 ) v; x6 |3 m( n
Priao wan 糖醋
/ Y' f$ F/ p  t' g& S9 x" Q- {' \Prik ki nu 红番椒 ! ?# \, U+ z! l9 t5 |8 {' a5 j( y
Prik shi fa 小辣椒   h( z, A% b2 e2 o
Prik tai 胡椒 3 y. _' u7 Q; |0 h2 `

, O4 |7 r# V' G( v; C" R" v8 CR
5 T9 |& Y2 v2 X; V2 _R Raprathan 吃 Roohn 烫
3 C9 [, r8 O! U  _# u# j
, j! l7 ~, p4 y9 f8 t1 B! i/ n. H0 GS # Q2 {8 |2 r% _. e/ X
Sapparot 菠萝 5 l2 ~% X+ j) B% d8 n' d0 _
Sen guetio 米粉 . x6 i& _; i$ d4 n
Sie juh 酱油
* m" c+ e3 I; h" i9 R/ s4 _' vSom 橙子 0 M; ?: }' S2 I# L% L' v: r
8 f4 A" c2 a% |0 ^) J- x+ P
T
. m+ L6 R! S6 c# B3 ]: wTakrei 柠檬草 Tao hu 豆腐 , q5 t, w+ I* }2 m. M
Teang mo 西瓜 ' v2 A& T. y" L- j: A. G
Toa li song 花生
) ]. I, n7 W% v& T' @7 o; }4 {% ]Toa ngog 笋豆
3 \; g, @! a4 RTom 熟食 ! ?' ~" N/ m, [: |
Tom ka gai 椰子咖喱鸡汤 ' q/ ^9 j& H6 M3 \7 `* g
Tom khlong 罗望子果和洋葱烩咸鱼 3 x. |) e' ?/ P9 |
Tom yam gung 海虾汤 : C) f% z" q. T3 ~
Tom hom 春季洋葱
8 V) [5 P3 x1 F9 A( p+ F! oTord 烤 5 m0 |' N1 }7 l, H; h
Tschah 茶 & @3 D9 y0 h5 g, {' A! p9 q; i3 d
Tschah lorn 热红茶
& D1 R% O" s. F# x& i/ t8 ZTschah yen 冰茶 1 l8 g$ n! q) d: u- |
Tuna 金枪鱼    
) W" L8 ~$ `( M0 g) ]/ {# w& T" ?) A, F$ U8 m* ^; ~
Y ' ^. e8 _) ~; v6 M* O* k
Yam nuah 甜辣牛肉色拉 1 H9 u) T) x! Y' k9 {
Yang 放在烤架上烤 4 [, |2 x% I) h4 i  a8 o
Yen 冷/冰

评分

参与人数 1威望 +2 金钱 +10 王国积分 +10 王国爱心 +2 收起 理由
vichida + 2 + 10 + 10 + 2

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发表于 2009-10-3 07:28 | 显示全部楼层
呵呵,这个放在语言学习区会不会更合适些?愿意尝试泰国菜,也曾经吃过,特有的酸特有的辣,蛮奇特的感觉。
发表于 2009-10-3 08:55 | 显示全部楼层
挺有趣的啊
发表于 2009-10-3 10:37 | 显示全部楼层
谢谢楼主啦,先收藏了.未雨绸缪......
发表于 2009-10-3 10:55 | 显示全部楼层
谢谢LZ,有空学学。
发表于 2009-10-3 19:07 | 显示全部楼层
这样还蛮方便的啊  O(∩_∩)O哈哈~
发表于 2009-10-5 17:44 | 显示全部楼层
如果有图片的话,那就完美了
发表于 2009-10-5 18:36 | 显示全部楼层
等我存好钱准备去泰国餐厅吃之前在回来复习一遍
发表于 2009-10-6 02:34 | 显示全部楼层
泰国菜超难吃,第一次吃一定吃不惯,又酸又辣又甜,说不出的味道,海鲜还可以,反正我们叫他们白浊.
发表于 2009-10-10 23:00 | 显示全部楼层
多谢了,很有用的,收下
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