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[泰国风光] 【09.10.03】泰国菜名(便于在泰国就餐)

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发表于 2009-10-3 07:00 | 显示全部楼层 |阅读模式
[i=s] 本帖最后由 vichida 于 2009-10-3 20:32 编辑 [/i]
, e0 W( i& J& B- q. c% N- j; W0 W! H5 K5 e0 d) C6 E
A * P; ~4 I' m2 T  e9 n, @4 n! p
早餐 Ahan gangwan ! B* A3 c$ Y, B/ b2 |8 u4 D
午餐 Ahan tschau
/ Q: S) m9 [1 S1 |  Z晚餐 Ahan gen  
1 x, }9 v0 @! Y: p8 p. s) `% z
B 9 O9 z, V7 W+ n/ m; h: K
Ba mie 不同方法烹饪的小麦面条
6 U( w2 l$ Q5 d* \' T7 }7 EBai ma grud 甜柠檬叶
; _% z- E9 M7 h7 D! P4 jBai manglak 罗勒 1 @$ q9 p, j2 k/ _4 L4 }/ T( B* d
Bed 鸭 Bed op nam pung 蜂蜜烤鸭 ( Z0 v8 C3 y  e6 R( K( g
Bed paloh 糖醋酱鸭 & W9 b( ^7 H1 ~  ]
Bia 啤酒
3 i& c7 U; W2 D2 o  m) w2 iBo(h) 煮 % n5 U7 W) }' ^
Bor bia tord 春卷    
) _- H% x2 Y3 l* a8 z
  }4 f5 H7 H9 v1 q4 mF
3 U' v% `/ _  PFak tong 南瓜 0 N9 K7 h% P! c8 S6 w* `. f
Farangh 番石榴
! M9 ]2 i2 K8 c# ~  T" F
) a+ a4 R4 o% h- nG
6 d! i- ^# F: o+ @Gabi 小虾酱 2 `! z+ n: h* r& g) t8 h2 f
Gang gai 五香浓汁小鸡肉沫
2 G  q$ h9 ?$ L' J$ ]! Z3 lGang garih 印度淡咖喱粉
! O5 |8 \3 w/ K9 L2 XGang khion wahn 绿咖喱蟹酱
- K1 y5 f; a9 |5 aGang laing 泰国蔬菜汤
; u' L$ C2 x- u; JGang masaman 香味浓郁的淡咖喱粉 7 ^, K) I7 [: V" Q3 W6 d0 i. k
Gang nua 五香牛肉 $ X4 _, M- O! ?# a0 U. {
Gang ped gai 辣咖喱小鸡
2 y$ M. @  s3 D* rGang som 蔬菜加鱼 * C: L! T5 ~' V1 m
Gafa 牛奶咖啡 ) @3 S1 T1 P3 g( u4 Z
Gafa damrorn 清咖啡
- C! \# W, ?. E6 o9 {5 u' }# aGai 鸡 - d& g" H/ V2 W- ?/ ~) Y
Gieo nam 馄饨 9 e. B8 f7 C6 D: c
Gruei 香蕉 . M4 O, ?/ K: P( [- }0 [3 T
Gueh tiao 白米粉 " O+ E  O- [: n4 W
Gung 小虾、螯虾
7 t1 X7 g* {' Z4 wGung hang 小虾干
/ O! K2 E0 [7 M' |  r2 S& l& lGung yang 烤虾串
9 d8 v& v/ G7 h3 C( m' S8 ?$ Q9 C" P4 B5 `5 d$ m
H 0 i/ Y0 `  \$ H3 t
Hua hom 洋葱
! s, ~6 p1 s4 u$ CHua schai po 萝卜 / W) i8 Q( K! _1 `3 N9 z* {
5 X0 m/ R& R) c
K
. N( ?! I& f, H# ~8 P: ^Ka ti 椰奶 $ y6 J0 j2 r  i1 V( j2 |
Kam puh tord 煮肉
9 i2 A0 _  d; e5 T) }% T7 x/ \Kao 米糊(粥)
' ~- E4 t5 _1 S* L2 o0 A( gKao bed 鸭肉烘饭
/ d/ E$ i3 C, A  b( S, f+ `Kao dom gai 米汤鸡
1 ~4 d! V1 d. HKao dom mo 米汤猪肉
8 J, c0 ^) d0 Y1 ?: YKao dom plah 米汤鱼
( I9 F8 M4 o, U. \9 I) C$ VKao gai 鸡肉拌饭
$ A- z! z- |& G" ZKao man gai 鸡块拌饭 % `9 \2 P3 |" Q) K( s
Kao mo daeng 红烧肉拌饭
1 J/ F7 G: u& W& g3 i- ~Kao mo tora 烤猪肉块拌饭 4 Y' g+ Y3 j- p
Kao nieo 糯米丸子 , T/ Z( D- X2 I( x# Q7 `+ b/ H
Kao nor maigai 鸡肉笋拌饭 ; e3 H  t! V: o2 `- q
Kao pad 炒饭
$ W& q1 u0 R: a8 L: C1 _. L& zKao pad gung 小虾炒饭 6 G7 L, X: U, i' `9 c
Kao pad talee 海鲜炒饭 4 F5 \( I& J2 B9 f' g# W9 j
Kao plao 米饭 # V  C+ t, K' G1 x
Kao poht 玉米
# P) E. ?9 f9 O8 R# Y8 fKhai chiao 大蛋饺   p0 e9 d" I& T2 _# C
Khai dao 煎蛋 " [2 o$ l7 [% o8 {3 J2 Y
Khai tord sai mo 蛋饺包猪肉 - \. D4 O: q) @/ X0 F
Khai yad sai 蛋饺包肉/菜 ( B$ [' n' e& G* m/ N* B0 ~3 P
Khanom buang 甜/咸馅饼(主要是椰蓉)
; b$ Y; A% h8 e* _1 j" gKratiem 蒜 Kruang gang 咖喱酱
9 [! U+ W6 `! n8 s3 n" T- o
+ j& B9 N# N1 H5 U+ G" K$ ]' v8 LL
4 F$ j5 c' [# A5 c! s. P* sLao 烈酒
% l6 T, G- e' l7 X0 cLin ji 荔枝 ' X( y3 Q8 [$ C2 g$ ]' d
4 T7 ]/ {3 A  N; A6 [, g0 g
M * Z5 x8 R5 a; m6 y4 g$ D3 [7 c. V9 f
Maah hoo 菠萝肉丸子 ) d' e7 K* @. Z7 f$ n3 C
Mahkong 湄公河威士忌 * }2 ?% \7 H4 z0 w! Q' A: q
Makahm 罗望子果
6 `% Q" c" }  _  T3 [& k) r5 ~Makoa tat 茄子 5 q: L: K3 R. e
Maokatat 西红柿 3 Z' F0 J, N8 I
Malakor 番木瓜 % [- i' ]& C' E/ w
Manao 柠檬
% Z+ [) o) f( y$ MMan farang 土豆 # Y- l# _2 h: ~# |0 v$ J/ n
Mamuang 芒果
" B1 [. T. [9 g6 N0 \) fMangkut 山竹果 ( v' c4 T7 W' ?; R5 _: q$ t
Maprao 椰子
& m! k& j, g  X' V( A0 R: OMed mamuang himmapan 贾如树坚果
5 X2 G5 b7 U6 `4 N7 |! gMiang gai 鸡胸脯盖色拉 7 C2 C0 l; \8 z& u7 X5 ~
Mie klob 炒面
" ], V, A- \/ U' t- ?/ NMo 猪肉 , W, d: u2 {0 ^
Mo ob sapporot 菠萝烩猪排 ' N+ m! h, G! f! T9 L$ C% Y# \; t
Mo satah 猪柳    
" t: A( b& v9 h( w4 y! F
' S: p0 `1 N3 C5 tN % ]6 h1 J: \5 a: c
Nam dan 糖 3 j+ |7 ~$ J8 j8 @( o3 `
Nam jim much sate 花生酱
( r2 G2 ^* q3 N* j$ FNam lorn 热水
" a5 n- n5 t0 x9 TNam maprao on 绿椰汁(常加糖和冰块)
( T2 w0 w/ v8 z) U3 z% `Nam plaa prik 芫荽拌辣酱 6 p$ P% T2 `5 Y+ o0 N: E: c
Nam plan 鱼酱
# k* }$ @# U4 U* n# U" YNam prik 红番辣椒酱
0 E# u5 L# ~- a# bNam rah 矿泉水
, k( S3 A/ N: d, H4 X& T. k! k6 pNam som 橙汁 % A3 h" r* W# C% J% O9 F3 v: f6 j& \5 r: g
Normai 竹笋
: U6 }" M+ g; l' t: Q1 Z! ONuah 牛肉     8 [) |" m* |; k6 F) z
+ }* I3 z2 F, U4 s- p9 M  L
P
  M5 D& |+ `# d2 O7 K6 J1 A! lPad phet mo sei normai 猪肉拌竹笋 0 E7 R& x; u5 Z* S
Pak 蔬菜 8 @4 S* v* P. |# v& C
Ped 鸭肉
4 J# j' P1 a9 _3 P0 u2 [; QPhal thai 炒面
4 {5 e7 B% M: W3 f/ K+ R& e) s# TPlah 鱼 . F. W: q/ B8 ~+ D
Plah kapong 鲈鱼 + a7 w) w  U' G
Plah muk 墨鱼 / [; P+ Q) s$ w
Plah priao wan 糖醋鱼
$ u! j9 n; S: ?9 b4 {3 m2 MPlah tord 烤鱼 ; B' B' o# z! Z9 `' B% [5 r
Plah tu 金枪鱼
1 p5 N  Q* T. h4 ]- o4 [Polaris 瓶装饮用水   k, ~0 L! q3 ]- P8 e
Priao wan 糖醋
$ `/ X7 e) N3 C% d, W- APrik ki nu 红番椒 - c/ H- L4 |: o8 G8 D
Prik shi fa 小辣椒
. h- e2 K; {9 P9 \Prik tai 胡椒 + K! q* \: [: i; b
5 n  \5 ~4 z9 O. \# D8 \
R : A; x$ S# @* \; s: a
R Raprathan 吃 Roohn 烫
4 j, ^6 F# u, A% Q
8 ?  F1 V" Z7 `6 @1 p. dS 6 u. q" q6 ~' x
Sapparot 菠萝 ! w5 A. z- m5 k' E
Sen guetio 米粉
; m6 g9 l# z# h8 \7 }, gSie juh 酱油 & L3 I: G6 n+ c; Y- J8 C
Som 橙子
; O  G# i! y4 r9 y' l4 ~  F% ~+ V5 k7 t- ]
T + L3 c& c, w/ f# g; {
Takrei 柠檬草 Tao hu 豆腐
8 U3 s# T' K7 g, y7 {Teang mo 西瓜 # {7 L4 D, h' O; T* o% M
Toa li song 花生 ( E! ^% W9 ]$ F! d
Toa ngog 笋豆
0 ~/ j4 F( b$ w  ?+ V5 V+ nTom 熟食
& l  T3 b/ _$ j. ]Tom ka gai 椰子咖喱鸡汤 ; x. D+ z: T& b4 C# [; t7 B# J
Tom khlong 罗望子果和洋葱烩咸鱼
6 T3 ?) R+ ~4 h3 m1 @- uTom yam gung 海虾汤
4 B: s- G/ H8 ~; ^Tom hom 春季洋葱
! d3 o5 M% Q( q; W" p8 c/ nTord 烤 + _- {0 z* o0 o6 w( ~
Tschah 茶
+ _# m* u& l' |; q8 t, U  qTschah lorn 热红茶
9 A& \, Y+ p  T9 a4 TTschah yen 冰茶 - f9 K. W) F, {+ A3 r8 W* t
Tuna 金枪鱼     + o- u0 h# j. C6 @

+ L3 l( A4 i+ Z0 LY
6 a9 J, Z; b$ Z" P1 YYam nuah 甜辣牛肉色拉
1 e& r8 s3 {( F. y9 |2 W( W! dYang 放在烤架上烤 0 ?/ O' v; ^' ]0 Z! R5 c
Yen 冷/冰

评分

参与人数 1威望 +2 金钱 +10 王国积分 +10 王国爱心 +2 收起 理由
vichida + 2 + 10 + 10 + 2

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发表于 2009-10-3 07:28 | 显示全部楼层
呵呵,这个放在语言学习区会不会更合适些?愿意尝试泰国菜,也曾经吃过,特有的酸特有的辣,蛮奇特的感觉。
发表于 2009-10-3 08:55 | 显示全部楼层
挺有趣的啊
发表于 2009-10-3 10:37 | 显示全部楼层
谢谢楼主啦,先收藏了.未雨绸缪......
发表于 2009-10-3 10:55 | 显示全部楼层
谢谢LZ,有空学学。
发表于 2009-10-3 19:07 | 显示全部楼层
这样还蛮方便的啊  O(∩_∩)O哈哈~
发表于 2009-10-5 17:44 | 显示全部楼层
如果有图片的话,那就完美了
发表于 2009-10-5 18:36 | 显示全部楼层
等我存好钱准备去泰国餐厅吃之前在回来复习一遍
发表于 2009-10-6 02:34 | 显示全部楼层
泰国菜超难吃,第一次吃一定吃不惯,又酸又辣又甜,说不出的味道,海鲜还可以,反正我们叫他们白浊.
发表于 2009-10-10 23:00 | 显示全部楼层
多谢了,很有用的,收下
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