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[泰国风光] 【09.10.03】泰国菜名(便于在泰国就餐)

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发表于 2009-10-3 07:00 | 显示全部楼层 |阅读模式
[i=s] 本帖最后由 vichida 于 2009-10-3 20:32 编辑 [/i]% p0 k9 x$ c2 C# ?6 c

/ R# X# C/ h  A, d2 _. VA : ?+ L) Y$ T5 r
早餐 Ahan gangwan 1 |! V) \/ `& O8 B) V% [
午餐 Ahan tschau
8 y1 G% L2 \) e. C( X- W晚餐 Ahan gen  
* Q/ `0 S8 E- v" z+ R% H9 X0 z' m! Y* D: `$ s  d( ^
B . J! Q+ r. H1 y
Ba mie 不同方法烹饪的小麦面条
; L( C1 p; b$ y8 R4 R, C$ CBai ma grud 甜柠檬叶
2 J8 x* `' m# D; ^3 WBai manglak 罗勒
' |! g& I7 U( B8 k1 FBed 鸭 Bed op nam pung 蜂蜜烤鸭
- I8 N) O2 g6 j' vBed paloh 糖醋酱鸭 # n3 Q  w1 L8 J0 N, i) z
Bia 啤酒
: d, p) \. ?$ L3 ~/ d! l* K# vBo(h) 煮 9 f8 ~. @8 M5 n
Bor bia tord 春卷     0 w& a1 }& I, J6 E6 c

- {0 e: I: x, `. S3 wF
0 b; V6 a& x4 RFak tong 南瓜 9 M. `0 b; R! c# H. A  D
Farangh 番石榴
. n0 f3 f- v: X& r) b5 \# r! M- @4 x  z
G
' f' {" b) G# S) V4 \: OGabi 小虾酱
0 P  x% H! \! }. R& t) qGang gai 五香浓汁小鸡肉沫
5 w+ v- M3 N! @6 @  oGang garih 印度淡咖喱粉
, t7 a7 k" a" I- K; K6 G( p) HGang khion wahn 绿咖喱蟹酱
; n1 ^# w) F: S4 M4 pGang laing 泰国蔬菜汤 : k9 }3 f3 U) A7 D& y" f2 }  ]- ^
Gang masaman 香味浓郁的淡咖喱粉
' N  P  k3 j1 a( U' jGang nua 五香牛肉
0 I; {0 @; [, E4 DGang ped gai 辣咖喱小鸡
2 F9 a: n7 z7 o$ fGang som 蔬菜加鱼 ) ^1 O) N( ^6 A0 q6 o% \$ b4 E( D
Gafa 牛奶咖啡 9 ^4 l8 P* e" n0 V  \1 ]
Gafa damrorn 清咖啡 7 K2 R% c  H. p3 e* M
Gai 鸡 & `: I$ G4 s2 s) Y% e* B0 k1 o7 C
Gieo nam 馄饨
& i2 k1 D8 P- _* J; ^0 N/ p1 G8 ]Gruei 香蕉 9 d# R3 U/ Z* z& m2 ~
Gueh tiao 白米粉 2 n& h8 s9 X) {0 h8 _
Gung 小虾、螯虾
0 P3 }0 o2 ?9 c$ G; Z2 }5 n9 LGung hang 小虾干   F8 t" a0 M. N' z" r
Gung yang 烤虾串 - B+ @4 W3 b0 }5 [( ~5 _& J

- _% I# V6 N0 Z5 @5 xH 3 O1 N  q$ j; L% x$ S
Hua hom 洋葱
4 b3 D( w* J9 M  n# iHua schai po 萝卜 6 l9 B1 j4 m) M8 ^+ k& Z
2 {+ j* R  q9 {3 A2 l2 B
K * j4 K) V: G4 S5 V
Ka ti 椰奶 * I+ g' V( }$ r, K/ {" F
Kam puh tord 煮肉 / A" T- d. f3 I% _
Kao 米糊(粥) / A- {# |8 p! M  w4 }4 n& Y0 t
Kao bed 鸭肉烘饭 + F% I3 d# U% Q
Kao dom gai 米汤鸡 6 i: c2 x, s8 ~8 [( n7 R
Kao dom mo 米汤猪肉 4 O" ?" Q1 v$ j, R3 i* ]
Kao dom plah 米汤鱼
/ P+ Z6 f' t( C* g; Z; jKao gai 鸡肉拌饭
7 g" c# Y- U; L/ C0 lKao man gai 鸡块拌饭
0 h. t1 n1 a% n6 E" S- FKao mo daeng 红烧肉拌饭 ' l& ?* ^; N& m, C
Kao mo tora 烤猪肉块拌饭 7 ~' P- |4 d. g; |8 h9 O% T- E$ P, ~  v( i
Kao nieo 糯米丸子
+ Q9 V1 X" t, g- s  vKao nor maigai 鸡肉笋拌饭
6 \2 O- I$ c$ Q: S. vKao pad 炒饭
9 \' @' ~+ z9 R* Q6 s8 F: RKao pad gung 小虾炒饭
0 N0 h" P( `( Q1 X- ]Kao pad talee 海鲜炒饭 ! m6 J* V8 H0 d" n
Kao plao 米饭 . A7 c6 ^" G& b& K0 c  V
Kao poht 玉米 1 M0 Z; I" H' w/ y
Khai chiao 大蛋饺
. R# A: N- u& g; k) v  U. QKhai dao 煎蛋 0 `; j: a9 H% k& A$ Z- s
Khai tord sai mo 蛋饺包猪肉 0 _% e6 r6 Q4 b( S( M
Khai yad sai 蛋饺包肉/菜   T+ \' x5 G' d: C4 K
Khanom buang 甜/咸馅饼(主要是椰蓉) 1 g! c# S7 @$ i
Kratiem 蒜 Kruang gang 咖喱酱
& v, B* @: G5 i
3 _" \8 X; ?; w6 WL
% c9 v9 J$ c, K1 O3 p# w/ n- y* eLao 烈酒 0 _. e2 m% S+ I1 ^1 z
Lin ji 荔枝 4 [$ L( D5 f1 r! Q( i

% n2 s/ a: j; L/ s; bM
$ M/ d+ u/ G, G. iMaah hoo 菠萝肉丸子 6 E2 G2 l5 i- k" p" s
Mahkong 湄公河威士忌
- d5 N" v$ o" S& fMakahm 罗望子果 * k' |3 q# z: T3 b1 f
Makoa tat 茄子
9 Q$ v. H  V' B% t% nMaokatat 西红柿
! y8 _! o' v3 _2 C8 O/ GMalakor 番木瓜
' `  E# n8 N# ~+ sManao 柠檬
# a# K9 }1 x7 m; m7 V3 {Man farang 土豆
; G9 ?  g& n- z9 J2 \* T9 a3 GMamuang 芒果 " o9 H. E) s, P" |  X
Mangkut 山竹果
& q2 ?/ q; I- EMaprao 椰子
/ V$ @/ i* E0 G: B; z6 \; M+ ~# yMed mamuang himmapan 贾如树坚果
' O$ c0 f$ b5 i! {6 m& vMiang gai 鸡胸脯盖色拉
) E3 L- V1 m6 UMie klob 炒面
1 T8 \7 f9 o2 oMo 猪肉
# l) r$ ~& f. S' }% F' N1 SMo ob sapporot 菠萝烩猪排
- k0 q* u- A- Q2 m- xMo satah 猪柳     ) f$ L/ r* v: e0 [; R
- K: X6 {9 L. B& e" H  F# U7 B+ t
N 2 E8 {+ V+ i. \3 `9 V2 N
Nam dan 糖 $ X- B: l# g- ?" Y: _9 w
Nam jim much sate 花生酱 : S5 R2 T7 Y+ s# _  e: Z" P& V
Nam lorn 热水 . U! I( ^+ T- M$ t% p
Nam maprao on 绿椰汁(常加糖和冰块) - T* a/ d  V3 P5 m" s  W5 |
Nam plaa prik 芫荽拌辣酱 % H0 l) P9 j- z9 R0 ~  P
Nam plan 鱼酱
% @+ e& }( M. \5 r+ F2 h1 t& P0 O8 _. \Nam prik 红番辣椒酱 $ u. k, X+ S# o, f% W9 s2 b( U/ N* k
Nam rah 矿泉水
) a$ u) P3 Z9 f! p+ z  jNam som 橙汁
, r4 Y3 I; E! T7 t9 o- [Normai 竹笋
5 L% b+ o3 M! u5 m& _: n1 [Nuah 牛肉    
  S- W3 p0 q$ h1 f! D: M: ^! R4 P* d( h* t& F
P
: k: }7 R6 `* Y" FPad phet mo sei normai 猪肉拌竹笋
+ C0 O2 k' R6 e* R1 M# \2 sPak 蔬菜 - a0 o& a$ \1 j, @/ r& m( `
Ped 鸭肉
/ w+ {" [" d1 YPhal thai 炒面
* ?/ q5 o# A: Q( W0 jPlah 鱼 & ?- g3 S9 h4 p9 X8 ?5 h) c: ]
Plah kapong 鲈鱼
. W' v+ f- N' [  |5 N8 ^, Y8 A! rPlah muk 墨鱼 . g$ r  Z0 G% `" p
Plah priao wan 糖醋鱼
/ r) V" N- t6 ZPlah tord 烤鱼
; Q2 b2 Y* u3 W: wPlah tu 金枪鱼 / c* C3 t2 P, B( [: X* ^8 V
Polaris 瓶装饮用水 0 e" M- q4 ^: L. G9 m
Priao wan 糖醋 / \& W( k9 {+ s3 o% \# d) g& y
Prik ki nu 红番椒 & {) v8 _: N3 r' |0 r8 m3 t1 K3 O1 G
Prik shi fa 小辣椒 7 e  T7 T3 [: k% H
Prik tai 胡椒
, w1 n1 W$ p! D" [( z0 j, ?4 }  J! n0 d
R
1 [. m+ E. e* n# l' [R Raprathan 吃 Roohn 烫 + m" f3 h! X8 i2 L" o

; F" B+ I/ T2 ^4 i1 {S
; w0 U; q2 V2 O  g0 kSapparot 菠萝 + F1 l- q# A+ x8 ~. B7 v
Sen guetio 米粉 & `; ?, j( h) B" `  p
Sie juh 酱油   Y! l7 E# g; D
Som 橙子 * n$ f9 Y0 l4 k# h8 [
3 V8 b/ [8 V' W6 X" p
T 9 p- K: g- y: H7 I
Takrei 柠檬草 Tao hu 豆腐 . v- T8 t* m( H# P: u( r5 X
Teang mo 西瓜
1 R2 X6 V4 s% E# W+ \; ?Toa li song 花生
  [6 q4 K& W2 QToa ngog 笋豆 1 g" U' \1 y: X- j) @& N
Tom 熟食 : g  y2 ^. t# A" I3 }
Tom ka gai 椰子咖喱鸡汤   ]( y( l+ S& S9 u* N- H
Tom khlong 罗望子果和洋葱烩咸鱼
5 a% L, Q+ ^' }; ~" A9 NTom yam gung 海虾汤
: o) `1 C7 \% u4 k: xTom hom 春季洋葱
4 ~3 p8 \( g, N) D) B. g+ h. DTord 烤
- n3 U1 g" G8 X1 h- JTschah 茶
% v/ |8 x7 Z2 J1 r1 U( GTschah lorn 热红茶
2 Z! V: |( a& b2 H9 g! sTschah yen 冰茶
) M% A9 f1 v- T5 oTuna 金枪鱼    
4 a! o2 `4 b2 G& X8 a
/ H: m. m. n+ d: n8 fY
- e& x% C. G- @/ D0 d& `3 hYam nuah 甜辣牛肉色拉
5 C+ a- B3 U! ^Yang 放在烤架上烤
7 l  x3 R9 Z% b" f3 p* v% _. ]Yen 冷/冰

评分

参与人数 1威望 +2 金钱 +10 王国积分 +10 王国爱心 +2 收起 理由
vichida + 2 + 10 + 10 + 2

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发表于 2009-10-3 07:28 | 显示全部楼层
呵呵,这个放在语言学习区会不会更合适些?愿意尝试泰国菜,也曾经吃过,特有的酸特有的辣,蛮奇特的感觉。
发表于 2009-10-3 08:55 | 显示全部楼层
挺有趣的啊
发表于 2009-10-3 10:37 | 显示全部楼层
谢谢楼主啦,先收藏了.未雨绸缪......
发表于 2009-10-3 10:55 | 显示全部楼层
谢谢LZ,有空学学。
发表于 2009-10-3 19:07 | 显示全部楼层
这样还蛮方便的啊  O(∩_∩)O哈哈~
发表于 2009-10-5 17:44 | 显示全部楼层
如果有图片的话,那就完美了
发表于 2009-10-5 18:36 | 显示全部楼层
等我存好钱准备去泰国餐厅吃之前在回来复习一遍
发表于 2009-10-6 02:34 | 显示全部楼层
泰国菜超难吃,第一次吃一定吃不惯,又酸又辣又甜,说不出的味道,海鲜还可以,反正我们叫他们白浊.
发表于 2009-10-10 23:00 | 显示全部楼层
多谢了,很有用的,收下
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