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[泰国风光] 【09.10.03】泰国菜名(便于在泰国就餐)

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发表于 2009-10-3 07:00 | 显示全部楼层 |阅读模式
[i=s] 本帖最后由 vichida 于 2009-10-3 20:32 编辑 [/i]& c# X* A/ g2 W  j9 N

% u9 c5 w# k5 Y  AA . }& e2 ^4 c, E9 j+ e; |5 A
早餐 Ahan gangwan
- }# W8 C+ b4 t+ m/ m# k3 {, T午餐 Ahan tschau
) S. i8 p3 e6 h3 n3 b晚餐 Ahan gen  
4 o1 K+ m  {- e# `& a
" A* }8 `7 V1 P( ^* y+ X7 u! G* SB 4 [% X. R( I2 ~8 Y: f, |  v, {
Ba mie 不同方法烹饪的小麦面条 * r# O. v( L- R
Bai ma grud 甜柠檬叶 $ ?. z1 r9 f5 @- ]4 s1 i5 c  A
Bai manglak 罗勒
, x# {3 i) q$ o9 z4 wBed 鸭 Bed op nam pung 蜂蜜烤鸭
' m' y  F3 z: T. q; V9 a1 T+ D9 [Bed paloh 糖醋酱鸭
1 X  p, S* g# zBia 啤酒 2 O6 {2 o% A2 Z$ M$ Y) |8 C7 v
Bo(h) 煮
- A2 e( F  N8 P5 y0 Z9 \Bor bia tord 春卷    
; r4 W- ~0 T5 w7 d$ c* S
* G( z% t$ q  d& AF
* s  i& E$ W  @+ ~) K6 ~Fak tong 南瓜
. W+ f$ u$ u; E5 F3 _9 }' FFarangh 番石榴
6 }1 ~) m. W( [/ b
$ t0 ]9 o( k7 r/ w: V! OG . ]) p. s3 n! T* _
Gabi 小虾酱 8 q/ @+ A2 I8 J
Gang gai 五香浓汁小鸡肉沫
: X  A7 g( I; Y; `; V. g# z2 f# N+ zGang garih 印度淡咖喱粉
. C, @7 O4 L9 D0 S7 pGang khion wahn 绿咖喱蟹酱 2 [7 b. V7 `6 |( [% s
Gang laing 泰国蔬菜汤 - u  i" Y% J! Q. j2 |  a
Gang masaman 香味浓郁的淡咖喱粉 0 }& r4 \- H( j6 J
Gang nua 五香牛肉
! j0 `9 @. }/ c5 i) DGang ped gai 辣咖喱小鸡 8 |3 a+ |: ^/ q: _3 v
Gang som 蔬菜加鱼
% s; F- E/ B$ r9 [Gafa 牛奶咖啡 0 S& }# h0 R9 V0 E  R
Gafa damrorn 清咖啡
+ s* F- a' X# Y( a1 l6 n: [Gai 鸡
7 b- b/ @, S0 u/ q1 aGieo nam 馄饨 . ^/ n/ J" n9 K$ g9 l+ w. k
Gruei 香蕉 # v3 r7 ]- y( o: j: W
Gueh tiao 白米粉
" ^, F! l' m/ ?) [0 s4 UGung 小虾、螯虾 : y, e4 V# H& E) Z
Gung hang 小虾干 : r. e4 f$ `  g. F
Gung yang 烤虾串
$ ^+ l  C% v! C9 V* R
4 }  T& f; \: e2 v6 t, ~9 [; ~/ O! V9 aH . _# x: `+ R  R8 u; H* e: r% ]
Hua hom 洋葱 $ a, d) j8 r3 S+ c* {
Hua schai po 萝卜 3 Y# A3 e4 v/ V+ {- R' `
; J$ P+ c" I) e+ S
K
2 i0 f% S" x9 ^6 l5 aKa ti 椰奶 & @1 k' w6 o) ~, I4 f, S
Kam puh tord 煮肉 7 Q  ~0 S3 Y; S3 X7 U8 Q. L
Kao 米糊(粥) 6 i- T* w! ?" O% ?) z7 j0 S
Kao bed 鸭肉烘饭 6 X; H* B- P$ t/ Q; G& ^
Kao dom gai 米汤鸡
" h( B( P% v& \+ k' PKao dom mo 米汤猪肉 + h% ]' A1 B0 v6 H( D& T, m
Kao dom plah 米汤鱼 & @* U9 Q6 ^; r) t# h3 c
Kao gai 鸡肉拌饭
7 \% [$ A& f" v, `Kao man gai 鸡块拌饭
& U) o! F2 z' UKao mo daeng 红烧肉拌饭
" B1 G+ r+ @7 X7 d; oKao mo tora 烤猪肉块拌饭 ! V0 f* Q1 u7 l% V' d
Kao nieo 糯米丸子   A$ t- |! s8 j6 v, Q) ~
Kao nor maigai 鸡肉笋拌饭
2 N6 W/ T6 X3 L. p! NKao pad 炒饭 ) O- u. j# K9 a" ?- J4 T
Kao pad gung 小虾炒饭
$ H3 m3 F) c% l6 i* ]7 `" \Kao pad talee 海鲜炒饭 - G5 @! J/ z' J) b, v* {6 d" T
Kao plao 米饭
0 ~, @. C& M! L, D/ S! X: JKao poht 玉米 0 L0 p; Z. a2 [/ w! ^9 [
Khai chiao 大蛋饺 ' Y3 K2 I2 L/ O: x. N; i
Khai dao 煎蛋 # U; e* y1 t* m4 W( V2 b8 A4 a
Khai tord sai mo 蛋饺包猪肉
% h$ B  u2 I. OKhai yad sai 蛋饺包肉/菜
% ~4 r) H/ ?4 z( t! _Khanom buang 甜/咸馅饼(主要是椰蓉)
+ _9 ~1 c2 ?2 Z; j5 j3 Z3 DKratiem 蒜 Kruang gang 咖喱酱
" i) V) O3 v! T# ~: y8 x, O8 E; I; a/ S" e6 l; {2 @
L
3 ~7 M$ k6 {1 gLao 烈酒 1 o$ K$ v; R. j; [- i* p) H1 b3 f
Lin ji 荔枝 . s/ K" f8 B( v4 ?* i

- T! ]# b6 |9 N. _/ Z# Z$ y" O+ RM
) h3 \0 P3 B, W6 QMaah hoo 菠萝肉丸子 2 _7 u, d+ {, f  s/ U4 O' H/ W
Mahkong 湄公河威士忌 7 a; B! u2 h. D& f  N3 P8 g
Makahm 罗望子果 : p7 z9 i1 G4 w4 H% B
Makoa tat 茄子 ( l; M$ t. N' J0 v) ^
Maokatat 西红柿
& L# T1 c0 p7 N8 bMalakor 番木瓜 & d3 ?; T* O1 {/ C
Manao 柠檬 : H7 ]; ~+ [' i6 a6 K* b
Man farang 土豆 3 v; h( x8 Y; C6 ?3 |& a
Mamuang 芒果
! H1 T9 f! D6 M) D( WMangkut 山竹果
% ]( n+ d% b3 u' fMaprao 椰子
( z! p& e( {1 w4 P1 |Med mamuang himmapan 贾如树坚果 # H' K8 O+ \) }$ C+ \5 [6 X
Miang gai 鸡胸脯盖色拉
2 y- `8 L8 R& GMie klob 炒面
5 I/ q9 O7 A3 m- w, r9 YMo 猪肉
) E. |' Y8 `3 ~7 _Mo ob sapporot 菠萝烩猪排
) ^  R" D9 n9 E/ ^Mo satah 猪柳     # L2 P# g. Y9 Q, P4 q
5 d6 \! Z  Y2 A3 w7 L! Q# ^) p  C
N
' ^( }8 L% Y' s$ P. JNam dan 糖
) a5 r% ]; d. q$ j& S; q/ Z9 ZNam jim much sate 花生酱   z* x4 V7 D" {$ u$ [4 P
Nam lorn 热水 ) |3 ^! g" P* @* x$ s  H& N' l
Nam maprao on 绿椰汁(常加糖和冰块) : B9 m' _( d1 h1 |: D5 z! t
Nam plaa prik 芫荽拌辣酱
3 \  |0 l( x- f8 r$ kNam plan 鱼酱 6 N. _, u' e8 l5 e+ m- y  I. w. g
Nam prik 红番辣椒酱 9 v* z9 u, V" _# `1 K
Nam rah 矿泉水
4 \1 T- P. |( _4 v6 m5 jNam som 橙汁
3 K3 C9 @  _. Z: x3 ]Normai 竹笋
0 ?4 c; c+ i) o5 M3 W% INuah 牛肉     : c* ~* Q' `7 J( e) h

9 e/ B4 v8 g2 c  {P
' G+ H# R% w/ n) H4 F4 }Pad phet mo sei normai 猪肉拌竹笋
' C  o: i7 t9 w/ Q( _Pak 蔬菜 1 q  {% C+ Y1 o8 j  u
Ped 鸭肉 6 T. V3 a3 c3 A/ ?/ p* [
Phal thai 炒面 * v0 L- D- D* z+ k$ D
Plah 鱼
& M) }2 A/ w( N+ u1 v- UPlah kapong 鲈鱼
6 y3 ~& \# W7 wPlah muk 墨鱼 # x2 L$ l6 b/ s
Plah priao wan 糖醋鱼
2 ], l& l( v" w, S7 H8 r- yPlah tord 烤鱼 % m6 H5 t/ _) O! ~+ v! R
Plah tu 金枪鱼
" G" @3 _' J9 p' `) c$ ^  ?Polaris 瓶装饮用水 7 W$ g0 F8 _. k' O4 G2 W/ e" A
Priao wan 糖醋 & `+ C$ u9 N2 l1 B6 L6 |& J
Prik ki nu 红番椒
% y- c1 p! |' \1 p/ R0 cPrik shi fa 小辣椒
6 |9 h! C6 r& F8 X2 Z* IPrik tai 胡椒 : C4 F% m( `- g
, ?: z/ h8 G) k+ d8 k& A
R
" k. T) u* f- V+ f4 eR Raprathan 吃 Roohn 烫 0 q# p! W7 H- D4 p3 m

  }9 Z: Z" x/ P; y' e" oS - Y; E+ f$ i8 d- O4 d  j, X
Sapparot 菠萝
5 n; G0 e, c* b! k/ a3 H$ }Sen guetio 米粉 7 {7 y, W( @5 C  c: s
Sie juh 酱油 ! H2 h6 {" v7 j. ^9 {
Som 橙子
+ k0 u$ c& U. V9 s4 U% G: ?3 R2 R8 R+ y# s( T
T
- t" }$ E1 R# c  x$ tTakrei 柠檬草 Tao hu 豆腐 7 q" M1 t6 F/ O) @# A) _
Teang mo 西瓜
+ W; w, n" Y! E: X5 sToa li song 花生 - G5 z6 @" s# [7 D/ O! d0 b4 H& k2 Y
Toa ngog 笋豆 ; D9 U1 @$ d2 e5 u" A
Tom 熟食 9 b' w; B, z& [* c5 h
Tom ka gai 椰子咖喱鸡汤 0 _# N+ E# @0 z- c) C
Tom khlong 罗望子果和洋葱烩咸鱼 % Y! Z" ?# ]$ Q; F* y# f3 A% C
Tom yam gung 海虾汤
4 i3 B- ~  A) P) M0 m1 y0 |Tom hom 春季洋葱
" ?+ Y+ c9 n0 Y$ HTord 烤 4 n: }3 K$ K# `$ y5 J- a5 D
Tschah 茶 . S2 v5 l, q; f0 x( m) h/ t- Q4 B
Tschah lorn 热红茶
1 p3 O. }' i* i% r/ v# e! j9 O" k8 mTschah yen 冰茶
  {; y: d2 b! Y4 K! o  q( KTuna 金枪鱼     ) J5 y+ Z8 N  R: ?; r- P
% }8 ?7 }. e( G% o' w$ T/ v2 g
Y 7 J* f/ {" \. N3 L5 v4 h2 b
Yam nuah 甜辣牛肉色拉
; {1 d7 w# u6 O6 bYang 放在烤架上烤
) S/ Q2 x! x5 P& g# x6 B; O# pYen 冷/冰

评分

参与人数 1威望 +2 金钱 +10 王国积分 +10 王国爱心 +2 收起 理由
vichida + 2 + 10 + 10 + 2

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发表于 2009-10-3 07:28 | 显示全部楼层
呵呵,这个放在语言学习区会不会更合适些?愿意尝试泰国菜,也曾经吃过,特有的酸特有的辣,蛮奇特的感觉。
发表于 2009-10-3 08:55 | 显示全部楼层
挺有趣的啊
发表于 2009-10-3 10:37 | 显示全部楼层
谢谢楼主啦,先收藏了.未雨绸缪......
发表于 2009-10-3 10:55 | 显示全部楼层
谢谢LZ,有空学学。
发表于 2009-10-3 19:07 | 显示全部楼层
这样还蛮方便的啊  O(∩_∩)O哈哈~
发表于 2009-10-5 17:44 | 显示全部楼层
如果有图片的话,那就完美了
发表于 2009-10-5 18:36 | 显示全部楼层
等我存好钱准备去泰国餐厅吃之前在回来复习一遍
发表于 2009-10-6 02:34 | 显示全部楼层
泰国菜超难吃,第一次吃一定吃不惯,又酸又辣又甜,说不出的味道,海鲜还可以,反正我们叫他们白浊.
发表于 2009-10-10 23:00 | 显示全部楼层
多谢了,很有用的,收下
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