|
|
 4 i- G% g( z. K' H
; j0 p+ s% i5 r5 Y' d2 H& i8 H5 k
孜然鸡翅
0 N9 h# A; ]8 t8 y2 x用料：鸡翅 孜然 香菜
' f0 R3 P. y9 U/ p做法：
2 l5 U2 R) e1 ?' }1.鸡翅洗净，用刀尖划开约两厘米的口子（深度及鸡肉），以便入味及快熟。 ; ~' d) X7 G1 i& E
2.适量酱油、盐、白酒、白糖及少量生粉拌匀，腌半小时左右。
" z6 Z& B& N4 l, u3.切姜丝、香菜末加入鸡翅拌匀。
2 P9 d9 `7 o# q$ ]7 z! ?4.每10分钟左右将鸡翅翻转，确保两面都能充分入味。 - S7 |9 F/ p; q+ X. I* a( F) X
5.油倒入锅中烧热，姜丝、蒜头爆香后捞起扔掉。
/ Q! d% u- r- e+ i4 C- p6.火调小，将鸡翅放入锅中缓缓煎至金黄，翻转煎另一面至金黄。 7 e$ M7 a9 Z t7 @: `
7.洒入几滴酒，随即盖上锅盖捂几秒。 n3 h. M! e( b" m/ |2 e. b
8.加入水和刚才倒入腌过鸡翅的汁液（淹过鸡翅一半即可），洒少量香菜末，加盖。烧开后文火焖。 ' D4 K4 Q# A8 V
9.大约5分钟后收汁后上碟。 . i" d! w, i/ Z) U5 X3 \" Q
10.在鸡翅上洒少许孜然粉，放几片香菜叶装饰.
' f5 Z( R1 f* L5 i5 L( @- H! T$ s4 Y& t
& D2 Z; W% r* V: ?
[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731144.jpg] [/url]: b# X# e* n6 J8 y3 X6 w
0 o& M5 j9 M# G. F( Q$ z/ Y
芝麻烤鸡翅
& v. e {# @+ T$ ~6 j材料： 翅中 8个 熟白芝麻 3大匙 香菜 少量 蒜头 1瓣 红辣椒 1个 调料: 盐 适量 胡椒 适量 a)酒 1大匙 酱油 1.5大匙 虾酱 1.5大匙 蜂蜜 2大匙 柠檬汁 1大匙
6 ]; N1 c( R# u' F; ?) h做法： 1）鸡翅用刀尖刺几下，撒上适量盐和胡椒 2）锅中放入蒜片和切碎的辣椒及a)的调料，煮开后放入鸡翅，加适量水（浸没即可），加盖煮8分 钟 3）鸡翅两面拍上芝麻，入烤箱烤熟（200℃烤箱烤10—15分钟） 4）盛放在盘中，加些香菜即可。( g3 Q* e) w- M; ]0 z, ?
+ R- `- t$ u% u0 W6 R( l: w# J& d; B: {6 g1 m+ z p) K
[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731143.jpg] [/url]
9 T* l0 v$ N+ u9 ]6 C! k$ N, {" d, _
糟鸡翅 / I/ n \& V* R, M6 y! \
原料：鸡翅 糟坊
; m, p" M3 F/ o0 G调料：盐 葱姜
8 }% h$ @# b: T# Z' p% A8 x( h3 l0 x1，鸡翅先用盐码一下，腌2小时（为了入味可以在鸡翅上划两刀） + I; k& ^# D5 {1 y" l! Z$ w( c
2，锅中水烧开放入葱姜鸡翅，大火烧开，小火煮8-10分钟即可，捞出鸡翅冷却。
. [1 X% F$ b8 l3，将冷透的鸡翅放在干净的容器中倒入糟坊，以淹没鸡翅为宜，加盖密封，放置4小时左右即成（夏天需放冰箱）- S6 U1 v" t; k6 Y6 K
5 P$ b' O4 g, ]' |( P: I
% W/ _) l$ M, ^
[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731142.jpg] [/url]
& N- v! q U# s
- |& D+ X0 |% g/ J9 O熏烤薄荷鸡翅 ( d7 E2 E- c6 G2 K1 r. g
原料：鸡翅
! D; c3 x7 G. l! h* o* d. o腌料：酱油2勺、糖1勺、葱末1勺、蒜末1勺、盐半勺、炒香的芝麻半勺、香油半勺、黑胡椒粉半勺、蜂蜜1勺、辣椒2勺 / v: e4 H+ |4 v3 E; l8 G P+ M# K0 \
鸡翅用腌料腌制一夜，准备一个锅，里面铺锡纸，放米、茶叶、糖和薄荷，架上烤架，码上腌好的鸡翅，开大火，直到糖开始变红并冒烟，然后调小火，盖上盖子，大约50分钟，烟熏至肉色红亮为好。中间需要把鸡翅翻面的。另用一块锡纸折成四方形，放入熏好的鸡翅，腌料汁也倒进去，烤箱预热，200度烤15分钟，取出翻面，再烤15分钟就好了。
; z$ Z1 J1 p, Y8 o; ]- b
: U$ v8 a- N6 s$ c( d, n& z+ W: P2 I6 N3 _. V; k8 o
[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731141.jpg] [/url]
' \) N4 h' w3 I3 [
1 s( x7 q% O( I香菇蒸鸡翅 " N3 ^8 [/ G" g) ]! ~( y" ~8 c
香菇发好，鸡翅，如果有笋切片放如更好。
/ |: l: M, }( Q0 R4 x( O j将主料用盐、料酒、味精、胡椒粉、（糖、香油少许）、淀粉拌匀，不时翻动，两个小时后码盘中上屉蒸熟，最好在30分钟，若用高压锅也可，直至蒸到软而入味为止$ N0 u) [: w7 }, D' k) c
5 `9 Q! }& ~8 v9 l/ y" V1 b
+ P2 Y3 j6 I( c6 W4 j. i[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731140.jpg] [/url]
6 g$ P( m. p; M1 c6 `3 N% Q
3 F4 @: C* F. ^% Q$ H: V( q/ J香醋鸡翅
5 y5 J& H" v6 V材料： 鸡翅 8个 蒜 1个 姜 1小块 干香菇 5个 鸡蛋 2个 青菜 1棵 调料： 油 2大匙 a)酒 1大匙 酱油 2大匙 香醋 3大匙 糖 2大匙 8 z' ?' q* R' k& A# I
做法： 1）干香菇用温水泡软，鸡蛋煮12分钟，冷水浸泡后剥去壳，青菜分成小片，入沸水中烫一下 2）锅中加入1大匙油，烧热后入鸡翅煎上色取出 3）再加1大匙油，炒香蒜末、姜末，加入鸡翅、香菇、鸡蛋和a)的调料，加少量水，煮10—15分 钟 4）汤汁收至差不多后，盛在盘中，围上煮好的青菜。
/ K: G) t& O! I! e7 X9 z- A4 B. J, s1 s) ]$ H3 ~6 U
) v% V2 e4 t V5 ^; W b0 ^
[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731138.jpg] [/url]
- G, c! }% w" `' {( m+ `9 n$ X) ~5 L
香橙鸡翅
1 x9 A& l# E2 K# T. |. E" R/ t原料：鸡中翅12只，香橙2个 7 K% \0 J$ Q: ~) s, k5 \. h, `& e; v
调味料：橙汗2/3杯 糖1汤匙 盐1/4茶匙 麻油少许
$ A+ P+ }( m( l: R4 ^腌料：酱油1汤匙 料酒1茶匙 鸡粉1/2茶匙 盐1/2茶匙
7 i9 T( i/ h7 W+ C; |做法： 8 ^ m4 d: H8 v9 O3 M0 T
1. 鸡翅洗净沥干，加入腌料拌匀腌1小时。
& L' }1 C2 |! f w9 X2 J6 y" y2. 橙榨汗留橙皮切长丝。
0 c3 ^+ O6 \- S3. 烧热油将鸡翅煎至金黄色。
# l4 y/ O; w, f% w m4. 将调味煮溶，加入橙皮，鸡翅略煮，即可盛起.) y, T, F* c5 D& c2 k3 B
- A+ b8 |$ Y- |# ~) N* P5 ?; z& @9 p2 _" s1 C2 Q7 ]1 w
[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731113.jpg] [/url]
( _ `% L& n* M# E) \& G
$ i9 |+ [! T9 ~( u: q2 L6 @2 o脱骨烤鸡翅：
5 P, C3 \( L7 o' w材料: 鸡翅中7根、胡萝卜7条、蟹味菇7根、茭白7条(也可以换成你喜欢的蔬菜) + R d2 M3 X8 }
腌料：蚝油1匙、蜂蜜1匙、盐1/2匙、五香粉适量、色拉油1匙、黑胡椒碎适量 / c5 T' I& v$ M! N$ {6 s
做法： 1，将鸡翅中斩断两头关节,剁下的关节可以炒个鸡脆骨什么的 2，抽出两根骨头 3，用腌料将鸡肉腌制1小时以上（时间长些更好） 4，烤箱预热220度 5，将胡萝卜条、蟹味菇、茭白条塞入鸡翅中放入烤盘中，表面刷上腌料入烤箱用220度烤15-20分钟即可
; E, U" e0 ]; {" \: ^# B+ r0 J" T. G2 l- K0 W7 \$ e" a
. `8 n( h m$ ` q[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731112.jpg] [/url]
( w$ y. s0 h/ u3 F$ ~- _' m: I% ?/ s6 s
蒜香五味鸡翅; @0 @( M9 p: y/ [. ^
材料：鸡翅12只、蒜末6瓣儿（要是有蒜粉更好了）、辣椒面一小 / T, r: p1 Y( G- w
把、花椒4-5颗、酱油两勺、盐一小把、白糖大半勺、五香粉两勺
( W9 T+ h! U0 M g7 H- [! v（爱吃可以适量增加量）、孜然和茴香一小把、番茄酱两勺。
( N2 c" f5 Q0 i: ^5 _0 `( V! ?& ?做法：1.鸡翅洗净，用刀背轻拍，这样可以更好的入味，将上述调料一起加入
6 g) b( x6 d/ S) H' f* M0 R鸡翅中，拌匀，腌制3-4小时，如果能放置冰箱中过夜，味道会更好； ' L: `! A1 I1 W7 g @
2.用两根签子上抹一点油，将鸡翅串起，放进微波炉里丁几分钟就
! L ^1 i, T8 \3 A+ V. `好了，当然也可以根据自己的喜好或烤或者煎，都会一样的好味。; |7 u, g$ w! Y3 ^
! q+ A* k f* n* X" T" N1 z5 N# {# U; [& k
[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731111.jpg] [/url]
! \/ G$ n, Z2 L9 F/ ~4 L0 p6 f: X$ U% l9 T! J
蒜蓉辣酱烧鸡翅 - f6 ]* h3 G% r& s; l* b/ j
原料：鸡翅、土豆、胡萝卜、洋葱头
+ q3 Z6 o* @9 J% |% I( L做法：1.适量油，花椒炝锅，后取出，放入辣椒、香葱炸锅，倒入鸡翅（已焯好），翻炒一小会儿。
0 p2 U" K$ S( L" {2.倒入蒜蓉和韩式辣酱 和鸡翅翻炒 + n# a+ M; h! U, \ j. R' Z) g
3.后放入土豆洋葱胡萝卜等蔬菜，进行翻炒，而后倒入少量水，微炖一下子 熟透 稍微收汁（喜欢多些汤汁的同学 可以少收点 宽汁也很美味）。
# z& C9 }6 u' x# A8 K1 l o4 }" k3 y# v
1 _. ]" I& e& S0 {8 a: f8 [3 q
[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731110.jpg] [/url] A8 ?* G- L+ y
) O, G, b2 [( e
三杯鸡翅 5 b) ~9 }" f v/ j
主料：鸡翅
/ F! k6 h: } _8 i做法：鸡翅洗净，在炒勺中放底油炒去水汽， 准备一杯酱油，一杯葱姜蒜，大料，一杯葡萄酒（白酒也可以），倒入鸡翅中。烧至十分钟，将汤汁收浓，使汤汁入进鸡翅中。呈现酒香，料香，鸡肉香。此菜味浓厚，肉软烂。
# Q" p& ?4 Q! d6 l8 F1 ^" B
) C5 e& O1 O2 s5 ~
2 f8 r) N# g5 u% C3 b# N7 z: V2 q[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731109.jpg] [/url]
8 _2 }" U9 u/ O/ K: K1 y' S \4 V0 A) s) z9 C7 O5 D
惹味烤鸡翅 0 l9 T- L5 D s
主料：鸡翅 盐、红糖、蒜泥、蜂蜜、酱油、料酒、韩国辣椒粉 , h+ s6 h; e& c. X: ~( c. a
做法：
2 l7 ?, L1 N. m; U) }1)鸡翅一头挑出筋剪开，用刀轻刮至肉骨分离。加调料抓匀、密封、入冷藏腌12小时。
. F: R V3 }. z2 Y/ A$ e9 Z2)鸡翅放烤架，置于铺锡纸的烤盘上，烤箱200度烤30分钟，中间每10分钟在鸡翅表面刷剩下的腌料汁。 : D* d" ]/ K% h- y; z3 c& G4 V
" c q4 q3 p) M6 r$ z$ s·不建议使用中式的辣椒油、辣椒粉，色泽不红，并且过辣。
. H+ S" @6 K( y9 v5 c+ b, {: J
& { A+ u1 G Y2 |! O- s# l$ H+ i( p3 {* I* |1 g4 X
% z3 f8 G. ]# b: H, L. u/ X% [
2 C: j0 J3 O% z; Z- @
# O( O$ U5 B3 Z- F. Y6 M2 X% c0 L2 c& [3 A8 C+ l( U/ e G& ?
' k! S) u/ Q0 W) D0 y% ^
[1楼]：
/ l( O8 \2 T2 j- p青椒鸡翅 % P( Y7 g( J) X1 `( h; Y
原料:鸡中翅,牛角青椒
# Y! c; _ H, I1 b配料:八角、香叶、桂皮、蒜少许(没有味道也还行)、四川豆瓣(老干妈也代替)、干辣椒、花椒(适量)、酱油、料酒、白糖、盐、味精 " ` s3 K" d' \3 w
做法: & k0 C i; Q0 R- X( E' z
1.将鸡中翅洗净，从中斩成两截
/ Q+ |$ j) z& {! p% f2.青椒切圈 . l [! ~" a# X
3.将适量干辣椒段，花椒、酱油、料酒加入鸡翅调味，腌制10分钟 . ~7 C5 v& j& l; ]2 d5 o% G: c' l) `1 O
4.准备配料:香叶2片,八角1个,桂皮两小块,蒜半个切块(没有就算了)
8 W+ T, K+ T1 G2 u: y8 l5.油烧热,加适量豆瓣，炒香
a7 M& q5 B, f7 l; V5 J0 {; v6.倒入鸡翅不停翻炒，
3 s6 T( I. p2 i8 N. k7.鸡翅变色，加酱油、白糖 % s# P( e1 K% x+ W/ ?0 X; G6 h
8.加入配料翻炒 3 I. r0 P- |4 }7 @8 e4 _
9.待鸡翅9成熟了，加青椒圈，翻炒。 ( @" m' y7 y* H5 L' M
10.翻炒至尝到鸡翅全熟,青椒入味就可以起锅了(觉得不够咸可以根据自己口味加盐)。[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731254.jpg] [/url]8 A; u r1 M4 r
" W6 Z/ n5 |+ [# Q
7 S- b1 X c0 q5 A) Q3 [+ ]2 ?
3 N# D a. e! A
4 p' V7 T. c j; d6 S7 x5 W
8 `1 p& `& f% m' D# Y0 L[3楼]：
5 o& i; ~, S% @0 F啤酒鸡翅
1 s7 \% n5 X* z; G! u配料:鸡中若干 姜块 葱段 丁香 桂皮 柠檬 冰糖 啤酒 酱油
/ Z+ ?+ p* U0 @9 \* H! J' {% h* p6 E4 `
一 将鸡翅洗净,放入开水撩下.取出再用冷水冷却.用刀在鸡翅上割几道3厘米左右小口,方便入味. , i2 i' `9 n* }/ {
二 锅中倒入啤酒(以能盖住鸡翅为佳,放入酱油喜欢红点的可适当多放,)在锅底放2片柠檬片用鸡翅压住,放入3,4颗丁香和一小块桂皮以及生姜,最好用布包着.用小火炖15至20分钟(如果汤不够可以放啤酒,不可放水切记).放入3颗冰糖. / @% |, G/ A$ `% R1 r
三 用筷子撮鸡翅,可以轻松撮入,即可换大火收汤汁,(将柠檬片取出)待快收干时,撒上葱花,味精.出锅~~1 k7 `8 W2 P' O2 C3 l% o: B8 o
' s8 J- @ J" h' ]* j: X
8 ?2 k* X, b, Y1 [9 l8 v
6 u& s( p+ g' @8 O" Z: A魔芋鸡翅
2 j5 R! Z" x/ t1 z原料：鸡翅翅中8个，魔芋1块，胡萝卜半根，葱2根。 / f' Z2 w) ^( g4 N, M; H, Y) U6 a4 v+ C
调味料： * z# h. |9 B* A$ H
（1）酱油4大匙，料酒半大匙；（2）料酒1大匙，蚝油2大匙，糖1大匙，胡椒粉少许，清水1杯；（3）水淀粉少许。 7 ~; z/ O4 F! n* @# f- P# c! e
做法： ! p; x R2 m' X9 ~% O: d6 H& f" n
1、鸡翅洗净，拭干，拌入调味料（1）腌20分钟； c3 }8 Y% A; \' k8 H, K' M" {
2、魔芋先切片，然后在每片中间直划三刀，取出一端由中间穿入再拉出，做成领带花结；
i# b( M/ g; ^$ \# E3、胡萝卜去皮后煮熟，切片，葱切小段； " k' |8 i: Z3 e6 a& @/ i
4、将4杯油烧热，放入鸡翅炸上色后捞出，油倒去，留2大匙油炒葱段，胡萝卜片和魔芋，并加入调味料（2）烧开，改小火，放入鸡翅烧入味；
8 _3 z( e, Z% S5、待汤法稍收干时，淋入少许水淀粉勾芡，汤汁黏稠时即可盛出。 " R. h6 r" }! ?# G, x/ I$ `
& m9 [+ H* Z, L2 V, C. Y
: C- `" I: Z& k# D' L
[6楼]：
5 F" X1 A& B0 h8 m* U蜜汁鸡翅 4 O+ a3 N0 F; B$ o9 A3 [& l
鸡翅300克，泡姜50克，葱段、姜片、辣椒酱、绍酒、酱油、蜂蜜、鸡粉、淀粉适量。
/ g7 X1 z0 |6 M; y# P& Q+ |; M做法： # d6 }( ^2 k5 ^% l6 h9 p# ]% d
1、鸡翅洗净，从关节切开；泡姜切片。 1 U6 _* Z* G- H, E4 n
2、烧半锅水，加葱、姜、绍酒，下鸡翅氽10分钟，取出抹干水分，涂上酱油、蜂蜜、绍酒、淀粉拌成的调味汁，腌半小时。
2 H5 @1 o7 T, j A* P% U; x3、将鸡翅放在热油中炸至金黄色，整齐码放在盘中。。 & K: u" l3 q; ^8 O1 H: Y2 U- j
4、炒锅上火，烧热适量油，下泡姜炒出香味，加大半杯水，放鸡粉、蜂蜜、辣椒酱、绍酒、酱油，加水淀粉勾芡，烧开后淋于鸡翅上即可。" u6 X2 x9 Y- s9 u6 X2 t1 ~7 R
+ f& g1 ^& _* h/ b5 k" \
+ U2 @) e H$ f$ P: D* o4 j& e8 E O# x
f0 i& u- p" R1 S6 O" D2 v5 Q5 A# z6 d2 i8 Y1 I7 I# l; J
1 J" V+ Q* b# i6 ~
+ ?$ e" H/ \% x( c$ v, X/ F9 r
玛瑙鸡翅 2 m, a* w8 S4 Y p% k. g: c7 \& t
原料：鸡翅3对,水发香菇二片, 姜三片,整葱一根.整蒜三个,香叶3片,八角半个.葡萄酒三分之一瓶.(大瓶).料酒,白糖,盐,味精
; }0 n/ S1 z; P( O" P) I% B做法： ) V& n; i" Y2 N b, N
1.先将鸡翅洗净,放入碗中,放入盐,料酒淹半小时. E. x: J |6 j5 {: @4 o
2. 放入较多的油,放入整葱,大蒜用中油炒成金黄色,出香味拿出.
/ d7 M5 u! B/ ~" ]3. 放入鸡翅炒半熟,放入葡萄酒,姜片,香叶,八角.香菇.刚刚没过鸡翅,放入盐,味精.白 糖.三匙,盖上小火二十分钟
# O% y# s) g5 c; m+ d4 P3 R8 s0 Y* G4.开盖大火收汁,拿出姜片,上盘[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731298.jpg] [/url]
' E# a8 t3 }- J8 R
) H3 l- Y% z# }2 x( R o
1 m, P) _$ S# n- f& C
# ^. T- |9 N- J' E* p& x& t: _9 {! Z, x% I- u& G( s# y
5 t9 F: b2 Y, l' ?+ Y8 u( I% @
- N* C, A8 V+ i3 e( b3 r) N$ S) P4 j" d& u7 U0 [; r
& ~& u6 ~# P/ I6 H9 g9 ?8 J4 r8 |8 f8 I# h% b
8 m! c- K& o0 ], Y, Y
; |. h, p& | J' c/ c& m; `9 }& \" S
2 e) A! y7 {) A9 l5 z( P0 f龙眼鸡翅
* A/ E: X5 N1 s; d& m# q3 f2 Q原料：鸡翅膀12只，龙眼200克，花生油75克，红葡萄酒100克，白糖20克，酱油10克，盐4克，味精2克，水淀粉10克，糖色少许，汤1000克，葱段15克。
6 v0 O" b- ], S8 _, q1 d做法： & R! b' E i6 z4 U% w O
1、鸡翅膀去毛洗净，用酱油、盐腌渍。 ; G2 O4 I' R$ H
2、锅置火上，放油烧热，下鸡翅炸至金黄色捞出；锅内留油少许，置火上烧热，放入10克葱，煸炒至出香味，加汤、红葡萄酒及鸡翅，放盐、白糖、糖色，调好色味，将鸡翅烧至熟透、脱骨，整齐地码放在盘中。 $ u* u2 s o- W7 G0 { x
3、龙眼用汤烧热，围在鸡翅周围。将余下的葱段用油煸出香味，把烧鸡翅的汤汁滤入，用水淀粉勾芡，浇在鸡翅上即成。
( S6 E6 M W3 Z, \6 O0 Q7 G! Q; \/ h- g
- U- }. {( _1 d2 K9 }
m" c5 V# }: z0 W( j6 K8 t+ A- p, p
1 i+ X2 K' X# }4 g. B" \% W7 \1 X" R
9 _2 i9 T9 `. {; J+ a8 z+ N可乐鸡翅
/ v T0 p' b [4 R$ F6 M& O6 S2 }把鸡翅和可乐一起放到锅里煮，当然还有酱油，其中酱油和可乐1：3，烧20分钟起锅，ok，就这样！ / B) ~" _6 m* B9 O( z! ]7 H. J
4 v* C8 w d% Q+ h' V. C4 Y m* t3 {4 i1 g2 G* ~" d5 Z5 c5 P- M
+ d5 e6 C0 W6 }, m6 }& E烤鸡翅 ! L; ]2 l) n# l
原料：鸡翅，葱，姜，蒜，八角，花椒，桂皮，酱油，盐，糖，料酒，黑醋若干。 * o5 u4 b/ L- b' `
做法：将鸡翅划上几刀方便入味，放入大碗中，加上述调料腌制6-12小时，翻动1-2次。可以前一天晚上腌，第二天烤。然后把烤箱温度调到400-425F用烤盘垫上铝箔， 烤18分钟（微波炉大火正面10分钟 反面10分钟）[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731321.jpg] [/url]
, g0 O/ @( H$ Q
' I' _4 F6 {: n6 W6 b4 n( b( R& \5 V8 @3 Q; M8 t& M9 S# b3 Q
. e9 G1 @% A! s: F: ?. o
! w( m0 \# I. k! ?' }7 k
6 J9 i( y: {, N8 ?4 E
# W! Y* h4 P" y8 _咖喱鸡翅 # V8 x4 n* x/ E9 J
主料：鸡翅
- S3 D7 t3 M3 O8 i辅料：熟土豆、青豆 4 m. L4 G q; D7 w
调料：精盐、鸡精、咖喱粉、料酒、鲜汤、水淀粉 1 p) U9 V6 {7 V7 k6 E6 G- O
做法
' v m9 A0 t0 r6 E1、将鸡翅洗净，土豆切成滚刀块，青豆洗净沥干水分；
, _8 r! p. O7 p4 _* n3 b/ ^2、坐锅点火倒入油，油温四成热，放入咖喱粉炒出香味，倒入鸡翅、土豆煸炒，加入精盐、鲜汤、鸡精、青豆用小火焖20分钟，出锅前水淀粉勾薄芡，即可出锅。[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731323.jpg] [/url]
( @$ ?) N8 D- C0 O, H7 k |
|
评分
-
| 参与人数 1 | 威望 +10 |
金钱 +10 |
王国积分 +10 |
王国爱心 +10 |
收起
理由
|
 joy.xq
| + 10 |
+ 10 |
+ 10 |
+ 10 |
多谢亲的分享！ |
查看全部评分
|
IP卡
狗仔卡
发表于 2009-8-29 21:45
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
抢沙发
显身卡
发表于 2009-8-29 21:58
看着就流口水
发表于 2009-8-29 23:54