【09.06.16】 泰式涼拌粉絲

单身贵族

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[size=3]準備食材有:

) p  J& D, o: {: B5 r7 M6 u0 M+ v                1.洋蔥約4分之1(請切絲)   2.草菇6朵(洗淨煮熟)   3.香菜適量(切碎)
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                4.小蕃茄4顆(切碎粒)        5.芹菜適量(切小段)      6.小辣椒1~2支(切碎)
; n4 s+ q. M; ](烹飪書上是用草菇~)

5 N) o- G9 @0 j( q(先準備一個大調理鍋碗~把上述食材料理好後~可先倒進調理碗內備用) [/size]
! H$ Q$ K3 F! H* d/ o) {http://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614030456272.jpg?TTAIDOKBe.5zLkl3

; p1 `* [& z4 F& f2 K4 }1 C[size=3]再來又到了調味料了:
, d+ D" d4 I) e+ D3 \/ V
. E( T! X+ n+ R9 D4 B) V( @! X                 1.白糖半匙   2.魚露1匙半  3.檸檬半顆(擠成汁)  4.泰式辣椒醬(是拉差)1大匙

% _1 W, O7 s6 N, v, ]                     (一樣的~可倒入先前已備好的"調理鍋"內備用ㄛ)[/size]
2 a3 Y) j0 ^* Y' D7 d0 O- d
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% W4 }3 J7 Q" l  Q
; U% S! F& \4 x* p) {( e; j[color=red][size=3]重要的步驟來囉!

                 粉絲約2束的量 (用滾水川燙~瀝乾~剪成1半)

; D  S2 }4 B2 k6 b/ T                 (完後~一樣的倒入調理鍋內~)[/size][/color]
7 V& u0 S; h8 T' R: `7 t: ahttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614091751294.jpg?TTAIDOKBoxS7PILL
, {9 e) _) H, B. G% p6 A
. f( n* q$ A* Q# Z  C[size=3](如圖)是上述的所有食材全入調理鍋內.完後~用手加以仔細攪拌拌勻~[/size]
3 X+ p5 K; D$ @, r' }% q8 g5 i" }http://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614092011129.jpg?TTAIDOKB9B2ZrFnD
/ z; N% Z- J% j; }7 c6 A; g4 a% d
" |& h7 w2 i* F/ P; }# A, e! ?2 Y[size=3]這道涼拌粉絲~真的很清爽開胃ㄟ~減肥的人~應該也蠻適合的ㄛ~
9 C* M, r2 T, i* O# J" ~: {
0 v7 ]( D/ P. x0 L0 e3 L雞婆時間...............

% e3 v0 r7 Q$ I0 v+ {. n                1.冬粉一燙軟後~要立即瀝乾水份~若是煮太久~太軟爛容易斷~口味就不佳ㄛ.

                2.此料理攪拌好後~可些放置冰箱冷藏一些時間~冰過再食用.風味更佳.
: U# @+ t" w+ y
                3.還有~這道涼拌粉絲有些餐廳會再灑入花生碎粒(鹹酥的花生).

3 ~# _% M! O2 n  d9 a1 C　　　　4.烹飪書這道是有加入花枝~[/size]

happysongsong

颜色很不错,刚好夏天吃最好了，可是泰式辣椒醬好买不

yljadp

看起来很好吃的样子。我不善长做饮食，最好去泰国吃正宗的。

gougou

想吃原版的

大爱tik

好想吃,,,,,,,,,,,,,,

我爱小飞侠

好想吃，口水都快流出来了

傀儡娃娃

颜色好诱人啊

tomato0409

看来来确实蛮好吃的，感觉是酸辣味儿

弄月

偶收藏了哈，有机会一定要试试哦～

莉宝1314

额···现在正是吃宵夜的时候了···口水哗哗滴~~~