【09.06.16】 泰式涼拌粉絲

单身贵族

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" _# s0 ~! s# k" y  P" ]6 p' i[size=3]準備食材有:

                1.洋蔥約4分之1(請切絲)   2.草菇6朵(洗淨煮熟)   3.香菜適量(切碎)

                4.小蕃茄4顆(切碎粒)        5.芹菜適量(切小段)      6.小辣椒1~2支(切碎)
(烹飪書上是用草菇~)

- _, c' j8 n" k0 q9 C# ~(先準備一個大調理鍋碗~把上述食材料理好後~可先倒進調理碗內備用) [/size]
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  @+ [/ f$ Z  P: ~8 Q% b+ B
- X1 C% \" l2 K  o! a3 i, M& w* B[size=3]再來又到了調味料了:
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) {. x' t& y( H7 z. a* |                 1.白糖半匙   2.魚露1匙半  3.檸檬半顆(擠成汁)  4.泰式辣椒醬(是拉差)1大匙

                     (一樣的~可倒入先前已備好的"調理鍋"內備用ㄛ)[/size]

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3 P( g. H) {' S( r" n
; J: V3 m+ V+ F" [' H% X$ D[color=red][size=3]重要的步驟來囉!
( L% V& T, o: g, I1 l; _
                 粉絲約2束的量 (用滾水川燙~瀝乾~剪成1半)
( a  x8 d( x9 E# W4 G
                 (完後~一樣的倒入調理鍋內~)[/size][/color]
7 P# U. r2 @' g9 \http://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614091751294.jpg?TTAIDOKBoxS7PILL
- Q& X# i+ k. A. Q; d
" u. m) Q6 v5 M! v* X) w* \7 ]9 z5 l[size=3](如圖)是上述的所有食材全入調理鍋內.完後~用手加以仔細攪拌拌勻~[/size]
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* ~  G4 U* n. ]6 d
' ~  ^  ~4 U: z[size=3]這道涼拌粉絲~真的很清爽開胃ㄟ~減肥的人~應該也蠻適合的ㄛ~

雞婆時間...............

                1.冬粉一燙軟後~要立即瀝乾水份~若是煮太久~太軟爛容易斷~口味就不佳ㄛ.
- h! @( S: P, y; _4 u. j
' V2 B5 ?+ M& g4 n                2.此料理攪拌好後~可些放置冰箱冷藏一些時間~冰過再食用.風味更佳.

                3.還有~這道涼拌粉絲有些餐廳會再灑入花生碎粒(鹹酥的花生).
' f2 @) F+ C$ `, A5 m
　　　　4.烹飪書這道是有加入花枝~[/size]

happysongsong

颜色很不错,刚好夏天吃最好了，可是泰式辣椒醬好买不

yljadp

看起来很好吃的样子。我不善长做饮食，最好去泰国吃正宗的。

gougou

想吃原版的

大爱tik

好想吃,,,,,,,,,,,,,,

我爱小飞侠

好想吃，口水都快流出来了

傀儡娃娃

颜色好诱人啊

tomato0409

看来来确实蛮好吃的，感觉是酸辣味儿

弄月

偶收藏了哈，有机会一定要试试哦～

莉宝1314

额···现在正是吃宵夜的时候了···口水哗哗滴~~~