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+ a/ w: ^4 K3 o" j9 z2 s V ~<P><FONT color=darkred><STRONG>来源: 红网</STRONG></FONT> </P>' ~/ @3 ~" `& W: R. p
<P> <BR> 随着科学研究的不断深入,心理学家和社会学家提出了新的见解:食物可以影响人的性格。例如情绪不稳定的人,往往是酸性食物摄入过量、缺乏维生素B和维生素C的缘故;优柔寡断者,可能是因为体内缺少维生素和氨基酸;性格固执者,常因喜吃肉类及高脂肪食物,血中尿素偏高所致。</P>
* [; Q& U5 d d& l- j8 Y<P><BR> 因此专家建议,人们要想改变自己性格中的弱点或改善一下情绪,不妨有意识地选择相对应的食物。特别是在青少年时期,性格的可塑性较强,通过“吃”来获得较完美的性格,想必是一件赏心乐事吧。</P>
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5 Z+ O# d$ t* ]+ q. A$ r<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>1.情绪不稳定者</STRONG></FONT></P>2 ~: U2 h$ a9 v w
<P> <FONT size=3>多吃碱性食物,如含钙丰富的大豆、菠菜、牛奶、花生、蟹、蛋黄、土豆等等。如果觉得自己在这段时间里情绪波动特别大,甚至无缘无故发脾气,那么最好吃一段时间的素食。</FONT></P>9 A" Y- D: V/ x5 b5 M- ?
<P><FONT size=3> 减少盐和糖的摄取,少吃零食,可以多吃些含有钙质的牛奶及贝类、蟹、鱼、海带等海产品。同时多吃富含维生素B的食物,如大蒜、油菜、土豆、茄子、南瓜、莲藕、豆芽、鲢鱼、草鱼、鲲鱼、香蕉、苹果、玉米等。</FONT></P>+ u6 V, }8 }+ r0 T1 y/ p% X+ r+ W0 v
<P><FONT size=3></FONT> </P>& w6 i$ F* b% ^- T( c3 ] `* v
<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>2.优柔寡断者</STRONG></FONT></P>
* B+ a; J& M/ T: S ]7 Q A2 k<P> <FONT size=3>建立以肉类为中心的饮食习惯,同时大量吃新鲜蔬菜和水果,特别要多吃含维生素A、B、C的食物。</FONT></P>2 r/ A) C; v2 g) y: P9 I
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<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>3.多心多疑者</STRONG></FONT></P>
4 J) H. q; M) x<P> <FONT size=3>一日三餐不可缺少高蛋白食物,如牛肉、猪肉等,多吃乳制品。</FONT></P>+ C x x# F; v+ V2 R, R+ B0 @
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<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>4.焦虑不安者</STRONG></FONT></P>, C5 Z5 a- Y g4 [+ C/ W: A: [
<P> <FONT size=3>可帮助安定情绪的营养素有钙质、维生素等,但在摄入这些营养素的同时,还要多吃可增强体质的动物性蛋白质,并且在烹调时宜清淡,口味不可太重。维生素B族含量多的有啤酒、牛奶、蜂蜜、瘦肉、豆类、蔬菜、鱼、麦片等。</FONT></P> C% w" D9 C, k
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8 f& x* }+ a/ l9 s* C. G0 I% B<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>5.消极依赖者</STRONG></FONT></P>
/ j3 r; x# F2 H: A8 d, J3 c8 R( q<P> <FONT size=3>适当节制一些甜食,如蛋糕、可乐等。多吃含钙和维生素B1较丰富的猪肉、羊肉、小麦胚芽、鱼、贝类、大豆制品等。</FONT></P>
8 p* G6 n! W0 g# y/ e3 z6 w* o<P> </P>2 J. W$ P0 L7 c' M+ ^- _& a5 t$ Z
<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>6.做事虎头蛇尾者</STRONG></FONT></P>: \! l9 E5 b9 p, Z& w q i0 k
<P> <FONT size=3>多吃胡萝卜、田螺、鸡肝、卷心菜、扁豆、辣椒、苦瓜、西红柿等,少吃肉类食物。</FONT></P>' g6 ?. X/ @0 f" Q5 E
<P><FONT size=3></FONT> </P>$ I( }' Z3 J) Q9 ^3 ?
<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>7.迟钝不灵者</STRONG></FONT></P>& q5 P( F0 t1 h. n8 b4 ]8 b4 c
<P> <FONT size=3>需要摄取丰富而多变的食物,多吃富含维生素A、B的蔬菜和含钙丰富的食物。特别是对大脑神经纤维有帮助的海藻类食品,以达到柔软脑神经的目的。</FONT></P>
* Y$ [" M S: X+ m1 J<P><FONT size=3></FONT> </P>8 V% ^, |1 d% K* n: x0 [2 {# S
<P><FONT size=4><FONT color=blue> </FONT><FONT color=blue><STRONG>8.以自我为中心者</STRONG></FONT></FONT></P>
L f% D7 C+ }- X: c# o<P> <FONT size=3>改掉吃糖过多的习惯,多吃鱼、肉、蔬菜、胡萝卜。绝对不吃过咸的食品。<BR></FONT></P> |
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