|
|
<P> </P>, a' U9 F- N6 l6 F" q* d
<P><FONT color=darkred><STRONG>来源: 百度医学网</STRONG></FONT> </P>
1 w6 Y {6 Q5 W" M( n% T# j1 e<P><BR><FONT color=blue><STRONG>问:对上班族的调查表明,相当多人经常不吃早餐,或者吃得很少,这种现象有什么危害呢?</STRONG></FONT></P>
# R0 b3 |# a. l<P><FONT color=blue><STRONG></STRONG></FONT> </P>
+ c2 L" d, D) `' X0 Y<P><FONT color=blue><STRONG> 答:</STRONG></FONT><FONT color=black size=3>上班族早上担心迟到,往往急忙离家,早饭质量难以保障。人们都知道,早餐是一日当中最重要的一餐,早餐的营养直接决定了一日的饮食质量。不吃早餐,或者早餐质量太低,都会降低上午的工作质量,让人们到了十点来钟就感觉疲劳,注意力不能充分集中,甚至昏昏欲睡。</FONT></P>
, R, f# ]: \; m' ^<P><BR><FONT color=black size=3> 不吃早餐,不仅不利于减肥,反而会使中午饭和晚饭的食量增加,间接地增加肥胖危险。不少研究证实,早餐吃得比较饱,则12点时饥饿程度不高,午餐饭量有所下降,连晚餐之前也觉得不那么饿。人们都知道“饥不择食”的道理,一旦饥饿,人们就会热衷于那些高脂肪、高糖分、容易下咽的食物,从而狼吞虎咽,饮食过量。对于那些运动不足、身体超重的上班族来说,这一点尤其重要。</FONT></P>
+ i% w6 i3 R; X1 W8 l) u/ t<P><BR><FONT color=black size=3> 同时,不吃早餐还会增加胃病和胆结石的危险。经过一夜的睡眠,人体失水较多,消化道工作减少,胆汁浓缩,如果早上不及时进餐,胆汁无法排出,就容易发生胆结石。如果晚餐大鱼大肉,早餐不吃东西,这种危险就更为突出。</FONT></P>5 O7 u" u8 S% V- ^, J/ @" e
<P><FONT size=3></FONT> </P>
; f4 j6 M$ E, ^$ h1 g9 y1 F<P><FONT color=blue><STRONG>问:那么,在早上难以花费时间烹调的情况下,又如何保证早餐的质量呢? </STRONG></FONT></P>- c9 `5 I' {3 I1 O# P X3 M
<P><FONT color=blue><STRONG></STRONG></FONT> </P>
( r! n- b5 |: Y4 F9 |7 e' Y* i<P><FONT color=blue><STRONG> 答:</STRONG></FONT><FONT color=black size=3>其实,我们的厨房并不是仅仅用于溜炒烹炸的。它也是储备健康食品、进行简单处理的地方。好的早餐不论中餐西餐,都可以在10分钟之内从厨房里面端出来。</FONT></P>
# @. F% X+ F8 ~: r: x+ K<P><BR><FONT color=black size=3> 比如说,传统的牛奶加烤全麦面包片,只需要买一个烤面包机,烤3分钟,同时把牛奶从冰箱里拿出来微波炉热1分钟,3分钟之内就可以吃完。这样一共只花费6分钟。或者,你也可以用热2分钟的牛奶,泡上速食燕麦片或混合谷物片,同样可以在6分钟之内吃完。</FONT></P>
- `. \" n; e( t* p, d<P><BR><FONT color=black size=3> 中式的食品也不难准备。头一天晚上就备好包子、软煎饼、什锦蛋炒饭之类食物,早上起来热一下,同时用微波炉热一下一碗豆浆,也就是三五分钟的时间。如果头天晚上有饭菜有富裕,提前分出来一份做成盖饭,第二天早上热两分钟就可以吃了。</FONT></P>
4 B# ]- y* R5 M. L# y7 V5 E {' |<P> </P>+ g5 c3 b1 F3 {9 g) e, ~: _
<P><FONT color=black size=3> 或者,还可以头一天烧好热水放在暖瓶里,早上起来马上倒入锅中,一分钟就能煮沸,然后加入挂面,放一包调料包,扔进几颗头天摘好洗净的青菜,或者一只切碎的番茄,打入一个鸡蛋,一共也就五六分钟就可以关火盛到大碗里。在等着汤面冷凉的10分钟时间当中,再去进行洗漱,洗完就直接吃汤面好了。 </FONT></P>
9 g# ]7 k7 n! P0 ?( H: C<P><FONT color=black size=3></FONT> </P>. I/ u5 B. G7 _% T5 J( {+ B7 m
<P><FONT color=black size=3> 外面的快餐也是一个选择,只要记得有主食、有豆制品或肉类或奶类、有蔬菜水果,三项齐全,就是合格的早餐了。比如菜包子加上豆腐脑,虽然只有两样东西,却基本能够达到要求。</FONT></P>+ Q% Z+ A) `8 A1 f2 O, i% j
<P><BR><FONT color=black size=3> 如果早餐没有吃水果蔬菜,那么走的时候手里再拿一个头一天洗干净备好的水果,比如香蕉、橙子之类,或者一小盒草莓,可以路上吃,也可以到了单位再吃,一点都不麻烦。</FONT></P> |
|