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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
% j% V3 R# R' i6 | 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。- r, A2 ^4 P! {7 f, y
红薯、白薯、山芋:" W; ]$ i U% h: N/ Z1 H. }8 ^
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
# ]" ~0 y( N9 p. H% \) a7 d P 2.不宜与香蕉同食。9 v; P9 ]" _) |' i! z( O
韭菜:
5 t$ H- G2 e; u8 U& T6 x 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。" E4 g Y0 L: `0 N0 c; C8 `
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
) b: {- L! w) t' k4 k4 S 小白菜:忌兔肉。1 i1 w7 E5 o/ F2 f$ I; D7 I# p* b
辣椒:忌与羊肝同食。( J& E1 G+ K- W. b6 i' L* o
香菜:不可与补药同食。; t n' {8 \+ e% D. ]4 y3 J
茄子:
6 h6 A9 d! G1 `+ A 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
. x0 B# k9 T4 p- j S 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
+ S, `1 P0 @# o6 s$ ] 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。9 b1 R4 Q# s, e8 S0 {4 {
花生:忌蕨菜。1 }8 p) ?! Z3 {2 j3 \
银杏(白果):
( v% l! H2 ?# ]3 o# i 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
?9 D& J" Y, b: d) v 2.忌与鱼同吃。
1 M4 T. U% X! |5 h, Q, u1 w# s 山楂、石榴、木瓜、葡萄:- b9 R6 K% M3 _0 L% l% W
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
' w' p" ?* M# l4 T- V 2.服人参者忌用。
& w& v, u( H- o7 {' E 3.忌铁器。" R: W$ i1 L, V l# ~
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
) m$ ~ Y5 _+ d4 G b2 V! S' \5 _" w 牛肉:+ v1 z" v" `* P+ h+ j; k9 J0 d
1.不可与鱼肉同烹调。' L! e( A0 `3 O! |6 J( h: s
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。. y; ?' H5 B4 M2 Y
鸡肉:
0 O( h0 Y5 u- N9 [( z8 i 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
& E1 k: _* `" ^( j$ B4 ]$ f3 J5 `- _ 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
+ S% U8 ^0 _# Y 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。8 U _( O* B. A: \. t
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
4 K2 [, ]0 ^) t2 H9 X4 y 蒜:一般不与补药同服。
% f9 n7 y. c% g4 g5 x1 t& Y 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。3 D" a x6 {# U# ~ O0 w+ b
茶:
! U9 X+ M" c3 i8 a 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
: b* n: N% `# l$ k4 F( z w8 p 2.服人参等滋补药品时忌用。8 C. {) e5 h: }, u# a0 T$ |0 d
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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