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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。: h0 R8 z# H; ^7 L! t
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
f" \; l/ R- j$ H( z! h 红薯、白薯、山芋: k) S: H, i6 C0 ~. M1 S
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
9 W0 Y0 ?( t3 Z# z) S3 Y; `/ E7 o4 K4 u 2.不宜与香蕉同食。
9 s2 {/ Z8 j" n8 E 韭菜:
" _% I2 C4 `0 E( ? 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。1 ]0 W0 G8 I2 R* G8 _, d3 r
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
& X; T7 j' K7 Y- j& } 小白菜:忌兔肉。! Q, f8 M, @- u- \
辣椒:忌与羊肝同食。
/ d: v* Z' c6 m6 o _" G% N- D 香菜:不可与补药同食。
) G! D9 U7 v: Q: u( _% F 茄子:
& U- \1 ?, D- f8 D u 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
) o- K$ N$ ^5 |1 m( c( r 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
) i" j8 v3 i! p4 s$ \3 m 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
& R) z9 N# _/ S0 |- O4 N* P4 U 花生:忌蕨菜。% i1 Z9 o" t$ x
银杏(白果):4 I6 z/ S" \& a& V8 F9 \4 q& b
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
; Z, H. u N9 ]$ T 2.忌与鱼同吃。. p, Y+ t3 O `' j2 |
山楂、石榴、木瓜、葡萄:
3 S" \2 O" [9 P- ~$ x8 \7 c 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。& |9 `8 V& C! ~) M7 e# c
2.服人参者忌用。
3 [. n+ }" Y: W7 |6 R 3.忌铁器。
/ J1 ~$ G, Z& d' [ 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。- Z$ Y$ {7 X: L& q1 P: e
牛肉:6 [7 ^" o4 @, ~7 U: J7 L7 E
1.不可与鱼肉同烹调。4 C0 f- Y( i; a: m5 i0 E
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
! z; d& W" l V W8 g9 j- } 鸡肉:) ^' _0 s& Y$ s' D% f4 V
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
+ a3 Y) ~/ d, G- p2 U( g# d 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。+ n( L2 E" m: G$ N( `
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。1 X; G) M( }, q* _, b2 o
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。3 w) a/ R& t5 o; L( E# D4 ?9 n
蒜:一般不与补药同服。
$ P" X% y: `9 y" \ 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。7 E: E5 e2 A! `& g
茶:8 ~4 K& O% o( u! ^3 Q$ {
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
( h7 T- i `" a) W8 p+ q8 ^7 F 2.服人参等滋补药品时忌用。 I8 I$ ?; ^. p" ]4 ?( G
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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