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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
" G' h/ k( G) x; y( e 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
, V! i9 @+ Q0 G8 b3 @3 K 红薯、白薯、山芋:
! C) M$ V( ]: M4 W- D5 B1 c 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
8 g, v, y$ H6 b$ B5 k 2.不宜与香蕉同食。6 y; e- L+ F3 W/ o2 M. {- k
韭菜:0 q1 L' ~% P; i
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。0 J1 F# J) w2 m4 ]+ w, e4 O
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
' {4 T3 U3 H9 a! M 小白菜:忌兔肉。
6 m% O% r0 t& k2 ]- v* r3 h' s 辣椒:忌与羊肝同食。; M8 ~1 z& R. n/ [- L
香菜:不可与补药同食。
% G1 O D* o) n 茄子:
% j) y1 ]! s- L+ P3 q 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。4 B( D) W3 \4 ^
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。6 _& e; m) y( { B4 ~. X' h
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
# F9 H( `8 j. Y+ j/ O0 W7 A 花生:忌蕨菜。
7 [, |* `- J- H4 v/ ^ 银杏(白果):
0 I6 E" Q+ i8 K2 z" c 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。3 i6 c) u) J; j7 w u
2.忌与鱼同吃。
2 T" ]# {$ L$ J 山楂、石榴、木瓜、葡萄:
% v7 x6 y) z& |1 u 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
) L$ h6 G0 H. E; ` 2.服人参者忌用。. ]+ P4 q! \3 }6 l
3.忌铁器。
6 M. U" a- Z% i+ m$ v: [& a 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
0 {, x5 F# j' E, b 牛肉:
# v5 g# `3 l2 P* a3 J1 _ 1.不可与鱼肉同烹调。
. _4 Z! M6 K- c 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。- m& u" u1 v; {; a
鸡肉:
" ^4 P: {1 S- G. ?! f# S. f 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
3 r/ T/ F9 w* t1 \6 J/ ~ 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
$ B1 u3 O: D' y, x 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
6 n8 N4 ]; }5 {8 s: }3 \ 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。0 O" g2 J6 G( K7 f Y8 e7 h! V
蒜:一般不与补药同服。
: {7 V" L9 v: y! g) g 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。% D* |2 |1 P# g. Z( e U% z
茶:7 A8 v% U$ p: H& O
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。 p2 @6 y; N3 j `0 B" f* L, l' B
2.服人参等滋补药品时忌用。
- ?" l2 D/ R* w. [$ P4 Y) s$ U 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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