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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。, A( @3 p( _: |
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
- Y) y* S+ L3 ]1 y. u 红薯、白薯、山芋: ~, U: r6 ?. X% n
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
% d1 B0 D: D; g! A9 E& T( I 2.不宜与香蕉同食。4 f, @: R1 y2 X4 w+ x( A
韭菜:
2 e4 o+ M7 c9 I( h7 O 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
3 U. f0 ^, s1 I Q, j9 Q& D3 j 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。# G/ A2 S' R) q! n4 S. O4 `( @
小白菜:忌兔肉。8 F- [) n6 b; u3 R
辣椒:忌与羊肝同食。) W; w- c3 |8 }1 i
香菜:不可与补药同食。
: L7 T( |* A& _) N0 J0 m 茄子:3 h' a7 {% _9 m/ {7 `
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。9 `1 q/ D* K# o6 U! J1 r
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。) I. ?! e4 ~3 d4 C Y0 E
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
$ P* L/ i: g" z. A5 f3 m 花生:忌蕨菜。
6 h: x1 l: K( G& C, f4 X7 G2 Z. Q+ S 银杏(白果):) a; B3 _! ~: L% V) r
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。% Y( g3 c, _* B: \8 o6 t8 l# [ d
2.忌与鱼同吃。
( E9 }/ U" X* p/ ]! n 山楂、石榴、木瓜、葡萄:
6 i# u3 \$ |, E$ y1 r1 ?, S) J% i- k. E 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
+ t$ [( c% G6 q6 \/ ?) w 2.服人参者忌用。
" j8 Z% B$ K/ N 3.忌铁器。9 L b$ l8 U; F9 N5 G3 }: M
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
+ `/ h) h* e2 k) e# P8 L* h 牛肉:
, \; H& |. l8 c1 C5 J 1.不可与鱼肉同烹调。1 K6 X' `- I! C6 X& d0 M3 N4 L! B
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。9 P& A" z& M* j( w
鸡肉: Y x7 @" k5 ]% U" M
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
/ n1 J, P' y1 t& V+ N 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。- }% H. P8 v# ~- A5 n; t7 D
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
* H% V! s2 j4 W( X 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
% C: i1 X7 i# v3 b( u 蒜:一般不与补药同服。
# ]0 a1 a r w# k- v! L 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。) s7 n/ F$ m: l6 t& O$ U' C
茶:3 f* s. r+ P, X" |/ J4 J
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
. }7 S- e; ^/ Y; x8 O 2.服人参等滋补药品时忌用。
& f4 W! p0 n! D- q4 Q 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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