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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。& J" Q( w" t5 T6 J8 A% ?5 x: P
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。8 m$ D; g- G# y# Q- P6 y6 y
红薯、白薯、山芋:# A3 c1 l" y7 i |' V
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。6 ]* ], D8 f5 U9 ]
2.不宜与香蕉同食。* S3 a `! r! h: B: J- `, z
韭菜:
6 | x* I/ ]8 Y. @$ x+ T' D 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
' ~/ p* s: J, ^; a1 I 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
; ~) y" E3 q6 ^0 k& Y: i0 V, Y 小白菜:忌兔肉。% J. q) t+ |1 `! c: u/ c
辣椒:忌与羊肝同食。" m, v3 e8 [; @% c1 m; S0 {
香菜:不可与补药同食。 z8 U1 [3 u/ r7 ~
茄子:0 j. p% P7 `% |
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。3 _; w" D. K- k$ q
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
/ P3 S9 B" j$ C' l4 l 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。, A4 F" j; r7 M
花生:忌蕨菜。
/ x; S g8 ~5 q2 G: x 银杏(白果): h% F" q) _) B2 F% z9 H, ]
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。( d1 F! X* Z: x, E
2.忌与鱼同吃。0 H7 ~: K+ ]$ o6 s
山楂、石榴、木瓜、葡萄:" W0 Q: f9 g9 J/ G# a* D* e: w5 x. N
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
/ m7 C8 R! R4 F P 2.服人参者忌用。3 o" }$ k6 F/ Z
3.忌铁器。; f) p8 b0 W# k7 m) t
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
% I; S% y2 D7 ?# Z! \ 牛肉:/ S- R/ l- ]2 Y9 l$ \ f' C6 y
1.不可与鱼肉同烹调。9 E. @, Y* m M# D7 ]
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。8 Z# s; ], O% @% C
鸡肉:+ d8 W. P# ]1 D: e5 m
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。7 H/ i" q* F1 a) q
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。6 \% M2 v! ^8 e; q+ y
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。8 K- d- [2 k2 ^
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
: ]0 A5 r6 |0 r* m 蒜:一般不与补药同服。" C: W* }" B3 e. V) v
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
6 f2 v6 f1 |( f2 M/ I( T 茶:
5 I/ _( L: J) S5 g' w 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
% f5 S9 Q% }' r* @: p7 [$ N 2.服人参等滋补药品时忌用。9 j. V. h9 z" F( q8 ?
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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