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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。$ _& t" i9 J2 ]- i" |, C2 L
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。0 J% \! v% s6 r/ x! w; T
红薯、白薯、山芋:5 o" E: }3 T* D7 z0 Z. h; C$ l
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。1 A3 A( K' r1 M
2.不宜与香蕉同食。
1 k; L; r/ N; ~4 D/ w" y& v/ N 韭菜:( v, K5 s$ B9 i( Q! K6 m
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
8 ?0 O1 i# O+ Y0 x( ^9 A 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
0 N/ ~" w R( ^* D$ k- p4 o 小白菜:忌兔肉。
( T3 h( }3 n3 \" A 辣椒:忌与羊肝同食。
# _' }6 {. x5 M# J: q9 j 香菜:不可与补药同食。+ b: C) \; p" T6 u
茄子: m8 s/ e3 J; e- E. X
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。' Y3 \& |' Y* }
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。1 G7 X( y6 l* T; w2 G/ k
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
, p2 n3 o: d8 j3 l7 [1 N n 花生:忌蕨菜。
5 o/ E4 }* }: D( j- C/ Z5 } 银杏(白果):
8 b2 F- @, }9 P4 w 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。6 e7 L+ c2 F. r# a
2.忌与鱼同吃。: H( G: B! t; {. r! ]! F5 U
山楂、石榴、木瓜、葡萄: A4 h- w L- p0 X
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。7 W3 K! H: N! O4 H
2.服人参者忌用。) p1 q9 s i! L' ~6 p9 O: q* w
3.忌铁器。% s: y& v# l. P) H! v
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。9 ~* [! {+ s' ]/ u8 e: M7 O5 A
牛肉:2 |; R9 f! t& V( [; x: ?
1.不可与鱼肉同烹调。/ `7 H4 B" X9 @" l. M
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
3 ~) | V& n3 ` 鸡肉:1 s* l5 f' W1 b' P2 X: o
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。* e: S0 e3 g$ G1 ^1 U& l4 h
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
: G/ s) ^0 h+ r3 k7 B, i$ @ 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。7 `( _; B" v7 k) U4 e0 ?# L, W) B
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
( W' i, E! X; l7 _0 w 蒜:一般不与补药同服。6 y; ?8 E* [# v F$ g! \
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
) a8 q2 Q1 v$ _+ z. K7 |6 i; z 茶:7 U% w3 R! E$ \& }, S
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。' s( f3 g) v! J$ Y5 x! c
2.服人参等滋补药品时忌用。7 p( Z4 _( _+ Q( t |5 W* |
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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