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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
: ]( S7 A1 D; _3 j 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。" u; d3 G! c4 e" C
红薯、白薯、山芋:
# L- F! C$ x* A3 h 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。/ F U+ \: q3 x, y: T! ]2 Z$ E3 P
2.不宜与香蕉同食。
+ D1 p h- F; v% i. l4 x 韭菜:$ X {% m2 E& H" W2 j9 U6 I
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。. n4 L) k/ d' M# i
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。$ _2 r; W% \5 D/ T
小白菜:忌兔肉。' l! g' F/ o$ [4 F0 ~! J
辣椒:忌与羊肝同食。8 I3 } W/ \/ o E9 L
香菜:不可与补药同食。 Y7 n7 y u0 M
茄子:
0 b; ` U& \, Q# Z) o 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
F( | M2 p( w 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。" ?* _ q, ]9 o p
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
8 t7 m- y4 k0 m5 }& y: E' H1 `! `5 f 花生:忌蕨菜。- H# g' j! h: G! `
银杏(白果):' h. t: g5 d" h
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。, C' L, [7 p* {$ @& _8 I
2.忌与鱼同吃。& a8 ? M- u% ]7 w4 T7 E
山楂、石榴、木瓜、葡萄: N. @' \3 F* D
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
# ~3 l E6 F0 { k 2.服人参者忌用。
! N5 o; X& J3 f5 V6 K- z 3.忌铁器。
8 ]3 R. H1 P/ ?- Z# P' i 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
5 k" Y p1 A8 Z( p! M9 Z 牛肉:
* M& U$ J% l b3 M1 c, R4 K 1.不可与鱼肉同烹调。
6 }/ [1 _3 y0 Z 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
+ t4 h- r+ p$ g8 d 鸡肉:0 U4 r9 V Q1 F( R; k; `
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
9 f* h) S+ }5 I: m; @ 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。( w2 d9 d i2 y# \$ e2 f
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
$ O% k% ?" H. x, Y+ i- ?$ v 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。7 T9 X; b' k8 k) X/ S
蒜:一般不与补药同服。
* i; a; y; ^/ X. c/ p; U( Y" ? 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。 G" A1 Y4 C6 Q- c
茶:
$ n) M9 b/ r4 B/ `4 P 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
6 c; H& H4 |! {( c& V5 D 2.服人参等滋补药品时忌用。
- i5 c$ b7 a0 `/ \! o, S4 W 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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