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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。- ~" k: z' g3 P9 W; a. L
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。8 J9 @% J4 `# n9 s; j
红薯、白薯、山芋:+ S1 Q5 b/ R |& I
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。( w0 q7 R$ U/ v+ b8 |* ^! c& G, p
2.不宜与香蕉同食。4 Q" o4 G k1 y f4 t' J [
韭菜:
, T' E5 v' u! W" N1 f 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。; w* G# }/ F% Z1 G
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。) @* t* Q+ P! K1 T+ C }0 }
小白菜:忌兔肉。
+ [$ P/ U% R1 j6 Z. n 辣椒:忌与羊肝同食。+ b0 W& J# c+ ~- \0 Q0 Z0 g3 s C
香菜:不可与补药同食。, u5 b( j& c7 m+ z3 n
茄子:
3 ~# ?; W* g% h4 u& U0 ] 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。- k3 m; I: ~3 y% G
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。9 `& _+ w# }0 m4 z, Q P, C
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。+ c! a4 P0 I# y9 g
花生:忌蕨菜。
5 E1 ?4 ]! C0 R 银杏(白果): R5 `: w- g+ h# H1 I
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。$ b8 b" ?- M; s9 V& E7 l
2.忌与鱼同吃。
% n3 y2 I3 F3 w6 M/ E) \. l4 }, l 山楂、石榴、木瓜、葡萄:4 d# L! [( I3 b: T6 d: m1 G, V
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。# o) d8 ?& P) X, h
2.服人参者忌用。
8 C9 l0 }- k6 G0 U6 o8 Q8 h, a 3.忌铁器。
* f8 H2 I8 V0 D% q 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
" t' z# U# |% u3 D$ d 牛肉:5 n6 ~5 X r! s% z6 Y
1.不可与鱼肉同烹调。6 J9 K" e8 e/ a! f, y6 s. M
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
" C8 l; R/ g q& N- z 鸡肉:8 J+ _9 b: K' X/ y3 a
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
6 J% O3 U3 f( l 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
3 Z* o! r& `2 f5 d 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
: r' z, U4 I' A; h7 \: {! W3 n. T6 x 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。" Y3 r% ]9 ]2 `4 o8 G
蒜:一般不与补药同服。
/ ]% b3 X( q7 n; e( r 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。9 k2 f3 ~& \; a2 ^; C2 l
茶: T% a0 o9 g. c! U" _6 m
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
) x& d7 C* q- K 2.服人参等滋补药品时忌用。
4 [* m; ~+ \ ]# [! Y. S 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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