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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。! y% @/ ~/ W* z" t6 E* z- a: t
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。- v2 r! l; k* X; m& ?1 O
红薯、白薯、山芋:
4 S- k; q# Y I9 j D5 B+ v 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。/ Q; `" b+ m( p4 z, z3 h
2.不宜与香蕉同食。, v# u- e# ]" J& {( s
韭菜:
5 j1 \/ j* V3 f$ B! l/ Y0 \6 ] 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
9 q0 ~5 S$ Z" y 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。: n3 Q2 ~+ I; ^6 b! M' Y# ^
小白菜:忌兔肉。
! D3 k {9 w* J& } 辣椒:忌与羊肝同食。
+ ~0 O9 b( k+ F7 u q1 u8 V 香菜:不可与补药同食。# d" S' g4 T* u. ?
茄子:8 I: _5 j1 b8 X$ `! H3 Z7 l, @, C
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。1 W/ p4 K9 R4 o1 ]6 E1 w5 g- C
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
3 B* f6 R7 ^* `+ C& g6 k, g4 V 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。; ~. {- o f5 |" E, o
花生:忌蕨菜。 B$ ^# Q9 o4 m* U' p
银杏(白果):' r8 ~/ q3 T# Y8 m2 r g: h+ p
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。7 e1 S) o" M* f' ]8 S$ r
2.忌与鱼同吃。+ r5 o4 a! Z2 P; U4 {2 [
山楂、石榴、木瓜、葡萄:
( k( z7 T7 F9 F8 O# }1 K: b s 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。9 w ]& w0 {4 P! R* K% z$ `( c
2.服人参者忌用。
: v2 k. e$ N% h2 {, L1 ] 3.忌铁器。; f5 }2 h& \. A. v0 \" I
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。3 ~& n {& [* O* Z L
牛肉:6 g3 L& r7 @+ h, Y
1.不可与鱼肉同烹调。( {* \) U, V6 {9 g
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。: K- `. s5 G: F, |3 P% {2 T, D3 O: q
鸡肉:
, U/ X* I7 y3 R: r" y+ ^; A 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。. Y3 H# L& y# ^- A( v# P9 I
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。: P9 I: x* ]2 Z
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
; M5 L# @6 i" i4 R1 L8 @; Z" r: p 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
: g5 f. |9 C+ y9 [$ `# W 蒜:一般不与补药同服。& u6 X. ^9 ~$ {# r- O# Z$ c
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
+ J D6 h0 U, U" {! w3 x 茶:
7 J& M" Z) b' r/ T 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。& t2 e: [5 U1 p7 w! k
2.服人参等滋补药品时忌用。) k: n- p: I- Y0 d) f
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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