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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
r7 h n* x. M6 f T2 n: u# V 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
( R( t; r" f/ a% _7 i! x 红薯、白薯、山芋:
: O3 N5 Z! t5 E& d. ?; M 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
" N5 s7 m/ s( b$ r( V8 g 2.不宜与香蕉同食。
' s2 |9 {7 T8 o) }. ? M 韭菜:
' b7 C# m7 q: p3 t& X# Y3 C$ [2 D 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。2 {0 z, d9 r" M& I
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
. W w8 P. {9 E9 `: S2 T- q 小白菜:忌兔肉。
, x2 W F. e# ~! o g ` 辣椒:忌与羊肝同食。 w9 P$ L% I6 ], I) _+ _
香菜:不可与补药同食。
) ^( R: u* q6 Y5 R7 r$ m! s: v 茄子:5 X0 K, S4 H" `* N @
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。$ m0 W( t$ e( o3 y
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
1 h- \8 i+ T/ ?$ ~# o) k4 X 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。" v4 z: X7 F9 J& V+ }/ D) b3 l
花生:忌蕨菜。
/ k/ i, T2 ]2 l/ r) @& I' W2 s- U 银杏(白果):, s$ D4 o2 {# U2 l
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。( h$ O" d# K% c# Y0 {
2.忌与鱼同吃。
! M h) O! }! p- _ 山楂、石榴、木瓜、葡萄:
$ O. w* T8 u7 c$ r- Y6 i0 f6 x 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
& `8 i2 ~0 P( g. _" I9 u 2.服人参者忌用。
* s8 W7 y' n6 r w 3.忌铁器。
! p/ k0 h' q. \! c; K 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
0 e+ e3 W( T/ W( c 牛肉:
. o" Y2 |7 b% s, o g6 R 1.不可与鱼肉同烹调。
) T+ i% ?: y/ D$ t: d 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。* a6 v7 s" A' a; g; K( C; z
鸡肉:
% r) r7 Q2 v+ k, ^" u# y8 c 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。, L: ?! I/ f- r: U2 A$ M
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
& M9 [0 z2 J9 n! C& ~ A l2 n$ T- O 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
! b, L3 R0 N' [ 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
( w& g9 L9 V q% X 蒜:一般不与补药同服。
, H* N3 N# L/ C& q+ ~ 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。3 H' R4 l2 `; u( }" d" ~
茶:# [: Y2 ?. J; |, {+ j1 i' \
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。9 t% N( D- S' b9 v5 z
2.服人参等滋补药品时忌用。
. y; m& t' E i7 M# K& W 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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