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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
5 G! d ~( I! w5 O; ^6 G 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
I4 A; g. K8 e Z1 H6 X 红薯、白薯、山芋:
5 p* ?/ t, k: X. \" J$ n' O5 y" \ 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。9 C% ]3 \- I6 I5 N
2.不宜与香蕉同食。. i& y9 ~" S x7 d: c- R5 j
韭菜:! B' t; q3 v3 |1 y: ^( o* |
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
9 |) F t+ `0 h( t: x( r 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。8 L( b1 c6 `& E+ f' _4 ^
小白菜:忌兔肉。' m+ S1 m/ @2 u* `2 C
辣椒:忌与羊肝同食。
- ]$ y( D" w% M8 Z 香菜:不可与补药同食。
, j7 F7 ?& q8 }% a 茄子:! g' G3 X( D6 G* ~
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
7 z! {0 C# _$ c 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。# J: R' U0 F$ R/ M& J
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
6 ^ m8 q" H z/ i( z y! X 花生:忌蕨菜。
9 q2 {. Y/ W8 W$ b. e# ~ 银杏(白果):
4 O8 Q: e" t# ~ R5 M( z8 Z* u 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
% F; f1 Q4 `3 c1 D) Z1 Q) A 2.忌与鱼同吃。
; p' t/ r. v) S 山楂、石榴、木瓜、葡萄:
, c0 D' M" Q2 s- l8 B" U 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。0 `8 [6 d7 q8 t
2.服人参者忌用。
2 w% _/ T( i1 a. o 3.忌铁器。
6 H; A3 S) s5 p/ } 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。. p) M4 b \3 w# C' w
牛肉:
: X8 c4 _+ w$ f. \% O 1.不可与鱼肉同烹调。
. H7 `% Z0 R) d) J6 m 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。; v. I2 k7 v) c6 j5 j
鸡肉:
0 A0 ~9 |& _6 n9 g) \5 r 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
3 J0 }7 z. r% h 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。7 p1 v' |. U8 h/ w# M( T6 Y
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。* Q, N: @/ `! k ^3 h. H
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
! l5 k- z2 d L5 m& f5 h2 _& p 蒜:一般不与补药同服。% r p; X9 h. M$ Z) F6 y4 x
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。8 J4 \$ i1 T# o
茶:) e. j/ ^& X$ r: H7 @
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。$ T" @# z. h' G
2.服人参等滋补药品时忌用。+ G! J, U1 ^7 g7 a
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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