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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
. G6 O k, v. ~6 _! ` 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。& t$ q) f- u2 g; g0 u4 |# c
红薯、白薯、山芋:0 I( k: B2 y" b% p, \! Y7 U7 v
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。& w' u: k# h2 f3 K; {
2.不宜与香蕉同食。2 W* h$ z3 L) I5 e# ?" @
韭菜:
- a) q! I8 r, M, x* H, j [# w 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
. n! Y$ a) E7 B- K; q 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
' x4 b; F" `9 M! u& L; i 小白菜:忌兔肉。0 O/ M/ f! M+ _$ u, i7 C' I/ R
辣椒:忌与羊肝同食。. {) ~+ e5 G; s
香菜:不可与补药同食。2 C# |" t6 \. B8 J
茄子:0 {/ i8 M# a( M. s( V+ o. W
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
- W5 u) {9 x; I 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。0 M) S& i; v M" Q7 V
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
- W' a P" Y& D) C) C 花生:忌蕨菜。
2 q# m% {0 H) `( A- _ 银杏(白果):
" ^( N* H( `6 _3 }5 k% H 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。; I9 S. M8 j) Y" K* E
2.忌与鱼同吃。
1 g$ y4 E/ h; F% k/ A! X 山楂、石榴、木瓜、葡萄:
: X: \4 k' X2 [ 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
8 U" M5 e1 l) p3 n, v! O 2.服人参者忌用。
7 e R4 x' _6 J: f/ @ 3.忌铁器。
( V' z, a6 W7 X, n* G6 y 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。* z3 T1 G2 g5 y9 m0 p; A% [
牛肉:
' \' [. I% ?' C& D 1.不可与鱼肉同烹调。
% s2 W# [+ U( X 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
; w7 s" K1 v/ U& o2 B5 H 鸡肉:' K1 G( N& {( U% }2 }- w$ n
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。) `9 b9 u, ~3 W; Y) ^/ l
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
8 |! w6 N9 Q( A8 ~ 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。/ R* o0 t, Z& v O7 F) h
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
# a0 V1 f, J- W 蒜:一般不与补药同服。2 I8 K4 ?& G. E' O5 j% S/ q" O
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
% i0 F: S8 N6 v 茶:9 y" J& S7 L- h" _. N4 F
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
/ ?9 X( v; A7 S5 p, s6 f* R% o2 ] 2.服人参等滋补药品时忌用。
8 n& L, M/ g8 Z8 B/ P' a: F9 h5 [0 O, E 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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