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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
& `$ j& s2 b* k 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
1 U- G: H- i0 A8 w4 o 红薯、白薯、山芋: y1 Q/ \& F0 o, _) n9 m0 Y
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
! q- v$ H( ]) D 2.不宜与香蕉同食。
2 n! V/ f. f7 Q" i7 m3 s4 m 韭菜:
0 W9 V- I, Z" ~ 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。- a9 c# [3 d% L4 r0 e
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。' o) F6 }7 p7 ]6 d9 k
小白菜:忌兔肉。( D6 I6 e$ d' ^/ S
辣椒:忌与羊肝同食。% i8 }/ |$ n7 a
香菜:不可与补药同食。. K" X; ` Q6 I3 z# S
茄子:- @2 K* {: B, Z3 m% i' S! U3 Q0 R3 G
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
3 X7 t' S1 i ~! @ 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
# s# [9 N: N; N! Y/ F) C 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。4 M7 e7 \' D' U# ^& `
花生:忌蕨菜。
& ]$ C$ q1 [ v2 O2 Y' K 银杏(白果):# ]1 }' R& v4 f& T7 b+ p5 r
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。6 W" |/ l, c. L+ p& T8 }2 [, X
2.忌与鱼同吃。1 Y/ t1 T) S# ]% V
山楂、石榴、木瓜、葡萄:/ w+ @- ^- S) P* ^0 d' ~+ Q7 G
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
2 ^3 e+ _0 P8 E& G" X) q& b 2.服人参者忌用。. Y8 c( _! r* g( i
3.忌铁器。
( z" T* P C/ W Y" L7 j 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
8 k8 z- F9 e' o' T 牛肉:
0 E' Q, _# G0 k6 l& q" M 1.不可与鱼肉同烹调。
3 x1 l x2 z) [! A/ h2 K8 f, i9 A' f" M N 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
3 Z& N( s8 Z; x: n 鸡肉:
6 O9 i! q) b, D3 b+ D) D7 K 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
0 r# q5 k& S6 I$ N2 w& H 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。$ b' S$ @! ^- v; i( S
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。+ f- Y( ]( x T6 k8 i
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
k b7 z& a5 Y- Q 蒜:一般不与补药同服。! d- H4 m' J$ z: E
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。* |- w. T( C- Q8 P0 [. ~5 d$ N
茶:7 }- v M$ l3 T! j- S/ u5 p! ~. J
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。' f8 A; K% a3 t# w/ h
2.服人参等滋补药品时忌用。) Q: B ~0 [6 @3 [0 r3 I4 g0 D
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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