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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
/ p1 |( q' M8 h6 n) `( j 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
( k3 J+ Z+ X( m: ]9 {' M# D; w 红薯、白薯、山芋:
- a" H: S; E( z4 _ 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
# E/ k# i. t& Q6 p2 {$ O Y/ _; R) S 2.不宜与香蕉同食。
: D: B9 y! c4 E% z 韭菜:* K( v0 l7 u2 j/ @
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
4 e" j, u" w2 D- B- h, Q x 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。. R8 M) V3 r2 U0 o/ t
小白菜:忌兔肉。. c+ w( @4 X4 W! |# b' S. d
辣椒:忌与羊肝同食。& R) N. V5 g1 k9 @/ h
香菜:不可与补药同食。' ^6 K6 ^$ ]( t0 Y7 C1 e
茄子:& j; Z3 c* ^& v5 T
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。1 j1 t$ u" G' W; ]# ^
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。( D6 N6 B9 o: t$ `. f
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。* {9 ?! q E* }; ?8 I. D
花生:忌蕨菜。
1 c& {0 R% p( I7 y7 b 银杏(白果):
7 d0 O3 K! e/ I, q* x5 r) V 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。4 o3 e# }" I5 b' |8 G
2.忌与鱼同吃。' v4 s2 F' q& T$ R
山楂、石榴、木瓜、葡萄:
+ q4 A, f8 f2 L: z$ B: r, E 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
1 f2 a9 \' B2 C) r4 l0 y3 h 2.服人参者忌用。
0 t2 Y3 L* b- z. b% Q* C3 J* ^3 q 3.忌铁器。
9 D1 x; p$ f- W+ i# o7 [% \ 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。0 O; r9 M0 _, q8 x1 P9 X
牛肉:
# i+ [# Q# z2 m; m' o2 R9 a 1.不可与鱼肉同烹调。
; l. Z, W/ s& b3 \# x 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。6 I/ R. P5 P+ W
鸡肉:, `, J3 O1 b- u
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。2 @ q, J4 q. L% V s; i
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。# o0 N( C8 ?$ T; x5 B( \( b0 N
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
/ y4 S' H4 \. ^5 ?! U 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。2 A" J+ ~9 L+ o
蒜:一般不与补药同服。9 b& t, W! I1 I1 g0 p
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。! N0 Z1 G! q9 w1 d1 ~# ~& n$ L( x
茶:6 x z4 U5 R" [0 [: w7 G; z
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。8 e6 T% {/ I8 C, K( B8 e- U
2.服人参等滋补药品时忌用。% J$ U( q$ V H8 Z I7 T
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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