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重点一 ·用小碗吃
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- X* s2 Z/ x9 q# C, w6 a 即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。
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重点二 ·牢记米饭的热能
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# f1 [8 C5 u0 K$ q 根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1), }2 W [$ ~, A$ I' C9 x8 d$ _
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表一
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米饭的份量 能量 + n! h7 K, b% d' k4 {9 W
半碗 81kcal
7 \% E& [; i5 U1 d9 o4 k1 T' D 松松的一碗 163kcal
1 @7 Y( C3 v$ c( A3 X8 f" R& r 普通的一碗 244kcal ! R- e/ w$ [4 N3 Q4 o; N y' D
尖尖的一碗 326kcal
; s8 S: S n+ _, G; ?* Z$ F 一盆饭 370kcal
9 Z9 X. w5 L& }- K$ r 一份便当 296kcal
! |$ ^8 N3 _2 s# T! y 一个饭团 148kcal
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重点三 ·在饭中加料. s' W, j8 q' f& R" g! E
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在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。1 z' }9 r7 I d$ p2 `
" v. W( b- H: V1 _) P$ N* l 表二
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" N' ~8 G- j) H. l9 r 鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal " c6 ?' W- ]& L% L# g
蛋丝寿司饭 426kcal
7 i$ A9 b0 x! x. r+ H; z/ M: z 香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal & s0 f* h7 O) O8 W: O
材料少的炒饭 575kcal & A' _8 n# Y3 A
肉菜饭（西班牙式） 263kcal # J' K9 m6 m; F, m8 p+ `* `
奶油饭 344kcal
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重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等
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5 V8 [- i/ [7 W% } 做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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狗仔卡
发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39