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重点一 ·用小碗吃( v6 |4 @- b3 |9 O9 ^# ^( F2 A
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即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。
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) V5 r# E& P0 w6 x1 G' R 重点二 ·牢记米饭的热能% R9 }, q* I4 W; g4 Y" k. q6 U9 L
) k* m2 L6 j0 _
根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)% I0 ?9 h( i8 s( b
7 @, N$ l5 `( A( x7 a; C/ N 表一
?# M% U: X$ x+ k) s0 W3 k' T$ ?2 q$ ~7 r. {( ~& j. C- ^+ [0 Y
米饭的份量 能量 q0 X- I' n+ N( P
半碗 81kcal - L7 ^# d) ]9 y
松松的一碗 163kcal ; ^* h$ B; I' z4 J0 W& ~: B
普通的一碗 244kcal
" {% h( p; u% y' ^; B3 y4 M 尖尖的一碗 326kcal & K! C% r# j/ C4 c$ Y
一盆饭 370kcal
; A' r3 b; F' }1 ]9 @ 一份便当 296kcal $ l3 `% G" [! W+ r
一个饭团 148kcal 8 ^' b6 t, b& ]4 `; d
' ^3 Y; Q5 Q1 n0 F; ]# ]
重点三 ·在饭中加料, `/ J& C P) Z, i4 ~0 ?0 N
1 H @' y4 l Q0 t$ `
在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。4 }" e, L3 }& W/ L
' I, B% X# j& Q$ N7 Q/ v% C6 M 表二
# }* m, y6 X& G' o) s! p6 G9 m2 s' n, C& y$ G( k; m0 `
鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal ; k( z' \% G8 q- B: D
蛋丝寿司饭 426kcal ! V) ]) ~) q1 e, {5 W' h e; z+ Q/ x
香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal 5 U% s+ ]' D: h1 S1 d3 A# H6 g
材料少的炒饭 575kcal
/ d) W% Y3 |( A* G4 y2 x 肉菜饭（西班牙式） 263kcal $ U2 s+ q, ^+ }( V
奶油饭 344kcal
$ z/ ]; W9 V. c0 P' M
7 b' y/ I3 G) r4 D0 C ^! S 重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等
- l7 G+ l) q7 E
) V1 V& @4 e2 Z' T# k! j, A& D 做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39