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重点一 ·用小碗吃
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8 E0 H8 R- F: H! ]6 {% ? 即使同为100克的饭,以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的,后者会使你有吃较多的错觉,因此少量即可获得满足。
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9 i/ K. a, h8 T, s' l6 W 重点二 ·牢记米饭的热能
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! r2 c" Q ~0 {' f. L3 y. ]% K1 k$ a$ ^ 根据自己平常的饭量,了解减肥中自己应该吃多少饭,如此较容易建立减肥计划。(如表1)
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- n# s% W) D* p 表一
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1 W- T; n4 E. w) x" j8 ~8 N 米饭的份量 能量 7 ~# l/ A9 |' n
半碗 81kcal
7 M: ~5 }9 f! M 松松的一碗 163kcal 3 B/ D1 [" W5 M7 E
普通的一碗 244kcal 8 k8 g) I/ H1 r/ ~2 U# n2 F" B8 G
尖尖的一碗 326kcal
& l& M K G/ W+ p" v+ h# Z+ i/ P 一盆饭 370kcal 9 O& S3 Z% S: z$ y7 F- k9 b
一份便当 296kcal - j) N/ w- l2 b
一个饭团 148kcal
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: ]: \" u7 z3 x6 P 重点三 ·在饭中加料
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在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量,但因为加人材料的同时使饭的份量减少,即使缩减其他菜的份量,也可获得满足,终至能使总摄取能量下降。
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' Z* i% z3 c8 ]+ g 表二
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7 i5 t W* q# g6 Z0 Z5 l 鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal 4 V+ `* w& M8 n. N, _! e% ~$ u
蛋丝寿司饭 426kcal & q% l5 t' f: v. F
香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal ) C, V4 x; m- d9 P" C5 b
材料少的炒饭 575kcal
" e5 X t) A$ Q: G/ | 肉菜饭(西班牙式) 263kcal : y2 o: `' t3 |! C9 B& D9 B) c3 D- i
奶油饭 344kcal . j# Z; J2 ^5 X3 ]% L
. Z! ?, T6 i O+ g9 V9 B 重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等
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做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收,对减肥有相当效果。 |
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