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重点一 ·用小碗吃- n; _' G8 m" o! Q# s5 ^9 {
. ^: q0 `# B1 }- [- U 即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。
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重点二 ·牢记米饭的热能2 z: D. N+ E1 F, |' |) M
. ?: ` Y: h3 v0 p; ^& Z 根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)
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表一 ' t9 T& J6 q8 O' t8 n% K- U
) @+ p6 Z: R: J8 e 米饭的份量 能量 ; z; [( X# C6 H& c* v
半碗 81kcal ) O2 B8 I& v/ Q& P
松松的一碗 163kcal
$ d/ [ }. M2 X$ h" } 普通的一碗 244kcal
, R4 |$ n/ [! B) }1 h: b 尖尖的一碗 326kcal
# u9 U' o3 c- w% x- O; w 一盆饭 370kcal + [+ O4 L$ {! U
一份便当 296kcal $ q' H" `8 G& x) r3 h$ m Y* N
一个饭团 148kcal , e* Y! O* @. ^
+ L1 g" s% W1 h 重点三 ·在饭中加料! M% I. I3 Q2 ]7 b3 l
, K7 u( A$ q: Y 在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。' s6 T9 _1 Z' V; n/ |
0 G& r ~7 b3 k% ]
表二
! f/ f" x" N' q6 ?4 X( n: L; j' l( K( B
鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal
. k8 m+ H0 P0 }2 h 蛋丝寿司饭 426kcal
; Y' H! d6 l4 }/ b( @( b; n 香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal
2 ]8 d$ R' H; S4 f0 v; Q 材料少的炒饭 575kcal
' ]" K$ h! B7 S1 Q" Y$ [ 肉菜饭（西班牙式） 263kcal
+ {: o$ M+ {/ C( P- t* @, g 奶油饭 344kcal . \/ E: \3 O4 Z5 G' W5 n
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重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等' f; x! N$ G/ i8 s/ v% i p
0 E7 l' ?4 _& }$ ^0 F; ?) @6 N( R 做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39