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重点一 ·用小碗吃, {; _7 B/ L- e5 k. C
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即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。
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重点二 ·牢记米饭的热能. A2 I1 P' ]0 R: x# L
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根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)& V; Z* ^7 d8 Q
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表一
2 s" a( F1 @# Q+ C
% s: `) e9 Y; x3 Z% V% W 米饭的份量 能量
* k" K- \, z2 s& [& a5 T 半碗 81kcal , B* D+ O) G w6 {
松松的一碗 163kcal + x' Q% R3 |# H) J3 p$ L
普通的一碗 244kcal ; h) Y! ]% i5 X0 {$ s% b; j0 k. H+ `
尖尖的一碗 326kcal
8 }" C. D4 v3 b/ N* [ 一盆饭 370kcal 9 G5 d2 Y4 C/ g% u2 O3 V' n$ [, j) \
一份便当 296kcal ( m; ?! }& L8 L% q! ]1 O8 W: E1 p
一个饭团 148kcal
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/ r0 P) q. s ? 重点三 ·在饭中加料( ^& m/ G$ e: R A8 z8 a
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在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。* D/ H) u. Q+ s/ ^8 H
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表二/ b1 P6 a( A' |$ ^
; m4 U) n- \1 O% [2 A8 O2 Z" P 鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal + Z3 U3 R0 x* t+ l: @! \+ Q
蛋丝寿司饭 426kcal
$ ]7 t7 _" d T/ l b7 w0 g1 S 香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal
/ X3 f6 b, G9 C; g( q4 h 材料少的炒饭 575kcal
4 t% F5 r8 M7 p# b, K 肉菜饭（西班牙式） 263kcal
/ S# W% t9 w/ a) s 奶油饭 344kcal - J8 \7 ?- N" `9 M, e" Z
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重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等
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做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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狗仔卡
发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39