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尽管大多数位于旅游景点附近的餐馆都有泰英文对照的菜谱，但大部分泰国菜即使有英文标识，也是按泰文的发音转译的。所以通晓一些泰国菜的名字，将更使于在泰国就餐。
7 a5 R- C$ |! r( l, n% {: O9 W- y0 J% T8 s. e- m) C6 U1 D
A
" g: C7 M- G0 \! D; BAhan gangwan 午餐 Ahan tschau 早餐 3 F6 I2 s8 T \! j, n. O6 U6 N
Ahan gen 晚餐
, M9 W" ?9 G7 f% X4 a( `4 E* KB
' H: n2 }: B1 U( WBa mie 不同方法烹饪的小麦面条 Bai ma grud 甜柠檬叶 0 i9 w" m7 |, R; \3 v
Bai manglak 罗勒 Bed 鸭 9 a: @4 Z' m: D1 `$ h
Bed op nam pung 蜂蜜烤鸭 Bed paloh 糖醋酱鸭
3 ^1 _$ q# I0 r$ |3 U! t0 XBia 啤酒 Bo(h) 煮
2 y, A! M% ?$ GBor bia tord 春卷 + w8 E+ F/ p# Z" K; E O
F
1 R1 X; Z: S, [ F* W' D5 BFak tong 南瓜 Farangh 番石榴
7 Z* o# L! Y' [; w6 d0 a; ^: ~G
y* y3 R2 ~) ^1 ^Gabi 小虾酱 Gang gai 五香浓汁小鸡肉沫
& i0 F4 A- P% GGang garih 印度淡咖喱粉 Gang khion wahn 绿咖喱蟹酱
4 l2 L, H! j8 \2 \3 x/ fGang laing 泰国蔬菜汤 Gang masaman 香味浓郁的淡咖喱粉 5 O9 v& i8 s, Q- G
Gang nua 五香牛肉 Gang ped gai 辣咖喱小鸡
: T- Q: G( }% q0 {0 ^Gang som 蔬菜加鱼 Gafa 牛奶咖啡 ! T2 z% ~3 m O
Gafa damrorn 清咖啡 Gai 鸡 ' U6 `0 q2 o5 k% s
Gieo nam 馄饨 Gruei 香蕉 8 }/ w- `5 V# h, ]
Gueh tiao 白米粉 Gung 小虾、螯虾 2 j* E9 ~; n& H0 y+ ~7 ]3 k$ H7 e
Gung hang 小虾干 Gung yang 烤虾串
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Hua hom 洋葱 Hua schai po 萝卜
& _( Y( m- X7 [K
% R5 x- O% Z% x9 b2 `7 L6 `4 cKa ti 椰奶 Kam puh tord 煮肉
, K/ ^" A* d8 _6 k3 v6 |) IKao 米糊（粥） Kao bed 鸭肉烘饭 . b0 r7 o4 Q3 o4 X
Kao dom gai 米汤鸡 Kao dom mo 米汤猪肉
% E0 T% Q! {- l) C' JKao dom plah 米汤鱼 Kao gai 鸡肉拌饭 ! U. ]. k4 @' \* P( g' k( v' U8 |0 N
Kao man gai 鸡块拌饭 Kao mo daeng 红烧肉拌饭
- }/ k; o+ N0 u1 g+ u% |Kao mo tora 烤猪肉块拌饭 Kao nieo 糯米丸子 1 G3 e$ K; i# m3 O- q7 j4 _
Kao nor maigai 鸡肉笋拌饭 Kao pad 炒饭 0 r3 ?. Y5 P2 D3 c1 M" D
Kao pad gung 小虾炒饭 Kao pad talee 海鲜炒饭
5 O _9 x7 s. j2 W- gKao plao 干饭 Kao suay 香米饭 . x. P% ~+ C5 D/ P& m7 N
Kao poht 玉米 Khai chiao 大蛋饺
- D! s$ x" ~/ y5 rKhai dao 煎蛋 Khai tord sai mo 蛋饺包猪肉 ( c1 R& d$ V2 I0 E2 ]+ N
Khai yad sai 蛋饺包肉/菜 Khanom buang 甜/咸馅饼（主要是椰蓉）
' A, f& L' S2 Y% ?& q+ YKratiem 蒜 Kruang gang 咖喱酱 $ k! m, I) O# w' _
L
- D/ O- q: ^+ }1 ILao 烈酒 Lin ji 荔枝 ' c9 u1 [( n. r7 ] Z2 l3 s
M
8 W( ~- |9 V" i7 B% oMaah hoo 菠萝肉丸子 Mahkong 湄公河威士忌 2 Q+ s+ S2 {9 `' |& E# s
Makahm 罗望子果 Makoa tat 茄子 2 |& e4 k( ^6 U8 Y
Maokatat 西红柿 Malakor 番木瓜 # Z- l6 y3 \ J3 M S" L
Manao 柠檬 Man farang 土豆 & H( _7 ^3 E4 B* Y) T
Mamuang 芒果 Mangkut 山竹果
9 P# F& G8 z F! }3 \Maprao 椰子 Med mamuang5 D5 B( c+ S- [. a/ I8 ?4 E7 H0 S
himmapan 贾如树坚果
7 f- t1 } w: N% [% u- ]Miang gai 鸡胸脯盖色拉 Mie klob 炒面 0 M' E3 y! C% p* Z% A; _& {8 P
Mo 猪肉 Mo ob sapporot 菠萝烩猪排 1 i7 q+ q( P& h8 Z! B( R: e, t/ a0 b
Mo satah 猪柳 3 D T. z; V ?% W0 w$ w
N ' s) y6 \8 c0 T! P) o0 V t) R
Nam dan 糖 Nam jim much sate 花生酱 + a2 `; q1 @0 e8 ?
Nam lorn 热水 Nam maprao on 绿椰汁（常加糖和冰块）
6 @& b+ K1 W2 ~7 Y: N# l. v1 j1 VNam plaa prik 芫荽拌辣酱 Nam plan 鱼酱 4 M$ z( `. z' R% }, q- D7 Q1 e, r
Nam prik 红番辣椒酱 Nam rah 矿泉水 # V: S/ w6 f2 u0 H
Nam som 橙汁 Normai 竹笋
* `, D& S9 M9 \4 wNuah 牛肉
2 `% |) ?) f8 h2 H' s5 I7 y0 hP
0 o9 [# t3 L# }* @, a2 d$ KPad phet mo sei) L0 B' I$ [0 L- ]0 i
normai 猪肉拌竹笋 Pad phet tua fak
( B% @/ v" C& j6 i' Qjao 牛肉拌绿豆
* a( n! v% s" wPak 蔬菜 Ped 鸭肉
2 j8 G* B+ O( u" bPhal thai 炒面 Plah 鱼 ; |' r% E8 V) p, M X' s/ v! D
Plah kapong 鲈鱼 Plah muk 墨鱼 * _5 `) r( y3 S& |
Plah priao wan 糖醋鱼 Plah tord 烤鱼 / S8 m- d5 J' F; I
Plah tu 金枪鱼 Polaris 瓶装饮用水
3 B1 d9 [7 P) [' }9 e2 t; a+ ePriao wan 糖醋 Prik ki nu 红番椒 * i! u; Z. C2 c$ r6 ]4 }
Prik shi fa 小辣椒 Prik tai 胡椒 6 m3 @4 z1 J% J; J2 K
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+ Z1 c4 o; @# W) ?8 g% R1 J) gR Raprathan 吃 Roohn 烫
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( o0 b' i3 u/ G% T( C( HSapparot 菠萝 Sen guetio 米粉 4 F, w C7 X$ W, s3 K: B
Sie juh 酱油 Som 橙子
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Takrei 柠檬草 Tao hu 豆腐 ) p! {% s2 @9 p, B& P4 h
Teang mo 西瓜 Toa li song 花生
5 \! r0 I( |0 h2 i# z7 W+ PToa ngog 笋豆 Tom 熟食
1 f; p7 X8 I5 OTom ka gai 椰子咖喱鸡汤 Tom khlong 罗望子果和洋葱烩咸鱼 : v- _9 d( K& B! j4 C# j1 k# f
Tom yam gung 海虾汤 Tom hom 春季洋葱
* ]$ j" G) w" `& `1 qTord 烤 Tschah 茶
P- \; U& d; |9 U6 A: FTschah lorn 热红茶 Tschah yen 冰茶
: [/ j( V/ Y. _3 LTuna 金枪鱼 + s. C" Z# d$ ?! H
Y : P k0 A* e" y E
Yam nuah 甜辣牛肉色拉 Yang 放在烤架上烤
0 Z6 K+ n7 v& eYen 冷/冰 |
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IP卡
狗仔卡
发表于 2008-9-4 10:42
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
抢沙发
显身卡
谢谢了楼主，八过不晓得谁能记得住这么多啊，偶是不行了
发表于 2008-9-4 23:47