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尽管大多数位于旅游景点附近的餐馆都有泰英文对照的菜谱，但大部分泰国菜即使有英文标识，也是按泰文的发音转译的。所以通晓一些泰国菜的名字，将更使于在泰国就餐。2 ]9 ~% P" i4 c; a
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3 B% U& h* m, H, ~) KAhan gangwan 午餐 Ahan tschau 早餐
$ a7 W8 D/ ^- L* _Ahan gen 晚餐
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Ba mie 不同方法烹饪的小麦面条 Bai ma grud 甜柠檬叶
( {* u Y; B4 H: R( k7 J6 _$ _) NBai manglak 罗勒 Bed 鸭 - I) C; w1 v: L
Bed op nam pung 蜂蜜烤鸭 Bed paloh 糖醋酱鸭 . G) I9 x# P# N# A8 K$ P$ M
Bia 啤酒 Bo(h) 煮
7 j, j, C$ n% P: Q* nBor bia tord 春卷 - `/ U* n. _# w- }
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4 {: v' T2 H: [- sFak tong 南瓜 Farangh 番石榴
0 Q% L2 \, a! s8 Z! g. xG ) q8 ~ n2 o7 `4 ?1 s
Gabi 小虾酱 Gang gai 五香浓汁小鸡肉沫
' k% A' W# Y- b1 @! oGang garih 印度淡咖喱粉 Gang khion wahn 绿咖喱蟹酱 4 }8 q* N+ {+ n' i/ S) u4 J' G( Q
Gang laing 泰国蔬菜汤 Gang masaman 香味浓郁的淡咖喱粉
3 a! c0 N* W! d2 V6 s" ?Gang nua 五香牛肉 Gang ped gai 辣咖喱小鸡
! o0 M0 n# s* AGang som 蔬菜加鱼 Gafa 牛奶咖啡 " X. ]' k. i6 t# Z) m* ?8 r
Gafa damrorn 清咖啡 Gai 鸡 ; @0 Z, F. P* T* Y, Z- n6 P9 h
Gieo nam 馄饨 Gruei 香蕉 7 m% _1 M- m! W1 b/ Q: O
Gueh tiao 白米粉 Gung 小虾、螯虾 + \' m+ @3 E9 L0 O2 Y2 s0 r1 D0 P
Gung hang 小虾干 Gung yang 烤虾串 & s K5 f4 W& M H; W. I! y+ {+ ^
H
( s$ m8 v6 p, F1 Z4 bHua hom 洋葱 Hua schai po 萝卜
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+ |! _' x( }9 z7 `Ka ti 椰奶 Kam puh tord 煮肉 ; g4 }& }: e- b" s2 t
Kao 米糊（粥） Kao bed 鸭肉烘饭 ) o: i% r: `- }, T% d) W! \
Kao dom gai 米汤鸡 Kao dom mo 米汤猪肉 0 D0 {* s- o8 B, `2 J( I0 l
Kao dom plah 米汤鱼 Kao gai 鸡肉拌饭
2 y9 s' I! {$ j! Z1 s4 Y8 SKao man gai 鸡块拌饭 Kao mo daeng 红烧肉拌饭
# S, K- I) T# V; F6 z R$ \Kao mo tora 烤猪肉块拌饭 Kao nieo 糯米丸子
( f) n5 Q, p0 S, M0 w9 ]5 KKao nor maigai 鸡肉笋拌饭 Kao pad 炒饭
9 }6 w) l0 N8 e5 V8 ]! @Kao pad gung 小虾炒饭 Kao pad talee 海鲜炒饭
. M$ ^, s* H0 h2 k4 I! @2 D$ i: N5 \Kao plao 干饭 Kao suay 香米饭 4 |; z4 [: p& {5 @2 p6 l
Kao poht 玉米 Khai chiao 大蛋饺
3 |1 e& a% D+ QKhai dao 煎蛋 Khai tord sai mo 蛋饺包猪肉 . b5 t1 b7 M+ b$ \. [% ?
Khai yad sai 蛋饺包肉/菜 Khanom buang 甜/咸馅饼（主要是椰蓉） 1 L( q L0 f7 c( _ _
Kratiem 蒜 Kruang gang 咖喱酱
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Lao 烈酒 Lin ji 荔枝 , X+ Z# y* M0 o. Z6 Y
M 9 |2 t7 h4 S9 K0 ^, q
Maah hoo 菠萝肉丸子 Mahkong 湄公河威士忌 ) [' N- X& z9 z" \; P5 \! H
Makahm 罗望子果 Makoa tat 茄子
" f5 y& N! T9 b/ ]* UMaokatat 西红柿 Malakor 番木瓜
0 K& V: @4 X8 k7 n5 g- O% sManao 柠檬 Man farang 土豆
; T* z* d1 i3 j7 T$ z, o. ~Mamuang 芒果 Mangkut 山竹果 ! k( P/ u6 B% r8 n' v5 ~
Maprao 椰子 Med mamuang
' G! k/ I* V" N$ i* U! {: `8 I O/ zhimmapan 贾如树坚果
( ?" d# ?, F* x) G5 B7 N7 PMiang gai 鸡胸脯盖色拉 Mie klob 炒面 |* S. n) @& g" I v3 L9 A5 ?
Mo 猪肉 Mo ob sapporot 菠萝烩猪排
, @# {0 @* E* N' W: y6 A5 ZMo satah 猪柳 ! ?: s1 n3 P" g/ p
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& v8 [2 z% r8 [& ]7 ANam dan 糖 Nam jim much sate 花生酱 : O2 u: I I0 Y, `5 x
Nam lorn 热水 Nam maprao on 绿椰汁（常加糖和冰块）
) R" Z" G+ ]: v) K" P- w* z! u, BNam plaa prik 芫荽拌辣酱 Nam plan 鱼酱
! _0 v2 ^& l' o2 @% ?1 dNam prik 红番辣椒酱 Nam rah 矿泉水 & Y o5 V& p5 D
Nam som 橙汁 Normai 竹笋
. b9 k* p" I" Z; f! [2 E/ N4 jNuah 牛肉 . Z7 r2 m l( I3 o9 L) W
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2 g3 \+ q9 u- K, [Pad phet mo sei
- i. ~3 ?6 ?0 t2 X1 Unormai 猪肉拌竹笋 Pad phet tua fak
& r( S8 K9 m2 V! a, ujao 牛肉拌绿豆
: ^) S& Q% g: \9 |Pak 蔬菜 Ped 鸭肉
# ] V# I+ b+ k4 t# }- m' W3 C: ^Phal thai 炒面 Plah 鱼 ( t( S8 l# B$ G4 Y9 `0 p
Plah kapong 鲈鱼 Plah muk 墨鱼
4 ?5 B' Z7 X4 ]; d4 d4 fPlah priao wan 糖醋鱼 Plah tord 烤鱼 7 e& W- J3 R4 A
Plah tu 金枪鱼 Polaris 瓶装饮用水
2 @) C$ v k: P9 f6 U+ i* [( p" J1 QPriao wan 糖醋 Prik ki nu 红番椒 & a$ l. c; Y1 q& [! R0 t
Prik shi fa 小辣椒 Prik tai 胡椒 , Z' Z5 n' q) e0 f2 E0 K/ I
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. n0 J+ M9 a* I# uR Raprathan 吃 Roohn 烫
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Sapparot 菠萝 Sen guetio 米粉 ) r. {% L- F" T+ z% b$ o) ?
Sie juh 酱油 Som 橙子
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Takrei 柠檬草 Tao hu 豆腐
' I# j3 G* V2 t& e5 O, cTeang mo 西瓜 Toa li song 花生
7 {" x7 ]8 }4 C u8 N gToa ngog 笋豆 Tom 熟食
0 ]1 X) q+ d0 sTom ka gai 椰子咖喱鸡汤 Tom khlong 罗望子果和洋葱烩咸鱼 " H1 V' h6 ~- q& T' M% Y
Tom yam gung 海虾汤 Tom hom 春季洋葱
5 P) m a& s1 d' S P- DTord 烤 Tschah 茶 ' i8 f" o5 k+ |7 @/ f/ e3 p
Tschah lorn 热红茶 Tschah yen 冰茶 $ F& v* O; M- A/ e7 X, E# l
Tuna 金枪鱼 # ^4 t, v; U8 O2 h
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Yam nuah 甜辣牛肉色拉 Yang 放在烤架上烤 * I5 d' J" S1 K0 D+ v( t P% |
Yen 冷/冰 |
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IP卡
狗仔卡
发表于 2008-9-4 10:42
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
抢沙发
显身卡
谢谢了楼主，八过不晓得谁能记得住这么多啊，偶是不行了
发表于 2008-9-4 23:47