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尽管大多数位于旅游景点附近的餐馆都有泰英文对照的菜谱，但大部分泰国菜即使有英文标识，也是按泰文的发音转译的。所以通晓一些泰国菜的名字，将更使于在泰国就餐。7 D6 z" m* S) D+ L2 X+ g/ K
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% _ _# ?' ]7 G6 u4 S9 }Ahan gangwan 午餐 Ahan tschau 早餐
/ e7 m, X7 j- ?( e/ f. lAhan gen 晚餐 5 O5 Z: I# \" ~* D3 t" x
B 4 e, k$ ?, Y4 M% q, t2 i$ l: X
Ba mie 不同方法烹饪的小麦面条 Bai ma grud 甜柠檬叶 8 Y( N2 @/ ? g# e( l( T, J1 V
Bai manglak 罗勒 Bed 鸭 * O( X+ W {7 I9 b+ G7 q& G) H
Bed op nam pung 蜂蜜烤鸭 Bed paloh 糖醋酱鸭
4 r; A: t& O: Y! ?8 @; K0 a. hBia 啤酒 Bo(h) 煮
" d) c% j B+ d( D. V% F* FBor bia tord 春卷
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8 w$ k9 h- A3 u* Z/ o- N3 f, c/ KFak tong 南瓜 Farangh 番石榴
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& z9 r: A* |! z2 c% ~1 J4 xGabi 小虾酱 Gang gai 五香浓汁小鸡肉沫 4 r7 t5 ~7 z' q9 I1 ^! @% _
Gang garih 印度淡咖喱粉 Gang khion wahn 绿咖喱蟹酱 4 ]1 l3 A( \3 B8 s
Gang laing 泰国蔬菜汤 Gang masaman 香味浓郁的淡咖喱粉
. n9 x; i( S3 EGang nua 五香牛肉 Gang ped gai 辣咖喱小鸡 4 L4 i3 g; U3 Y7 v3 w5 X
Gang som 蔬菜加鱼 Gafa 牛奶咖啡 . _! k9 J" D2 y( a4 z" o0 V7 u7 ?
Gafa damrorn 清咖啡 Gai 鸡
/ @6 O7 o" @7 EGieo nam 馄饨 Gruei 香蕉
* x( h) k/ Z5 E! u- EGueh tiao 白米粉 Gung 小虾、螯虾 - o5 V: q2 h2 m T" x9 Z
Gung hang 小虾干 Gung yang 烤虾串
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2 o- E. `1 i4 N# \+ bHua hom 洋葱 Hua schai po 萝卜 - h3 o) f3 c. u. R
K ) x! d: Y7 @9 u# ]0 J6 X& T
Ka ti 椰奶 Kam puh tord 煮肉 6 _6 k7 C4 F) W
Kao 米糊（粥） Kao bed 鸭肉烘饭
7 X$ a( w/ d' j! q y+ hKao dom gai 米汤鸡 Kao dom mo 米汤猪肉 . p: L7 b6 Z. R4 R. L
Kao dom plah 米汤鱼 Kao gai 鸡肉拌饭 $ N, `! B5 i/ F, P0 W: a3 z
Kao man gai 鸡块拌饭 Kao mo daeng 红烧肉拌饭
, q! S$ C+ Q2 T3 t. m4 f# _, l5 J' n/ eKao mo tora 烤猪肉块拌饭 Kao nieo 糯米丸子
8 ~$ Q5 W( R; M: m1 XKao nor maigai 鸡肉笋拌饭 Kao pad 炒饭
$ W) i8 G* Y7 Q$ W; x0 ~# i; fKao pad gung 小虾炒饭 Kao pad talee 海鲜炒饭
6 z3 L( x0 {2 {. e/ E* T" }6 LKao plao 干饭 Kao suay 香米饭 1 \6 @) D5 C$ i, v8 m7 _
Kao poht 玉米 Khai chiao 大蛋饺 ) ? K w) y y2 C" f3 q2 M
Khai dao 煎蛋 Khai tord sai mo 蛋饺包猪肉 ! ?: J4 w. x7 I0 l( S9 t1 N0 X. }
Khai yad sai 蛋饺包肉/菜 Khanom buang 甜/咸馅饼（主要是椰蓉）
, X8 @0 `5 J, o L# _0 F9 c4 Y' qKratiem 蒜 Kruang gang 咖喱酱
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6 f3 |* z' D: c6 P: j2 h$ U7 r: ^Lao 烈酒 Lin ji 荔枝 8 Q# r& d1 Y, N4 |! c
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8 b3 N1 m% z4 i$ F7 BMaah hoo 菠萝肉丸子 Mahkong 湄公河威士忌
6 h9 U% I8 q- x* r% ]Makahm 罗望子果 Makoa tat 茄子 # a) B3 m& n3 D4 x2 u) \! R/ J
Maokatat 西红柿 Malakor 番木瓜 4 ^2 Z# z& P- W' c: f: F
Manao 柠檬 Man farang 土豆 : Q: ~/ ^7 D/ k* b- \, r% G* p0 T* N" @
Mamuang 芒果 Mangkut 山竹果 6 }- X: _/ h: z7 s9 O
Maprao 椰子 Med mamuang
( K6 a+ @- _& _ E0 Ghimmapan 贾如树坚果 % N3 d# c7 c, N- D: m* \
Miang gai 鸡胸脯盖色拉 Mie klob 炒面 % `! Y* l8 }8 {( N- D
Mo 猪肉 Mo ob sapporot 菠萝烩猪排
4 O& g! s+ n) J- h7 RMo satah 猪柳
8 U0 u c; T- S7 q% K% `- q; Z! UN . ?. ^! ^: Z! ]) R% h/ W. D0 J
Nam dan 糖 Nam jim much sate 花生酱
; ~6 {3 r1 n4 m" Z! _# sNam lorn 热水 Nam maprao on 绿椰汁（常加糖和冰块）
- a# ]$ M/ Y3 j' f* dNam plaa prik 芫荽拌辣酱 Nam plan 鱼酱 * v+ t4 j5 B6 o* d) y" z, ~
Nam prik 红番辣椒酱 Nam rah 矿泉水
S: a1 m9 m7 i7 w0 d5 a1 G' sNam som 橙汁 Normai 竹笋 . |% B7 ]# [5 d- y: {. l+ e! H
Nuah 牛肉
% a6 y* r# l! e) kP , h5 \2 X4 v% H5 s
Pad phet mo sei* r& F* \0 M; m2 j; L4 {
normai 猪肉拌竹笋 Pad phet tua fak
3 V$ N1 k) W! v7 [" O# njao 牛肉拌绿豆 " ?, Z! K$ I. [$ ~
Pak 蔬菜 Ped 鸭肉 + F+ v3 N* K0 f
Phal thai 炒面 Plah 鱼
" l1 L0 q, K: |( ?Plah kapong 鲈鱼 Plah muk 墨鱼 3 L/ l- d6 J( K. f% T9 E2 S6 Z. K
Plah priao wan 糖醋鱼 Plah tord 烤鱼 / r" H: z/ L4 R% s6 }# M
Plah tu 金枪鱼 Polaris 瓶装饮用水
" \- `( ~, L% P1 e: m5 ?0 DPriao wan 糖醋 Prik ki nu 红番椒 2 D% H1 h6 z U# `# m% @8 Z
Prik shi fa 小辣椒 Prik tai 胡椒
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8 m) Q9 D+ J( \5 dR Raprathan 吃 Roohn 烫
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Sapparot 菠萝 Sen guetio 米粉 1 Z, y+ H2 N1 ?8 M9 M
Sie juh 酱油 Som 橙子 / |: H( Z" q+ u
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Takrei 柠檬草 Tao hu 豆腐
8 y' e% ?0 e4 X( q5 ?Teang mo 西瓜 Toa li song 花生 ( M/ w- Q6 R- E X9 f; D" H9 s8 o0 z
Toa ngog 笋豆 Tom 熟食
* m$ C3 D1 T5 `, aTom ka gai 椰子咖喱鸡汤 Tom khlong 罗望子果和洋葱烩咸鱼 4 o3 i) `4 e: L1 [
Tom yam gung 海虾汤 Tom hom 春季洋葱 . Z- N9 l1 B( }0 m7 z9 t; N" c
Tord 烤 Tschah 茶
, |% L$ z3 A6 b' ^" A* bTschah lorn 热红茶 Tschah yen 冰茶 & W4 l4 S* A! J( z4 ~' Q
Tuna 金枪鱼 9 J/ X- P- f# ^: E
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Yam nuah 甜辣牛肉色拉 Yang 放在烤架上烤
+ ]& ~" {9 o6 f! q; g: l: a9 S* qYen 冷/冰 |
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IP卡
狗仔卡
发表于 2008-9-4 10:42
提升卡
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变色卡
抢沙发
显身卡
谢谢了楼主，八过不晓得谁能记得住这么多啊，偶是不行了
发表于 2008-9-4 23:47