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女人气色不好吃什么？; B) D1 [+ L+ a3 U3 t. q8 h
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' X7 Y5 b( T( i6 j* _% V吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响，可以形成不同类型的体质，从阴阳两个方面分有：偏于阴虚型或偏于阳虚型。& m4 L+ f/ ?; ^' a7 F
" ? E# W5 N% p2 U 根据月经情况大致也可以分为两类：月经稀发或月经量多。
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/ h+ j$ p x( P' N! ] 一、月经稀发：如闭经、月经量少、月经后错等。
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属阴虚体质者：5 u7 w7 j9 D% i9 T b" y
4 p; ^1 q+ W, O7 b' z: E3 t; m 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干，五心烦热，盗汗干咳，舌红，少苔，脉细数。
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: Q' e" a* a1 E, r" C9 c8 } 奶黄香粥
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. Q1 u1 k+ w* S 主料：牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克
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- @* Q( e" H( M: x+ @% U 配料：冰糖适量。- h" w7 p: ]7 h* x/ u. h
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制作方法：. M8 W9 P+ p9 U) |( H
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梨去皮、核，切成丁，加适量的冰糖蒸15分钟。5 l8 J4 H* d. X9 d5 C& M
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鸡蛋煮熟，取黄，打碎。8 ^# |" t" V/ A. M) w7 @
2 _. n; q4 n) R$ J* y& u" y 牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。
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5 k3 x6 K+ k1 j 将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。
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e( z0 I/ F1 Z' k3 u9 P) W7 F 功效：清热润燥、养血调经。# s$ d$ l5 L2 t. `& `, t4 Y
- `; d9 y; g' i# J# c) O$ u 食谱分析：牛奶又名牛乳，味甘性平，入心，肺经，能养血补虚，益肺生津润肠。治疗各种虚损之证，牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸，脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃，补中益气，除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥，养血益肾，含大量卵磷脂。香梨味甘性凉，入肺、胃经，能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。& a0 H, |) w% B; P+ e9 C
7 `6 u/ z, I) A" E 属阳虚体质者：
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄，神疲肢倦，头晕眼花，心悸气短，腰膝酸软，舌淡，脉细缓或细弱。 P/ F, C3 }( N4 W; d
9 H8 L- m p3 y8 e8 g 黑糯米粥3 I$ g' j: G+ G3 u# p* Z
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【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克
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& m2 {* l& ^3 Y l. k R) Y 【配料】红糖适量& L) f8 c9 v: \# i. {1 X! ]4 v
! M, ?! D* Z0 z+ l! d8 K 【制作方法】
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P% k$ Z% l( d5 t1 M 大枣洗净待用。8 `* H6 S# |0 Q* I* D: k/ ^
8 t( S0 S% |; k7 v* f 桂圆去皮洗净待用。
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5 M5 O2 }; v- |6 g* i q 黑糯米洗净，加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状，依口味加入适量红糖即可。
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【功效】温肾健脾补血调经7 ]! G1 e- a9 k! n, Q S
) Z" w0 ?. ~ q5 F8 g L: X 【食谱分析】大枣味甘性温，入脾、胃经，温以补脾经不足，甘以缓阴血，和阴阳，调营卫，生津液。大枣中含有蛋白质，糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润，能养血安神，补心益脾。黑糯米味甘性温，入脾、胃、肺经，能补中益气。. J Z6 v) Y; l6 Q2 e! s
}. x1 |0 k) L O; }9 y 此粥味道香甜，可供早晚食用，是滋补强身美容的佳品。
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: G+ F: `2 M1 ] 二.月经量多：崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。$ n5 O* M, U+ H
( }3 t+ J7 D6 Y; J4 ^- M 属阴虚体质者：
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2 i' R( M0 n$ V' V) o& P7 I 经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。; |3 R7 G: E, `. Y
2 s' i/ p9 H, q 经血鲜红，面色潮红，烦热少寐，口干便结，舌红，少苔，脉细数。
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莲藕木耳老鸭煲
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* h5 a, g. {- l( N1 x 【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只
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【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量; r/ s" n }1 q% ~' }5 i' S
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【制作方法】& X6 |# f7 s: p* X3 v% k
( V% E/ S4 T' @" W 莲藕洗净，切块待用。
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4 I4 Z: t8 k& G- A* o0 {" H 黑木耳温水泡发，择洗干净，待用。! u7 }# U# J' q, d- a
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老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后，放入莲藕、黑木耳煮熟后，放入适量精盐、鸡精适量即可。) N) d5 d5 A) o9 p3 A5 Y- ]# j
9 o$ k4 W" r2 w: g/ B8 C; r 【功效】滋阴清热凉血止血4 F' I( U" D0 b) I
; f; h* ?+ |) J2 ? 【食谱分析】莲藕为干涩性凉，入心、肝、胃经，能化瘀止血。黑木耳凉血止血，利肠通便。老鸭味甘性寒，滋阴养胃，含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。7 o2 v# S# X$ Y
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常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者，效果尤佳。可以滋阴清热，调整月经周期，减少出血。- Z* ]6 J! d/ |
' D% ^, H; {( j B 山药栗子猪肚煲
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* {% O; X+ L! r$ i* b# h 【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个
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( q. W( J" K4 d. e4 M: ? 【配料】生姜料酒精盐适量9 B3 Y$ [5 a7 U: z. \& M1 k T7 Y
5 C* s# g3 k7 y/ }, S4 N; ~ 【制作方法】
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# H- t2 N! ^4 r9 ]- e 鲜山药去皮，洗净，切块待用。
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栗子去皮洗净待用。
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猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后，用水洗净切块，加姜、酒、清水适量，煲至八成熟后，加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。$ J3 t" f/ q# M: m3 b# o
1 Q q) h6 o& c( e. Y3 w; E& h 【功效】健脾和胃益肾调经
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3 }6 h! [& s/ n u- F; A 【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经，补肺健脾益肾，性平而不寒不燥。栗子味甘性温，入脾、胃、肾经，能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温，入脾、胃经，为血肉有情之品，健脾胃，补虚损，是虚劳羸弱者营养的佳品。) m- ` @, D% V6 H- D x! r
3 \" W8 X0 ]9 b% ^$ ? U 此 煲鲜香可口，可供中、晚餐食用，脾胃虚弱者食之甚佳。
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# Z# [8 a0 T$ H- q 饮食禁忌：阴虚者，忌食辛辣燥热之品；阳虚者，忌食寒凉冷积之品;经少者，忌酸涩苦寒之品；经多者，忌温热辛辣之品。2 \. o% |) z6 X9 f9 y) Z+ P) b& X2 m
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[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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IP卡
狗仔卡
发表于 2008-9-2 17:07
提升卡
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沉默卡
喧嚣卡
变色卡
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显身卡
发表于 2008-9-2 17:53
谢了楼主，偶有空做糖水滴时候会考虑尝试滴