|
|
女人气色不好吃什么?
" J0 B- c2 Q; ?6 U4 Z0 p# T$ ]. ^; X/ S8 D# a6 R: i7 ` o
! K5 n5 I. c- j( X0 y1 k
( i2 U" S! F/ j& I6 [0 N6 X1 A吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。
* N* i8 m+ x, c- t5 a3 y% j* J' B: J% U
根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。: K- d& `0 j7 T( p! C- G+ Y+ i
% {& ]. o% r) h' c/ g 一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。
8 z7 ~6 {7 V+ N* e) [0 J6 E' p( h
" l: N5 a, C, f' p5 f6 h 属阴虚体质者:
: k+ i' X$ u* ?5 O* f8 C- j/ i& C& r: l& G0 S/ k
月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。
( ^! b! M; |6 G% c
' d4 n( Y! V( M" e6 i 奶黄香粥! B# Z- ?5 b0 R; Z* q4 n s
- ?$ O# A) o) W
主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克: B* o1 z3 z9 @) W/ T
- m4 ?# ~6 y' A5 D3 k
配料:冰糖适量。# h9 s: H. S4 p
' M% y, `8 q# f- K 制作方法:0 [$ i* [9 E7 G4 ]
' _+ X* Z- t$ D {; i8 c
梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。
. L5 R) u/ n9 {, Y" B8 w+ x, h+ H1 I# X$ D& m8 H0 I* b; `5 `
鸡蛋煮熟,取黄,打碎。
$ o# ~0 w3 n7 N2 P) ?# w% c$ D$ g- N' b8 a2 v
牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。
4 d! O4 X+ |! [2 H5 x: s% T, ~7 a6 P4 c
将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。
' q3 _- G( e# h3 d& Q
' S7 |5 I+ F' e+ g+ @. r 功效:清热润燥、养血调经。7 Q5 S# O) n2 h1 c
9 {, ]! H }' o8 L) c' s/ l 食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。
2 \1 v2 T* y* b; T$ N. B( r" [2 E. G6 }, ^
属阳虚体质者:
2 L2 d* e) a* J5 a0 T3 X% ?1 |. u& u8 \" v1 K6 @- s
月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。
7 T, L. b5 `& o5 P& O; p, l- h4 E4 B7 l1 d
黑糯米粥. {8 {: n0 p% c+ E
9 x, _0 a! z8 P3 ~) X 【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克4 f. w% I0 D. H* w" q3 K% p5 ~
7 g* b0 |, {. N% V 【配料】红糖适量. w5 {' Y4 R$ B' q" o2 u& d3 A; b
( S) v) H1 q7 f! p/ @# X( w8 { 【制作方法】
# A3 }( d& N* ~+ c1 U0 R$ L9 x" Q
( v+ ^/ a g% E3 s$ W0 |% r* x 大枣洗净待用。2 c* L3 ?' H: r8 M+ l1 \: q
, @9 D- H0 |7 j4 p4 T& p) e- \ 桂圆去皮洗净待用。
- |. t. a; `) r3 F% T' Z) ^
7 S5 B* [0 g" O5 ^1 t4 U 黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。& i: o0 _9 v8 p
" ]4 E$ I3 c5 ? 【功效】温肾健脾补血调经
% R3 V9 K# B1 g; B$ V
! L) h# S1 q! Y: |' R& r 【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。( u" N0 \6 \0 v! ?
- O. x9 d! v# E/ e' Y% J v
此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。8 Z6 _/ G2 r5 }; ~6 T% ]7 k
: L b% r, n: C- W9 n& V
二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。
; S- p9 j& j9 G4 ]+ w
^6 u! U- S% c# N( P, p 属阴虚体质者:
$ g1 U- P% C! ?: K: t: e
( E. H4 D: Y2 K6 W$ b5 Q3 E 经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。
1 `0 X9 _; ^. K/ p2 j. C! U9 ^* k0 E# ]) \- K2 L
经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。
5 ` B: @. }" b/ a- |' o* Q) k2 k
莲藕木耳老鸭煲
* r6 k; j- f, |
& X& L# L8 p% n" @+ e' {5 T 【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只/ o; n( q5 [ Z
4 `0 z2 } l4 q p 【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量0 L2 [( j: A" r# ~5 _! d
' n) @" r5 m1 Q/ a
【制作方法】
" s6 N/ y! R7 P& I1 E4 c
5 Q9 U/ u5 v( q/ D' k 莲藕洗净,切块待用。
/ { h# c4 H V+ t! z
% M& w! p0 X4 S$ X$ E 黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。
, k1 d3 B/ o% j! e7 F& C$ I# V/ q! r
老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。- j/ \! M0 w) m
# r8 {3 M3 z7 C. R2 j; O 【功效】滋阴清热凉血止血; D$ a/ k8 p; r+ u( _0 e% s
7 L2 d. p+ l; R, l2 k/ o( @" S9 B
【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。, @6 z k$ ^0 R, g
8 G( ^$ m- g$ g0 @ 常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。9 z* x* |$ K1 d: t4 C
2 k9 Z9 x8 R$ d) |# j# S8 a, y
山药栗子猪肚煲
w; f* B4 ]) b; A3 A/ h+ }+ v
! z4 L: D6 T. V% [ 【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个
* j, Y. h" d- k& b+ G4 G4 ?. l' U
. z% k; O5 j* [ 【配料】生姜料酒精盐适量* t* [/ M' R; c- b; {# T3 h
/ G. n# q% m9 Z, W3 @7 p# \
【制作方法】
& A9 f1 O; T9 B9 i, p; c; l9 b+ A7 v' Q4 s0 F3 x3 j% Z" ?
鲜山药去皮,洗净,切块待用。/ t3 W+ J, K9 f. J9 N
! G* Y, W# |: X6 N5 C( g 栗子去皮洗净待用。
6 L# ~2 F0 T9 t; F) _: r. `6 h' V c7 K/ ?! |
猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。
" s: I2 S, c/ P% D- `5 u! O
% U5 Q0 F, e0 T 【功效】健脾和胃益肾调经
b6 X% a6 V, Z# J# A
2 h8 y* N' H% b! C$ P+ ] M5 h, g 【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。
3 N" U7 \' j8 A: y7 ]- g% u. c1 W V/ I
此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。' S) W" t: z* D0 G' y
1 J5 {- R+ P$ C' O 饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。; Z. x; U6 {) x- ?5 f3 N+ z A
6 I9 z9 u0 D( e7 M# i9 g& s
[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
|