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女人气色不好吃什么?+ h+ P/ a& w' O+ J7 N; O9 m
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吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。
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$ B3 V0 G* X% f 根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。
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2 U8 G: B2 L, K$ x$ _9 s4 x* E' q4 h 一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。- [$ m; o- Y5 d& A2 P$ R' |
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属阴虚体质者:- Q/ }% f7 M( ]
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。+ e u4 u# Y" d6 T8 q
; e& ?- b/ V; E9 G! g6 N+ ~ 奶黄香粥: L; |' T! U% s/ {
4 M2 B$ B8 N9 O% L- ?& T% y/ i0 C 主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克! }/ [# F3 R+ d/ c. c
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配料:冰糖适量。9 G. g5 P; J4 D/ I
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制作方法:2 C9 v% F7 D9 v* ~" ^' T* K/ a
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梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。
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鸡蛋煮熟,取黄,打碎。; r; u: s0 G' T5 C
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牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。
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将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。
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! @- L( [1 z. k! X8 p2 D1 U 功效:清热润燥、养血调经。5 ]" x, K$ d; F2 h" }* {3 ]
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食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。
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属阳虚体质者:
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。
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黑糯米粥7 O% U6 Q; S: P6 ~) h9 D
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【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克
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3 [8 D( ^3 R# l" L4 a Z9 [ 【配料】红糖适量
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【制作方法】
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大枣洗净待用。
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9 x7 [" k1 x! `. P 桂圆去皮洗净待用。
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黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。. O" n9 E. }: Y- E; x6 j( t
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【功效】温肾健脾补血调经
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【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。6 b6 L0 x, L, q0 [6 b6 f# A- r
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此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。7 j2 s3 L) u4 U$ N4 o- |
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二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。
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属阴虚体质者:
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. ~: [7 h4 l: J# h 经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。4 ^" ^- `2 ]8 |' `- B5 M& T
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经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。
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莲藕木耳老鸭煲
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/ L6 y7 e3 L% O 【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只7 @4 f/ h- n# }# `( L& p
% g, H8 w% D. ?+ P( c 【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量
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8 m: n, c5 f+ e8 G- u, O- Z/ V) F1 Y 【制作方法】
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" h7 t) P+ S! j9 _: n) X: X 莲藕洗净,切块待用。
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. R5 D; o6 r7 W$ h6 @7 F( | 黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。& l! O0 B' q' t+ M# E% s
5 ^" |$ \: ]8 H5 z4 V0 j 老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。
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【功效】滋阴清热凉血止血
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【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。
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常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。' m4 s E- E4 n+ ~8 x
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山药栗子猪肚煲
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# ?" N3 l0 [* H& ~) V7 ~8 o; p 【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个
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【配料】生姜料酒精盐适量
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【制作方法】
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" I& w$ j# L7 ~( v* J 鲜山药去皮,洗净,切块待用。
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' h" _% A! b; @' |4 | 栗子去皮洗净待用。
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猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。2 \/ V0 H/ O6 P' l" ]
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【功效】健脾和胃益肾调经
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n. U7 y1 f8 p 【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。
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3 C" e4 V+ x$ S2 ? 此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。0 B/ I( j. s7 n( E) `; v
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饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。+ F( `* }9 S2 F- l) b
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[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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