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女人气色不好吃什么?% ~3 u* ^# j+ n: M f3 @4 @6 o6 s
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吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。
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6 ]* D& M: y0 [ m# p0 N( v, J 根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。
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5 p- @7 J; p4 A" h% d 一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。2 j- a7 b) N, l* p' I
3 R% r- L! I- C7 F 属阴虚体质者:
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6 Q$ R: J4 i( x2 P7 x 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。
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6 w4 ?' i/ q3 S$ y1 B0 S 奶黄香粥
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主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克
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7 k* R: o0 M) t4 ^8 l- r 配料:冰糖适量。
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$ [6 f, m; r% N+ @* y9 x7 M% a3 j 制作方法:7 H4 g& q# j; \, X- @0 h
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梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。8 G q) B$ s- |# N9 Y: W
/ |3 R& n$ M p: ^ 鸡蛋煮熟,取黄,打碎。
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牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。2 D5 _7 w5 b: w& `5 Z
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将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。- F* T1 T% P# i8 T7 d$ L! n
" v% t! C6 E6 V9 E* _, k( v 功效:清热润燥、养血调经。
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食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。3 R9 e/ j. V. f3 _; s! S5 O
( T1 K6 P: N- D* l T% w B; r 属阳虚体质者:' A; E1 \0 [$ M9 Q5 i z1 w
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。3 @) F& v4 U8 e t% Z
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黑糯米粥
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+ ]: D: [7 z9 N 【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克1 h$ n! g# T" _
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【配料】红糖适量, w: o! a; V( _" K" {" d
: q, Q4 [, ~% ~; I 【制作方法】8 s8 r0 i$ D& M% Y% g& R# ~( t
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大枣洗净待用。) J2 W% ~: F" I
; x" A2 Z9 ?8 S* U 桂圆去皮洗净待用。
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黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。
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【功效】温肾健脾补血调经. P6 F' y& E: J* C! {
, F7 c% i* @) H& t5 f; h4 r1 V 【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。9 Q% p0 ^( o, j/ A( @
m, ]2 I. {9 |/ h. F 此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。1 r }- S" q9 N% D h
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二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。2 ?: T: K4 P% n& a; V
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属阴虚体质者:& C8 h% \( _6 r$ a( @; c& j
4 L' `$ u6 c ~1 E4 Z8 {# D 经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。7 U% y6 h6 D J! {
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经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。8 v/ o1 V# d P, F6 l
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莲藕木耳老鸭煲; c) q2 ^' s0 Y+ N0 j
% j* @; @1 `6 C- s% `3 n" Z 【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只
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【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量
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【制作方法】: F0 ~. o. P/ r9 H
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莲藕洗净,切块待用。
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黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。% o9 p& J" ?/ L& b
+ }) t! w+ f6 m. `$ S 老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。
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【功效】滋阴清热凉血止血
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【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。, P3 `9 t4 H9 Z0 m; f; o
& f1 M( x% K; q8 A8 E! z 常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。8 n" J# r1 p! j/ @( q# m6 i7 r
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山药栗子猪肚煲/ Z! q1 u9 m% H) R8 U, u; Q0 W
) q b3 G3 V( h+ _ 【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个
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【配料】生姜料酒精盐适量% _5 J+ W! n# b) w$ [- Q, |
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【制作方法】
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. A$ r' N. A: [* C: P6 J 鲜山药去皮,洗净,切块待用。+ w* l8 V# T4 f' d8 x" Y3 Z
2 }6 g, E7 \6 c' B _: n 栗子去皮洗净待用。, d7 R6 J9 P6 U
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猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。
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' R) b; ^/ \- H( O7 e 【功效】健脾和胃益肾调经, A( Z) v! t s7 c- U, \
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【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。
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此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。
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2 }) r$ }* o( T/ Y 饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。
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# B8 N$ V5 U% q2 G7 T( T[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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