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女人气色不好吃什么?
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吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。0 y* Z3 [- S( N4 `" `) N. e
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根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。" U0 q, @- l9 r3 q
# i$ z. N1 h4 l" T* ^ 一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。% M$ f* @+ a# S) B
$ O- J/ p1 ?, Y+ W 属阴虚体质者:5 K- l. z9 w9 a2 S
5 I' m( Y w7 M, Y- H 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。
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奶黄香粥
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主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克2 c/ N7 X' E8 v v: i
$ ~* B/ g9 Y. t/ r# D- @ 配料:冰糖适量。
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制作方法:5 l3 z4 a( H0 w8 ?; B
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梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。4 g1 W5 O) T8 s9 }' ?
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鸡蛋煮熟,取黄,打碎。
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0 K: H! ]4 p @5 M2 H5 }6 |. y 牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。
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7 v# L$ {0 w# m0 l. }$ d 将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。
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功效:清热润燥、养血调经。
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7 ]' N& X/ U+ ` 食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。: J7 E1 M7 \- ?1 d
a3 d3 ~! p- C/ ` 属阳虚体质者:, s3 H( X, Q$ V5 f7 v
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。) J' d; C( W, E
7 s, S& _. D) @ 黑糯米粥, ?; ]2 Z2 s' @2 O0 y+ e
7 |7 U$ {; S1 g( V& Z+ c 【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克
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【配料】红糖适量
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【制作方法】
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0 Q" }; c) @5 Y; M 大枣洗净待用。) p6 N( ?( t8 i) C
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桂圆去皮洗净待用。4 A5 S K8 V' y
) S+ g) }$ q) B+ t 黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。
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【功效】温肾健脾补血调经
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% B& N! Q) g0 l7 S8 b+ u 【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。: i7 r3 u, s+ \% N
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此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。
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7 Y$ w* |7 C- S& L* u7 i 二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。
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! S; Q0 s, T5 E* s. V 属阴虚体质者:
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) U& E7 C6 H) S) L7 Z; A7 r 经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。
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经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。
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! A, D& f: R3 R' Y: k [$ u+ M. o$ H2 Z 莲藕木耳老鸭煲9 c, }5 ]( j: \, N/ h
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【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只% m) h4 i$ R; P" I8 z
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【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量, @- [3 l3 B" S- w4 X0 L
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【制作方法】& `/ o/ z$ _3 m; v5 V
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莲藕洗净,切块待用。" a6 J5 _& X) y( o) e
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黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。
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0 c7 @( c4 F4 o! _ y, k, k 老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。( y; t' s5 W+ q" B: C
! Y9 Z4 K" [% V3 o, T5 E/ I 【功效】滋阴清热凉血止血0 [; \, ^( U5 y7 S
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【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。3 ? p3 n1 e, r# j
# l/ I" J g2 [% a/ F* _ 常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。/ X: X! q4 E" S/ ^4 y
! j' T7 c# d4 X0 l7 {; e, |+ T 山药栗子猪肚煲1 r4 C) Z/ U! \
5 F3 C6 m) H9 [) { 【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个
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【配料】生姜料酒精盐适量
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( r7 W6 e! p2 u( e7 d 【制作方法】6 H, I$ j0 A: W. r5 {, @0 B
5 }; C( U' `1 l0 x. {, P5 t; G% T 鲜山药去皮,洗净,切块待用。2 `9 j5 g5 H* u: o& t: B
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栗子去皮洗净待用。0 X2 O6 h: |* E3 w' H" [% [9 g
- ^! E7 K! M" R; |8 q, c 猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。
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! ?/ R0 Z, C3 q+ ^; Z 【功效】健脾和胃益肾调经 ^ P+ C7 l- a! v0 |
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【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。/ l1 L7 t- h, r8 B7 U! u- c9 {
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此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。
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) _$ [7 y: m% t3 A K3 N 饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。6 M4 c' p' h1 P2 ]
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[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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