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女人气色不好吃什么?
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% ]/ h2 y: g4 B4 G0 ]- C4 X% V吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。5 c* |7 v0 t8 C
# R9 i. n" p* T" H( ]6 i 根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。
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一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。
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: X1 Y' [, `2 K1 M8 y& K2 \2 q 属阴虚体质者:% ]) C- x$ j) c; ^: C5 G1 z' G, j
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。3 g6 P+ R- V" q/ s& s
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奶黄香粥
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6 J3 q4 l3 A! h 主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克3 [8 ^+ X' Y" S, J( I; L1 I3 K7 l
& G, M! `9 N; Z+ Z9 H- m 配料:冰糖适量。* E# H1 p5 o6 c. U* R
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制作方法:( L/ ?5 m D+ e& p
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梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。
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鸡蛋煮熟,取黄,打碎。# t8 {& Y; T/ ?4 q! p
$ f) [7 `7 {3 y) b6 k' F" s" a 牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。
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将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。
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- M1 F: u1 O0 o% L$ @7 {9 J7 C 功效:清热润燥、养血调经。, k# ^' M: [: F% H/ y2 i
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食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。$ l8 {+ k4 z$ K9 N* h
3 H: L, m0 q5 b8 q& Y# ]% z 属阳虚体质者:
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; Y$ I: s. U& O) v" B 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。* b$ a) V# {1 s6 V; q: V, s2 J
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黑糯米粥" C6 Q; X. I4 ?/ M) c5 ~1 C
& T+ v# K; }+ ~' t9 P) [ 【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克; g$ W5 J' y k3 N
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【配料】红糖适量
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【制作方法】" O5 y: Q5 {4 N
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大枣洗净待用。; H1 n. o3 G7 {, G* H# K9 L2 w
" G* H3 o8 O( w0 n, i 桂圆去皮洗净待用。$ J& F' e# p9 Q: j+ R1 Y. C' h( \
7 J# h( {# x* E5 p# t 黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。
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) W# B- Q2 i0 q2 A1 p* H) h& w 【功效】温肾健脾补血调经
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' C( ]7 `0 O/ a 【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。- I2 F$ K! K% N- R- @
. O6 D& n6 L* s$ V 此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。. g& B, a/ p8 K" b
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二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。
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属阴虚体质者:5 t9 C+ R. N6 l6 s$ q6 Y
0 X9 y' L( E" s3 w" V# h* Z, r 经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。
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经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。
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莲藕木耳老鸭煲
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7 f2 B. D [0 z9 `8 W) p 【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只
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6 G9 |" ~5 u% v/ ~* H# [; W 【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量& b& F: G6 v9 u# g }
, E, e2 z5 V. I; ^ 【制作方法】% M0 e; ?, G! t G. `4 J6 q+ g
E5 C& a$ ]+ U8 O5 |! w; ?+ v 莲藕洗净,切块待用。1 t2 S6 z9 y$ }* ~& P! J
! T" `# e+ x% _ p8 `, U 黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。. S) n* Q7 n* y1 ^: y
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老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。
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【功效】滋阴清热凉血止血
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8 k6 U/ \9 h. W ~ 【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。
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% y6 d7 T! ~4 \ \7 T: s" T 常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。
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山药栗子猪肚煲
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D. f! H1 d* Y+ f% b- o 【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个
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【配料】生姜料酒精盐适量8 N }* T( X4 O# A3 w8 x
/ l d7 W5 j$ q/ J1 |5 l$ J/ R 【制作方法】( J4 G/ o4 I- l% b
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鲜山药去皮,洗净,切块待用。
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栗子去皮洗净待用。2 W. G5 n5 N, e2 r: S" K
1 w( q" c7 D- }4 | 猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。
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% s" r0 B5 a; ` 【功效】健脾和胃益肾调经! k1 O: y$ X5 F* e. a' o) r
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【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。
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此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。# u. f$ R6 B' ?7 ^1 C0 w
`7 _/ i9 g* `+ [( f `! o 饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。8 J8 P% y: {. o
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[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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