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女人气色不好吃什么?3 b: `7 ~/ s! F; V; G% G/ q
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吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。
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根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。; h, p1 I) [1 K/ \( d
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一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。! S4 A. V+ J4 Q; k& x
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属阴虚体质者:8 O# A* A$ P8 s( a6 y2 D
0 ?* b l9 g* w 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。
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奶黄香粥% }9 P: J0 D& p9 e$ z2 g: X( C
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主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克
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( ]5 D8 r" C5 b5 z2 M( ^ 配料:冰糖适量。 [# Y4 J) h% P$ ` w+ G1 ^
% D( x7 I7 t3 Q2 } 制作方法:
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梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。4 h+ m3 u# e$ G! v6 |$ H2 Y
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鸡蛋煮熟,取黄,打碎。
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牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。3 J( H) g3 k5 s
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将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。/ V+ Q6 G4 c. {" H$ k
( l6 R. H+ Y5 `) K 功效:清热润燥、养血调经。 o. J4 P( i7 f; b% Q6 Y a% m' e
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食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。* l r/ f6 O& y% `+ O
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属阳虚体质者:
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/ n9 Q4 g$ J3 E$ _ 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。
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% P) Z5 m( B! D$ M! Q8 Y 黑糯米粥/ _& u1 D5 h) ] z
; m- u6 J! |, \7 |% {' j 【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克
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【配料】红糖适量$ [4 V# i$ H. Y$ ]
% y8 Y' f% {6 s4 L' k% N 【制作方法】1 d& C( \9 }+ K
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大枣洗净待用。
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桂圆去皮洗净待用。+ b3 w+ \: z4 V* w0 Y3 U
% V9 g ^2 {6 J; y S6 w 黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。 Z2 w# h; w( T
# D- e5 S1 q4 t( v% n5 G) | 【功效】温肾健脾补血调经
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【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。
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' a8 y0 {/ \, X2 O/ m+ ] 此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。
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二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。" P% f: ^: k3 k8 Q$ P
1 k8 N" f0 |: R9 G; b 属阴虚体质者:& Y' O' ~- {* n% Y! N; x
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经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。9 u5 H* q5 @! b
; _, S& k% r# q& K7 ]6 u1 | 经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。
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8 h8 c$ r: p: d3 C8 Z# O- {4 M( X 莲藕木耳老鸭煲
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【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只
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【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量
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2 W; g1 T; |+ c6 ~/ D$ {) d2 S 【制作方法】
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莲藕洗净,切块待用。
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黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。
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& l: f5 F, H! C# V1 w) F( n5 g 老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。5 @% T6 Q* s% |, V* \5 u, o, a& {3 k
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【功效】滋阴清热凉血止血
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【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。3 L+ Z2 M. ?3 ]9 `- N" d. P+ [
: H1 [. f. L2 O6 L 常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。
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2 x% n: H, M) O, I4 _! S9 g 山药栗子猪肚煲7 j2 F% e) V/ B8 H
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【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个
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; G/ [, j, L+ E% j4 t4 k1 |5 }" | 【配料】生姜料酒精盐适量
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. o, P( _$ _. e7 B8 \. b5 L2 |, C 【制作方法】/ w2 L0 _0 W1 o0 S8 m8 J6 e
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鲜山药去皮,洗净,切块待用。
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' e& m& k2 }9 v% U 栗子去皮洗净待用。4 R! `, q) T/ k+ e' ^2 W7 E; q
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猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。& V& [5 f# T" P; I4 {1 M
C& |5 c: z' m) \. o0 Q% u 【功效】健脾和胃益肾调经, m+ m& d4 A- N; G- A2 r
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【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。
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此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。
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饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。4 w3 j6 O4 I# |* \( ]/ m. x; a) h# Z
0 ^+ ~( `" c! U7 r. w[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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