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女人气色不好吃什么?
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3 a( E+ r' `5 J& J* i. n吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。
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9 S( |8 _, u" D: |9 E 根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。
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一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。0 ]- z* P. {3 T' b4 n5 k
. N& Y! y( Y7 R0 z 属阴虚体质者:4 U' A( W8 {1 `( R
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。
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$ d+ {2 U/ |. f: D u' l' A3 r# r# D 奶黄香粥
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! ?2 N! l2 p# X 主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克" R3 f$ T' B p5 p% i
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配料:冰糖适量。
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制作方法:! C1 r( |) S1 P
+ W- x+ x8 f( B+ h% Q# Q. }& A 梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。
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鸡蛋煮熟,取黄,打碎。9 W; s- a m1 s( O$ F7 J. i
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牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。
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6 i# _# r. m& l6 [ ^) d2 [0 Z8 ^ 将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。
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w& c" G- z9 q2 f7 [3 m! k 功效:清热润燥、养血调经。
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& k# W8 W8 F: x" l$ D: h, o 食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。0 s2 }1 G" F* D) l: |
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属阳虚体质者:
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。
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! |1 h, ~$ ? e6 W9 {! m6 o 黑糯米粥
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【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克$ ~; E4 K" }% l. b
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【配料】红糖适量
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7 F8 q# N3 _2 I, J0 w; q7 e5 s6 H 【制作方法】) L; h$ ?9 j w }- @; t. O# B
- t( |0 w% [! P k( i( U, @ 大枣洗净待用。( `! E- V- L! L+ v8 d+ O( `
& M7 b6 b% ^9 J" M7 o 桂圆去皮洗净待用。
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: ?4 | \' a0 L/ @- q, C 黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。
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【功效】温肾健脾补血调经
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\+ n2 r. j$ s8 l* O6 e0 K 【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。
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此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。: e, R2 m+ e3 Q; L) P+ \( h( I( m
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二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。
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1 @. A$ p1 J3 g$ K1 q1 y) O$ n# ? 属阴虚体质者:
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. \0 d0 i" \% j/ R1 A( F 经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。3 a5 F- Q5 A; u) w0 l
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经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。
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莲藕木耳老鸭煲4 y# D' U4 F" A9 Q4 X0 }
; v, P- b- S. g/ @9 O 【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只
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【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量
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【制作方法】
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9 w, h/ `: C% i4 V4 C6 n" K 莲藕洗净,切块待用。
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+ [# r! Y; O6 R# T7 C) { 黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。
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老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。
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【功效】滋阴清热凉血止血
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【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。
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常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。) s4 n i9 u3 Q% T4 W
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山药栗子猪肚煲( u: ^: x" Z1 @! _( n/ ^2 ]+ U
2 K7 p9 U( U! f 【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个
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【配料】生姜料酒精盐适量! o8 y* ?' b2 b& l; s! c
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鲜山药去皮,洗净,切块待用。* ]( g9 c6 r* B/ v: d( d) h
) N9 T5 c1 ~+ U1 X1 V. f# ~" B 栗子去皮洗净待用。( r8 m0 R( H: P8 f, h- \' V
* o- y& i) k/ ~ 猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。
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【功效】健脾和胃益肾调经/ f3 I R1 l5 G$ a t- j, n' ~
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【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。+ [. a# r( _' x [( N& b+ j
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此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。
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& l/ O) T: w+ r6 I" P 饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。5 R4 h; x0 l4 m9 t o) u2 U$ B
8 F0 Y7 q8 [. z, b[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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