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女人气色不好吃什么?1 C5 `' r+ _: f- B% l( }
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吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。
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3 T4 @) X/ @/ \; l% _, o; } 根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。
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一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。
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: n( i2 Q. C& ~, s- p 属阴虚体质者:
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1 V3 d* l5 n% V1 m6 R' G 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。
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奶黄香粥7 O' v) \; F& {. [2 Z5 _4 V
$ V) a( C/ B8 J; h: z: I% Q% Y 主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克5 [' P' x% Y" ^8 p9 U" V- K6 o- ~
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配料:冰糖适量。# T' w1 I+ v2 q* d' m8 P
9 h. _) @/ Q3 i2 y5 R- n. s( t9 i 制作方法:1 h2 _% L& y( j3 _1 W. p6 Z! W& g
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梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。7 t* [! U) U' f& n* m* a
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鸡蛋煮熟,取黄,打碎。
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9 D+ M. R- o: S% b+ A) P3 H 牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。2 S$ M' v5 H+ k$ s
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将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。: `3 F0 r3 R/ z8 F4 t
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功效:清热润燥、养血调经。5 y& ^/ v0 e9 K1 S
# n. R. n5 g& E9 s 食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。3 \1 R3 `2 h. I5 i x* M4 v
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属阳虚体质者:1 W Y$ q) T1 R. [ J' U3 d
- X0 m. Z2 c8 |* x 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。
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8 }' m! j3 X$ H2 |7 Z- \% V 黑糯米粥
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【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克
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【配料】红糖适量
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【制作方法】
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大枣洗净待用。
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# c( S3 Q/ ]9 y4 {5 L 桂圆去皮洗净待用。
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黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。
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【功效】温肾健脾补血调经4 O& o9 f' W) w K, l
9 q+ K! I& e% Z3 K3 p; b0 z# y 【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。* q& u! ~( V; D3 d. y' a
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此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。/ V. ~. P: I) c4 S# J- ]6 a/ _
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二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。
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属阴虚体质者:
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经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。1 p/ X0 ^7 a2 ]2 d* y
% b4 x/ c- S$ c- |1 v( k$ l 经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。
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) B4 d" r. M% O8 P 莲藕木耳老鸭煲& i8 n) @+ y7 l" k* r
: W9 A# o" {+ h1 z8 K1 E" o- S 【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只1 W+ j' C. A% [2 \, U
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【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量, _) J0 A" x4 N7 h, P2 |2 g
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【制作方法】% I9 N+ M) a. b" o1 E. W/ P
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莲藕洗净,切块待用。
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黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。
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; L, V: E# h7 _, I |7 F 老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。7 E# ? f0 i! u9 G
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【功效】滋阴清热凉血止血5 {" X8 H9 V( E3 o3 g) L
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【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。
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常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。, w2 ~; G. L5 B4 t& p1 ]
# G/ G* A1 o; C5 L 山药栗子猪肚煲2 ]( ?3 V- _5 y# P
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【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个
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8 W" [9 [% X3 L5 V 【配料】生姜料酒精盐适量
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$ \6 L C" @4 D. T( X+ a& Z 【制作方法】
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1 j8 c- g6 ^( |: [- |8 T 鲜山药去皮,洗净,切块待用。; Z5 l3 U& Z; a0 x* x0 G/ k% Y
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栗子去皮洗净待用。
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6 ]) \% E0 E- o9 ~% @ 猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。
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( i; x' q- n& v. _9 l' z6 I( Y 【功效】健脾和胃益肾调经
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【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。
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2 W1 C' S+ j c$ s0 c8 S 此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。
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4 p, ~' d- b ]& j( z& Y' l) r 饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。9 }* U" G' l0 m. F2 i, @
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[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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