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女人气色不好吃什么?9 ^0 g& ?7 x: @0 `0 p- C O
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吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。
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根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。
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一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。
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/ V) s. }+ O6 ]7 \8 K 属阴虚体质者:
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& W M4 X7 F: }7 T! L 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。
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" n8 h& x ?8 u3 H 奶黄香粥# ~+ _$ Y! v2 ^3 }) B' ?! W
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主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克
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配料:冰糖适量。& \* }$ Z2 H4 f
1 D- n! `; A5 r4 B2 } 制作方法:
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梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。
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鸡蛋煮熟,取黄,打碎。
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牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。6 A1 p+ s3 S( }+ K+ F3 M/ d1 I
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将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。2 o3 D/ O% ^; `& O1 A- i# N% G
! c# n! O3 Y! G* ?: S ` 功效:清热润燥、养血调经。
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! d. K5 e7 ?% U! S0 f% J9 | _2 \! U 食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。
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属阳虚体质者:3 k2 c) a9 f8 B+ X4 E# E- K% d
/ K# H4 f* f7 N6 r }' i! J! I 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。
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. J0 [& X) E% L# t( i: Z' @ 黑糯米粥+ L; X8 H( I& J
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【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克! Q5 o7 A0 D2 N9 W) A4 L7 O4 [% m+ z
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【配料】红糖适量9 n# o- o5 o/ |' x3 l: q; F
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【制作方法】2 ]$ q5 B. |8 c' U% H8 J. _$ w; H/ N
7 A# {- s+ }9 @( F, T- z5 x+ d" j 大枣洗净待用。
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' M \ \3 ]! \" b 桂圆去皮洗净待用。
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黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。
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【功效】温肾健脾补血调经; n4 p% I4 }7 } M
: u7 W( }, }+ n( B; ?+ | 【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。/ I9 d1 n4 t) B) ^1 B- Y! J
4 x' D4 F3 q7 [3 P& s 此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。
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二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。
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属阴虚体质者:
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经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。
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经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。
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7 j/ H X2 J: |4 O% ` 莲藕木耳老鸭煲4 \8 f2 D0 K- e- x) G
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【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只
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【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量- t! \/ i5 F: e- o( ^
8 i; N) }4 `& }2 f" ~ 【制作方法】3 s, P2 m7 u! q4 {- T' K
# V; S5 C4 j j6 Q 莲藕洗净,切块待用。
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0 v- u- q, M9 H3 u 黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。8 ?+ o& q2 K W/ o4 P1 p/ ^6 z
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老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。+ L9 B! O& q% K# x1 g1 C
( b; D, x; Y! e 【功效】滋阴清热凉血止血! @- X) x3 r. w, c% z5 P8 ]1 g
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【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。' @4 ~% n" f* l, ~* `- D
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常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。3 |1 e+ R' D) o9 H, a+ N# L9 l
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山药栗子猪肚煲% H+ d, F3 w( d, M
8 c0 Y$ x3 f' L! k3 d8 @ 【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个
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+ e$ c) V7 E, Z: g5 \* N 【配料】生姜料酒精盐适量
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【制作方法】
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, c3 w3 c) K+ i' \2 u1 K 鲜山药去皮,洗净,切块待用。. }2 N: L- b" t9 X. p9 v5 [- H% q' [
6 `0 R( m! s3 u& v8 T$ y {+ d% W 栗子去皮洗净待用。* F& q8 u" s6 Q, Y& z, l5 \! Q
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猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。
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【功效】健脾和胃益肾调经, f3 L: F7 w9 H8 M- b2 w7 d5 L- J
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【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。+ ~5 J8 r4 w7 J8 _: m. d1 e( y* _
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此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。
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$ d5 m1 F5 z/ ]% Z 饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。# K, S, {0 O" Z m' v p
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[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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