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女人气色不好吃什么?1 ^1 Q, }6 i) m# ]8 E; O, o
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' n$ h/ Z& p3 k! `5 P0 ^3 s吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。6 ~; \" X7 I& O
4 g, h% i6 d) T( c 根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。
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7 H' A2 g$ \0 _ D* x5 a$ e+ R) V) a 一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。
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属阴虚体质者:0 ^: p, @4 X- m, w! n0 x
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。
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奶黄香粥
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主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克; n1 [$ P( D2 Y, ]! W8 V1 c
- E3 q. c( \) u& e 配料:冰糖适量。
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- [# k) m1 y1 _6 D3 D% n 制作方法:
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梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。
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鸡蛋煮熟,取黄,打碎。+ Y; }. Z/ O$ Z5 p0 e
% O3 f0 n4 L, a7 j# u/ ?& n9 H: w 牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。8 ~2 ~& n( G1 _; z
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将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。
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功效:清热润燥、养血调经。
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2 A' c6 u8 A, E! K" `, i' T 食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。
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: l/ h& ^; \0 q 属阳虚体质者:8 w0 l" | u# T1 E( ?2 X- U
5 J9 ?4 l; }" p; I5 n7 w, F# c 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。
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黑糯米粥
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) @2 e6 F5 o% L/ _: t 【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克
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【配料】红糖适量
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) o( ?: ? W" I$ {# |; g7 p j 【制作方法】( f0 e" n. P* w/ o, r* X
K% ]0 V" K3 F' \4 _5 Y' k 大枣洗净待用。8 R, G8 `8 q# q" h4 V, i; c" W6 {, O
+ F: n+ F' |, d- ?6 M 桂圆去皮洗净待用。1 W. i/ Q8 E% B5 J6 X: R
0 A$ l4 `: n5 b+ K0 i: } C 黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。
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【功效】温肾健脾补血调经0 Z( h6 z; Z! V6 W$ p6 C
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【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。
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+ k% a$ U& ]: T# P9 y" V2 K 此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。
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8 l" C8 L) _9 ~+ V 二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。3 w: i& y! O- s/ t0 M" q0 g9 c
! u+ D# U9 g6 a: e 属阴虚体质者:
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经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。
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1 c* M9 Y" V6 L/ B9 C4 ^ 经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。+ R% }0 h; X1 n# G# ~, m
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莲藕木耳老鸭煲
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- S( f) e! Q+ W9 k" B 【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只3 u" a+ e) M$ g
; Q% X. J* r# g0 c 【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量+ c( w. k: F! e/ L& o9 m p% l
4 |( w8 u+ A: A' O) n 【制作方法】
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莲藕洗净,切块待用。
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黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。
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6 U2 e! I U. k$ P* f3 ^% _) ~ 老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。
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【功效】滋阴清热凉血止血- S5 ]8 R( G, n5 y
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【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。. j6 U! S- A3 ?( n. `7 t
2 ^5 ~) F1 E. B9 X# o 常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。
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山药栗子猪肚煲
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; k) r8 c Q6 {3 |3 @& {) } 【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个* S' ]3 s$ _ I! S8 p9 e
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【配料】生姜料酒精盐适量" b# O8 U* v3 j/ \3 T/ f
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【制作方法】
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' K: j: O- ]2 t9 W# b 鲜山药去皮,洗净,切块待用。3 P$ u V- c4 i i
0 u( k; T; ~6 M) @1 n) f5 N3 V 栗子去皮洗净待用。
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猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。6 v8 @2 W3 E4 Z$ e/ \
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【功效】健脾和胃益肾调经' L3 H% [" C& c0 d
1 O3 v- M7 @ ?& q( b y 【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。
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/ U/ J- ]- X2 L% [ 此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。
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饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。: K/ D P8 }* h, l
5 m+ z# `/ a3 b& A& @* i[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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