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女人气色不好吃什么?5 J0 _/ S$ f6 ~8 u7 \
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吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。* B, [, u4 A# P( I% v
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根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。4 p+ L* S) T/ k& \ ]5 \
8 A9 v# r" A' B4 H 一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。( H0 l# P& R9 [+ R
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属阴虚体质者:
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。
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: y! n- ^1 C, [2 G! [ 奶黄香粥! @- f8 Y+ D& V) A8 b% S7 B% E5 q
# S8 ?, A _; t4 e+ v1 L" F 主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克
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配料:冰糖适量。
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8 W4 d w0 j r" g 制作方法:
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梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。
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2 g$ j+ f; ?! H 鸡蛋煮熟,取黄,打碎。
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v* Z. L" V4 {3 Y 牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。4 h7 u3 D( H( _ m
5 J/ Y& g6 P0 j( ^( L* W* q 将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。/ g) r8 u' B8 b: i; |! l
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功效:清热润燥、养血调经。. P: r: | i6 Z+ z% d8 ]
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食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。
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属阳虚体质者:
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- a) e1 w+ ^* t3 B2 d$ V& i" r4 U/ T 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。 S! @2 \/ s D1 U4 K
% g5 z" M1 a+ Z9 }* m* C' R 黑糯米粥( d' _5 ` P/ B
/ Y! U: L4 K2 P( x& L 【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克
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& ?) E) F9 K: Z2 O3 {1 ~. b8 i 【配料】红糖适量5 v% l! j6 q. b
5 }2 g$ I+ ?3 F6 c; a& ]6 [5 c 【制作方法】4 V5 x$ W, V7 c+ |" n b( M
( S2 x0 d7 ?7 w$ k" N8 ^8 ~ 大枣洗净待用。
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桂圆去皮洗净待用。
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4 [& S# f( S/ k8 U0 j" m 黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。3 W H9 r4 t3 l+ c
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【功效】温肾健脾补血调经3 N9 ~- c6 n- L
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【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。) }* Q- Q/ F3 Z1 k2 t
% K+ q. A2 K! R 此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。
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二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。: H a& Q8 m: F* D
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属阴虚体质者:) u/ E. ~" O/ T; Q+ G1 g3 u, d' M
. O5 t( N/ c V* r9 ^# v 经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。
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经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。! I; ?" e0 j$ g
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莲藕木耳老鸭煲
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【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只: z9 p% J1 \0 ?; ?! y4 p( C
' y! X0 g5 ^* {& ]9 j+ N' n# e 【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量
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【制作方法】
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莲藕洗净,切块待用。
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黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。
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老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。' n/ s/ B( V$ A4 u
- K0 L; }# I V* f; { 【功效】滋阴清热凉血止血; R0 @" G3 Q6 v" f4 s
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【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。2 a) {) G2 k/ p) J- g
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常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。
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山药栗子猪肚煲
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: ]2 @' U" R2 h8 R4 e0 x/ t 【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个
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' X+ h' u7 a' p' P* w; \ 【配料】生姜料酒精盐适量, l4 H O8 F+ Y$ E
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【制作方法】
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鲜山药去皮,洗净,切块待用。
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; }! t- j6 D# F M5 S 栗子去皮洗净待用。% {8 `! [6 W, }
7 ?# e9 e$ g, y4 s6 b 猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。
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" H/ Q5 ~! v U; h 【功效】健脾和胃益肾调经: @- U/ [' N+ x* u
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【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。
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此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。
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饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。
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9 h+ q! O0 [8 H/ I1 R[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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