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泰菜現在哪都有，只視乎師傅是否正宗而已。 * @7 e Q. R9 ]2 m7 G K) w 1 O; f) k* s0 V不要去泰國那麼遠，只近近的香港，已可吃到很正宗的泰菜。在西貢這地方有很多的食店，吸引了很多的食家。特別一到假期，每間食店都擠得滿滿的，排著長長的隊，但沒人介意...只為一飽口腹。9 l' N) S; y& D8 y( j
2 q O8 W- u* t一間小小鋪面的泰國小吃，是每個星期天都要光顧的地方，去少一次都像缺點東西... " S" K& L {: H/ Y, m' y' S& X4 K. q' k1 F+ d% ]. c, Q
一碟雞飯是必不可缺...飯是普通的油飯，雞是普通的手撕雞...靈魂在於那一碟小小的帶點小辣飯醬, 每次都要夠三小碟才過癮...只此一家，別家都學不到...隔壁店有同樣飯式...吃過一次後從此絕不再踏進... : F( ?2 C& f: ]2 u4 a6 z+ a1 e* c) l
另一個就是雞粉(湯粉)，簡簡單單，可配雞肉、炸豬肉或其他的，底下再放上些綠豆芽就大功告成...吃時加上魚露、辣椒5 J- W8 X- D) `, H L
粉便可...反正每次都要干掉二、三碗，可能我們個個都食量驚人吧...哈哈..5 g Y" k: e; Z9 X9 q7 z
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吃了十多年，上面的菜式都一成不變...可能說我長情...可以說真真真太好吃了...其實為吃飯醬而吃... e" h* L/ n" `' v( C) Z0 T
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由於店子小，每次都要等..熟客都不理你...站著等吧...但...誰叫我好吃呢...等吧。 8 t3 [, D& i8 t7 F1 r/ S: e# B$ B- |
店子主要由幾個女人打理，幾個廚師也是女人..泰國女人，特別能干。.
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狗仔卡
发表于 2008-9-1 15:11
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发表于 2008-9-1 16:48