【08.08.26】泰国蟹盒

一个人的童话

泰国蟹盒从名字上就能判断是一道泰国菜，但是却因为它的美味而传入东南亚很多国家，不光味道厚重，金黄色的菜色看着就令人胃口大开。
材料：1、蟹肉,虾泥各1/4杯、猪肉末4两，
# I) `# d# L/ Q' z7 @5 P8 F2、鱼露1大匙、胡椒1/4小匙、糖1/2小匙、蒜,芫菜茎(切碎)各1大匙、鸡蛋3个、蟹壳2个、炸油适量。
; h3 m8 f+ P/ U7 @( m9 z　　做法：
0 ?5 |# l$ z& v. {/ c3 J0 I　　1、将1、2料及1个鸡蛋用搅拌机或用手搅拌至有粘性,放入蟹壳内。
* U7 N) N2 d! N3 J+ j8 {0 Q# s　　2、蒸锅内加水烧开,将蟹盒蒸15分钟取出。
. p& s" x3 ^$ e* a' l1 c/ `　　3、炸油烧热,2个鸡蛋打匀,蟹盒沾蛋液以中火炸至呈金黄色(3分钟)捞出。
  m0 v, N4 y2 o) k  ^1 e. B6 D
[[i] 本帖最后由 一个人的童话 于 2008-8-26 14:29 编辑 [/i]]

小棋子

看上去还满可以的````

jiamay1957

看起来好像很容易做，但是要想做得口味很好估计就不太容易了！

ILOVUTIK

像大闸蟹啊，偶留口水，巨喜欢滴说，试过一次吃了4只半（两母，三公滴）

慧子茉莉

看上去好好吃！ 偶得口水都流出来了。

jeffjma_jc

只想吃..不想煮...
" z8 v' |: _( j
: a* z) X, I3 n. g+ B7 k/ G3 F但圖片怎麼貌似從洋澄湖來的大..閘.蟹 ？？
( N0 t+ ?6 q- |, Y4 j( C
哈哈...樓主可能放錯了

) Q6 r" K8 l* i* ]7 h! x[[i] 本帖最后由 jeffjma_jc 于 2008-8-26 14:40 编辑 [/i]]

wifeofprince

看到就想吃，就是不知道合不合我口味。

娜拉公主

看上去好好吃的样子。

红大狼

俺还是偷懒蒸熟,沾点酱醋吃吧。

LIKETIK

看见就垂涎三尺.