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[泰国风光] 【08.08.26】泰国蟹盒

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发表于 2008-8-26 14:27 | 显示全部楼层 |阅读模式
泰国蟹盒从名字上就能判断是一道泰国菜,但是却因为它的美味而传入东南亚很多国家,不光味道厚重,金黄色的菜色看着就令人胃口大开。
# w8 @+ `5 _: m4 X% D材料:1、蟹肉,虾泥各1/4杯、猪肉末4两,6 t3 Y0 ]2 G0 L2 r
2、鱼露1大匙、胡椒1/4小匙、糖1/2小匙、蒜,芫菜茎(切碎)各1大匙、鸡蛋3个、蟹壳2个、炸油适量。
! B1 r; \% H$ B. n$ q- S  做法: * u, l8 [  @4 }2 s# L2 D1 c$ N4 [7 {
  1、将1、2料及1个鸡蛋用搅拌机或用手搅拌至有粘性,放入蟹壳内。
1 n1 z: _/ B: H- t4 z  2、蒸锅内加水烧开,将蟹盒蒸15分钟取出。 6 j7 e4 ?( r+ |# l; M
  3、炸油烧热,2个鸡蛋打匀,蟹盒沾蛋液以中火炸至呈金黄色(3分钟)捞出。, A: n5 f. C$ J- I
, I0 X7 N' a" ^9 R
[[i] 本帖最后由 一个人的童话 于 2008-8-26 14:29 编辑 [/i]]
发表于 2008-8-26 14:31 | 显示全部楼层
看上去还满可以的````
发表于 2008-8-26 14:32 | 显示全部楼层
看起来好像很容易做,但是要想做得口味很好估计就不太容易了!
发表于 2008-8-26 14:34 | 显示全部楼层
像大闸蟹啊,偶留口水,巨喜欢滴说,试过一次吃了4只半(两母,三公滴)
发表于 2008-8-26 14:35 | 显示全部楼层
看上去好好吃! 偶得口水都流出来了。
发表于 2008-8-26 14:38 | 显示全部楼层
只想吃..不想煮...1 }' l' ^2 x& Z) T, x5 ~1 Y

* H% D' h( M. u7 P2 K3 M) O但圖片怎麼貌似從洋澄湖來的大..閘.蟹 ??' D6 |4 Q3 u4 |/ I% P9 l2 s" B, h
8 @0 g. n' S3 x4 u, Y
哈哈...樓主可能放錯了
$ g8 z6 U: a2 `) N9 e. g! y7 N4 z1 X
[[i] 本帖最后由 jeffjma_jc 于 2008-8-26 14:40 编辑 [/i]]
发表于 2008-8-26 14:40 | 显示全部楼层
看到就想吃,就是不知道合不合我口味。
发表于 2008-8-26 14:49 | 显示全部楼层
看上去好好吃的样子。
发表于 2008-8-26 15:04 | 显示全部楼层
俺还是偷懒蒸熟,沾点酱醋吃吧。
发表于 2008-8-26 15:36 | 显示全部楼层
看见就垂涎三尺.
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