|
|
胃病是上班族的常见病,且久治不愈,下面介绍胃病的症状及防治
8 T& u! Q' k* m: V/ A7 N* {$ z
5 f4 e, I7 g/ B+ N. b胃病可分为胃炎,胃溃疡,十二指肠溃疡等类型,是一种十分常见的消化道疾病,临床上共有的症状为:上腹部闷胀疼痛、嗳气频繁、泛酸、食欲减退、消瘦、腹泻,柏油便等症,发病中饮食因素占有重要地位& N1 a2 ^& o% d
1 ?6 h l) v7 v% F4 N1 ]
1甘蓝——天然胃菜3 m" }. d# w7 j8 p3 s: o
甘蓝性平味甘,无毒,入胃、肾二经。甘蓝是世界卫生组织曾推荐的最佳蔬菜之一,也被誉为天然“胃菜”。其所含的维生素K1及维生素U,不仅能抗胃部溃疡、保护并修复胃黏膜组织,还可以保持胃部细胞活跃旺盛,降低病变的几率。患胃溃疡及十二指肠溃疡的人,可每天以椰菜榨汁饮用,还可混合蜂蜜食用,有促进溃疡愈合的作用。
7 e$ A% ]) T2 C& x2南瓜——排毒护胃7 T& V' n+ y1 F! `5 T
因盛传吃南瓜有减肥美容功效,近年兴起了一股南瓜热。《本草纲目》载:“南瓜性温,味甘,入脾,胃经”,能补中益气、消炎杀菌、止痛。其所含的丰富果胶,可“吸附”细菌和有毒物质,包括重金属,铅等,起到排毒作用。同时,果胶可保护胃部免 受刺激,减少溃疡。可用南瓜煮粥或汤,滋养肠胃。
2 F1 Q+ x2 ^! q. s2 X0 l0 F3 M3 i Q _" Q
3小米粥,每天坚持熬一碗,很有效。0 L2 g+ [: M, G+ E
《本草纲目》说,小米;治反胃热痢,煮粥食,益丹田,补虚损,开肠胃。发芽的小米和麦芽一样,含有大量酶,是一味中药,有健胃消食的作用。. Y' D2 T" @1 k& K& C% c& q/ Q4 u
煮粥时一定要先烧开水然后放入小米,煮先沸煮,然后文火熬,汤粘稠后即可
4 F }4 F/ r; f. R; c得了胃病饮食上要注意以下11条原则: 1 D E# b; b3 F' K) d9 f
# p9 S% L8 r u. S' j/ N1.少吃油炸食物:因为这类食物不容易消化,会加重消化道负担,多吃会引起消化不良,还会使血脂增高,对健康不利。
6 J. g) L& [$ z* D
: F* ]* O7 S; O* o2 |; D2.少吃腌制食物:这些食物中含有较多的盐分及某些可致癌物,不宜多吃。 ; I" y7 x3 R( P) E, o' p# A( H- t
2 | E- n/ T. y6 x: T+ S
3.少吃生冷食物刺激性食物:生冷和刺激性强的食物对消化道黏膜具有较强的刺激作用,容易引起腹泻或消化道炎症。
2 |- p5 ` h9 K: R" u2 f
5 c4 }* j; o( B/ p' }1 N4.规律饮食:研究表明,有规律地进餐,定时定量,可形成条件反射,有助于消化腺的分泌,更利于消化。 % L* w- `5 C+ G& j1 V) K
$ ^1 Y6 Q9 _* d ^
5.定时定量:要做到每餐食量适度,每日3餐定时,到了规定时间,不管肚子饿不饿,都应主动进食,避免过饥或过饱。
7 e6 q* L/ L$ Z3 k4 T9 b
/ x# w- O7 Z% a( L6.温度适宜:饮食的温度应以“不烫不凉”为度。 $ r4 A e7 R$ n+ _2 {: @
+ f" d1 A: Z$ k( j& o! i7.细嚼慢咽:以减轻胃肠负担。对食物充分咀嚼次数愈多,随之分泌的唾液也愈多,对胃黏膜有保护作用。 9 a0 W: c U: @7 D
8 Z% s2 k# u+ a/ z( S3 T5 i8.饮水择时:最佳的饮水时间是晨起空腹时及每次进餐前1小时,餐后立即饮水会稀释胃液,用汤泡饭也会影响食物的消化。 . C# S F. Y; r9 r5 P/ u" Z3 U
3 {' g, y7 c! L6 G
9.注意防寒:胃部受凉后会使胃的功能受损,故要注意胃部保暖不要受寒。 ; n, y2 i+ b: k( C
$ X9 v3 g7 Y% e8 d% B, D10.避免刺激:不吸烟,因为吸烟使胃部血管收缩,影响胃壁细胞的血液供应,使胃黏膜抵抗力降低而诱发胃病。应少饮酒,少吃辣椒、胡椒等辛辣食物。
' O" a3 Q: B, u1 x
7 U% t7 c1 b% X9 W! K! w' d. ^7 b11.补充维生素C:维生素C对胃有保护作用,胃液中保持正常的维生素C的含量,能有效发挥胃的功能,保护胃部和增强胃的抗病能力。因此,要多吃富含维生素C的蔬菜和水果。 % q }* F: W3 X+ ^ A- a# f" k
1 |4 F6 K6 W3 x' A8 S) X
A、溃疡病饮食原则:1.少量多餐,每日 5-6 餐,注意定时定量,避免过饥过饱。选用易消化、营养价值高及保护胃的食物。2.烹调方法:宜用蒸、熬、煮、氽、烩等烹调方法,忌用煎炸的食物。3.忌用粗纤维多、硬而不消化的食物。避免用过甜、过酸、过冷、过热、及辛辣食物。 e% d. b) t) s( f8 e
+ |' x! _0 e2 D8 D2 H0 A$ Y. O/ aB、浅表性胃炎饮食原则:1.少量多餐,每日 5-6 餐。可增加无糖牛奶、苏打饼干、多碱馒头等。2.烹调方法:宜用蒸、熬、煮、氽、烩等烹调方法。忌用煎、炸、烹、溜、烧、生拌的食物。宜进食奶油、和黄油(可抑制胃酸分泌)。3.忌食粗纤维多的蔬菜、咖啡、浓茶、烈酒、辣、酸、芥末及过甜的食物。 9 K, w3 h' Y+ x/ B/ H
3 G' y6 N8 ?* g
C、萎缩性胃炎饮食原则:1.少量多餐,每日 6 餐,选择易消化的食物。可适量增加醋调味并助消化。2.进食含优质蛋白质及铁丰富的食物。进食新鲜绿叶蔬菜,如番茄、油菜、菠菜、胡萝卜等。进食肉汁及浓肉汤有助于胃液分泌。3.限制含碱多的面条、馒头、奶油、黄油等能中和胃酸分泌的食物。
" t/ b4 h, r8 ^0 A3 |
1 X8 B2 K. \% ]9 {1 dD、胃切除术后饮食原则:1.选用排空较慢的粘稠性、易消化食物。少量多餐根据吸收情况逐渐增加饮食中的质和量。2.宜供给高蛋白、高脂肪、高热能、低碳水化合物、少渣、易消化食物。注意补充各种维生素及铁、钾、钠、氯等。少用单糖及双糖,预防诱发倾倒综合征。
1 i3 `. ]0 ~" S0 ?4 x- T |
评分
-
查看全部评分
|