【09.02.06】 阿富汗共和国礼仪与禁忌

单身贵族

阿富汗共和国简称“阿富汗”。

/ T$ e# ]; N9 V0 L　　在古波斯语中，“阿富汗”为“山上人”之意。因阿富汗国土大部分都是山地或高原，故有“山人国”之称。还有人说，阿富汗国名是由“阿富汗”一词加上波斯语中的“斯坦”（即国家）组成。“阿富汗”是来源于古代一酋长的名字，或来源于古犹太国王绍尔的侄子的名字“阿富汗”。1973年7月成立“阿富汗共和国”；1978年4月改为“阿富汗民主共和国”；1987年11月又恢复日
' }6 ], o- m8 ~( D/ C* ], K
! e, d! X3 X% R' o; }6 ]+ V　　二、地理位置

1 ]  e  M- W7 d& p% c  m9 k. e+ U0 c　　阿富汗位于[url=http://astour.1736.cn/][color=#0000ff]亚洲[/color][/url]中西部，是一个内陆国家。东部与我国相邻，北接[url=http://astour.1736.cn/v/68/][color=#0000ff]乌兹别克[/color][/url]、[url=http://astour.1736.cn/v/54/][color=#0000ff]塔吉克[/color][/url]、[url=http://astour.1736.cn/v/50/][color=#0000ff]土库曼[/color][/url]，西部与[url=http://astour.1736.cn/v/76/][color=#0000ff]伊朗[/color][/url]接壤，南和东南与[url=http://astour.1736.cn/v/16/][color=#0000ff]巴基斯坦[/color][/url]相靠。
  L$ U: V6 g/ X9 ?/ f  P/ k- M
+ R  I+ Y  ^, E' K1 @# [! ~　　三、主要概况

" A! S1 Y" j4 {, r/ T4 E$ j/ y4 t　　[url=http://eurtour.1736.cn/v/54/][color=#0000ff]英国[/color][/url]全国面积24.411万平方公里。人口5662万（1985年）。英格兰人占大部分，[url=http://eurtour.1736.cn/v/117/][color=#0000ff]苏格兰[/color][/url]人、威尔士人、北[url=http://eurtour.1736.cn/v/187/][color=#0000ff]爱尔兰[/color][/url]人仅占少部分。
: V7 j) [: m, H( Z1 ]0 c
　　阿富汗全国面积65.23万平方公里。人口1464万（1985年）。共有30多个民族，其中普什图人占全国人口的一半多，塔吉克人、哈扎拉人、乌兹别克人等仅占少部分。

　　阿富汗全国划分为29个省，省以下设大县、县、乡和村。首都[url=http://astour.1736.cn/v/65/][color=#0000ff]喀布尔[/color][/url]。货币为“阿富汗尼”。官方语言是普什图语和达里语（即波斯语）。
  s' b7 \" o8 _% O0 K4 u2 a
; s- L8 Z- Q& \+ O. Z5 ^: T　　四、社交习俗

% m- _  ~3 @, |8 p　　阿富汗社交习俗总的特点可以用这样几句话来概括：

$ S" J6 ^: n! b: M　　阿富汗人讲礼貌，遇客总是面含笑；
) V6 }9 l% H# `* q/ t8 h7 r
+ l5 l6 k  B) o4 i3 }　　彬彬有礼很热情，慷慨大方又厚道；
4 E6 w& Z& v9 e6 k2 U
! u# w3 p" ]% _  z* }. x　　居民多为穆斯林，伊斯兰教为国教；

! Y0 D& S0 j7 r; D" R　　数字之中忌“十三”，“三十九”数也不妙；

　　反对左手递物品，知道这些很重要。

　　阿富汗人有个良好的礼貌习惯，他们对客人总是面带一种发自于内心的微笑。阿富汗普什图人具有热情好客、乐善好施的特点，富人往往自愿救济穷人，特别是逢年过节。平时见了外乡人，他们总是先请他到自己家里，用最好的食物招待客人。他们路遇长辈、高贵的客人或熟人需行礼时，一般是不脱帽的。因为依照他们的礼俗，戴着帽子才是礼貌的表示。

, d& U9 b4 Z9 r1 E2 S, A$ k　　阿富汗妇女地位低下，一般不得在公共场合露面；也不准站立向客人递物，过去多以下跪呈递，现代已改成了下蹲呈递。阿富汗的年青女人，在外出路遇他人时，总习惯以黑纱遮住脸，以表示对他人的礼貌。

3 H) P: v; o: {! k3 y9 A4 @5 p　　黑色是阿富汗人喜爱的传统颜色。他们认为黑色是谦逊的色彩。黑色还象征着庄严和隆重。阿富汗帕坦族人对[url=http://www.1736.cn/v/index454.html][color=#0000ff]来宾[/color][/url]有以刀或衣服做赠礼给客人送别的习俗。客人穿着部落首领的赠衣，或持有赠送的匕首，不但可以畅通无阻，还会受到特殊的保护。

0 P2 z, W* P9 b: G4 [: {+ M　　五、礼节礼仪

　　阿富汗人的一般礼节礼仪有三种形式：与陌生人相见时，一般惯行握手礼；与相互熟悉的人相见时，一般惯以右手按胸，同时点头并说“真主保佑”，然后再拥抱两次；与特别亲密的朋友相见时；一般要亲吻或碰额两次

) a0 A; Z; e, l9 y7 w: J, _　　六、信仰忌讳

　　伊斯兰教为阿富汗的国教。阿富汗人忌讳有人在房间里踱来踱去的说话。认为这是一种不良的举止。他们忌讳左手传递东西或食物。他们视左手为肮脏和下贱之手。所以使用左手是极不礼貌的，也是令人不能接受的。他们对“13”、“39”数有所忌讳。认为这些数字有消极的含义。

2 m+ D4 V7 }$ v# s1 _; ~$ s# G　　阿富汗伊斯兰教严格禁酒。所以他们的国民是不饮酒的。他们禁食[url=http://www.xnong.cn/v/10/][color=#0000ff]猪[/color][/url]肉和一切怪形食物。如：螃蟹、虾、海鱼等；他们还忌讳使用猪制品，也忌讳谈论有关猪的问题。
. ^" N5 @+ M  R4 y2 P! t4 ^
3 ?* \- U" e" g( y, q0 u( T　　七、饮食习惯

　　阿富汗人饮食习惯与[url=http://astour.1736.cn/v/6/][color=#0000ff]印度[/color][/url]人近似，他们喜欢素食，也吃肉食。他们有以茶待客的习俗。往往一敬就是三杯茶。第一杯为止渴，第二杯表示友谊，第三杯是礼节性的。他们有饭前饭后洗手的习惯。一般他们总是请客人先洗，然后主人再洗。他们用餐不使用筷子，除在正式社交场合吃西餐时使用刀叉之外，平时总习惯以手抓食取饭。他们对中餐极为欣赏。认为中餐称得起为世界上最美的佳肴。
# K( I' q" i- I: g
　　阿富汗人在饮食嗜好上有如下特点：

. i- m2 `! l6 D  ]4 Z$ m7 X　　①注重讲究菜肴花样，注重菜品质量。

　　②口味一般口味不喜太咸，爱微辣味道。
& q5 `/ m% G( c. @3 ~
, w4 m3 r* H1 }" H) ^4 O　　③主食一般平民以面粉为主食，上层人士多以大米和[url=http://www.xnong.cn/v/12/][color=#0000ff]牛[/color][/url]、[url=http://www.xnong.cn/v/11/][color=#0000ff]羊[/color][/url]肉为主食。

- b$ ?  E. ^( B4 D; R4 |　　④副食爱吃[url=http://www.xnong.cn/v/13/][color=#0000ff]鸡[/color][/url]、鱼、牛肉、羊肉；也吃鸡蛋和[url=http://www.xnong.cn/v/26/][color=#0000ff]番茄[/color][/url]、洋[url=http://www.xnong.cn/v/23/][color=#0000ff]葱[/color][/url]、菜花、[url=http://www.xnong.cn/v/22/][color=#0000ff]菠菜[/color][/url]、[url=http://www.xnong.cn/v/24/][color=#0000ff]茄子[/color][/url]、胡[url=http://www.xnong.cn/v/19/][color=#0000ff]萝卜[/color][/url]、土豆、豌豆等[url=http://www.xnong.cn/v/index13.html][color=#0000ff]蔬菜[/color][/url]；调料爱用羊油、盐、葱、蒜、柠檬汁、辣椒、番茄酱等。

　　⑤制法对烤、炸、烧、烩等烹调方法制作的菜肴偏爱。
! }+ t  o$ ]' c0 ?2 w
7 _4 Y) R7 m. m/ q　　⑥中餐喜爱中国的素菜、清真菜。

; L, `& z6 z+ z: h) g6 w2 q, P  M' j8 X　　⑦菜谱很欣赏什锦拼盘、糖醋鲜鱼、素烧茄子、青椒鸡丝、烤填[url=http://www.xnong.cn/v/14/][color=#0000ff]鸭[/color][/url]、烤全羊、烤肉、咖喱鸡、黄[url=http://www.xnong.cn/v/7/][color=#0000ff]油菜[/color][/url]花、全素菜汤等风味菜肴。

　　⑧水酒阿富汗不管什么等级的人，都习惯以牛奶当饮料；喜欢中国绿茶和红茶；在国内最上等的茶要属“无籽葡萄茶”。

  t2 ]8 o0 d3 J# s# e% }　　⑨果品喜爱水果，爱吃香蕉、荔枝、菠萝等；干果喜欢核桃仁、杏仁、松子等。

pieshangpieda

楼主带我们世界游